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Quel vin choisir avec une fricassée de poulet castraise ?
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« Un très bon plat réclame un très bon vin comme la fricassée de poulet castraise avec un Côtes du Marmandais blanc ! »




La fricassée de poulet castraise

La fricassée de poulet castraise est un plat originaire de France et plus particulièrement du département du Tarn. C'est une grande spécialité française !
C'est un plat qu'on mange à n'importe quelle saison de l'année.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Volaille et gibier sautés.



Accords régionaux : plat / Vin

Il n'est pas rare que les plats régionaux s'accordent avec des vins produits sur des zones géographiques proches ou identiques. Pour accorder la fricassée de poulet castraise avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc sec plutôt « jeune » du vignoble du Sud-ouest comme un bon Gaillac blanc, un Pacherenc du Vic-Bilh sec, un Bergerac blanc, un Irouléguy blanc ou encore un Côtes du Marmandais blanc.

Ci-dessous vous trouverez la liste des vins régionaux que nous vous conseillons de boire avec la fricassée de poulet castraise.

Liste des accords régionaux: Vin / Fricassée de poulet castraise
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Gaillac blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Sud-ouest
Pacherenc du Vic-Bilh sec Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Sud-ouest
Bergerac blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Sud-ouest
Irouléguy blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Sud-ouest
Côtes du Marmandais blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Sud-ouest
Jurançon sec Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Sud-ouest




Liste des meilleurs accords : plat / Vin

Après les accords régionaux, voici une sélection des meilleurs vins français pouvant s'accorder avec la fricassée de poulet castraise.

La fricassée de poulet castraise se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Collioure blanc, un Corbières blanc, un Faugères blanc, un Côtes du Rhône Villages blanc ou encore un Givry premier cru blanc.

Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des meilleurs vins français que nous vous conseillons de boire avec la fricassée de poulet castraise.

Liste des meilleurs accords met vin pour la fricassée de poulet castraise
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Collioure blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon
Corbières blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon
Faugères blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon
Côtes du Rhône Villages blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Givry premier cru blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Mercurey premier cru blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Saint-Péray Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Chassagne-Montrachet Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Saint-Joseph blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes Catalanes blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon



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