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Le Côtes du Marmandais rosé est un vin rosé sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.
Il
est
produit dans le vignoble du Sud-ouest de la France
et plus précisément dans la région viticole de Marmande.
Administrativement,
il
peut être produit dans
les communes .
Son terroir bénéficie d'un climat
tempéré océanique et de sols graves et argilo-calcaires.
Les cépages principaux qui rentrent dans la composition du vin Côtes du Marmandais rosé sont : le Merlot N, le Cabernet-Franc N, le Cabernet-Sauvignon N.
Le Côtes du Marmandais rosé possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ce vin relève de l'appellation générique Côtes du Marmandais.
Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Côtes du Marmandais.
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Millésimes
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Le meilleur millésime pour le Côtes du Marmandais rosé a été l'année 2000.
A noter que l'année 2000 est considérée comme étant une année particulièrement exceptionnelle.
Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Côtes du Marmandais rosé classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !
(Lire la suite des millésimes du vin Côtes du Marmandais rosé)
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Millésime exceptionnel
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2000 |
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Très grand millésime
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1990, 1995, 1998 |
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Grand millésime
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1996, 1997, 1999, 2001, 2003, 2005, 2009 |
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Très bon millésime
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1994, 2002, 2004, 2010, 2011, 2013 |
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Bon millésime
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1992, 2006, 2007, 2008 |
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Millésime moyen
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1993, 2012 |
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Millésime médiocre
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1991 |
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Cépages
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Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Côtes du Marmandais rosé :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge
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Cépage
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Synonymes / Autres noms
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Origine
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Gamay N  |
Gamay Noir à jus blanc |
France (Bourgogne) |
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Syrah N |
Shiraz N, Serine N |
France (Rhône) |
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Abouriou N |
Gamay Saint-Laurent N |
France (Lot-et-Garonne) |
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Cot N |
Malbec N |
France (Sud-Ouest) |
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Fer-servadou N |
Fer N, Braucol N, Mansois N, Pinenc N |
France (Gironde) |
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Service du vin
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La température de service recquise pour le Côtes du Marmandais rosé est comprise entre 8°C et 11°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin rouge de type "bordeaux" ou verre à vin blanc.
Prenez soin de bien régler votre armoire à vin de service entre 14° et 16°C.
Vous avez la possibilité de rafraîchir la bouteille dans un seau à glace avec deux ou trois grosses poignées de glaçons en fonction de la température de service désirée. On contrôle la température en plongeant un thermomètre à vin dans un verre rempli à 1/3 du vin à servir.
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Conservation du vin
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L'armoire à vin de vieillissement doit être réglée à une température comprise entre 11°C et 13°C. Le bon vin se conserve dans une bonne cave ! En effet, celle-ci doit avoir une température stable comprise entre 12° et 14°C et un taux d'humidité se situant entre 70% et 75%. La conservation moyenne du vin Côtes du Marmandais rosé est de 2 ans à 4 ans.
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Caractéristiques des vins Côtes du Marmandais
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Ce vignoble du Sud-ouest « nord » est probablement celui qui a fait une ascension qualitative des plus prononcée. Tout ici permet de faire du bon vin, l’influence de la Garonne, les nombreux cours d’eaux, l’influence de l’Atlantique et les coteaux, le terroir que se situe dans le prolongement de celui du Bordelais. Marmande la jolie porte bien son nom ! Cependant les vins produits ici ont leurs typicités et c’est comme çà qu’on les aime. Vouloir essayer d’élaborer un vin typé « bordeaux » est selon nous une erreur, peut être pas d’un point de vue commercial mais très certainement d’un point de vue de l’intérêt gustatif. On trouve donc des petites pépites dans se vignoble du marmandais ! Notons le domaine Elian da Ros qui depuis une bonne décennie remet au gout du jour les cépages traditionnels locaux (abouriou). Le vin côtes du marmandais rouge, offre une belle robe grenat soutenue aux reflets violets. Le nez est racé, typé, sur des notes primaires de fruits rouges, groseille et fram...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Côtes du Marmandais)
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Législation
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La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Côtes du Marmandais rosé. Le décret d'application de l'appellation Côtes du Marmandais date du 2 avril 1990.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Côtes du Marmandais rosé.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Côtes du Marmandais rosé.
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Autres appellations du vignoble du Sud-ouest
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Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans le vignoble du sud-ouest de la France.
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Carte de la région viticole |
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