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Quel vin choisir avec un valençay ?




« Le valençay est un très bon fromage réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Pouilly-Fumé. »




Le valençay


Le valençay est un fromage originaire de France, de la région du Centre et plus particulièrement des départements du Cher, de l'Indre, de l'Indre-et-Loire et du Loir-et-Cher. C'est une spécialité gastronomique française !
Le valençay est un fromage de chèvre qui se caractérise par une croûte naturelle, fleurie et cendrée.
Il possède les signes de qualité : AOC depuis le 13 juillet 1998 et AOP depuis le 17 décembre 1996.

Afin de faciliter votre recherche sur les fromages de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Pâte molle.



Accords régionaux : Vin / Valençay


Les fromages de France s’accordent généralement très bien avec les vins des régions dont ils sont issus ! Ce sont les meilleurs accords possibles, ceux qu’il faut au maximum privilégier pour réaliser de très beaux mariages !

Pour accorder le valençay avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc sec du vignoble de la Loire comme un bon Sancerre blanc, un Pouilly-Fumé, un Chinon blanc, un Valençay blanc ou encore un Menetou-Salon blanc.

Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec le valençay dans le tableau ci-dessous.

Liste des accords régionaux: Vin / Valençay
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Sancerre blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Pouilly-Fumé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Chinon blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Valençay blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Menetou-Salon blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Pouilly-sur-Loire Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Coteaux du Loir blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Loire
Cheverny blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Orléans blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire




Liste des accords secondaires : Vin / Valençay


Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec le valençay.

Le valençay se marie parfaitement avec du vin blanc sec comme un bon Cour-Cheverny, un Bourgogne Hautes Côtes de Nuits blanc, un Anjou blanc, un Quincy ou encore un Saint-Pourçain blanc.

Découvrez les vins français pouvant se boire avec le valençay dans le tableau ci-dessous.

Liste des accords secondaires mets vins pour le valençay
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Cour-Cheverny Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Anjou blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Loire
Quincy Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Saint-Pourçain blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Touraine Chenonceaux blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Coteaux du Vendômois blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Côtes d'Auvergne blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Bourgogne Hautes Côtes de Beaune blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Bourgogne blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Bourgogne Chitry blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Bourgogne Coulanges-la-Vineuse blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Bourgogne Côtes d'Auxerre blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Bourgogne Montrecul blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Bourgogne Le Chapitre blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Bourgogne Côte Chalonnaise blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Bourgogne La Chapelle Notre-Dame blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Touraine blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Touraine Amboise blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Touraine Mesland blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Touraine Azay-le-Rideau blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire



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