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Quel vin choisir avec une cervelle de mouton ?




« Un très bon plat réclame un très bon vin comme la cervelle de mouton avec un Collioure blanc ! »

« Si vous souhaitez boire un vin très haut de gamme pour un événement exceptionnel, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Crozes-Hermitage blanc. »


La cervelle de mouton


Ce plat est généralement consommé de mars à août.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Abat poêlé.



Liste des meilleurs accords : Vin / Cervelle de mouton


Vin-Vigne à sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec la cervelle de mouton.

La cervelle de mouton se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Collioure blanc, un Faugères blanc, un Corbières blanc, un Graves blanc ou encore un Côtes du Rhône blanc.

N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins français s'accordant avec la cervelle de mouton !

Liste des meilleurs accords mets vins pour la cervelle de mouton
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Collioure blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon
Faugères blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon
Corbières blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon
Graves blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux
Côtes du Rhône blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Petit Chablis Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Fixin blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Graves de Vayres blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux
Givry premier cru blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Pessac-Léognan blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux
Marsannay blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chassagne-Montrachet Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Pouilly-Fuissé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Montagny premier cru Les Bassets Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Crozes-Hermitage blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Fixin premier cru blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Givry premier cru En Choué blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Givry premier cru La Brûlée blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Givry premier cru La Plante blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Givry premier cru Le Médenchot blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Givry premier cru Les Galaffres blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Givry premier cru Les Grandes Vignes blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Givry premier cru Petit Marole blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Givry premier cru Clos du Cellier aux Moines blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Givry premier cru Clos du Cras long blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Givry premier cru Clos du Vernoy blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Givry premier cru Clos Jus blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Givry premier cru Clos Marceaux blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Givry premier cru Clos-Saint-Paul blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Givry premier cru Crémillons blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Givry premier cru En Veau blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Givry premier cru Le Champ Lalot blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Givry premier cru Le Pied du Clou blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Givry premier cru Le Vernoy blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Givry premier cru Le Vigron blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Givry premier cru Les Combes blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Givry premier cru Les Grands Prétans blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Givry premier cru Clos Charlé blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Montagny premier cru Les Bouchots Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Montagny premier cru Les Coères Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne



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