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Vin Marsannay blanc


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Le Marsannay blanc est un vin blanc sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Le Marsannay blanc est produit dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans la région viticole de la Côte de nuits. Administrativement, le Marsannay blanc peut être produit dans les communes de Chenôve, de Marsannay-la-Côte et de Couchey. Son terroir bénéficie d'un climat océanique à influence semi-continentale et de sols calcaires et marneux.

Les cépages qui rentrent dans la composition du vin Marsannay blanc sont : le Chardonnay B, le Pinot B.

Le Marsannay blanc possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ce vin relève de l'appellation générique Marsannay. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Marsannay.



Marsannay: Achat au meilleur prix



Marsannay blanc: les meilleurs vins de chez Auchan !
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Auchan, les meilleures bouteilles de Marsannay blanc ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
Maison Louis Latour Marsannay Blanc 2010  Marsannay
Maison Louis Latour Marsannay Blanc 2010 Marsannay
(Marsannay)

Ce 100% Chardonnay de la Maison Latour incarne à la perfection lélégance du terroir de Bourgogne. Sa délicate robe or dévoile des notes de pêche, de noisette, de beurre blanc et sa finale aux arômes d...

Délais de livraison: 2 jours
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Marsannay: Enchères et petites annonces


Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Marsannay ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Voir toutes les enchères et petites annonces...

Marsannay : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
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Marsannay Bruno Clair 2001
Marsannay Bruno Clair 2001
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 10 330 Arrembécourt, France
Date de début : le 17/08/2014 à 09:43:53
Date de fin : le 24/08/2014 à 09:43:53


20,00 €
+ 11,00 € Frais de port

2009 LEROY MARSANNAY 2009
2009 LEROY MARSANNAY 2009
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 6 300 Nice, France
Date de début : le 23/07/2014 à 17:34:40
Date de fin : le 22/08/2014 à 17:34:40
Achat Immédiat !

48,00 €
+ 15,00 € Frais de port

MARSANNAY   SAINT JACQUES **1997** F DE BEAUCLAIR  LOT DE 2 BTS
MARSANNAY SAINT JACQUES **1997** F DE BEAUCLAIR LOT DE 2 BTS
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Rouges
Adresse du vendeur : 7 784 Belgique
Date de début : le 23/09/2013 à 14:21:21
Date de fin : le 18/09/2014 à 14:26:21
Achat Immédiat !

35,00 €
+ 15,00 € Frais de port

Marsannay 2009
Marsannay 2009
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 21 200 Beaune, France
Date de début : le 19/06/2014 à 13:09:24
Date de fin : le 17/09/2014 à 13:14:24
Achat Immédiat !

18,80 €
+ 24,90 € Frais de port

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Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Marsannay blanc ont été les années : 1926, 1928, 1929, 1934, 1937, 1945, 1947, 1949, 1952, 1953, 1959, 1961, 1966, 1969, 1971, 1978, 1985, 1989.
Les années 1945, 1947, 1949, 1952, 1969, 1978 sont considérées comme étant des années d'exception.
Les années 1937, 1953, 1959 ont été particulièrement exceptionnelles. On parle de crus du siècle.
Les années 1928, 1929 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Marsannay blanc classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Attention, il ne faut pas oublier que les notes exposées sont une appréciation générale de l'appellation, d'une région viticole ou du vignoble. En effet, les micro-climats, les talents des vignerons peuvent influer sur la qualité d'un millésime d'un domaine à l'autre.
Les années du début du siècle (XXème), ont une valeur historique considérable quand bien même les vins ne seraient plus à boire. Il est donc vivement conseillé de se renseigner sur leurs valeurs avant de les jeter, de les vendre ou de les acheter.


