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Le Pays d'Oc blanc sur lie est un vin blanc sur lie produit dans le vignoble du Languedoc-roussillon, vignoble au sud-ouest de la France
et plus précisément dans les régions viticoles du Languedoc et du Roussillon.
Administrativement,
le Pays d'Oc blanc sur lie peut être produit dans
les départements de l'Hérault, du Gard, des Pyrénées-Orientales, de l'Aude et de la Lozère.
Son vignoble bénéficie d'un climat
tempéré-océanique et semi-continental et d'un terroir fait de sols argilo-calcaires, sables fauves, galets, argiles et calcaires grèseux.
Le vin Pays d'Oc blanc sur lie peut être élaboré avec les cépages principaux suivants : l'Altesse B, le Chardonnay B, le Chasan B, le Chenin B, le Grenache B, le Grenache G... (Voir tous les cépages)
Le Pays d'Oc blanc sur lie possède le label européen IGP (Indication Géographique Protégée). Le statut IGP remplace désormais le label VDP (Vin De Pays), ce dernier a été remplacé au 31 décembre 2011. Il possède également la mention "régional". Le vigneron désireux de produire et commercialiser son vin sous le label IGP avec cette mention ne sera limité d’un point de vue géographique que par la taille de sa région.
Ce vin relève de l'appellation générique Pays d'Oc.
Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Pays d'Oc.
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Pays d'Oc blanc sur lie: Achat au meilleur prix
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La baume Saint Paul Vin Pays d'Oc - Vin Blanc
La baume Saint Paul - Vin Pays d'Oc - Vin Blanc VIN BLANC
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Domaine Sainte Cécile - IGP Pays D'OC - Chardonnay - 2016 - Vin blanc VIN BLANC
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Domaine la Fadèze IGP Pays d'Oc Cepage Terret 2016 - Vin blanc
Domaine la Fadèze - IGP Pays d'Oc - Cepage Terret - 2016 - Vin blanc VIN BLANC
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Domaine la Fadèze IGP Pays d'Oc Cepage Terret 2016 - Vin blanc
Domaine la Fadèze - IGP Pays d'Oc - Cepage Terret - 2016 - Vin blanc VIN BLANC
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Domaine Sainte Cécile IGP Pays D'Oc Sauvignon 2016 - Vin blanc
Domaine Sainte Cécile - IGP Pays D'Oc - Sauvignon - 2016 - Vin blanc VIN BLANC
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Domaine Sainte Cécile IGP Pays D'Oc Sauvignon 2016 - Vin blanc
Domaine Sainte Cécile - IGP Pays D'Oc - Sauvignon - 2016 - Vin blanc VIN BLANC
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Domaine Sainte Cécile IGP Pays D'Oc Viognier 2016 - Vin blanc
Domaine Sainte Cécile - IGP Pays D'Oc - Viognier - 2016 - Vin blanc VIN BLANC
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Gérard Bertrand Gris Blanc vin rosé x1
Gris Blanc - IGP Pays d'Oc - Millésime 2016 - Vin rosé - Gérard Bertrand VIN ROSE
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Gris Blanc - IGP Pays d'Oc - Millésime 2016 - Vin rosé - Gérard Bertrand VIN ROSE
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Domaine Sainte Cécile IGP Pays D'Oc Viognier 2016 - Vin blanc
Domaine Sainte Cécile - IGP Pays D'Oc - Viognier - 2016 - Vin blanc VIN BLANC
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Les Hauts de Janeil Grenache-Viognier IGP Pays d'Oc 2016 - Vin blanc
Les Hauts de Janeil - Grenache-Viognier - IGP Pays d'Oc - 2016 - Vin blanc VIN BLANC
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7,99 €
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Les Hauts de Janeil Grenache-Viognier IGP Pays d'Oc 2016 - Vin blanc
Les Hauts de Janeil - Grenache-Viognier - IGP Pays d'Oc - 2016 - Vin blanc VIN BLANC
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JP chenet colombard chardonnay x1
JP Chenet - Colombard Chardonay - Vin du Pays d'Oc - Vin blanc VIN BLANC
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JP chenet colombard chardonnay x6
JP Chenet - Colombard Chardonay - Vin du Pays d'Oc - Vin blanc VIN BLANC
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Rafale cépage Sauvignon IGP Pays d'Oc 2015 - Vi...
Rafale cépage Sauvignon - IGP Pays d'Oc - 2015 - Vin blanc VIN BLANC
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RÉSERVE NATURELLE 2016 Chardonnay Sauvignon Vin Bio du Pays d'OC - Blanc - 75 cl - IGP
Vin Bio du Pays d'OC - Blanc - 75 cl - IGP VIN BLANC
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RÉSERVE NATURELLE 2016 Chardonnay Sauvignon Vin Bio du Pays d'OC - Blanc - 75 cl - IGP x6
Vin Bio du Pays d'OC - Blanc - 75 cl - IGP x6 VIN BLANC
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Rafale Sauvignon IGP Pays d'Oc 2016 - Vin blanc
Rafale - Sauvignon - IGP Pays d'Oc - 2016 - Vin blanc VIN BLANC
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Rafale Sauvignon IGP Pays d'Oc 2016 - Vin blanc
Rafale - Sauvignon - IGP Pays d'Oc - 2016 - Vin blanc VIN BLANC
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Paul Mas Viognier 2017 IGP d'Oc - Vin blanc
IGP Pays d'Oc - 75 cl VIN BLANC
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5,49 €
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Pays d'Oc: Enchères et petites annonces
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Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée.
