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Vin Pouilly-sur-Loire


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Vignoble

Le Pouilly-sur-Loire est un vin blanc sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Le Pouilly-sur-Loire est produit dans le vignoble de la Loire, vignoble à l'ouest de la France et plus précisément dans la région viticole du Centre. Administrativement, le Pouilly-sur-Loire peut être produit dans les communes de Pouilly-sur-Loire, de Tracy-sur-Loire, de Mesves-sur-Loire, de Saint-Andelain, de Garchy, de Saint-Martin-sur-Nohain et de Saint-Laurent-l'Abbaye. Son terroir bénéficie d'un climat océanique dégradé et de sols galets siliceux, limon sableux, galets de silex, grés et calcaire.

Le vin Pouilly-sur-Loire ne peut être produit qu'avec un seul et unique cépage : "le Chasselas B".

Le Pouilly-sur-Loire possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Pouilly-sur-Loire.



Pouilly-sur-Loire: Enchères et petites annonces


Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Pouilly-sur-Loire ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Voir toutes les enchères et petites annonces...

Pouilly-sur-Loire : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
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POUILLY SUR LOIRE  1961
POUILLY SUR LOIRE 1961
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 50 300 Avranches, France
Date de début : le 16/10/2014 à 13:49:08
Date de fin : le 23/10/2014 à 13:49:08


7,00 €
+ 8,00 € Frais de port

Pouilly-sur-Loire 2012 Domaine Cédrick Bardin blanc 75cl
Pouilly-sur-Loire 2012 Domaine Cédrick Bardin blanc 75cl
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 31 220 Cazères, France
Date de début : le 23/09/2014 à 08:40:58
Date de fin : le 23/10/2014 à 08:40:58
Achat Immédiat !

8,10 €
+ 9,00 € Frais de port

Pouilly Sur Loire Les Loirettes 2013 blanc x1 x6
Pouilly Sur Loire Les Loirettes 2013 blanc x1 x6
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 15/10/2014 à 19:47:13
Date de fin : le 14/11/2014 à 19:52:13
Achat Immédiat !

47,05 €
+ 7,80 € Frais de port

Pouilly Sur Loire Les Loirettes 2013 blanc x1 x1
Pouilly Sur Loire Les Loirettes 2013 blanc x1 x1
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 15/10/2014 à 19:47:13
Date de fin : le 14/11/2014 à 19:52:13
Achat Immédiat !

8,14 €
+ 7,80 € Frais de port

Pouilly Sur Loire Les Loirettes 2013 blanc x1
Pouilly Sur Loire Les Loirettes 2013 blanc x1
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 15/10/2014 à 19:46:54
Date de fin : le 14/11/2014 à 19:51:54
Achat Immédiat !

7,84 €
+ 7,80 € Frais de port

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Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Pouilly-sur-Loire ont été les années : 1928, 1929, 1933, 1945, 1947, 1949, 1959, 1976, 1978, 1989, 2005.
Les années 1928, 1945, 1947 sont considérées comme étant des années d'exception.
Les années 1959, 1989, 2005 ont été particulièrement exceptionnelles. On parle de crus du siècle.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Pouilly-sur-Loire classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Attention, il ne faut pas oublier que les notes exposées sont une appréciation générale de l'appellation, d'une région viticole ou du vignoble. En effet, les micro-climats, les talents des vignerons peuvent influer sur la qualité d'un millésime d'un domaine à l'autre.
Les années du début du siècle (XXème), ont une valeur historique considérable quand bien même les vins ne seraient plus à boire. Il est donc vivement conseillé de se renseigner sur leurs valeurs avant de les jeter, de les vendre ou de les acheter.