Millésimes des vins "Marsannay blanc"
Millésime du millénaire 1928, 1929
Millésime du siècle 1937, 1953, 1959
Millésime exceptionnel 1945, 1947, 1949, 1952, 1969, 1978
Excellent millésime 1926, 1934, 1961, 1966, 1971, 1985, 1989
Très grand millésime 1950, 1954, 1962, 1967, 1976, 1990, 1996, 1999, 2002, 2004, 2005, 2006, 2010
Grand millésime 1935, 1943, 1948, 1955, 1964, 1970, 1973, 1974, 1983, 1992, 1995, 1997, 1998, 2000, 2001, 2007, 2008, 2009
Très bon millésime 1932, 1933, 1946, 1979, 1982, 1986, 1991, 1994
Bon millésime 1938, 1942, 1951, 1957, 1972, 1975, 1977, 1981, 1988, 1993, 2003, 2011, 2012, 2013
Millésime moyen 1930, 1939, 1940, 1960, 1963, 1980
Millésime médiocre 1927, 1931, 1936, 1941, 1944, 1956, 1958, 1965, 1968, 1984, 1987




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Marsannay blanc :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Marsannay blanc
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Chardonnay B Cépage célèbre ! France (Bourgogne)
Pinot B France (Bourgogne)

Liste des cepages accessoires du vin Marsannay blanc
(Autres cépages autorisés dans l'encépagement du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Pinot G France (Bourgogne)




Service du vin


La température idéale de service pour le Marsannay blanc est de 13°C. On peut utiliser un verre à vin blanc de Bourgogne que l'on remplira à hauteur de 10 cl. Pour les vieux vins la décantation en carafe "aiguière" est recommandée, tandis que pour les vins jeunes l'aération en carafe "capitaine" peut s'avérer utile.

L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 13°C et 15°C.

Le rafraîchissement de la bouteille se fait dans un seau à glace avec une petite poignée de glaçons (4 au plus). Pensez à contrôler la température en plongeant le thermomètre à vin dans un verre rempli de 4 cl du vin à servir.



Conservation du vin


Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 12° et 14°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 75% et la température entre 11°C et 14°C. Le Marsannay blanc peut se garder en moyenne de 5 à 15 ans.

Le potentiel de garde cité précédemment est une moyenne sur l'ensemble du vignoble de Bourgogne. Bien évidemment, les Grands Crus blancs de Bourgogne comme Meursault, Montrachet, Puligny-Montrachet ont des potentiels de garde bien plus élevés. A l'instar des rouges certains peuvent atteindre les 50 ans!

Ces bouteilles doivent être conservées dans les casiers du bas de votre cave. Si vous craignez que dans le temps l'humidité abîme les étiquettes, recouvrez celles-ci de film alimentaire. Si vous investissez dans du vin, il est fondamental de possèder un lieu de stockage réunissant toutes les conditions nécessaires pour une bonne conservation du vin. La cave est un endroit rêvé. Mais attention, il ne suffit pas d'avoir une cave, celle-ci doit être à la bonne température, sans odeur néfaste pour le vin, sans lumière et avec un taux d'humidité compris entre 70 et 75%. Si vous n'avez pas de cave, l'armoire à vin de vieillissement est un bon investissement. Mais prenez garde de bien choisir votre matériel. Verifiez bien la solidité de l'armature, des clayettes, et si l'armoire à vin que vous voulez acheter réunie bien toutes les conditions pour une bonne conservation du vin (humidité, luminosité, température, vibrations...).



Caractéristiques des vins Marsannay


C’est cette appellation qui ouvre le bal des vins de Bourgogne, de la Côte d’Or. Le vignoble se situe au nord de la Côte de Nuits non loin de Fixin. Les vignes sont plantées à 260 et à 300 mètres d’altitude sur des coteaux à pentes douces exposés au sud et à l’est. Marsannay peut produire des vins blancs, rouges et rosés. Ils sont tous d’un très bon rapport qualité prix. Le rosé est particulièrement apprécié par les amateurs. Le vin marsannay rouge offre une robe cerise qui peut être pâle ou soutenue. Le nez est sur le fruit, il est net et intense, porté par des notes primaires de fruits rouges et noirs comme la mûre et le cassis; le deuxième nez révèle de belles notes de violette et de pruneau sec. La bouche est simple mais très bien faite, c’est une très bonne entrée en matière dans les vins de Bourgogne. L’attaque est vivace, le milieu de bouche est assez puissant avec des tanins fermes quand il est jeune; le vin est enveloppé dans une belle souplesse. Il est bon de laisser les tani...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Marsannay)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Marsannay blanc", son aire géographique est composée aujourd’hui de 3 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Marsannay blanc, la loi a décomposée son aire géographique en 3 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production du raisin pour les blancs et rouges
    - la zone de production du raisin pour les rosés

Ces zones géographiques s'étendent uniquement sur le département de la Côte-d'Or (21).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Marsannay blanc" regroupées par type de zone.

