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Vin Pessac-Léognan blanc


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Le Pessac-Léognan blanc est un vin blanc sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Le Pessac-Léognan blanc est produit dans le vignoble de Bordeaux, vignoble du sud-ouest de la France et plus précisément dans la région viticole de Graves. Administrativement, le Pessac-Léognan blanc peut être produit dans les communes de Mérignac, de Pessac, de Talence, de Villenave-d'Ornon, de Gradignan, de Léognan, de Canéjan, de Cadaujac, de Saint-Médard-d'Eyrans et de Martillac. Son terroir bénéficie d'un climat océanique tempéré et de sols graves pyrénéennes (pessac-léognan) et graves garonnaises..

Les cépages principaux qui rentrent dans la composition du vin Pessac-Léognan blanc sont : la Muscadelle B, le Sauvignon G, le Sémillon B, le Sauvignon B.

Le Pessac-Léognan blanc possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ce vin relève de l'appellation générique Pessac-Léognan. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Pessac-Léognan.



Pessac-Léognan blanc: Achat des meilleurs vins


Pessac-Léognan blanc: les meilleurs vins de chez Lavinia
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Lavinia, les meilleures bouteilles de Pessac-Léognan blanc ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles peuvent être livrées en mode normal (5 jours), rapide (2 à 3 jours ouvrés), express (le jour-même), à partir de 9,90 €.
L'Esprit de Chevalier, 2nd vin du Domaine de Chevalier, 2011
L'Esprit de Chevalier, 2nd vin du Domaine de Chevalier, 2011
(Pessac-Léognan)

Un blanc d'une belle pureté « L'Esprit de Chevalier 2011 blanc évoque avec complexité le cépage dominant par ses arômes de pamplemousse, de fruits exotiques et de buis. » (Le Guide Hachette des Vins ...
(Prix par bouteille)

33,50 €

Chênes de Bouscaut, 2nd vin du Château Bouscaut, 2012
Chênes de Bouscaut, 2nd vin du Château Bouscaut, 2012
(Pessac-Léognan)

Le Château Bouscaut 2012 en blanc a un bouquet puissant, une jolie minéralité, des notes de citron vert, croûte de pain blanc et de pêche blanche. En bouche, on retrouve fruits jaunes mûrs parfaitement inté...
(Prix par bouteille)

21,20 €

Domaine de Chevalier, 2012
Domaine de Chevalier, 2012
(Pessac-Léognan)

Commentaire RVF : Moins 10 % de sauvignon, plus 10 % de sémillon sont les deux principales nuances de ce blanc, « reflétant les équilibres de maturité du millésime », précise Rémi Edange, l...
(Prix par bouteille)

129,00 €

Château Latour-Martillac, 2016
Château Latour-Martillac, 2016
(Pessac-Léognan)

Pourquoi acheter ce vin ?- Seuls les meilleurs lots de chaque parcelle seront sélectionnés comme « Premier Vin », portant ainsi le nom du château.- Nous retrouverons alors dans chaque bouteille de Latour Martillac les ...
(Prix par bouteille)

50,00 €

Domaine de Chevalier, Cru Classé, 2000
Domaine de Chevalier, Cru Classé, 2000
(Pessac-Léognan)

Ce Domaine de Chevalier propose un vin d'une grande densité laissant apparaître une profondeur en bouche. Son tanin intense et suave relève l'excellence de ce vin. La complexité de la robe s'accorde parfaitement avec la fin...
(Prix par bouteille)

205,00 €

Château Ferran, 2014
Château Ferran, 2014
(Pessac-Léognan)

Le mot du Château : "L'expression est dominée par des notes de zeste d'agrumes très caractéristiques des vins issues de sol argilo-calcaire. L'évolution est ensuite plus marquée par le sémillon avec des...
(Prix par bouteille)

22,00 €

Domaine de Chevalier, Cru Classé, 2011
Domaine de Chevalier, Cru Classé, 2011
(Pessac-Léognan)