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Millésimes
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Les meilleurs millésimes pour le Pays d'Oc blanc sur lie ont été les années : 1998, 2005.
Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Pays d'Oc blanc sur lie classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Attention, il ne faut pas oublier que les notes exposées sont une appréciation générale de l'appellation, d'une région viticole ou du vignoble. En effet, les micro-climats, les talents des vignerons peuvent influer sur la qualité d'un millésime d'un domaine à l'autre.
Les années du début du siècle (XXème), ont une valeur historique considérable quand bien même les vins ne seraient plus à boire. Il est donc vivement conseillé de se renseigner sur leurs valeurs avant de les jeter, de les vendre ou de les acheter.
(Lire la suite des millésimes du vin Pays d'Oc blanc sur lie)
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Excellent millésime
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1998, 2005 |
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Très grand millésime
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1985, 1988 |
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Grand millésime
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1987, 1990, 1995, 2001, 2003, 2006, 2007 |
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Très bon millésime
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1986, 1989, 1993, 1999, 2000, 2004, 2010, 2011 |
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Bon millésime
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1984, 2008, 2009, 2012 |
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Millésime moyen
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1994, 2013 |
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Millésime médiocre
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1991, 1992, 1996, 1997, 2002 |
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Cépages
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Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Pays d'Oc blanc sur lie :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge
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Service du vin
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La température de service recquise pour le Pays d'Oc blanc sur lie est comprise entre 7° et 10°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin blanc de type "rhône" ou "provence".
La présence d'un voile, ou d'un dépôt fin dans la bouteille est un phénomène naturel. Ce n'est pas un défaut, cela est dû à la technique d'élevage sur lie. C'est même un signe de qualité! L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 13°C et 15°C.
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Conservation du vin
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Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 12° et 14°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et la température entre 10°C et 13°C. Le Pays d'Oc blanc sur lie peut se garder en moyenne de 2 ans à 4 ans.
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Caractéristiques des vins Pays d'Oc
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L’IGP pays d’Oc est une appellation majeure du vignoble du Languedoc et du vignoble de France. Pour vous faire une petite idée voici quelques chiffres clés : son vignoble s’étend sur 90 000 hectares, 90% des IGP de cépages français sont des vins de pays d’Oc ! La palette des cépages pouvant entrer dans la composition des IGP d’Oc est assez étendue : plus de 50 cépages. Mais les cépages préférés sont ceux qui correspondent aux goûts des consommateurs français, européens et internationaux. Cabernet sauvignon, syrah, grenache et sauvignon pour les français, merlot, chardonnay, pinot noir pour les marchés extérieurs. Le vin pays d’oc rouge «syrah », présente une robe rubis plus ou moins profonde aux reflets violets. Le nez est typé, net, intense et explosif, sur des arômes de fruits rouges et noirs mûrs comme le cassis et la framboise, des notes florales et épicées complètent le bouquet, avec la violette et le poivre. En bouche l’attaque est souple, la matière est vive, puissante mais trè...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Pays d'Oc)
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Aire géographique
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Un label IGP est par essence, rattaché à un terroir.
Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique.
En ce qui concerne
le label
"Pays d'Oc blanc sur lie",
son aire géographique est composée aujourd’hui de 1366 communes.
Ces 1366 communes s'étendent sur 5 départements :
- le département de l'Hérault (34).
- le département du Gard (30).
- le département des Pyrénées-Orientales (66).
- le département de l'Aude (11).
- le département de la Lozère (48).
Liste des communes viticoles de l'aire géographique
Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique du label "Pays d'Oc blanc sur lie" regroupées par département.
Le nombre de communes à été limité dans le tableau suivant aux 20 communes les plus peuplées.
Voir la liste complète des communes ici : aire géographique viticole du le label Pays d'Oc blanc sur lie
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Photos des plus grandes communes de l'aire géographique
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Photos proches de Montpellier
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Photos proches de Nîmes
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Photos proches de Perpignan
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Aucune photo de Perpignan trouvée. Nous avons recherché les photos des villes et villages voisins.
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Photos proches de Béziers
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Aucune photo de Béziers trouvée. Nous avons recherché les photos des villes et villages voisins.
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Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 
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Législation
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La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire le label Pays d'Oc blanc sur lie. Le décret d'application de l'appellation Pays d'Oc date du 15 octobre 1987.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Pays d'Oc blanc sur lie.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Pays d'Oc blanc sur lie.
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Autres appellations du vignoble du Languedoc-roussillon
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Le vignoble du Languedoc-roussillon est un vignoble situé au sud-ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
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Carte viticole du vignoble |
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Réutilisez les données du site Vin-Vigne
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