Millésimes des vins "Pouilly-sur-Loire"
Millésime du siècle 1959, 1989, 2005
Millésime exceptionnel 1928, 1945, 1947
Excellent millésime 1929, 1933, 1949, 1976, 1978
Très grand millésime 1934, 1952, 1953, 1955, 1961, 1962, 1969, 1970, 1985, 1988, 2000, 2001, 2002, 2006
Grand millésime 1937, 1943, 1950, 1964, 1971, 1975, 1981, 1990, 1992, 1994, 1995, 1996, 1997, 1999, 2004, 2007
Très bon millésime 1935, 1946, 1957, 1958, 1966, 1967, 1973, 1980, 1983, 1986, 1991, 1993, 2008, 2010
Bon millésime 1926, 1936, 1938, 1948, 1979, 1982, 1987, 2003, 2009, 2011, 2012
Millésime moyen 1940, 1942, 1954, 1960, 1965, 1968, 1972, 1974, 1984, 1998, 2013
Millésime médiocre 1927, 1930, 1931, 1932, 1939, 1941, 1944, 1951, 1956, 1963, 1977




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Pouilly-sur-Loire :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Pouilly-sur-Loire
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Chasselas B Cépage célèbre ! France (Bourgogne)




Service du vin


La température idéale de service pour le Pouilly-sur-Loire est de 10°C. On peut utiliser un verre à vin blanc de type "bordeaux" que l'on remplira à hauteur de 10 cl. Il est possible de carafer ce vin pour l'aérer.

L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 14° et 16°C.



Conservation du vin


Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 12° et 14°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et la température entre 10°C et 13°C. Le Pouilly-sur-Loire peut se garder en moyenne de 3 à 15 ans.

Les capacités de garde des vins blancs secs de la Loire peuvent varier d'une région à l'autre, mais elles dépendront aussi, de la qualité de l'année et du savoir faire des vignerons! En effet, par exemple, les vins du domaine Didier Dagueneau (Pouilly-Fumé) ont des capacités de garde dépassant largement les 15 ans, il en va de même pour les domaines François Cotat (Sancerre), Huet (Vouvray)... Il est important de conserver ces bouteilles dans les casiers situés en bas de la cave. N'hésitez pas à recouvrir les étiquettes des bouteilles de film alimentaire afin de les protéger des effets d'une humidité excessive.

Si vous investissez dans du vin, il est fondamental de possèder un lieu de stockage réunissant toutes les conditions nécessaires pour une bonne conservation du vin. La cave est un endroit rêvé. Mais attention, il ne suffit pas d'avoir une cave, celle-ci doit être à la bonne température, sans odeur néfaste pour le vin, sans lumière et avec un taux d'humidité compris entre 70 et 75%. Si vous n'avez pas de cave, l'armoire à vin de vieillissement est un bon investissement. Mais prenez garde de bien choisir votre matériel. Verifiez bien la solidité de l'armature, des clayettes, et si l'armoire à vin que vous voulez acheter réunie bien toutes les conditions pour une bonne conservation du vin (humidité, luminosité, température, vibrations...).



Caractéristiques des vins Pouilly-sur-Loire


Ce vin du Centre subit quelque peu la notoriété mondiale de son grand frère Pouilly-Fumé. Et pourtant, ce vin mérite toute notre attention car il est d’un excellent rapport qualité prix. A la différence du Blanc fumé de Pouilly, il est élaboré avec le cépage chasselas à 100%. Son terroir est moins noble que celui de Pouilly Fumé mais il est tout de même très qualitatif, composé de marnes du kimméridgien, de calcaires et de silex. Ce terroir lui confère une minéralité étonnante. Le vin pouilly-sur-loire revêt une robe jaune très pâle aux reflets verdâtres, elle est limpide et très brillante. Le nez s’ouvre sur des fragrances minérales comme la pierre à fusil, avec légèreté, suivent des notes de fruits secs, d’agrumes et de fruits à chair blanche. La bouche est marquée par une attaque vive et une matière légère et fraîche. On l’aimera sur des fruits de mer. Il se consomme à une température de 10°C. Certaines cuvées peuvent prétendre à un potentiel de garde de plus de 5 années, sinon il e...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Pouilly-sur-Loire)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Pouilly-sur-Loire", son aire géographique est composée aujourd’hui de 7 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Pouilly-sur-Loire, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production du raisin

Ces zones géographiques s'étendent uniquement sur le département de la Nièvre (58).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Pouilly-sur-Loire" regroupées par type de zone.