« Comme toujours ici, une forte dominante de Cabernet-Sauvignon (66 %) et une touche de Petit Verdot (6 %) aux côtés du Merlot. Se présentant dans une robe d'un beau grenat foncé aux nuances pourpres, le vin affiche f...
(Prix par bouteille)

119,00 €

Domaine de Chevalier, 2013
Domaine de Chevalier, 2013
(Pessac-Léognan)

Couleur vive, or pale et reflets verts. Nez explosif de fragrances d’agrumes, de pêche de vigne et d’arômes frais exotiques et minéraux. En bouche la tension est remarquable, l’intensité de saveurs é...
(Prix par bouteille)

123,00 €

La Clarté de Haut-Brion, 2nd vin du Château Haut-Brion, 2010
La Clarté de Haut-Brion, 2nd vin du Château Haut-Brion, 2010
(Pessac-Léognan)

Robert Parker: 92/100 Ce second vin du Château Haut Brion ouvre sur des notes d’agrumes, d’abricot, de citron vert, d’épices qui précèdent une bouche à la fois droite, tendue, avec une forme d&rsquo...
(Prix par bouteille)

125,00 €

Château Carbonnieux, 2014
Château Carbonnieux, 2014
(Pessac-Léognan)

Le mot du Château : "Le contraste, presque l'inversion climatique, entre l'été et l'automne 2014 reste unique dans les annales de Bordeaux et n'a pu qu'enthousiasmer les vignerons que nous sommes. La pureté aromatique ...
(Prix par bouteille)

39,20 €


Pessac-Léognan blanc: les meilleurs vins de chez WineAndCo
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez WineAndCo, les meilleures bouteilles de Pessac-Léognan blanc ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
CHÂTEAU BOUSCAUT BLANC 2014
CHÂTEAU BOUSCAUT BLANC 2014
(Pessac-Léognan)

Château Bouscaut Blanc 2014 est issu d'un assemblage de Sémillon (40%) et de Sauvignon (60%). Alors que le Sémillon s'affine légèrement avec le temps et offre de l'opulence au breuvage, le sauvignon s’exprime dès les premières années, séveux et plein...
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244,50 €
+ 8,90 € Frais de port

CHÂTEAU CARBONNIEUX BLANC 2014
CHÂTEAU CARBONNIEUX BLANC 2014
(Pessac-Léognan)

Elevage de 10 mois en barriques (30% neuves).Ce millésime 2014 présente une robe pâle. Un nez aux arômes de pomme verte et de citron accompagnés de notes de fleurs blanches.En bouche, le vin dégage pureté, vigueur et fraicheur aromatique, le tout emr...
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237,90 €
+ 8,90 € Frais de port

CHÂTEAU LATOUR MARTILLAC BLANC 2014
CHÂTEAU LATOUR MARTILLAC BLANC 2014
(Pessac-Léognan)

Bénéficiant des précieux conseils de l’œnologue Denis Dubourdieu, Valérie Vialard vinifie des vins purs et séveux. D'une qualité constante et excellente, les vins blancs sont gras et charnus.Latour-Martillac Blanc 2014 revêt une belle texture dense e...
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237,90 €
+ 8,90 € Frais de port

CHÂTEAU LESPAULT-MARTILLAC BLANC 2016
CHÂTEAU LESPAULT-MARTILLAC BLANC 2016
(Pessac-Léognan)

LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU LESPAULT-MARTILLAC L’incontestable réussite du millésime 2016 résulte de la conjugaison de plusieurs temps forts de l’année 2016 : un hiver et un printemps humides, qui ont néanmoins permis de renouveler les réserves d’ea...
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235,20 €
+ 8,90 € Frais de port

CHÂTEAU DE FIEUZAL BLANC 2015
CHÂTEAU DE FIEUZAL BLANC 2015
(Pessac-Léognan)


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234,00 €
+ 8,90 € Frais de port

CHÂTEAU DE FIEUZAL BLANC 2016
CHÂTEAU DE FIEUZAL BLANC 2016
(Pessac-Léognan)

LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU DE FIEUZAL Après un hiver particulièrement doux et un printemps extrêmement pluvieux les vignerons avaient de quoi s’inquiéter mais l’installation du beau temps leur a permis de dormir sur leur deux oreilles pendant quel...
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234,00 €
+ 8,90 € Frais de port

DAUPHIN D'OLIVIER BLANC 2015
DAUPHIN D'OLIVIER BLANC 2015
(Pessac-Léognan)


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228,00 €
+ 8,90 € Frais de port

L'ESPRIT DE CHEVALIER BLANC 2016
L'ESPRIT DE CHEVALIER BLANC 2016
(Pessac-Léognan)


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226,80 €
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CHÂTEAU BROWN BLANC 2015
CHÂTEAU BROWN BLANC 2015
(Pessac-Léognan)


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223,50 €
+ 8,90 € Frais de port

CHÂTEAU LAVILLE HAUT-BRION BLANC 1998
CHÂTEAU LAVILLE HAUT-BRION BLANC 1998
(Pessac-Léognan)

Laville Haut-Brion est un tout petit domaine de 3,7 hectares contigu au château La Mission Haut-Brion, de l'autre côté de la route du château Haut-Brion. Comme les deux propriétés citées, Laville Haut-Brion appartient à la famille américaine Dillon d...
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220,00 €
+ 8,90 € Frais de port

CHATEAU OLIVIER BLANC 2014
CHATEAU OLIVIER BLANC 2014
(Pessac-Léognan)

Château Olivier Blanc est un vin qui se caractérise par un coté mordant et vif, très apprécié des amateurs et connaisseurs de vin.La vendange manuelle est triée avec minutie avant la vinification qui se déroule en barriques de chêne neuves pour 30%. ...
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216,30 €
+ 8,90 € Frais de port

DOMAINE DE LA SOLITUDE BLANC 2015
DOMAINE DE LA SOLITUDE BLANC 2015
(Pessac-Léognan)


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204,00 €
+ 8,90 € Frais de port

CHÂTEAU BROWN BLANC 2014
CHÂTEAU BROWN BLANC 2014
(Pessac-Léognan)

Château Brown Blanc 2014 se caractérise par une belle robe or pâle brillante. Le bouquet se dévoile de manière éloquente sur des notes traditionnelles de pamplemousse, de pêche et de mandarine. Les épices et une pointe vanillée s'invitent relevées pa...
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201,90 €
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Pessac-Léognan blanc: Achat au meilleur prix


Pessac-Léognan blanc: acheter votre vin au meilleur prix sur Cdiscount !
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Cdiscount, les meilleures bouteilles de Pessac-Léognan blanc au meilleur prix ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées chez Cdiscount sont en général livrées dans un délai de 48 à 72 heures.
Château Larrivet Haut-Brion 2011 - Pessac-Léognan Blanc - 75 cl


Château Larrivet Haut-Brion 2011 - Pessac-Léognan Blanc - 75 cl VIN BLANC


33,99 €
+ 5,99 € Frais de port

Château de Fieuzal Pessac Léognan 2009 - Vin Blanc


Château de Fieuzal Blanc - AOC Pessac Léognan - Millésime 2009 - Parker (92/100) - Wine Spectator (91/100) - Jancis Robinson (16,5/20) - JM Quarin (87/100) - Vin blanc VIN BLANC


42,90 €
+ 5,99 € Frais de port

LES CHENES DE BOUSCAUT 2014 Pessac Léognan Vin de Bordeaux - Blanc - 75 cl


LES CHENES DE BOUSCAUT 2014 Pessac Léognan Vin de Bordeaux - Blanc - 75 cl VIN BLANC

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours


15,90 €
+ 5,99 € Frais de port

Clos Marsalette Pessac Léognan Grand Vin de Bordeaux 2007 - Vin Blanc


Clos Marsalette - Pessac Léognan - Grand Vin de Bordeaux - 2007 - Vin Blanc VIN BLANC
18,00 €
9,90 €
+ 4,99 € Frais de port

Clos Marsalette Pessac Léognan Grand Vin de Bordeaux 2007 - Vin Blanc


Clos Marsalette - Pessac Léognan - Grand Vin de Bordeaux - 2007 - Vin Blanc VIN BLANC

