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Vin Costières de Nîmes rouge


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Vignoble

Le Costières de Nîmes rouge est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Il est produit dans le vignoble du Rhône, vignoble au sud-est de la France et plus précisément dans la région viticole du Rhône-méridional. Administrativement, il peut être produit dans le département du Gard. Son terroir bénéficie d'un climat méditerranéen et de sols calcaires argileux, marnes, calcaires gréseux et galets roulés.

Les cépages principaux qui rentrent dans la composition du vin Costières de Nîmes rouge sont : le Grenache N, la Syrah N, le Mourvèdre N.

Le Costières de Nîmes rouge possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ce vin relève de l'appellation générique Costières de Nîmes. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Costières de Nîmes.



Costières de Nîmes rouge: Achat des meilleurs vins


Costières de Nîmes rouge: les meilleurs vins de chez WineAndCo
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez WineAndCo, les meilleures bouteilles de Costières de Nîmes rouge ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
CHÂTEAU DE NAGES VIEILLES VIGNES ROUGE 2012
CHÂTEAU DE NAGES VIEILLES VIGNES ROUGE 2012
(Costières de Nîmes)

Le nez de ce vieilles vignes rouge 2012 est confituré, on note de superbes arômes de cerise noire. La bouche quant à elle, est ample et fondue; on note des arômes de réglisse, épicées. un vin soigné !
Livraison possible en 24H


13,90 €
+ 8,90 € Frais de port

BUTINAGES ROUGE 2012
BUTINAGES ROUGE 2012
(Costières de Nîmes)

Le Millésime 2012 présente une belle couleur grenat brillant. Au nez, il révèle de la puissance sur des arômes de fruits (cassis, cerise...), d'épices douces mais également de notes toastées et minérales. En bouche, il est ample, soyeux avec des arôm...
Livraison possible en 24H


8,50 €
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Costières de Nîmes rouge: acheter votre vin au meilleur prix chez Vinatis !
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MAGNUM COMPOSTELLE 2012 - CHATEAU MAS NEUF (France - Vin Rhône - Costières de Nîmes AOC - Vin Rouge - 1,5 L)


Un habitué des grandes tables gastronomiques - FORMAT MAGNUM - Elevé pendant 9 à 12 mois dans des barriques issues de grands crus classés (Lafite Rothschild, Smith-Haut-Lafitte et Pape Clément pour les rouges, Château d'Yquem pour les blancs), Com...
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22,50 €
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COMPOSTELLE 2012 - CHATEAU MAS NEUF (France - Vin Rhône - Costières de Nîmes AOC - Vin Rouge - 0,75 L)


Un habitué des grandes tables gastronomiques ! Elevé pendant 9 à 12 mois dans des barriques issues de grands crus classés (Lafite Rothschild, Smith-Haut-Lafitte et Pape Clément pour les rouges, Château d'Yquem pour les blancs), Compostelle est un vi...
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RESERVE DU CHATEAU L'ERMITAGE 2012 - CHÂTEAU L'ERMITAGE (France - Vin Rhône - Costières de Nîmes AOC - Vin Rouge - 0,75 L)


Du fruit et de la souplesse, le château L'Ermitage se surpasse avec cette bouteille ! Issue d'une sélection parcellaire, cette cuvée se caractérise par sa souplesse, et ses notes fruitées. Un immanquable au rapport qualité-prix saisissant !
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Costières de Nîmes rouge: les meilleurs vins de chez Lavinia
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Le Soula, Trigone, 2013
Le Soula, Trigone, 2013
(Costières De Nîmes)

Trigone est le "petit vin" du domaine Le Soula. Mais attention, cela ne signifie pas qu'il s'agisse d'un vin simple et neutre, bien au contraire : Trigone rouge est une formidable vin de soif haute couture, d'une précision de saveurs magnifique, qui ...
Livraison: normale (5j) - rapide (48h) - super express (3h)
(Prix par bouteille)

14,00 €
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Costières de Nîmes: Enchères et petites annonces


Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Costières de Nîmes ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...

Costières de Nîmes : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
Voir toutes les enchères et annonces
Grain de Fraicheur rosé 2014 AOP Costieres de Nimes
Grain de Fraicheur rosé 2014 AOP Costieres de Nimes


Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 92 210 St Cloud, France
Date de début : le 08/08/2015 à 01:17:38
Date de fin : le 07/09/2015 à 01:22:38
Achat Immédiat !

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 3 Bouteilles DOMAINE DU BEAUCHENE 2005 AOC Costières de Nimes PARFAITE
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Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 30 700 Aigaliers, France
Date de début : le 26/08/2015 à 19:25:00
Date de fin : le 05/09/2015 à 19:25:00


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Costières de Nîmes Mas Neuf - Carton de 6 bouteilles
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Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 28/04/2015 à 14:31:36
Date de fin : le 25/09/2015 à 14:36:36
Achat Immédiat !