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département de la Nièvre (58) 1766 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Nièvre est de 1766 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 7) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Pouilly-sur-Loire 58150 1 788 143 160 244 20.28
Tracy-sur-Loire 58150 965 142 170 222 23.07
Mesves-sur-Loire 58400 643 148 160 188 18.64
Saint-Andelain 58150 540 164 271 271 20.31
Garchy 58150 417 158 172 198 21.18
Saint-Martin-sur-Nohain 58150 400 150 165 213 24.03
Saint-Laurent-l'Abbaye 58150 230 162 170 201 1.41


ZONE DE PRODUCTION DU RAISIN
Département de la Nièvre (58) 1766 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Nièvre est de 1766 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 7) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Pouilly-sur-Loire 58150 1 788 143 160 244 20.28
Tracy-sur-Loire 58150 965 142 170 222 23.07
Mesves-sur-Loire 58400 643 148 160 188 18.64
Saint-Andelain 58150 540 164 271 271 20.31
Garchy 58150 417 158 172 198 21.18
Saint-Martin-sur-Nohain 58150 400 150 165 213 24.03
Saint-Laurent-l'Abbaye 58150 230 162 170 201 1.41



Photos des plus grandes communes de l'aire géographique



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De : Hans Sterkendries

Poully Poully
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De : ArtnScience

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Pouilly-sur-Loire. Le décret d'application de l'appellation Pouilly-sur-Loire date du 31 juillet 1937.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur légifrance : Cahier des charges Pouilly-sur-Loire.



Autres appellations du vignoble de la Loire


Le vignoble de la Loire est un vignoble situé à l'ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de la Loire
Appellation (Nombre: 60) Label français Label européen Nombre de vins
Anjou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 6
Anjou Villages AOC AOP 1
Anjou Villages Brissac AOC AOP 1
Anjou-Coteaux de la Loire AOC AOP 1
Bonnezeaux Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Bourgueil Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cabernet d'Anjou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cabernet de Saumur Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Calvados Appellation viticole recherché ! IGP 3
Châteaumeillant Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cheverny AOC AOP 3
Chinon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Comtés Rhodaniens IGP 3
Côte roannaise AOC AOP 2
Coteaux d'Ancenis AOC AOP 4
Coteaux de l'Aubance AOC AOP 2
Coteaux de Saumur AOC AOP 1
Coteaux du Cher et de l'Arnon IGP 3
Coteaux du Giennois AOC AOP 3
Coteaux du Layon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 15
Coteaux du Loir AOC AOP 3
Coteaux du Vendômois Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Côtes d'Auvergne AOC AOP 8
Côtes de la Charité IGP 3
Côtes du Forez AOC AOP 2
Cour-Cheverny AOC AOP 1
Crémant de Loire Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Fiefs Vendéens Appellation viticole recherché ! AOC AOP 15
Gros Plant du Pays Nantais AOC AOP 2
Haut-Poitou AOC AOP 3
Haute-Vienne IGP 3
Jasnières Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Menetou-Salon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Montlouis-sur-Loire AOC AOP 3
Muscadet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Muscadet Coteaux de la Loire AOC AOP 2
Muscadet Côtes de Grandlieu AOC AOP 2
Muscadet Sèvre et Maine Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Orléans AOC AOP 3
Orléans-Cléry AOC AOP 1
Pouilly-Fumé Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Pouilly-sur-Loire AOC AOP 1
Puy-de-Dôme IGP 3
Quarts de Chaume AOC AOP 1
Quincy Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Reuilly Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Rosé d'Anjou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Rosé de Loire Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Saint-Nicolas-de-Bourgueil Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Saint-Pourçain Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Sancerre Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Saumur Appellation viticole recherché ! AOC AOP 5
Saumur-Champigny Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Savennières Appellation viticole recherché ! AOC AOP 7
Touraine Appellation viticole recherché ! AOC AOP 18
Touraine Noble Joué AOC AOP 1
Urfé IGP 3
Val de Loire Appellation viticole recherché ! IGP 3
Valençay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Vouvray Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3



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