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours


53,40 €
+ 5,99 € Frais de port

Le Dauphin d'Olivier Grand Vin de Graves Pessac-Léognan 2015 - Vin blanc


Le Dauphin d'Olivier - Grand vin de Graves - Pessac-Léognan - 2015 - Vin blanc VIN BLANC
19,00 €
16,99 €
+ 5,99 € Frais de port

Le Dauphin d'Olivier Grand Vin de Graves Pessac-Léognan 2015 - Vin blanc x6


Le Dauphin d'Olivier - Grand vin de Graves - Pessac-Léognan - 2015 - Vin blanc x6 VIN BLANC

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours
114,00 €
95,94 €
+ 8,99 € Frais de port

Château Cruzeau Pessac Léognan Blanc x1


Château Cruzeau - AOC Pessac Léognan Blanc - Millésime 2009 - Vin blanc VIN BLANC


8,99 €
+ 4,99 € Frais de port

Château Cruzeau Pessac Léognan Blanc x6


Château Cruzeau - AOC Pessac Léognan Blanc - Millésime 2009 - Vin blanc VIN BLANC

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours


51,00 €
+ 5,99 € Frais de port

Le Dauphin d'Olivier Grand Vin de Graves Pessac-Léognan 2013 - Vin blanc


Le Dauphin d'Olivier - Grand vin de Graves - Pessac-Léognan - 2013 - Vin blanc VIN BLANC

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours
19,00 €
16,99 €
+ 5,99 € Frais de port

Le Dauphin d'Olivier Grand Vin de Graves Pessac-Léognan 2013 - Vin blanc x6


Le Dauphin d'Olivier - Grand vin de Graves - Pessac-Léognan - 2013 - Vin blanc x6 VIN BLANC

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours
114,00 €
95,94 €
+ 8,99 € Frais de port

Domaine de Chevalier Grand Cru Classé de Grave Pessac-Léognan 2014 - Vin blanc


Domaine de Chevalier - Grand Cru Classé de Grave - Pessac-Léognan - 2014 - Vin blanc VIN BLANC

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours
100,00 €
89,00 €
+ 7,99 € Frais de port

Château Gazin Rocquencourt Pessac-Léognan 2014 - Vin blanc


Château Gazin - Rocquencourt - Pessac-Léognan - 2014 - Vin blanc VIN BLANC
24,95 €
19,95 €
+ 5,99 € Frais de port

Château Gazin Rocquencourt Pessac-Léognan 2014 - Vin blanc


Château Gazin - Rocquencourt - Pessac-Léognan - 2014 - Vin blanc VIN BLANC

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours
149,70 €
119,70 €
+ 9,99 € Frais de port

Domaine de Chevalier 2015 Pessac-Léognan - Vin Blanc - 75 cl


Domaine de Chevalier - 2015 - Pessac-Léognan - Vin Blanc - 75 cl VIN BLANC

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours
95,00 €
94,00 €

Domaine de Chevalier 2015 Pessac-Léognan - Vin Blanc - 75 cl


Domaine de Chevalier - 2015 - Pessac-Léognan - Vin Blanc - 75 cl VIN BLANC

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours
570,00 €
534,00 €

Château de Cruzeau Pessac Léognan Grand Vin de Bordeaux 2010 - Vin blanc


Château de Cruzeau - Pessac Léognan - Grand Vin de Bordeaux - 2010 - Vin blanc VIN BLANC
13,00 €
9,99 €

Château de Cruzeau Pessac Léognan Grand Vin de Bordeaux 2010 - Vin blanc


Château de Cruzeau - Pessac Léognan - Grand Vin de Bordeaux - 2010 - Vin blanc VIN BLANC

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours
78,00 €
56,94 €
+ 6,99 € Frais de port

PETIT CHEVALIER 2014 Pessac Léognan Grand Cru Classé de Bordeaux - Blanc - 75 cl


Petit Chevalier Pessac Léognan blanc 2014 - Grand Vin de Bordeaux VIN BLANC
29,70 €
21,90 €
+ 4,99 € Frais de port

PETIT CHEVALIER 2014 Pessac Léognan Grand Cru Classé de Bordeaux - Blanc - 75 cl x 6


Petit Chevalier Pessac Léognan blanc 2014 - Grand Vin de Bordeaux x 6 VIN BLANC

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours
178,20 €
125,40 €
+ 9,99 € Frais de port





Pessac-Léognan: Enchères et petites annonces


Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Pessac-Léognan ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...

