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Que manger avec un Sainte-Croix-du-Mont ?


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Le Sainte-Croix-du-Mont peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux, des fromages ou des desserts. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Sainte-Croix-du-Mont :

Apéritifs
Toast au roquefort et noix
Velouté au roquefort
Foie gras du sud ouest
Foie gras de canard du limousin
Foie gras

Entrées
Flamiche au roquefort
Tourte au roquefort
Terrine de roquefort
Soufflé au roquefort
Salades d'endives au bleu de corse

Plats principaux
Cailles au foie gras
Côtes de veau au roquefort
Cailles au sauternes

Fromages
Roquefort
Ricotta aux fraises
Fourme d'Ambert
Bleu d'Auvergne
Bleu du Vercors-Sassenage

Desserts
Cannelés bordelais
Mias
Pruneaux au sauternes
Puits d'amour
Gâteau mollet





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Sainte-Croix-du-Mont. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Sainte-Croix-du-Mont
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Flamiche au roquefort (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Toast au roquefort et noix (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cannelés bordelais (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mias (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tourte au roquefort (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de roquefort (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pruneaux au sauternes (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé au roquefort (SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Velouté au roquefort (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Roquefort (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Sainte-Croix-du-Mont. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Sainte-Croix-du-Mont
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Toast au roquefort et noix (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Velouté au roquefort (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie gras du sud ouest (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie gras de canard du limousin (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie gras (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie gras poêlé et jus de truffe (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie gras poêlé du gers (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie gras à l'orange (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie gras aux oignons (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie gras aux raisins (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie gras d'oie (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs de caille au foie gras (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mousse à la ricotta Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gougères fourrées au fois gras (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Toast de foie gras Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie gras aux cèpes (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie gras au torchon (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie gras au porto (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Petits feuilletés au fois gras (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie gras cuit au sel gros (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie gras revenu à la poêle (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie gras frais (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie gras aux pruneaux (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie gras poêlé (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Quatre-quarts au foie gras (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie gras aux figues (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Potage de melon froid Jeune Note de prestigeNote de prestige
Petits gâteaux au fromage Jeune Note de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Sainte-Croix-du-Mont. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Sainte-Croix-du-Mont
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Flamiche au roquefort (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tourte au roquefort (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de roquefort (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé au roquefort (SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salades d'endives au bleu de corse (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Consommé épicé de cancalaises (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs farcis au foie gras (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Profiteroles au foie gras Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs pochés au foie gras (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Figues fraîches au chèvre et au miel Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie gras à la plancha (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs cocotte au foie gras Vieux Note de prestigeNote de prestige
Croustades de cèpes au foie gras Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Religieuse au foie gras Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Figues fraîches fourrées au foie gras Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Melon à la mascarpone Jeune Note de prestigeNote de prestige
Melon à la feta Jeune Note de prestigeNote de prestige
Soufflé au bleu   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Sainte-Croix-du-Mont. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Sainte-Croix-du-Mont
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Cailles au foie gras (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de veau au roquefort (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cailles au sauternes (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Fromages


Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Sainte-Croix-du-Mont. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Sainte-Croix-du-Mont
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Roquefort (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ricotta aux fraises Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fourme d'Ambert (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bleu d'Auvergne (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bleu du Vercors-Sassenage (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Persillé des Aravis (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bleu de Gex (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Desserts


