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Voici ci-dessous les tendances moyennes de toutes les appellations du vignoble pour l'année 2010. Afin de mieux comprendre ces notes et la qualité des millésimes, vous trouverez plus bas un bref descriptif de l'année 2010 pour le vignoble de la bourgogne.
Si vous recherchez les meilleures années du vignoble, nous vous conseillons cette page pour faire le tour de tous les millésimes du vignoble de la Bourgogne.
Si vous recherchez des informations sur cette année 2010 pour d'autres vignobles, nous vous conseillons cette page, qui regroupe les données du millésime 2010 de tous les vignobles.
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Notes des appellations du millésime 2010
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Cliquez sur une appellation de cette liste pour connaitre les meilleures années et les meilleurs vins de cette appellation.
Attention: les données du tableau représentent les tendances moyennes de l'ensemble des vins de chaque appellation. Les millésimes d'une appellation peuvent être très différents d'un vin à l'autre en fonction de nombreux facteurs: situation, terroir du domaine, compétence du vigneron...
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Liste des notes possibles :
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Millésime du millénaire
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Millésime du siècle
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Millésime exceptionnel
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Excellent millésime
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Très grand millésime
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Grand millésime
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Très bon millésime
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Bon millésime
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Millésime moyen
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Millésime médiocre
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Détail des notes pour les vins rouges
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Détail des notes pour les vins blancs
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Détail des notes pour les vins rosés
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Description du millésime 2010 pour le vignoble de la bourgogne
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2010 a fait resurgir des vieux démons, ceux des années 2006,2007 et 2008. En effet, en cette année 2010, les vignerons ont frôlé plus que jamais la catastrophe, pour sortir au final un très grand millésime ! L’hiver qu’a connu la Bourgogne cette année-là a causé de gros dégâts avec des chutes de thermomètre allant jusqu’à -20°C. Beaucoup de pieds de vignes furent tout simplement détruits par le gel, en particulier sur le secteur dit des « Vaillons ». A l’heure du printemps, pour son débourrement la vigne bénéficia de très bonnes conditions avec des journées fraîches mais ensoleillées. Les mois de mai et juin furent plus difficiles causant une floraison difficile et hétérogène. Le millerandage et la coulure furent très présents à Chablis. Le mois de juillet chaud et plus stable fut favorable à la vigne. Pas pour longtemps, car le stress hydrique devint trop soutenu pour permettre aux vignes de poursuivre leur maturité. Ces conditions climatiques, se poursuivirent jusqu'à mi-août, suivies par des précipitations qui reconstituèrent les réserves d’eau. La vigne put reprendre son cycle végétatif et conduire les raisins à maturité, jusqu’au jour des vendanges. Moins de volume mais une grande concentration. Les vins de Chablis de cette année, révéleront à merveille la concentration de ce millésime.
Dans la côte de Nuits, les conditions climatiques de cette année furent tout aussi difficiles. Le printemps fut marqué par un vent d’Ouest amenant un cortège de pluies. La pluie et le froid de ne cessèrent et perturbèrent la floraison causant coulure et millerandage. A ce moment de l’année 2010, les vignerons tremblent et craignent le pire! Juin et juillet furent chauds, ensoleillés, pas secs mais humides, favorisant des maladies de la vigne. Le mois d’août fut mauvais, avec une alternance marquée par le froid, l’humidité et la chaleur. Un mois de Septembre, ignoble aussi, avec des orages qui firent leur entrée. A la mi-septembre, vers le 10, un orage de grêle d’une rare violence frappa des vignes sur les zones de la commune viticole de Santenay, les dégâts dans les vignes se révélèrent conséquents. C’est autour du 20 septembre que les maturités commencèrent à être atteintes; les vendanges purent être entamées dans des conditions difficiles, sous la pluie. Le tri dans les vignes devint inévitable. Résultat, les vins rouges de la côte de Nuits sont eux aussi de très haute volée!
En côte de Beaune, le constat est pratiquement identique que dans la côte de Nuits. Une météo contrastée et instable. Le mois de février connut des épisodes pluvieux et neigeux. Le printemps débuta véritablement entre la fin du mois de mars et le début du mois d’avril, avec des températures situées légèrement au-dessus de la moyenne saisonnière. Le mois de juin, compliqué aussi, avec une baisse significative des températures dès la deuxième quinzaine. Le 26 juin 2010 Beaune connaît un violent orage de grêle. L’été pas plus réjouissant ici, que sur l'ensemble de la Bourgogne, avec de la pluie chaque semaine, la pression oïdium, mildiou et pourriture s'intensifia. Le mois d’août se révéla dur, avec des températures fraîches et beaucoup de pluies. Ce temps dura jusqu’au début du mois de septembre mais sans jamais se stabiliser. Néanmoins au cours des nombreuses éclaircies les raisins ont pu parfaire leur maturité. Les vendanges auront lieu à la fin du mois de septembre. Les raisins rescapés permettant l’élaboration de grands vins, tant en rouges qu’en blancs !
La côte Chalonnaise et le Mâconnais signent au final un très beau millésime tant sur les vins blancs que les rouges et cela malgré les nombreux défis (sensiblement identiques à ceux déjà évoqués) que cette année a imposé aux vignerons.
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Recherche de millésimes d'autres vignobles et années
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Voici un excellent point de départ pour trouver facilement les détails d'un millésime d'un vin: le tableau croisé des tendances moyennes des derniers millésimes des vignobles de France. Vous retrouverez ce tableau d'aide à la recherche de millésimes sur de nombreuses pages.
Par exemple: si vous chercher un bon bordeaux, il est simple de s'apercevoir que l'année 2009 a été exceptionnelle dans ce vignoble. Il suffit donc de cliquer sur la case de coordonnées: "Bordeaux / 2009" afin de connaître les détails de ce millésime et de ces appellations.
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Liste des notes possibles :
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Millésime du millénaire
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Millésime du siècle
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Millésime exceptionnel
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Excellent millésime
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Très grand millésime
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Grand millésime
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Très bon millésime
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Bon millésime
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Millésime moyen
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Millésime médiocre
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Carte de la Bourgogne |
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