Pessac-Léognan : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
Voir toutes les enchères et annonces
CHATEAU  LA LOUVIERE  1985  PESSAC LEOGNAN
CHATEAU LA LOUVIERE 1985 PESSAC LEOGNAN


Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 24 510 Limeuil, France
Date de début : le 18/06/2018 à 09:35:47
Date de fin : le 25/06/2018 à 09:35:47


30,00 €
+ 13,00 € Frais de port

Château Pape Clément - Bordeaux - Pessac-Léognan - Cru Classé de Graves - 2000
Château Pape Clément - Bordeaux - Pessac-Léognan - Cru Classé de Graves - 2000


Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 78 740 Évecquemont, France
Date de début : le 15/06/2018 à 17:42:04
Date de fin : le 25/06/2018 à 17:42:04


103,00 €
+ 15,00 € Frais de port

Bordeaux Exceptionnel ! Château La Mission Haut-Brion 1988 Pessac-Leognan
Bordeaux Exceptionnel ! Château La Mission Haut-Brion 1988 Pessac-Leognan


Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 43 230 Chassagnes, France
Date de début : le 23/06/2018 à 05:13:20
Date de fin : le 03/07/2018 à 05:13:20


120,00 €
+ 10,00 € Frais de port

Château Haut Brion - Bordeaux - Pessac-Léognan - 1er Grand Cru Classé - 2011
Château Haut Brion - Bordeaux - Pessac-Léognan - 1er Grand Cru Classé - 2011


Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 78 740 Évecquemont, France
Date de début : le 15/06/2018 à 18:12:19
Date de fin : le 25/06/2018 à 18:12:19


245,00 €
+ 15,00 € Frais de port

Château Haut Brion - Bordeaux - Pessac-Léognan - 1er Grand Cru Classé - 2011
Château Haut Brion - Bordeaux - Pessac-Léognan - 1er Grand Cru Classé - 2011


Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 78 740 Évecquemont, France
Date de début : le 16/06/2018 à 16:39:54
Date de fin : le 26/06/2018 à 16:39:54


267,00 €
+ 15,00 € Frais de port

Château De Fieuzal Blanc Pessac Léognan 2007 Grands Cru Classé De Graves
Château De Fieuzal Blanc Pessac Léognan 2007 Grands Cru Classé De Graves


Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 33 290 Blanquefort, France
Date de début : le 15/06/2018 à 17:44:56
Date de fin : le 25/06/2018 à 17:44:56


22,00 €
+ 9,00 € Frais de port

Château Pape Clément - Bordeaux - Pessac-Léognan - Cru Classé de Graves - 1975
Château Pape Clément - Bordeaux - Pessac-Léognan - Cru Classé de Graves - 1975


Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 78 740 Évecquemont, France
Date de début : le 24/06/2018 à 19:07:59
Date de fin : le 29/06/2018 à 19:07:59


1,00 €
+ 15,00 € Frais de port

Voir toutes les enchères et annonces




Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Pessac-Léognan blanc ont été les années : 1926, 1928, 1929, 1945, 1947, 1949, 1955, 1959, 1971, 1975, 1982, 1986, 1988, 1989, 1990, 1996, 2000, 2009.
Les années 1945, 1947, 1986, 2009 sont considérées comme étant des années d'exception.
Les années 1929, 1971, 1990 ont été particulièrement exceptionnelles. On parle de crus du siècle.
A noter tout particulièrement l'année 1959 qui est considérée comme la meilleure par dessus toutes. On parle de cru du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Pessac-Léognan blanc classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Attention, il ne faut pas oublier que les notes exposées sont une appréciation générale de l'appellation, d'une région viticole ou du vignoble. En effet, les micro-climats, les talents des vignerons peuvent influer sur la qualité d'un millésime d'un domaine à l'autre.
Les années du début du siècle (XXème), ont une valeur historique considérable quand bien même les vins ne seraient plus à boire. Il est donc vivement conseillé de se renseigner sur leurs valeurs avant de les jeter, de les vendre ou de les acheter.


