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Domaine : Champagne Valéry Robert
Type : Récoltant, Manipulant
Vignoble : Champagne
Le domaine Champagne Valéry Robert se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune des Riceys (10340) dans l'Aube : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins rosés et blancs en appellations AOC Rosé des Riceys et AOC Champagne.
Les vignes du domaine s'étendent sur une superficie de près de 13 hectares. L'encépagement se compose de Chardonnay blanc (20%) et de Pinot noir (80% : cépage roi). Le domaine profite d'un climat océanique dégradé, d'un climat continental modéré et d'un climat septentrional. Le terroir qu'exploite le domaine Champagne Valéry Robert est essentiellement composé, dans des quantités plus ou moins grandes et éparses, de calcaires du Kimméridgien, d'argiles, de plaquettes de calcaires durs et de marnes du Kimméridgien. Les vignes du domaine sont cultivées selon les principes de la viticulture raisonnée.
Le pressurage des raisins s'effectue grâce à un pressoir traditionnel champenois Coquard en bois et un pressoir pneumatique moderne horizontal. Pour la vinification de ses raisins, le domaine Champagne Valéry Robert a opté pour la méthode traditionnelle champenoise. Afin de mener à bien celle-ci, des cuves inox sont employées. Afin de faire diminuer l'acidité des vins blancs, une fermentation malo-lactique est effectuée. Afin de faire descendre lentement les dépôts présents dans le fond des bouteilles, le remuage d'un 1/8 à un 1/4 de tour est effectué de façon mécanique par gyropalette. Après le remuage et un vieillissement sur lattes obligatoire pour les champagnes, on procède à l'évacuation du dépôt par dégorgement à la glace (congélation du dépôt présent dans le col de la bouteille dans un bain à -20° ou -25°C).
Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune des Riceys.
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Vins et cuvées
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Voici la liste des cuvées du domaine Champagne Valéry Robert. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.
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Fiche technique
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Nom du domaine |
Champagne Valéry Robert |
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Type
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Domaine |
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Type d'exploitation
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Récoltant, Manipulant |
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Vignoble
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Champagne |
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Appellations des vins produits
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Rosé des Riceys (AOC), Champagne (AOC) |
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Couleurs des vins produits
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rosé, blanc |
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Saveur des vins produits
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sec |
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Prix moyen d'une bouteille
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entre 12€ et 18€ |
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Climat
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Climat océanique dégradé, climat continental modéré, climat septentrional |
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Terroir (sol, sous-sol)
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Calcaires du Kimméridgien, argiles, plaquettes de calcaires durs, marnes du Kimméridgien |
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Cépages utilisés |
Chardonnay blanc (20%)  , Pinot noir (80% : cépage roi) |
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Superficie exploitée en hectare (ha)
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13 hectares |
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Viticulture
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Raisonnée |
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Genre des travaux du sol
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Mécanique |
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Type de travail du sol
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Labourage |
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Vendanges
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Manuelles
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Sélection parcélaire
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Oui |
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Méthode de vinification
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Traditionnelle champenoise |
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Type de cuve
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Cuves inox |
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Type de préssoir
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Traditionnel champenois Coquard en bois, pneumatique moderne horizontal |
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Fermentation malolactique des vins blancs
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Oui |
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Soutirage
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Oui |
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Remuage (vins mousseux)
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Mécanique par gyropalette |
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Dégorgement
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A la glace (congélation du dépôt présent dans le col de la bouteille dans un bain à -20° ou -25°C) |
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Type d'élevage
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Sur lattes, en bouteilles, en cuves |
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Coordonnées
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Adresse |
8 rue de Bagneux |
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Code postal |
10340 |
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Commune |
Les Riceys |
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Téléphone du domaine
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03 25 29 10 33 |
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Numéro de fax du domaine
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03 25 29 12 64 |
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Email du domaine
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Contact@champagnevaleryrobert.fr |
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Site internet officiel
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http://champagnevaleryrobert.fr
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Horaires de visite du domaine
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Sur rendez-vous |
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Visite de la cave, visite du domaine
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Oui |
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Dégustation
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Oui |
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Vente à la propriété
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Oui |
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Langues parlées
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Français, anglais, allemand |
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Gîte
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Oui |
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Carte
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Autres domaines proches
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Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune des Riceys.
