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Quel vin choisir avec une brissaouda ?




« Un Alpes-Maritimes rouge accompagnera à merveille ce très grand plat qu'est la brissaouda. »




La brissaouda


On peut trouver la brissaouda sous différents noms: Brissaouda, Bressauda ou encore Brissauda en langue niçoise.
La brissaouda est un plat originaire de France et plus particulièrement du département des Alpes-Maritimes. C'est une grande spécialité française !
Ce plat est généralement consommé de mai à août.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Toast - Tartine.



Accords régionaux : Vin / Brissaouda


Il n'est pas rare que les plats régionaux s'accordent avec des vins produits sur des zones géographiques proches ou identiques. Pour accorder la brissaouda avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin rouge sec « jeune » ou « vieux » du vignoble de Provence-corse comme un bon Côtes de Provence rouge, un Coteaux d'Aix-en-Provence rouge, un Coteaux varois en Provence rouge, un Alpes-de-Haute-Provence rouge ou encore un Alpes-Maritimes rouge.

Ci-dessous vous trouverez la liste des vins régionaux que nous vous conseillons de boire avec la brissaouda.

Liste des accords régionaux: Vin / Brissaouda
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Côtes de Provence rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Provence-corse
Coteaux d'Aix-en-Provence rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Provence-corse
Coteaux varois en Provence rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Provence-corse
Alpes-de-Haute-Provence rouge IGP Rouge Vin tranquille Provence-corse
Alpes-Maritimes rouge IGP Rouge Vin tranquille Provence-corse
Maures rouge IGP Rouge Vin tranquille Provence-corse
Hautes-Alpes rouge IGP Rouge Vin tranquille Provence-corse
Mont Caume rouge IGP Rouge Vin tranquille Provence-corse
Méditerranée rouge IGP Rouge Vin tranquille Provence-corse
Côtes de Provence Sainte-Victoire rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Provence-corse
Côtes de Provence Fréjus rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Provence-corse
Côtes de Provence la Londe rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Provence-corse




Liste des meilleurs accords : Vin / Brissaouda


Après les accords régionaux, voici une sélection des meilleurs vins français pouvant s'accorder avec la brissaouda.

La brissaouda se marie parfaitement avec du vin rouge sec « jeune » ou « vieux » comme un bon Costières de Nîmes rouge, un Coteaux du Pont du Gard rouge, un Pays d'Oc rouge, un Côtes de Thongue rouge ou encore un Coteaux de Peyriac rouge.

Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des meilleurs vins français que nous vous conseillons de boire avec la brissaouda.

Liste des meilleurs accords met vin pour la brissaouda
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Costières de Nîmes rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Coteaux du Pont du Gard rouge IGP Rouge Vin tranquille Languedoc-roussillon
Pays d'Oc rouge Appellation viticole recherchée ! IGP Rouge Vin tranquille Languedoc-roussillon
Côtes de Thongue rouge Appellation viticole recherchée ! IGP Rouge Vin tranquille Languedoc-roussillon
Coteaux de Peyriac rouge Appellation viticole recherchée ! IGP Rouge Vin tranquille Languedoc-roussillon
Coteaux d'Ensérune rouge Appellation viticole recherchée ! IGP Rouge Vin tranquille Languedoc-roussillon
Côtes Catalanes rouge Appellation viticole recherchée ! IGP Rouge Vin tranquille Languedoc-roussillon
Vallée du Paradis rouge IGP Rouge Vin tranquille Languedoc-roussillon
Saint-Guilhem-le-Désert rouge IGP Rouge Vin tranquille Languedoc-roussillon
Vallée du Torgan rouge IGP Rouge Vin tranquille Languedoc-roussillon
Vicomté d'Aumelas rouge IGP Rouge Vin tranquille Languedoc-roussillon
Côtes du Brian rouge IGP Rouge Vin tranquille Languedoc-roussillon
Côte Vermeille rouge IGP Rouge Vin tranquille Languedoc-roussillon
Côtes de Thau rouge IGP Rouge Vin tranquille Languedoc-roussillon
Coteaux du Libron rouge IGP Rouge Vin tranquille Languedoc-roussillon
Coteaux de Narbonne rouge IGP Rouge Vin tranquille Languedoc-roussillon



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