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Champagne Alexandre Bonnet


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Domaine : Champagne Alexandre Bonnet
Type : Récoltant, Négociant, Manipulant
Vignoble : Champagne

Le domaine Champagne Alexandre Bonnet est rattaché au groupe « LANSON-BCC » et est détenu par la société « S.A.S. Maison Alexandre Bonnet ». Il se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune des Riceys (10340) dans l'Aube : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins blancs, rosés et rouges en appellations AOC Champagne, AOC Rosé des Riceys et AOC Coteaux champenois.

Le domaine exploite une superficie plantée de vignes d'environ 45 hectares, comprise au sein d'une superficie totale de 190 hectares (approvisionnement). L'encépagement se compose de Chardonnay blanc (10%), de Meunier noir (10%) et de Pinot noir (80% : cépage roi). Afin d'affiner sa gamme, le domaine achète des raisins qu'il vinifie. Les vignes bénéficient en général d'un climat océanique dégradé et d'un climat semi-continental. Le sol et le sous-sol du domaine Champagne Alexandre Bonnet sont composés dans des proportions variables de calcaires du Kimméridgien, de marnes du Kimméridgien, de marnes, de plaquette de calcaires durs, de craie du campanien (Côte des Blancs en approvisionnement) et d'argile. Le domaine pratique une viticulture raisonnée.

Le pressurage des raisins s'effectue grâce à un pressoir horizontal hydraulique à poussée latérale et à maie tournante. Pour vinifier ses raisins, le domaine Champagne Alexandre Bonnet applique la méthode de vinification champenoise. Des cuves inox thermorégulées sont utilisées pour effectuer la vinification. Pour tout ou partie de ses cuvées, le domaine a recours à la vinification sous-bois en utilisant des fûts de chêne selon l'aptitude des moûts à tenir le bois. Durant l'élaboration des vins, une fermentation malo-lactique est effectuée. Un collage et une filtration sont effectués pour les vins rouges. Les blancs subissent une filtration mais pas de collage. Les bouteilles sont remuées d'un 1/8 à un 1/4 de tour grâce au remuage mécanique par gyropalette. Ensuite, après un vieillissement sur lattes obligatoire pour les champagnes (allant de un an à trois ans pour les millésimés), le domaine procède à l'expulsion du dépôt par dégorgement à la glace (on plonge le col de la bouteille dans une solution à environ -20°).

Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune des Riceys.



Vins et cuvées


Voici la liste des cuvées du domaine Champagne Alexandre Bonnet. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.

Liste des cuvées du domaine Champagne Alexandre Bonnet
Champagne Pétrot-Bonnet - Brut
Champagne Pétrot-Bonnet - Brut

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Alexandre Bonnet - Rosé des Riceys
Alexandre Bonnet - Rosé des Riceys

Vin rosé
Champagne > AOC Rosé des Riceys
Champagne Alexandre Bonnet - Millésimé
Champagne Alexandre Bonnet - Millésimé

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Alexandre Bonnet - Coteaux-Champenois - Rouge
Alexandre Bonnet - Coteaux-Champenois - Rouge

Vin rouge
Champagne > AOC Coteaux champenois
Champagne Alexandre Bonnet - Noir - Extra-Brut
Champagne Alexandre Bonnet - Noir - Extra-Brut

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Alexandre Bonnet - Douceur - Demi-Sec
Champagne Alexandre Bonnet - Douceur - Demi-Sec

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Alexandre Bonnet - Perle Rosée - Brut
Champagne Alexandre Bonnet - Perle Rosée - Brut

Champagne rosé
Champagne > AOC Champagne
Champagne Alexandre Bonnet - Blanc de Noirs - Brut
Champagne Alexandre Bonnet - Blanc de Noirs - Brut

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Alexandre Bonnet - Grande Réserve - Brut
Champagne Alexandre Bonnet - Grande Réserve - Brut