Millésimes des vins "Pessac-Léognan blanc"
Millésime du millénaire 1959
Millésime du siècle 1929, 1971, 1990
Millésime exceptionnel 1945, 1947, 1986, 2009
Excellent millésime 1926, 1928, 1949, 1955, 1975, 1982, 1988, 1989, 1996, 2000
Très grand millésime 1950, 1970, 1976, 1995, 2001, 2007
Grand millésime 1934, 1937, 1953, 1961, 1962, 1966, 1978, 1979, 1981, 1983, 1985, 2002, 2004, 2005, 2010
Très bon millésime 1948, 1952, 1980, 1994, 1998, 2003, 2013
Bon millésime 1940, 1943, 1964, 1992, 1993, 1999, 2006, 2008, 2011, 2012
Millésime moyen 1931, 1932, 1938, 1941, 1946, 1951, 1954, 1957, 1958, 1960, 1965, 1967, 1969, 1972, 1974, 1977, 1997
Millésime médiocre 1927, 1930, 1933, 1935, 1936, 1939, 1942, 1944, 1956, 1963, 1968, 1973, 1984, 1987, 1991




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Pessac-Léognan blanc :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Pessac-Léognan blanc
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Muscadelle B France (Bergerac)
Sauvignon G France (Sud-Ouest)
Sémillon B Cépage célèbre ! France (Bordeaux)
Sauvignon B Cépage célèbre ! France (Sud-Ouest)




Service du vin


La température de service recquise pour le Pessac-Léognan blanc est comprise entre 8°C et 11°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin blanc de type "bordeaux".

La température peut varier en fonction du vin. Les vieux vins blancs secs sont excellents à servir entre 11°C et 14°C. S'ils sont servis trop froids, cela pourrait totalement les inhiber! Il est utile de passer les vins jeunes en carafe de type "capitaine" pour les aérer. Les vins plus âgés peuvent être passer en carafe de type "aiguière". Mais attention, ce n'est pas une règle générale! Prenez le temps de déguster le vin avant de vous décider à le passer en carafe. Pour vous aider dans votre décision, il est utile de bien agiter le vin dans le verre afin de voir quel effet un apport d'oxygène produira sur le vin. Si le vin révèle un bouquet plus complexe alors le passage en carafe lui fera du bien. Tandis que si son bouquet se fane ou s'éteind totalement après agitation dans le verre, alors le passage en carafe est à proscrire! Si vous sentez que le vin s'affaiblit au bout de quelques heures en carafe, malgré toutes les précautions prises, dans ce cas il faut boucher la carafe! C'est pour cela qu'il est très important de toujours acheter une carafe avec un bouchon! L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 14° et 16°C.

Le rafraîchissement de la bouteille peut se faire dans un seau à glace avec trois bonnes poignées de glaçons. La quantité de glaçons et la durée du rafraîchissement sont à adapter en fonction de la température voulue. Pensez à bien vérifier la température en plongeant le thermomètre à vin dans un verre rempli à 1/3 du vin à servir.



Conservation du vin


Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 12° et 14°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et 75% et la température entre 10°C et 13°C. Le Pessac-Léognan blanc peut se garder en moyenne de 5 ans à 15 ans.

Les vins blancs secs "bordeaux" génériques ont, en général, une capacité de garde de 3 à 5 ans. Les grands vins blancs de Bordeaux, comme Pessac-Léognan, Graves de Vayres et Sainte-Foy-Bordeaux peuvent atteindre des capacités de garde bien plus grandes, jusqu'à 15 voire 20 ans.