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Une bouteille de Ch Montfrin BIO Costières de Nîmes 2014 rosé
Une bouteille de Ch Montfrin BIO Costières de Nîmes 2014 rosé


Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins - Corse, Provence
Adresse du vendeur : 1 150 Belgique
Date de début : le 26/08/2015 à 20:13:38
Date de fin : le 02/09/2015 à 20:13:38


1,00 €
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Une bouteille de Ch Montfrin BIO Costières de Nîmes 2014 blanc
Une bouteille de Ch Montfrin BIO Costières de Nîmes 2014 blanc


Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins - Corse, Provence
Adresse du vendeur : 1 150 Belgique
Date de début : le 26/08/2015 à 20:10:23
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Château des Sources 2014 Costieres de Nîmes vin...
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Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 92 210 St Cloud, France
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Domaine Colombe d'Or Costieres de Nîmes Rouge 2013
Domaine Colombe d'Or Costieres de Nîmes Rouge 2013


Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 92 210 St Cloud, France
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Millésimes


Le meilleur millésime pour le Costières de Nîmes rouge a été l'année 2001.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Costières de Nîmes rouge classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !


Millésimes des vins "Costières de Nîmes rouge"
Excellent millésime 2001
Très grand millésime 1988
Grand millésime 1985, 1986, 1995, 2003, 2007, 2013
Très bon millésime 1987, 1989, 1990, 1998, 2004, 2005, 2006, 2010, 2012
Bon millésime 1993, 1994, 1999, 2000, 2008, 2009, 2011
Millésime moyen 1984, 1992
Millésime médiocre 1991, 1996, 1997, 2002




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Costières de Nîmes rouge :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Costières de Nîmes rouge
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Grenache N Cépage célèbre ! Espagne
Syrah N Cépage célèbre ! Shiraz N, Serine N France (Rhône)
Mourvèdre N Balzac noir Espagne

Liste des cepages accessoires du vin Costières de Nîmes rouge
(Autres cépages autorisés dans l'encépagement du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Carignan N Cépage célèbre ! Espagne
Cinsaut N Cépage célèbre ! Cinsault N France (Provence)
Marselan N France (Languedoc)




Service du vin


Le Costières de Nîmes rouge peut être servi à une température comprise entre 14°C et 16°C. On utilise un verre à vin rouge de type "rhône" ou de type "syrah"; la quantité doit être de 15 cl. L'aération et la décantation en carafe est possible pour ce vin.

Rappelons que pour les vieux millésimes, il est fortement recommandé de décanter le vin une voire deux heures avant le service, cela afin que le vin dévoile toutes ses richesses! Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 14° et 16°C.



Conservation du vin


Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 12° et 14°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 10°C et 13°C, et un taux d'humidité compris entre 70% et 75%. Le potentiel de garde moyen pour le Costières de Nîmes rouge est de 5 ans à 20 ans.

Les grands crus du Rhône comme Côte Rôtie, Hermitage, Châteauneuf du Pape, Cornas, Gigondans, ont des capacités de garde plus élevées; pour certains elles pourront dépasser les 25 ans. Le potentiel de garde dépend énormément de la qualité du millésime mais aussi du savoir faire des vignerons.

Pour bien conserver votre vin, veillez à maintenir les bouteilles couchées dans votre cave. Sortez les bouteilles des emballages en carton et des caisses en bois. Prenez le temps d'inscrire sur une ardoise, le nom du vin, son millésime et le potentiel de garde. Les vins à boire doivent être placés dans des casiers facilement accessibles. Les vins rouges de garde peuvent être placés dans les casiers du milieu de la cave. Les vieux vins rouges trouveront leur place dans les casiers du haut. Les vins blancs de garde, les champagnes grands crus millésimés doivent toujours être stockés dans les casiers du bas. Si votre cave manque de fraîcheur (la température doit être comprise entre 10°et 14°C) investissez dans un climatiseur de cave à vin. Cet appareil vous permettra, en plus, de maintenir une température et une hygrométrie constante. Au moment de votre achat, vérifier bien la consommation en éléctricité de l'appareil.



Caractéristiques des vins Costières de Nîmes


Les vignes des Costières de Nîmes sont présentes depuis les Grecs dans la région, les romains étendront puis intensifieront la culture de la vigne. Le pont du Gard planté au cœur de cette appellation est un témoin parlant de cette période antique. Les trois couleurs rouge, rosé et blanc sont représentées dans ce vignoble. Ce sont des vins d’un excellent rapport qualité prix, qui, petit à petit gagnent en reconnaissance.Le vin Costières de Nîmes rouge offre une robe rubis intense, elle est d’une belle brillance et ses reflets sont violacés. Au nez le bouquet et dense et généreux, très marqué par des notes primaires de fruits rouges et noirs framboise, cerise, cassis, myrtille; on y décèle des fruits à noyau comme la prune et la mirabelle, la syrah apporte des notes de violette et d’épices, de poivre. En bouche, c’est un vin à l’attaque franche, le milieu de bouche est généreux avec une belle rondeur et de la délicatesse, la palette aromatique est celle découverte au nez, la finale est d...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Costières de Nîmes)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Costières de Nîmes rouge", son aire géographique est composée aujourd’hui de 24 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Costières de Nîmes rouge, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production du raisin

Ces zones géographiques s'étendent uniquement sur le département du Gard (30).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Costières de Nîmes rouge" regroupées par type de zone.