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département de la Côte-d'Or (21) 1791 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Côte-d'Or est de 1791 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 3) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Chenôve 21300 14 841 238 280 392 7.42
Marsannay-la-Côte 21160 5 158 238 271 477 12.85
Couchey 21160 1 190 229 290 560 12.70


ZONE DE PRODUCTION DU RAISIN POUR LES BLANCS ET ROUGES
Département de la Côte-d'Or (21) 1791 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Côte-d'Or est de 1791 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 3) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Chenôve 21300 14 841 238 280 392 7.42
Marsannay-la-Côte 21160 5 158 238 271 477 12.85
Couchey 21160 1 190 229 290 560 12.70


ZONE DE PRODUCTION DU RAISIN POUR LES ROSES
Département de la Côte-d'Or (21) 1791 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Côte-d'Or est de 1791 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 3) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Chenôve 21300 14 841 238 280 392 7.42
Marsannay-la-Côte 21160 5 158 238 271 477 12.85
Couchey 21160 1 190 229 290 560 12.70



Photos de l'aire géographique



Photos proches de Chenôve


  Dijon - Joyeux Drilles Dijon - Joyeux Drilles
Photo du 04/09/2010
De : Pom'

Gevrey-Chambertin Gevrey-Chambertin
Le 23 Septembre 2011
De : ԁk‒cam

  Vignoble de Fixin Vignoble de Fixin
Cliché du 24/10/2007
De : AM Tourrette

Combe de Brochon Combe de Brochon
Image du 04/05/2007
De : Philippe Stoop

  The Harvesters The Harvesters
Le 01 Juin 2008
De : George Sled

Dijon Port du canal JC Dijon Port du canal JC
Le 31 Janvier 2007
De : Lair Jean Claude

  Eglise Saint-Bernard à Fontaines. Eglise Saint-Bernard à Fontaines.
Photo du 20/02/2008
De : chollet-ricard

Becasseau Sanderling Becasseau Sanderling
Le 10 Février 2007
De : Philippe Stoop



Photos proches de Marsannay-la-Côte


  Dijon - Joyeux Drilles Dijon - Joyeux Drilles
Photo du 04/09/2010
De : Pom'

Gevrey-Chambertin Gevrey-Chambertin
Le 23 Septembre 2011
De : ԁk‒cam

  Vignoble de Fixin Vignoble de Fixin
Cliché du 24/10/2007
De : AM Tourrette

Combe de Brochon Combe de Brochon
Image du 04/05/2007
De : Philippe Stoop

  The Harvesters The Harvesters
Le 01 Juin 2008
De : George Sled

Dijon Port du canal JC Dijon Port du canal JC
Le 31 Janvier 2007
De : Lair Jean Claude

  Becasseau Sanderling Becasseau Sanderling
Photo du 10/02/2007
De : Philippe Stoop

Sur le chemin de la lumière (dedicated to Philippe Libert) Sur le chemin de la lumière (dedicated to Philippe Libert...
Le 02 Janvier 2012
De : angelofruhr



Photos proches de Couchey


  Dijon - Joyeux Drilles Dijon - Joyeux Drilles
Photo du 04/09/2010
De : Pom'

Gevrey-Chambertin Gevrey-Chambertin
Le 23 Septembre 2011
De : ԁk‒cam

  Vignoble de Fixin Vignoble de Fixin
Cliché du 24/10/2007
De : AM Tourrette

Combe de Brochon Combe de Brochon
Image du 04/05/2007
De : Philippe Stoop

  Vignes à Morey-Saint-Denis Vignes à Morey-Saint-Denis
Le 04 Mai 2007
De : Philippe Stoop

The Harvesters The Harvesters
Le 01 Juin 2008
De : George Sled

  Dijon Port du canal JC Dijon Port du canal JC
Photo du 31/01/2007
De : Lair Jean Claude

Becasseau Sanderling Becasseau Sanderling
Le 10 Février 2007
De : Philippe Stoop

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Marsannay blanc. Le décret d'application de l'appellation Marsannay date du 19 mai 1987.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Marsannay blanc.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Marsannay blanc.