Pour bien conserver votre vin, veillez à maintenir les bouteilles couchées dans votre cave. Sortez les bouteilles des emballages en carton et des caisses en bois. Prenez le temps d'inscrire sur une ardoise, le nom du vin, son millésime et le potentiel de garde. Les vins à boire doivent être placés dans des casiers facilement accessibles. Les vins rouges de garde peuvent être placés dans les casiers du milieu de la cave. Les vieux vins rouges trouveront leur place dans les casiers du haut. Les vins blancs de garde, les champagnes grands crus millésimés doivent toujours être stockés dans les casiers du bas. Si votre cave manque de fraîcheur (la température doit être comprise entre 10°et 14°C) investissez dans un climatiseur de cave à vin. Cet appareil vous permettra, en plus, de maintenir une température et une hygrométrie constante. Au moment de votre achat, vérifier bien la consommation en éléctricité de l'appareil.



Caractéristiques des vins Pessac-Léognan


C’est au sein de ce magnifique vignoble que se trouve une des pépites des vins de Bordeaux : le château Haut-Brion. Il est le seul à avoir été admis dans le classement de 1855 au titre de premier cru classé, tout simplement parce qu’il était déjà reconnu depuis le 17ème siècle comme étant un vin exceptionnel. Il faudra attendre pour que d’autres grands vins jouissent d’un classement bien mérité, le classement de 1959, dans lequel on retrouve le château La Tour Haut-Brion, le château La Mission Haut-Brion, le château Pape-Clément, Smith-Haut-Lafitte, Carbonnieux, Fieuzal, Haut-Bailly...Cette prestigieuse appellation de la rive gauche peut aussi être élaboré en blanc, les vins sont plus rares, mais excellents, le château haut brion blanc par exemple est un vin extrêmement rare, d’une qualité exceptionnelle, recherché par les plus grands amateurs, il figure sur la liste des vins de légende, de rêve...Les sols de graves, de calcaires et d’argiles contribuent grandement à la qualité de ces ...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Pessac-Léognan)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Pessac-Léognan blanc", son aire géographique est composée aujourd’hui de 10 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Pessac-Léognan blanc, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production du raisin

Ces zones géographiques s'étendent uniquement sur le département de la Gironde (33).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Pessac-Léognan blanc" regroupées par type de zone.

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département de la Gironde (33) 1994 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Gironde est de 1994 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 10) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Mérignac 33700 66 002 12 35 53 48.17
Pessac 33600 57 851 12 26 56 38.82
Talence 33400 40 940 9 20 31 8.35
Villenave-d'Ornon 33140 29 339 3 10 41 21.26
Gradignan 33170 23 096 10 36 51 15.77
Léognan 33850 8 967 13 35 62 41.43
Canéjan 33610 5 086 23 42 56 12.00
Cadaujac 33140 4 716 3 9 36 15.33
Saint-Médard-d'Eyrans 33650 2 650 3 19 51 12.72
Martillac 33650 2 293 8 40 59 17.09


ZONE DE PRODUCTION DU RAISIN
Département de la Gironde (33) 1994 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Gironde est de 1994 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 10) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Mérignac 33700 66 002 12 35 53 48.17
Pessac 33600 57 851 12 26 56 38.82
Talence 33400 40 940 9 20 31 8.35
Villenave-d'Ornon 33140 29 339 3 10 41 21.26
Gradignan 33170 23 096 10 36 51 15.77
Léognan 33850 8 967 13 35 62 41.43
Canéjan 33610 5 086 23 42 56 12.00
Cadaujac 33140 4 716 3 9 36 15.33
Saint-Médard-d'Eyrans 33650 2 650 3 19 51 12.72
Martillac 33650 2 293 8 40 59 17.09



Photos des plus grandes communes de l'aire géographique



Photos proches de Mérignac


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Photo du 24/12/2011
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Bordeaux Buildings Bordeaux Buildings
Le 27 Juillet 2008
De : Don McCrae

  Bordeaux_1666 © (Foto_Seb) Bordeaux_1666 © (Foto_Seb)
Cliché du 24/01/2007
De : © www.fotoseb.es - Sebastien Pigneur Jans

