Vin Vigne
 
J'aime Vin-Vigne.com !
Bleu Noir


Vin Brulhois rouge


Informations
Enchères/Annonces
Millesimes
Cépages
Service du vin
Conservation
Aire géographique
Législation
Vignoble

Le Brulhois rouge est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Le Brulhois rouge est produit dans le vignoble du Sud-ouest de la France et plus précisément dans la région viticole d'Agen. Administrativement, le Brulhois rouge peut être produit dans les départements du Lot-et-Garonne, du Tarn-et-Garonne et du Gers. Son terroir bénéficie d'un climat océanique et de sols calcaires, argileux et sableux.

Les cépages principaux qui rentrent dans la composition du vin Brulhois rouge sont : le Merlot N, le Tannat N, le Cabernet-Franc N.

Le Brulhois rouge possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ce vin relève de l'appellation générique Brulhois. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Brulhois.



Brulhois: Enchères et petites annonces

Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée.



Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Brulhois rouge ont été les années : 2000, 2005.
L'année 2000 est considérée comme étant une année exceptionnelle.
L'année 2005 a été particulièrement exceptionnelle, elle est considérée comme le millésime du siècle.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Brulhois rouge classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !


Millésimes des vins "Brulhois rouge"
Millésime du siècle 2005
Millésime exceptionnel 2000
Très grand millésime 1989, 1990, 1995, 1998, 2011
Grand millésime 1985, 1988, 1994, 1996, 1997, 1999, 2001, 2003, 2008, 2009
Très bon millésime 2002, 2004
Bon millésime 1986, 1992, 2006, 2007, 2010, 2012, 2013
Millésime moyen 1984, 1987, 1993
Millésime médiocre 1991




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Brulhois rouge :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Brulhois rouge
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Merlot N Cépage célèbre ! France (Bordeaux)
Tannat N Cépage célèbre ! France (Pyrénées)
Cabernet-Franc N Cépage célèbre ! France (Sud-Ouest)

Liste des cepages complémentaires du vin Brulhois rouge
(Cépages secondaires autorisés pour la production du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Cot N Cépage célèbre ! Malbec N France (Sud-Ouest)
Cabernet-Sauvignon N Cépage célèbre ! France (Bordeaux)
Fer-servadou N Fer N, Braucol N, Mansois N, Pinenc N France (Gironde)

Liste des cepages accessoires du vin Brulhois rouge
(Autres cépages autorisés dans l'encépagement du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Abouriou N Gamay Saint-Laurent N France (Lot-et-Garonne)




Service du vin


Le Brulhois rouge peut être servi à une température comprise entre 14°C et 16°C. On utilise un verre à vin rouge de type "bordeaux"; la quantité doit être de 15 cl. L'aération et la décantation en carafe est possible pour ce vin.

Il est recommandé de passer ce vin en carafe lorsqu'il est jeune et qu'il a subi un élevage en fûts de chêne. Pour les vins plus âgés, il est préfèrable de les décanter quelques heures avant de les servir. Attention, prenez garde de pas laisser tomber le dépôt dans la carafe lors de la décantation. Pour ce faire, restez concentré sur l'épaule de la bouteille et stopez le mouvement dès que vous voyez apparaître les premières particules de dépot, la lumière de la bougie vous sera d'une grande utilité! Pour les vins n'ayant pas subi d'élevage en barriques, le carafage n'est pas nécessaire. Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 14° et 16°C.

Pour contrôler la température du vin avant le service, on plonge le thermomètre à vin dans un verre rempli à 1/3 du vin à servir.



Conservation du vin


Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 11°C et 13°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 12° et 14°C, et un taux d'humidité compris entre 70%. Le potentiel de garde moyen pour le Brulhois rouge est de 5 ans à 15 ans.

De nombreux vins rouges du Sud-Ouest peuvent largement dépasser le potentiel de garde moyen donné ci-dessus. En effet des vins rouges comme Madiran, Bergerac et Cahors, lors des grandes années, auront besoin de plus de 15 ans pour offrir leurs plus belles expressions. Les potentiels de garde varient en fonction des millésimes mais aussi du savoir faire des vignerons. Les bouteilles doivent être conservées dans les casiers du milieu de votre cave.

Si vous investissez dans du vin, il est fondamental de possèder un lieu de stockage réunissant toutes les conditions nécessaires pour une bonne conservation du vin. La cave est un endroit rêvé. Mais attention, il ne suffit pas d'avoir une cave, celle-ci doit être à la bonne température, sans odeur néfaste pour le vin, sans lumière et avec un taux d'humidité compris entre 70 et 75%. Si vous n'avez pas de cave, l'armoire à vin de vieillissement est un bon investissement. Mais prenez garde de bien choisir votre matériel. Verifiez bien la solidité de l'armature, des clayettes, et si l'armoire à vin que vous voulez acheter réunie bien toutes les conditions pour une bonne conservation du vin (humidité, luminosité, température, vibrations...).