Voici la liste des desserts pouvant s'accorder avec le Sainte-Croix-du-Mont. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des desserts pouvant s'accorder avec le Sainte-Croix-du-Mont
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Cannelés bordelais (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mias (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pruneaux au sauternes (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Puits d'amour (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gâteau mollet (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte aux pommes et confiture de vin de chinon (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poirat (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saint-honoré (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé normand (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte aux pommes normande (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Dartois aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte à l'alsacienne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Glace au miel Jeune Note de prestigeNote de prestige
Soufflé à la bénédictine (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Kirwekueche (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poires au roquefort (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Poires tapées (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crème renversée au caramel (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crème viennoise (SF) Jeune Note de prestige
Fouace aveyronnaise (SF) Jeune Note de prestige
Christollen (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bourdon (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte soufflée Jeune Note de prestigeNote de prestige
Feuilleté aux pommes à la normande (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Galette de normandie aux pommes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte aux mirabelles (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Flan normand (SF) Jeune Note de prestige
Tarte aux pommes chaudes à la crème et au calvados (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte grillagée aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte paysanne Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte fine aux pommes normandes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Brandon (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crêpes cauchoises flambées aux pommes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Aumônières de pommes au calvados (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Strenna (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Bourdelots aux pommes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Chartreuse de pommes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Beignets normands aux pommes (SF) Jeune Note de prestige
Croûtes normandes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Douillon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Terrine normande (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte normande (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Galette ardennaise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crêpes normandes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gâteau au champagne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tiramisu aux mirabelles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé d'abricots Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Omelette à la norvégienne Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mille-feuille aux abricots Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tiramisu aux prunes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Plumcake Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Profiteroles à la glace Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bavarois à l'abricot (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gâteau aux raisins frais Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte à l'américaine Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tiramisu aux abricots Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Parfait aux abricots Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Charlotte (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moelleux aux quetsches Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saint-honoré aux fruits (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Charlotte aux abricots et aux amandes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gâteau aux pommes et à la vanille Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gâteau aux pommes et au yaourt Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte aux quetsches Jeune Note de prestigeNote de prestige
Savarin aux fruits Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Charlotte au citron (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moelleux à l'abricot Jeune Note de prestigeNote de prestige
Moelleux aux mirabelles Jeune Note de prestigeNote de prestige
Melon poché au vin blanc (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Cheesecake Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte aux raisins Jeune Note de prestigeNote de prestige
Moelleux aux brugnons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Wagotine d'uckange (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Moelleux aux raisins Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte aux mirabelles flambées (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crumble aux abricot Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gâteau renversé à la rhubarbe Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pie à l'abricot Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte aux brugnons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gimbelette de Castelnaudary (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Jalousie aux prunes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Soufflé à la rhubarbe Jeune Note de prestigeNote de prestige
Moelleux aux prunes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Île flottante (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Melon glacé Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crumble aux prunes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Mousse à la rhubarbe Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pudding aux raisins secs Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de fruits Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crêpes à l'orange Jeune Note de prestigeNote de prestige
Diplomate aux fruits confits Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte aux nectarines Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gâteau renversé aux pêches blanches Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gâteau de semoule aux fruits Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gâteau de semoule aux abricots Jeune Note de prestigeNote de prestige
Passatelli Jeune Note de prestigeNote de prestige
Quatre-quarts aux mirabelles Jeune Note de prestigeNote de prestige
Mousse aux raisins Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Quatre-quarts aux raisins Jeune Note de prestigeNote de prestige
Quatre-quarts au thé Jeune Note de prestigeNote de prestige
Fondant aux abricots frais Jeune Note de prestigeNote de prestige
Mousse à la lavande Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Quatre-quarts aux abricots Jeune Note de prestigeNote de prestige
Délicieux aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Mousse de melon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Petits gâteaux aux carottes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Mousse glacée à l'abricot Jeune Note de prestigeNote de prestige
Poires au four Jeune Note de prestigeNote de prestige
Glace au melon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Compote de quetsches à la vanille Jeune Note de prestige
Tarte tatin d'abricots Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gâteau aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gratin de pommes au cidre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Mousse à la rose Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gâteau aux yaourt Jeune Note de prestigeNote de prestige
Angels pie Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crumble à la rhubarbe Jeune Note de prestigeNote de prestige
Poires au sirop Jeune Note de prestigeNote de prestige
Mousse glacée aux pêches Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Pudding aux abricots Jeune Note de prestigeNote de prestige
Mousse aux fruits Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Mousse aux mirabelles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Crème aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Clafoutis aux raisins noirs Jeune Note de prestigeNote de prestige
Far breton aux mirabelles (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Glace aux prunes Jeune Note de prestige
Flan aux raisins et miel Jeune Note de prestige
Pain perdu aux mirabelles Jeune Note de prestige
Pets de none Jeune Note de prestige
Mullate (SF) Jeune Note de prestige
Abricots à l'anglaise Jeune Note de prestige
Abricots condé Jeune Note de prestige
Loriquette de remiremont (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pudding aux citrons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pommes au four caramélisé Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gâteau brioché aux quetsches Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gâteau de riz aux raisins Jeune Note de prestigeNote de prestige
Île flottante et sa crème anglaise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Douillons aux abricots Jeune Note de prestigeNote de prestige
Galette des rois briochée Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pudding anglais Jeune Note de prestigeNote de prestige
Flognarde aux abricots Jeune Note de prestigeNote de prestige
Clafoutis aux abricots Jeune Note de prestigeNote de prestige
Melon à la menthe Jeune Note de prestige
Flan aux mirabelles Jeune Note de prestige
Glace aux quetsches Jeune Note de prestige
Fontainebleau (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Cake aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crêpes aux pommes rapées au miel Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pain perdu aux pêches Jeune Note de prestige
Sorbet au melon Jeune Note de prestige
Sorbet aux nectarines Jeune Note de prestige
Mirlitons de rouen (SF) Jeune Note de prestige
Pain perdu aux pommes Jeune Note de prestige
Crème aux pêches Jeune Note de prestigeNote de prestige
Glace aux abricots Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crème d'abricots aux amandes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crêpes aux raisins sec Jeune Note de prestigeNote de prestige
Far aux prunes Jeune Note de prestige
Sorbet aux mirabelles Jeune Note de prestige
Compote de rhubarbe aux framboises Jeune Note de prestige
Crème d'abricots Jeune Note de prestigeNote de prestige
Melon au miel Jeune Note de prestige
Pastiera Jeune Note de prestige
Far breton aux abricots (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Petits sablés de Noël Jeune Note de prestigeNote de prestige
Financier à la pistache (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Financier (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Muffins aux raisins Jeune Note de prestigeNote de prestige
Financier framboise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Financier aux abricots (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Financier aux amandes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Financier à la noix de coco (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Financier au thé vert (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Muffins aux quetsches Jeune Note de prestigeNote de prestige
Muffins aux framboises Jeune Note de prestigeNote de prestige
Galette pacaude (SF) Jeune Note de prestige
Muffins aux mirabelles Jeune Note de prestigeNote de prestige
Muffins aux myrtilles Jeune Note de prestigeNote de prestige
Muffins aux mûres Jeune Note de prestigeNote de prestige
Muffins aux prunes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Échaudé (SF) Jeune Note de prestige
Muffins aux pêches Jeune Note de prestigeNote de prestige
Muffins aux nectarines Jeune Note de prestigeNote de prestige
Muffins aux fraises Jeune Note de prestigeNote de prestige



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