Parc de Bouran,  Mérignac Parc de Bouran, Mérignac
Image du 24/02/2007
De : lesseychelles

  Bordeaux - Rue Joseph Abria Bordeaux - Rue Joseph Abria
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De : Maryse33

Talence - Saint-Genès : peut-être les pas si lointaines Pyrénées ... Talence - Saint-Genès : peut-être les pas si lointaines P...
Le 19 Octobre 2008
De : Maryse33



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  Bordeaux, Toit de l'ENM Bordeaux, Toit de l'ENM
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Pentiti Scellerato - 11-11-11 Pentiti Scellerato - 11-11-11
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  Bordeaux Buildings Bordeaux Buildings
Le 27 Juillet 2008
De : Don McCrae

Bordeaux_1666 © (Foto_Seb) Bordeaux_1666 © (Foto_Seb)
Le 24 Janvier 2007
De : © www.fotoseb.es - Sebastien Pigneur Jans



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La Garonne à Lormont, Gironde La Garonne à Lormont, Gironde
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Bordeaux, Toit de l'ENM Bordeaux, Toit de l'ENM
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Le 14 Novembre 2011
De : Pom-Panoramio? YES !

Bordeaux Buildings Bordeaux Buildings
Le 27 Juillet 2008
De : Don McCrae



Photos proches de Villenave-d'Ornon


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De : niteroi

Bordeaux, Toit de l'ENM Bordeaux, Toit de l'ENM
Le 24 Décembre 2011
De : Pom-Panoramio? YES !

  Pentiti Scellerato - 11-11-11 Pentiti Scellerato - 11-11-11
Cliché du 14/11/2011
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Bordeaux Buildings Bordeaux Buildings
Image du 27/07/2008
De : Don McCrae

  Château Bouscaut,  Cadaujac, Aquitaine, France Château Bouscaut, Cadaujac, Aquitaine, France
Le 06 Juin 2008
De : trolvag

Bordeaux_1666 © (Foto_Seb) Bordeaux_1666 © (Foto_Seb)
Le 24 Janvier 2007
De : © www.fotoseb.es - Sebastien Pigneur Jans

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Pessac-Léognan blanc. Le décret d'application de l'appellation Pessac-Léognan date du 9 septembre 1987.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Pessac-Léognan blanc.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Pessac-Léognan blanc.



Autres appellations du vignoble de Bordeaux


Le vignoble de Bordeaux est un vignoble situé du sud-ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de Bordeaux
Appellation (Nombre: 42) Label français Label européen Nombre de vins
Atlantique IGP 3
Barsac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Blaye AOC AOP 1
Bordeaux Appellation viticole recherché ! AOC AOP 7
Bordeaux supérieur Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cadillac AOC AOP 1
Canon Fronsac AOC AOP 1
Cérons AOC AOP 1
Côtes de Blaye AOC AOP 1
Côtes de Bordeaux AOC 8
Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire AOC AOP 3
Côtes de Bourg, Bourg et Bourgeais AOC AOP 2
Crémant de Bordeaux AOC AOP 2
Entre-deux-Mers AOC AOP 2
Fronsac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Graves Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Graves de Vayres AOC AOP 3
Graves supérieures AOC AOP 1
Haut-Médoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Lalande-de-Pomerol Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Listrac-Médoc AOC AOP 1
Loupiac AOC AOP 1
Lussac-Saint-Emilion AOC AOP 1
Margaux Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Médoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Montagne-Saint-Emilion AOC AOP 1
Moulis AOC AOP 1
Neac AOC AOP 1
Pauillac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Périgord IGP 6
Pessac-Léognan Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Pomerol Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Premières Côtes de Bordeaux AOC AOP 1
Puisseguin-Saint-Emilion AOC AOP 1
Saint-Emilion Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Saint-Emilion grand cru Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Saint-Estèphe Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Saint-Georges-Saint-Emilion AOC AOP 1
Saint-Julien Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Sainte-Croix-du-Mont Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Sainte-Foy-Bordeaux AOC AOP 4
Sauternes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1



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