Caractéristiques des vins Brulhois


Les vignerons du Brulhois se sont battus pour faire reconnaître leurs vins en AOC, d’abord classés en AOVDQS en 1984, l’AOC se reconnue en février 2011, elle portait autrefois le nom de côtes du brulhois, à présent elle se nomme Brulhois. Les vignes du Brulhois s’étendent entre Toulouse et Agen dans le Sud-ouest. La production est réservée aux vins rouges et rosés. Le vin rouge est qualifié de « vin noir » dans la région, cela est dû à sa teinte rubis soutenu qui tire vers l’encre. Cette robe est obtenue grâce au cépage tannat qui colore beaucoup les vins, il est complété par les cabernets, le merlot, le cot et le fer servadou. Le vin brulhois rouge est vin à la robe soutenue, rouge profond voir encre, très sombre, ses reflets sont violets dans sa jeunesse. Le nez est complexe, puissant, intense et net, sur des arômes primaires de fruits noirs, cassis, mûre, myrtilles, belles notes de fruits à l’eau de vie, au second nez les notes tertiaires de l’élevage se révèlent avec la réglisse, d...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Brulhois)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Brulhois rouge", son aire géographique est composée aujourd’hui de 42 communes.
Ces 42 communes s'étendent sur 3 départements :
    - le département du Lot-et-Garonne (47).
    - le département du Tarn-et-Garonne (82).
    - le département du Gers (32).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Brulhois rouge" regroupées par département.

Le nombre de communes à été limité dans le tableau suivant aux 20 communes les plus peuplées.
Voir la liste complète des communes ici : aire géographique viticole de l'appellation Brulhois rouge

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département du Lot-et-Garonne (47) 1959 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Lot-et-Garonne est de 1959 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 23) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Layrac 47390 3 457 43 60 182 38.11
Astaffort 47220 2 002 52 70 215 35.17
Roquefort 47310 1 654 53 71 156 7.53
Estillac 47310 1 621 54 150 164 7.94
Laplume 47310 1 345 69 218 218 32.64
Moirax 47310 1 087 41 156 183 16.20
Aubiac 47310 991 69 100 180 13.86
Puymirol 47270 925 57 140 191 19.54
Caudecoste 47220 906 46 60 120 17.13
Saint-Pierre-de-Clairac 47270 814 52 70 177 13.15
Lamontjoie 47310 501 87 120 201 17.75
Saint-Jean-de-Thurac 47270 492 45 76 186 5.12
Saint-Romain-le-Noble 47270 404 45 160 181 8.50
Clermont-Soubiran 47270 375 45 130 188 10.39
Fieux 47600 344 58 170 189 14.85
Fals 47220 300 49 150 176 9.40
Saint-Vincent-de-Lamontjoie 47310 241 69 186 195 15.29
Cuq 47220 241 63 161 180 16.89
Nomdieu 47600 233 64 80 142 12.59
Saint-Urcisse 47270 225 59 90 186 10.93
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Brulhois rouge
Département du Tarn-et-Garonne (82) 2031 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Tarn-et-Garonne est de 2031 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 15) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Dunes 82340 1 106 57 120 186 23.19
Donzac 82340 988 47 72 163 13.17
Auvillar 82340 977 52 106 166 15.60
Castelsagrat 82400 537 69 160 203 22.50
Saint-Loup 82340 456 51 84 163 14.21
Gasques 82400 393 64 140 196 13.43
Caumont 82210 314 77 130 164 15.22
Bardigues 82340 257 77 150 185 11.67
Saint-Michel 82340 245 53 130 163 13.41
Saint-Clair 82400 229 67 150 181 8.35
Sistels 82340 186 98 180 199 13.57
Montjoi 82400 182 80 164 217 14.67
Saint-Cirice 82340 163 59 74 198 8.92
Le Pin 82340 119 69 120 137 4.71
Perville 82400 110 72 192 203 9.27
Département du Gers (32) 1868 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Gers est de 1868 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 4) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Gimbrède 32340 322 72 110 221 24.98
Saint-Antoine 32340 191 64 80 198 9.80
Flamarens 32340 114 77 190 212 14.36
Peyrecave 32340 88 73 85 147 5.07



Photos des plus grandes communes de l'aire géographique



Photos proches de Layrac


  Street in Agen Street in Agen
Photo du 31/08/2011
De : Finn Lyngesen flfoto.dk

Condom Condom
Le 05 Février 2007
De : © Roland

  Agen, Pont de Pierre ? ! Agen, Pont de Pierre ? !
Cliché du 19/07/2007
De : Phil'Ours

Pigeonnier classé, Layrac. Pigeonnier classé, Layrac.
Image du 22/01/2009
De : Phil'Ours