Autres appellations du vignoble de la Bourgogne


Le vignoble de la Bourgogne est un vignoble situé à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de la Bourgogne
Appellation (Nombre: 88) Label français Label européen Nombre de vins
Aloxe-Corton Appellation viticole recherché ! AOC AOP 32
Auxey-Duresses AOC AOP 22
Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Beaune Appellation viticole recherché ! AOC AOP 88
Bienvenues-Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Blagny AOC AOP 9
Bonnes-Mares AOC AOP 1
Bourgogne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 41
Bourgogne aligoté AOC AOP 2
Bourgogne mousseux AOC AOP 1
Bourgogne Passe-tout-grains AOC AOP 2
Bouzeron AOC AOP 1
Chablis Appellation viticole recherché ! AOC AOP 42
Chablis Grand Cru Appellation viticole recherché ! AOC AOP 8
Chambertin Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Chambertin-Clos de Bèze AOC AOP 1
Chambolle-Musigny Appellation viticole recherché ! AOC AOP 26
Chapelle-Chambertin AOC AOP 1
Charlemagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Charmes-Chambertin AOC AOP 1
Chassagne-Montrachet AOC AOP 114
Chevalier-Montrachet AOC AOP 1
Chorey-lès-Beaune AOC AOP 2
Clos de la Roche AOC AOP 1
Clos de Tart AOC AOP 1
Clos de Vougeot AOC AOP 1
Clos des Lambrays AOC AOP 1
Clos Saint-Denis AOC AOP 1
Corton AOC AOP 2
Corton-Charlemagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Côte de Beaune AOC AOP 2
Côte de Beaune-Villages AOC AOP 1
Côte de Nuits-Villages AOC AOP 2
Coteaux Bourguignons AOC AOP 4
Coteaux de l'Auxois IGP 3
Coteaux de Tannay IGP 3
Crémant de Bourgogne AOC AOP 2
Criots-Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Echezeaux AOC AOP 1
Fixin AOC AOP 14
Gevrey-Chambertin AOC AOP 28
Givry AOC AOP 80
Grands-Echezeaux AOC AOP 1
Griotte-Chambertin AOC AOP 1
Irancy AOC AOP 1
La Grande Rue AOC AOP 1
La Romanée AOC AOP 1
La Tâche Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Ladoix AOC AOP 26
Latricières-Chambertin AOC AOP 1
Mâcon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 99
Maranges AOC AOP 18
Marsannay AOC AOP 3
Mazis-Chambertin AOC AOP 1
Mazoyères-Chambertin AOC AOP 1
Mercurey AOC AOP 64
Meursault Appellation viticole recherché ! AOC AOP 40
Montagny AOC AOP 51
Monthélie AOC AOP 34
Montrachet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Morey-Saint-Denis AOC AOP 44
Musigny AOC AOP 2
Nuits-Saint-Georges Appellation viticole recherché ! AOC AOP 86
Pernand-Vergelesses AOC AOP 20
Petit Chablis AOC AOP 1
Pommard AOC AOP 30
Pouilly-Fuissé AOC AOP 20
Pouilly-Loché AOC AOP 6
Pouilly-Vinzelles AOC AOP 6
Puligny-Montrachet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 35
Richebourg AOC AOP 1
Romanée-Conti Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Romanée-Saint-Vivant AOC AOP 1
Ruchottes-Chambertin AOC AOP 1
Rully AOC AOP 50
Saint-Aubin AOC AOP 64
Saint-Bris AOC AOP 1
Saint-Romain AOC AOP 2
Saint-Véran Appellation viticole recherché ! AOC AOP 10
Sainte-Marie-la-Blanche IGP 3
Santenay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 28
Saône-et-Loire IGP 3
Savigny-lès-Beaune AOC AOP 48
Viré-Clessé AOC AOP 10
Volnay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 31
Vosne-Romanée AOC AOP 16
Vougeot Appellation viticole recherché ! AOC AOP 12
Yonne IGP 3



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