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Domaines, sociétés, maisons de négoce
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Horaires, visites et dégustation
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Champagne Alexandre Bonnet
138 rue du Général de Gaulle 10340 Les Riceys
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Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Non |
Champagne Clergeot Père et Fils
31 bis rue Gaston-Cheq 'Le Magny' 10340 Les Riceys
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Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne Daniel Lamoureux
11 rue des Vaucelles 10340 Les Riceys
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Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Dechanne Père et Fils
1 bis place des Héros de la Résistance 10340 Les Riceys
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Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne Gallimard Père et Fils
20 rue Gaston Cheq le Magny 10340 Les Riceys
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Horaires: Du lundi au vendredi et le samedi sur rendez-vous
Visites: Compter 5€ -
Dégustation: Compter 5€ |
Champagne Guy de Forez
Route de Tonnerre 10340 Les Riceys
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Horaires: De 10h à 12h et de 15h à 18h, les lundi, mardi, jeudi, vendredi et samedi. Fermé les dimanche et mercredi. Uniquement sur rendez-vous. Fermé les deux dernières semaines d'août
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Laurenti
Rue de la Contrescarpe 10340 Les Riceys
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Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Marquis de Pomereuil
Marquis de Pomereuil - Route de Gyé 10340 Les Riceys
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Horaires: Du lundi au samedi de 8h30 à 12h et de 14h à 18h
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Morel Père et Fils
93 rue du Général de Gaulle-Riceys Haut 10340 Les Riceys
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Horaires: Sur rendez-vous, du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Fermé les dimanches et jours fériés
Visites: Sur rendez-vous |
Champagne Olivier Horiot
25 rue de Bise 10340 Les Riceys
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Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne Pascal Benoist
15 rue Gaston Cheq le Magny 10340 Les Riceys
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Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Valéry Robert
8 rue de Bagneux 10340 Les Riceys
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Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Vincent Lamoureux
2 rue du Sénateur Lesaché 10340 Les Riceys
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Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
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Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Champagne Valéry Robert
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Domaines, sociétés, maisons de négoce
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Horaires, visites et dégustation
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Champagne Gremillet
1 Envers de Valeine 10110 Balnot-sur-Laignes |
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Goussard et Dauphin
10340 Avirey-Lingey |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Fleury
43 Grande Rue 10250 Courteron |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Oui |
Champagne Philippe Prié
108 Grande Rue 10250 Neuville-sur-Seine |
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Baudry
72 Grande Rue 10250 Neuville-sur-Seine |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne Mannoury
3 Grande Rue 10250 Courteron |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Stéphane Breton
3 Grande Rue 10250 Courteron |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Vincent Couche
29 Grande Rue 10110 Buxeuil |
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Champagne Dosnon & Lepage
4 rue du Bas de Lingey 10340 Avirey-Lingey |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous |
Champagne Jean Josselin
14 rue des Vannes 10250 Gyé-sur-Seine |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Hubschwerlin
12 Grande Rue 10250 Courteron |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Bartnicki Pére & Fils
22 Grande Rue 10250 Gyé-sur-Seine |
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Fluteau
5 rue de la Nation 10250 Gyé-Sur-Seine |
Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Sur rendez-vous le week-end et jours fériés.
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Dominique Moreau
8 rue de Tonnerre 10110 Polisot |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Clerambault
122 Grande Rue 10250 Neuville-sur-Seine |
Horaires: Du lundi au vendredi de 8h30 à 12h et de 13h30 à 18h, le samedi de 9h à 12h30, fermé le dimanche et les jours fériés
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Richard Cheurlin
16 rue des Huguenots 10110 Celles-sur-Ource |
Horaires: Du lundi au samedi de 9h30 à 17h30, fermé en août
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Philippe Fays
94 Grande Rue 10110 Celles-sur-Ource |
Horaires: Tous les jours sur rendez-vous uniquement -
Dégustation: Sur rendez-vous |
Champagne Michel Furdyna
13 rue du Trot 10110 Celles-sur-Ource |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne Eric Legrand
39 Grande Rue 10110 Celles-sur-Ource |
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui -
Dégustation: Oui |
Champagne De Lozey
72 Grande Rue 10110 Celles-sur-Ource |
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Carte viticole du vignoble |
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Réutilisez les données du site Vin-Vigne
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