Le nombre de communes à été limité dans le tableau suivant aux 20 communes les plus peuplées.
Voir la liste complète des communes ici : aire géographique viticole de l'appellation Costières de Nîmes rouge

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département du Gard (30) 2590 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Gard est de 2590 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 24) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Nîmes 30000 143 468 21 46 215 161.85
Beaucaire 30300 15 274 1 10 156 86.52
Saint-Gilles 30800 13 211 0 10 116 153.73
Vauvert 30600 11 138 0 30 97 109.86
Bellegarde 30127 6 202 1 5 102 44.96
Manduel 30129 5 725 50 53 77 26.46
Bouillargues 30230 5 641 27 67 84 15.77
Milhaud 30540 5 578 15 30 122 18.25
Garons 30128 4 296 54 95 96 12.28
Uchaud 30620 3 873 15 20 102 8.80
Caissargues 30132 3 832 22 30 93 8.02
Générac 30510 3 717 29 80 144 24.26
Beauvoisin 30640 3 335 1 90 128 27.82
Redessan 30129 3 247 54 58 76 15.57
Bernis 30620 3 021 16 20 101 12.80
Jonquières-Saint-Vincent 30300 2 988 13 30 81 21.32
Rodilhan 30230 2 528 32 40 54 4.69
Le Cailar 30740 2 381 0 4 41 30.01
Aubord 30620 2 360 17 20 64 9.42
Meynes 30840 2 160 11 30 78 16.66
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Costières de Nîmes rouge


ZONE DE PRODUCTION DU RAISIN
Département du Gard (30) 2590 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Gard est de 2590 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 24) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Nîmes 30000 143 468 21 46 215 161.85
Beaucaire 30300 15 274 1 10 156 86.52
Saint-Gilles 30800 13 211 0 10 116 153.73
Vauvert 30600 11 138 0 30 97 109.86
Bellegarde 30127 6 202 1 5 102 44.96
Manduel 30129 5 725 50 53 77 26.46
Bouillargues 30230 5 641 27 67 84 15.77
Milhaud 30540 5 578 15 30 122 18.25
Garons 30128 4 296 54 95 96 12.28
Uchaud 30620 3 873 15 20 102 8.80
Caissargues 30132 3 832 22 30 93 8.02
Générac 30510 3 717 29 80 144 24.26
Beauvoisin 30640 3 335 1 90 128 27.82
Redessan 30129 3 247 54 58 76 15.57
Bernis 30620 3 021 16 20 101 12.80
Jonquières-Saint-Vincent 30300 2 988 13 30 81 21.32
Rodilhan 30230 2 528 32 40 54 4.69
Le Cailar 30740 2 381 0 4 41 30.01
Aubord 30620 2 360 17 20 64 9.42
Meynes 30840 2 160 11 30 78 16.66
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Costières de Nîmes rouge



Photos des plus grandes communes de l'aire géographique



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De : Ben de Graaf Bierbrauwer

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De : Ben de Graaf Bierbrauwer

In de Camargue In de Camargue
Le 21 Août 2008
De : Ben de Graaf Bierbrauwer

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Costières de Nîmes rouge. Le décret d'application de l'appellation Costières de Nîmes date du 4 juillet 1986.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Costières de Nîmes rouge.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Costières de Nîmes rouge.



Autres appellations du vignoble du Rhône


Le vignoble du Rhône est un vignoble situé au sud-est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble du Rhône
Appellation (Nombre: 43) Label français Label européen Nombre de vins
Ardèche IGP 3
Beaumes de Venise Appellation viticole recherché ! AOC 1
Bouches-du-Rhone IGP 3
Cévennes IGP 3
Château-Grillet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Châteauneuf-du-Pape Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Châtillon-en-Diois AOC AOP 3
Clairette de Bellegarde AOC AOP 1
Clairette de Die AOC AOP 2
Collines Rhodaniennes IGP 3
Comtés Rhodaniens IGP 3
Condrieu Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Cornas Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Costières de Nîmes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Côte Rôtie Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Coteaux de Die Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Coteaux des Baronnies IGP 3
Coteaux du Lyonnais AOC AOP 6
Coteaux du Pont du Gard IGP 3
Côtes du Rhône Appellation viticole recherché ! AOC AOP 5
Côtes du Rhône Villages AOC AOP 45
Côtes du Vivarais AOC AOP 3
Crémant de Die Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Crozes-Hermitage Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Drôme IGP 3
Duché d'Uzès IGP 3
Gard IGP 3
Gigondas Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Grignan-les-Adhémar AOC 6
Hermitage Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Lirac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Luberon AOC AOP 3
Méditerranée IGP 3
Muscat de Beaumes-de-Venise Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Rasteau Appellation viticole recherché ! AOC AOP 12
Sable de Camargue IGP 17
Saint-Joseph Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Saint-Péray AOC AOP 2
Tavel Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Vacqueyras Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Vaucluse IGP 3
Ventoux AOC AOP 6
Vinsobres AOC 1



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