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Alexandre Bonnet - Noir - Rosé - Extra-Brut
Champagne Alexandre Bonnet - Noir - Rosé - Extra-Brut

Champagne rosé
Champagne > AOC Champagne
Champagne Alexandre Bonnet - Expression Rosée - Brut
Champagne Alexandre Bonnet - Expression Rosée - Brut

Champagne rosé
Champagne > AOC Champagne



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Fiche technique


Domaine Champagne Alexandre Bonnet
Nom du domaine Champagne Alexandre Bonnet
Type Domaine
Type d'exploitation Récoltant, Négociant, Manipulant
Nom du groupe LANSON-BCC
Nom de la société S.A.S. Maison Alexandre Bonnet
Nom du propriétaire Famille Bonnet
Vignoble Champagne
Appellations des vins produits Champagne (AOC), Rosé des Riceys (AOC), Coteaux champenois (AOC)
Couleurs des vins produits blanc, rosé, rouge
Saveur des vins produits sec
Estimation de la production annuelle de bouteilles 665 000 bouteilles

Viticulture - Terroir
Climat Climat océanique dégradé, climat semi-continental
Terroir (sol, sous-sol) Calcaires du Kimméridgien, marnes du Kimméridgien, marnes, plaquette de calcaires durs, craie du campanien (Côte des Blancs en approvisionnement), argile
Cépages utilisés Chardonnay blanc (10%) Cépage célèbre !, Meunier noir (10%) Cépage célèbre !, Pinot noir (80% : cépage roi) Cépage célèbre !
Superficie exploitée en hectare (ha) 45 hectares
Superficie totale en hectare (ha) 190 hectares (approvisionnement)
Viticulture Raisonnée
Genre des travaux du sol Mécanique, manuel
Vendanges Manuelles
Densité moyenne de plantation 9000 pieds/ha
Taille des vignes Cordon de Royat, Guyot
Age moyen des vignes 25 ans
Vignes les plus agées 45 ans

Vinification - Elevage
Méthode de vinification Champenoise
Type de cuve Cuves inox thermorégulées
Type de préssoir Horizontal hydraulique à poussée latérale et à maie tournante
Vinification sous bois Oui
Type de fût de vinification Fûts de chêne
Fermentation malolactique des vins rouges Oui
Fermentation malolactique des vins blancs Oui
Soutirage Oui
Collage vins rouges Collage et filtration
Collage vins blancs Filtration sans collage
Remuage (vins mousseux) Mécanique par gyropalette
Dégorgement A la glace (on plonge le col de la bouteille dans une solution à environ -20°)
Type d'élevage Sur lattes, en bouteilles, en fûts de chêne



Coordonnées


Coordonnées du domaine Champagne Alexandre Bonnet
Nom Champagne Alexandre Bonnet
Adresse 138 rue du Général de Gaulle
Code postal 10340
Commune Les Riceys
Téléphone du domaine 03 25 29 30 93
Email du domaine Info@alexandrebonnet.com
Site internet officiel http://www.alexandrebonnet.com/
Page Facebook https://www.facebook.com/champagne.alexandrebonnet
Horaires de visite du domaine Sur rendez-vous
Visite de la cave, visite du domaine Sur rendez-vous
Dégustation Non
Vente à la propriété Oui
Langues parlées Français, anglais



Contact


Contacts du domaine Champagne Alexandre Bonnet
Nom du propriétaire Famille Bonnet
Nom du vigneron Didier Mele
Nom du responsable François Lange
Nom de l'oenologue Alain Pailley
Nom du maître de culture Didier Mele

Pour plus d'informations sur les visites et les contacts du domaine nous vous conseillons de consulter le site officiel: http://www.alexandrebonnet.com/



