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Bleu Noir


Abouriou noir



L'Abouriou noir est un cépage originaire de France (Lot-et-Garonne). Il produit une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. On ne retrouve généralement pas ce raisin à manger sur nos tables.
Ce type de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres.

On peut trouver l'Abouriou noir dans de nombreux vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Loire, Rhône, Provence-corse, Armagnac, Languedoc-roussillon

Vous trouverez plus bas la liste des vins d'appellations pouvant être élaborer avec ce cépage.



Description du cépage Abouriou noir


Abouriou : Présent dans le vignoble de Marmande. Il est productif mais pas très vigoureux. Il est toujours assemblé à d’autres cépages (sauf chez Elian da Ros).



Autres noms du cépage Abouriou noir


Officiellement l'Abouriou noir peut être nommé Gamay Saint-Laurent N.



Vins produits avec l'Abouriou noir



Utilisation en tant que cépage principal


Voici la liste des vins dans lesquels l'Abouriou noir peut être utilisé en tant que cépage principal.

Vin dans lesquels l'Abouriou noir peut être utilisé en tant que cépage principal.
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Agenais rosé IGP Rosé Vin tranquille Sud-ouest
Agenais Rosé Mousseux IGP Rosé Vin mousseux Sud-ouest
Agenais rouge IGP Rouge Vin tranquille Sec Sud-ouest
Atlantique rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Bordeaux
Atlantique rouge IGP Rouge Vin tranquille Bordeaux
Calvados rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Loire
Calvados rouge Appellation viticole recherchée ! IGP Rouge Vin tranquille Loire
Coteaux de Glanes rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Sud-ouest
Coteaux de Glanes rouge IGP Rouge Vin tranquille Sud-ouest
Côtes du Lot rosé IGP Rosé Vin tranquille Sud-ouest
Côtes du Lot rouge IGP Rouge Vin tranquille Sud-ouest
Périgord rosé IGP Rosé Vin tranquille Bordeaux
Périgord rouge Appellation viticole recherchée ! IGP Rouge Vin tranquille Bordeaux
Périgord Vin de Domme rosé IGP Rouge Vin de vendanges tardives Bordeaux
Périgord Vin de Domme rouge IGP Rouge Vin de vendanges tardives Bordeaux
Val de Loire rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Loire
Val de Loire rouge Appellation viticole recherchée ! IGP Rouge Vin tranquille Loire



Utilisation en tant que cépage accessoire


Voici la liste des vins dans lesquels l'Abouriou noir peut être utilisé en tant que cépage accessoire.

Vin dans lesquels l'Abouriou noir peut être utilisé en tant que cépage accessoire.
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Brulhois rosé AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Sud-ouest
Brulhois rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Sud-ouest
Buzet rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Sud-ouest
Buzet rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Sud-ouest
Côtes du Marmandais rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Sud-ouest
Côtes du Marmandais rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Sud-ouest
Estaing rosé AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Sud-ouest
Estaing rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Sud-ouest



Vins IGP pouvant être élaborés avec ce cépage


Voici la liste des vins d'Indication géographique protégée (IGP) dans lesquels l'Abouriou noir peut être utilisé.

Vin d'Indication géographique protégée (IGP) dans lesquels l'Abouriou noir peut être utilisé.
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Coteaux des Baronnies blanc IGP Blanc Vin tranquille Rhône
Coteaux des Baronnies rosé IGP Rosé Vin tranquille Rhône
Coteaux des Baronnies rouge IGP Rouge Vin tranquille Rhône
Drôme blanc IGP Blanc Vin tranquille Rhône
Drôme rosé IGP Rosé Vin tranquille Rhône
Drôme rouge IGP Rouge Vin tranquille Rhône
Gers blanc IGP Blanc Vin tranquille Sud-ouest
Gers rosé IGP Rosé Vin tranquille Sud-ouest
Gers rouge IGP Rouge Vin tranquille Sud-ouest
Hautes-Alpes blanc IGP Blanc Vin tranquille Provence-corse
Hautes-Alpes rosé IGP Rosé Vin tranquille Provence-corse
Hautes-Alpes rouge IGP Rouge Vin tranquille Provence-corse
Landes blanc IGP Blanc Vin tranquille Armagnac
Landes rosé IGP Rosé Vin tranquille Armagnac
Landes rouge Appellation viticole recherchée ! IGP Rouge Vin tranquille Armagnac
Saint-Guilhem-le-Désert blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Saint-Guilhem-le-Désert rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Saint-Guilhem-le-Désert rouge IGP Rouge Vin tranquille Languedoc-roussillon
Vaucluse blanc IGP Blanc Vin tranquille Rhône
Vaucluse rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Rhône
Vaucluse rouge IGP Rouge Vin tranquille Rhône



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