Le domaine exploite une superficie plantée de vignes d'environ 6,5 hectares. L'encépagement se compose de Chardonnay blanc, de Meunier noir, de Pinot noir et d'Arbane blanc. Les vignes bénéficient en général d'un climat océanique dégradé et d'un climat semi-continental. Le sol et le sous-sol du domaine Champagne Olivier Horiot sont composés dans des proportions variables de calcaire et de craie. Le domaine pratique une viticulture biodynamique.
Pour vinifier ses raisins, le domaine Champagne Olivier Horiot applique la méthode de vinification traditionnelle champenoise. Pour tout ou partie de ses cuvées, le domaine a recours à la vinification sous-bois en utilisant des fûts de chêne selon l'aptitude des moûts à tenir le bois.
Horaires: De 10h à 12h et de 15h à 18h, les lundi, mardi, jeudi, vendredi et samedi. Fermé les dimanche et mercredi. Uniquement sur rendez-vous. Fermé les deux dernières semaines d'août
Visites: Oui -
Dégustation: Oui
Horaires: Du lundi au vendredi de 8h30 à 12h et de 13h30 à 18h, le samedi de 9h à 12h30, fermé le dimanche et les jours fériés
Visites: Oui -
Dégustation: Oui
Champagne Olivier Horiot: les meilleurs vins de chez Lavinia
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Lavinia, les meilleures bouteilles du domaine Champagne Olivier Horiot. Les bouteilles peuvent être livrées en mode normal (5 jours), express (48 heures) voir même super express sous certaines conditions (3h pour Paris) à partir de 9,90 €
Serge et Olivier Horiot, Coffret 4 Bouteilles Contrées
(Champagne)
Coffret Contrées Blanc de Noirs contenant les 4 bouteilles de champagne : Val Bazot, Val du Clos, Escharère et Fragnoy. Livraison: normale (5j) - rapide (48h) - express (le jour même)
(Prix par bouteille)
245,00 €
+ 9,90 €
Serge et Olivier Horiot, Métisse Extra-Brut
(Champagne)
Cette cuvée est un assemblage original de pinot noir et de pinot blanc. En bouche, le pinot blanc amène des arômes de poire et d'abricot pour un champagne très gourmand ! Livraison: normale (5j) - rapide (48h) - express (le jour même)
(Prix par bouteille)
40,00 €
+ 9,90 €
Serge et Olivier Horiot, Sève Blanc de Noirs En Barmont, 2012
(Champagne)
Sève Blanc de Noirs En Barmont Livraison: normale (5j) - rapide (48h) - express (le jour même)
(Prix par bouteille)
49,50 €
+ 9,90 €
Serge et Olivier Horiot, Les Riceys en Barmont, 2014
(Coteaux Champenois)
Le mot du vigneron : ;Nos vins sont liés à notre village, qui fut tantôt bourguignon, tantôt champenois au cours de siècles passés, raconte Olivier Horiot. Nous permettons d'offrirdes cuvées originales et instructives, tout comme la petite gamme de c... Livraison: normale (5j) - rapide (48h) - express (le jour même)
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La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.