  Astaffort Astaffort
Le 30 Juillet 2011
De : Henrik Als Nielsen

47 St-Jean-de-Thurac - Pigeonnier A Redon 47 St-Jean-de-Thurac - Pigeonnier A Redon
Le 20 Décembre 2010
De : H. Rebours



Photos proches d'Astaffort


  Sunflower Field at Les Martres Sunflower Field at Les Martres
Photo du 30/07/2011
De : Henrik Als Nielsen

gers gers
Le 23 Mai 2007
De : angbar11

  Astaffort Astaffort
Cliché du 30/07/2011
De : Henrik Als Nielsen

pigeonnier pigeonnier
Image du 10/01/2012
De : crachignol

  champ de tournesol champ de tournesol
Le 22 Juillet 2009
De : lesseychelles

pigeonnier pigeonnier
Le 10 Janvier 2012
De : crachignol



Photos proches de Roquefort


  Street in Agen Street in Agen
Photo du 31/08/2011
De : Finn Lyngesen flfoto.dk

Sainte-Colombe-en-Bruilhois Sainte-Colombe-en-Bruilhois
Le 20 Août 2011
De : Finn Lyngesen flfoto.dk

  View towards Sainte-Colombe-en-Bruilhois View towards Sainte-Colombe-en-Bruilhois
Cliché du 16/08/2011
De : Finn Lyngesen flfoto.dk

View from Mourrens Church View from Mourrens Church
Image du 23/08/2011
De : Finn Lyngesen flfoto.dk

  Aquitaine, Lot et Garonne, Foulayronne, Moulin. Aquitaine, Lot et Garonne, Foulayronne, Moulin.
Le 29 Décembre 2007
De : Phil'Ours

Condom Condom
Le 05 Février 2007
De : © Roland



Photos proches d'Estillac


  Street in Agen Street in Agen
Photo du 31/08/2011
De : Finn Lyngesen flfoto.dk

Sainte-Colombe-en-Bruilhois Sainte-Colombe-en-Bruilhois
Le 20 Août 2011
De : Finn Lyngesen flfoto.dk

  View towards Sainte-Colombe-en-Bruilhois View towards Sainte-Colombe-en-Bruilhois
Cliché du 16/08/2011
De : Finn Lyngesen flfoto.dk

View from Mourrens Church View from Mourrens Church
Image du 23/08/2011
De : Finn Lyngesen flfoto.dk

  Condom Condom
Le 05 Février 2007
De : © Roland

Agen, Pont de Pierre ? ! Agen, Pont de Pierre ? !
Le 19 Juillet 2007
De : Phil'Ours

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Brulhois rouge. Le décret d'application de l'appellation Brulhois date du 21 novembre 1984.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Brulhois rouge.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Brulhois rouge.



Autres appellations du vignoble du Sud-ouest


Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans le vignoble du sud-ouest de la France.

Liste des appellations viticoles du vignoble du Sud-ouest
Appellation (Nombre: 44) Label français Label européen Nombre de vins
Agenais IGP 6
Ariège IGP 3
Atlantique IGP 3
Aveyron IGP 3
Béarn AOC AOP 3
Bergerac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Brulhois AOC AOP 2
Buzet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Cahors Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Comté Tolosan IGP 3
Coteaux de Glanes IGP 3
Coteaux du Quercy Appellation viticole recherché ! AOC 1
Côtes de Bergerac AOC AOP 2
Côtes de Duras AOC AOP 4
Côtes de Gascogne IGP 3
Côtes de Millau AOC AOP 3
Côtes de Montravel AOC AOP 1
Côtes du Lot IGP 3
Côtes du Marmandais AOC AOP 3
Côtes du Tarn IGP 4
Entraygues - Le Fel AOC AOP 3
Estaing AOC AOP 3
Fronton Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Gaillac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 10
Gaillac premières côtes AOC AOP 1
Gers IGP 3
Haut-Montravel AOC AOP 1
Irouléguy Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Jurançon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Lavilledieu IGP 2
Madiran Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Marcillac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Monbazillac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Montravel Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Pacherenc du Vic-Bilh Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Pécharmant Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Périgord IGP 6
Rosette Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Saint-Mont AOC AOP 3
Saint-Sardos AOC AOP 2
Saussignac AOC AOP 1
Thézac-Perricard IGP 3
Tursan Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Vins de la Corrèze IGP 3



Partenaires
Les Guides Vin-Vigne
Partenaires
Carte de la région viticole
Carte de la région viticole d'Agen
Partenaires
J'aime le Brulhois !
 
 
Vin-Vigne sur Facebook
Vin-Vigne sur Google +
Partenaires
Les guides Vin-Vigne
Guide des accords mets-vins
Guide des millésimes
Guide des vins
Guide des vignobles
Guide des cépages
Réutilisez les données du site Vin-Vigne
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.

Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :
Partenaires



Réutilisez les données du site Vin-Vigne


La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.

Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.



Vin-Vigne © 2015 | Accueil | Mentions légales | Partenaires | Contact