Carte



carte Champagne Alexandre Bonnet



Autres domaines proches


Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune des Riceys.
Domaines de la commune des Riceys.
Domaines, sociétés, maisons de négoce Horaires, visites et dégustation
Champagne Alexandre Bonnet
138 rue du Général de Gaulle 10340 Les Riceys
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Non
Champagne Clergeot Père et Fils
31 bis rue Gaston-Cheq 'Le Magny' 10340 Les Riceys
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Daniel Lamoureux
11 rue des Vaucelles 10340 Les Riceys
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Dechanne Père et Fils
1 bis place des Héros de la Résistance 10340 Les Riceys
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Gallimard Père et Fils
20 rue Gaston Cheq le Magny 10340 Les Riceys
Horaires: Du lundi au vendredi et le samedi sur rendez-vous
Visites: Compter 5€ - Dégustation: Compter 5€
Champagne Guy de Forez
Route de Tonnerre 10340 Les Riceys
Horaires: De 10h à 12h et de 15h à 18h, les lundi, mardi, jeudi, vendredi et samedi. Fermé les dimanche et mercredi. Uniquement sur rendez-vous. Fermé les deux dernières semaines d'août
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Laurenti
Rue de la Contrescarpe 10340 Les Riceys
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Marquis de Pomereuil
Marquis de Pomereuil - Route de Gyé 10340 Les Riceys
Horaires: Du lundi au samedi de 8h30 à 12h et de 14h à 18h
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Morel Père et Fils
93 rue du Général de Gaulle-Riceys Haut 10340 Les Riceys
Horaires: Sur rendez-vous, du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Fermé les dimanches et jours fériés
Visites: Sur rendez-vous
Champagne Olivier Horiot
25 rue de Bise 10340 Les Riceys
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Pascal Benoist
15 rue Gaston Cheq le Magny 10340 Les Riceys
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Valéry Robert
8 rue de Bagneux 10340 Les Riceys
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Vincent Lamoureux
2 rue du Sénateur Lesaché 10340 Les Riceys
Visites: Oui - Dégustation: Oui

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Champagne Alexandre Bonnet
Autres domaines, sociétés ou maisons de négoce proches
Domaines, sociétés, maisons de négoce Horaires, visites et dégustation
Champagne Gremillet
1 Envers de Valeine 10110 Balnot-sur-Laignes
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Fleury
43 Grande Rue 10250 Courteron
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Oui
Champagne Philippe Prié
108 Grande Rue 10250 Neuville-sur-Seine
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Baudry
72 Grande Rue 10250 Neuville-sur-Seine
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Mannoury
3 Grande Rue 10250 Courteron
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Stéphane Breton
3 Grande Rue 10250 Courteron
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Goussard et Dauphin
10340 Avirey-Lingey
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Vincent Couche
29 Grande Rue 10110 Buxeuil
Champagne Jean Josselin
14 rue des Vannes 10250 Gyé-sur-Seine
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Hubschwerlin
12 Grande Rue 10250 Courteron
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Bartnicki Pére & Fils
22 Grande Rue 10250 Gyé-sur-Seine
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Fluteau
5 rue de la Nation 10250 Gyé-Sur-Seine
Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Sur rendez-vous le week-end et jours fériés.
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Clerambault
122 Grande Rue 10250 Neuville-sur-Seine
Horaires: Du lundi au vendredi de 8h30 à 12h et de 13h30 à 18h, le samedi de 9h à 12h30, fermé le dimanche et les jours fériés
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Dominique Moreau
8 rue de Tonnerre 10110 Polisot
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Dosnon & Lepage
4 rue du Bas de Lingey 10340 Avirey-Lingey
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous
Champagne Richard Cheurlin
16 rue des Huguenots 10110 Celles-sur-Ource
Horaires: Du lundi au samedi de 9h30 à 17h30, fermé en août
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Michel Furdyna
13 rue du Trot 10110 Celles-sur-Ource
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Philippe Fays
94 Grande Rue 10110 Celles-sur-Ource
Horaires: Tous les jours sur rendez-vous uniquement - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Eric Legrand
39 Grande Rue 10110 Celles-sur-Ource
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne De Lozey
72 Grande Rue 10110 Celles-sur-Ource

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