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Vin Pessac-Léognan blanc


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Vignoble

Le Pessac-Léognan blanc est un vin blanc sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Le Pessac-Léognan blanc est produit dans le vignoble de Bordeaux, vignoble du sud-ouest de la France et plus précisément dans la région viticole de Graves. Administrativement, le Pessac-Léognan blanc peut être produit dans les communes de Mérignac, de Pessac, de Talence, de Villenave-d'Ornon, de Gradignan, de Léognan, de Canéjan, de Cadaujac, de Saint-Médard-d'Eyrans et de Martillac. Son terroir bénéficie d'un climat océanique tempéré et de sols graves pyrénéennes (pessac-léognan) et graves garonnaises..

Les cépages principaux qui rentrent dans la composition du vin Pessac-Léognan blanc sont : la Muscadelle B, le Sauvignon G, le Sémillon B, le Sauvignon B.

Le Pessac-Léognan blanc possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ce vin relève de l'appellation générique Pessac-Léognan. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Pessac-Léognan.



Pessac-Léognan blanc: Achat des meilleurs vins


Pessac-Léognan blanc: les meilleurs vins de chez WineAndCo
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez WineAndCo, les meilleures bouteilles de Pessac-Léognan blanc ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
CHATEAU PAPE CLEMENT BLANC 2013 Primeur
CHATEAU PAPE CLEMENT BLANC 2013 Primeur
(Pessac-Léognan)

Ce millésime 2013 est très expressif, on note des arômes de fleurs blanches et de fruits exotiques. La bouche est délicate et concentrée rehaussée par des notes grillées.Château Pape Clément produit également le Pape Clément Rouge et son second vin,...
Livraison possible en 24H
(Prix par bouteille)

101,50 €
+ 8,90 € Frais de port

DOMAINE DE CHEVALIER BLANC 2013 Primeur
DOMAINE DE CHEVALIER BLANC 2013 Primeur
(Pessac-Léognan)

Domaine de Chevalier 2013 Blanc est d’une couleur or pâle. Il offre un nez complexe et intense, aux arômes de fruits frais (agrumes, pêches de vignes, ananas) ainsi que de légères notes minérales mentholées. En bouche, il exprime une légère acidité ...
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63,50 €
+ 8,90 € Frais de port

CHÂTEAU MALARTIC-LAGRAVIÈRE BLANC 2013 Primeur
CHÂTEAU MALARTIC-LAGRAVIÈRE BLANC 2013 Primeur
(Pessac-Léognan)

Ce millésime 2013 est très parfumé. L'acidité est présente mais et est balancée par un très beau volume et un joli gras en bouche. Une pépite! Un boisé parfait, un vin généreux!A voir le Château Malartic Lagravière Rouge.Autre notation: James Suckli...
Livraison possible en 24H
(Prix par bouteille)

40,90 €
+ 8,90 € Frais de port

CHÂTEAU DE FIEUZAL BLANC 2013 Primeur
CHÂTEAU DE FIEUZAL BLANC 2013 Primeur
(Pessac-Léognan)

Ce millésime 2013 offre d’envoutants arômes de marmelade, complétés pas des notes de noisettes et de fumé.La bouche est ronde, savoureuse et équilibrée.A voir le Château De Fieuzal Rouge.Autres notations:James Suckling:91-92/100Wine Spectator:89-92/...
Livraison possible en 24H
(Prix par bouteille)

31,50 €
+ 8,90 € Frais de port

CHÂTEAU BOUSCAUT BLANC 2013 Primeur
CHÂTEAU BOUSCAUT BLANC 2013 Primeur
(Pessac-Léognan)

C’est un vin de grande garde, à apprécier autour de mets raffinés. Le sémillon est capable d'évoluer superbement et de s'affiner infiniment, donnant toute la gourmandise propre à ce vin. Quant au sauvignon, il leur confère dès le plus jeune âge un c...
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21,80 €
+ 8,90 € Frais de port

CHATEAU OLIVIER BLANC 2013 Primeur
CHATEAU OLIVIER BLANC 2013 Primeur
(Pessac-Léognan)

Ce 2013 est d'une belle couleur jaune pale. Le nez est très expressif avec des arômes de pêche de vignes et de fleurs blanches. La bouche est complexe et équilibrée avec des arômes de fruits exotiques et une texture veloutée. Belle acidité qui donne ...
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(Prix par bouteille)

21,20 €
+ 8,90 € Frais de port

CHÂTEAU LATOUR MARTILLAC BLANC 2013 Primeur
CHÂTEAU LATOUR MARTILLAC BLANC 2013 Primeur
(Pessac-Léognan)

Ce millésime 2013 offre un joli nez généreux et frais, peu marqué par le sauvignon qui rentre pourtant à 70% dans l'assemblage. Beaucoup de fruit et de fraîcheur. Notations: 14.5-15.5/20 par la RVF
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21,50 €
+ 8,90 € Frais de port

CHÂTEAU CARBONNIEUX BLANC 2013 Primeur
CHÂTEAU CARBONNIEUX BLANC 2013 Primeur
(Pessac-Léognan)

Ce millésime 2013 est très parfumé, très certainement du à la forte maturité du Sauvignon volontairement choisie cette année. Il exprime de jolies notes citronnées A voir Château Carbonnieux Rouge.
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(Prix par bouteille)

21,90 €
+ 8,90 € Frais de port

CHÂTEAU BROWN BLANC 2013 Primeur
CHÂTEAU BROWN BLANC 2013 Primeur
(Pessac-Léognan)

Ce millésime 2013 est très parfumé, il offre de généreuses notes d’ananas. Une finale intéressante toute en rondeur.
Livraison possible en 24H
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19,00 €
+ 8,90 € Frais de port

CHÂTEAU LESPAULT-MARTILLAC BLANC 2013 Primeur
CHÂTEAU LESPAULT-MARTILLAC BLANC 2013 Primeur
(Pessac-Léognan)

Ce millésime 2013 présente une robe de couleur or pâle aux reflets vert tendre.Son nez est puissant et développe des arômes de fruits blancs, notamment agrumes avec une touche de fruits exotiques bien mûrs mêlés à des notes de fleur d’acacia. On reti...
Livraison possible en 24H
(Prix par bouteille)

16,25 €
+ 8,90 € Frais de port


Pessac-Léognan blanc: acheter votre vin au meilleur prix chez Vinatis !
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Vinatis, les meilleures bouteilles de Pessac-Léognan blanc au meilleur prix ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées chez Vinatis peuvent être livrées le lendemain de la commande avant 13h00 !
CHATEAU LAVILLE HAUT BRION - Grand Cru Classé 2003 (France - Vin Bordeaux - Pessac-Léognan AOC - Vin Blanc - 0,75 L)


La plus belle expression du terroir de Haut-Brion !Si Robert Parker n’a rien oublié des mémorables millésimes 1989 et 1994, il ne peut s’empêcher de faire le rapprochement avec cet excellent 2003, puissant, concentré et chargés d’arômes d’agrumes et ...
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229,00 €
+ 10,00 € Frais de port

LES HAUTS DE SMITH 2012 - BLANC - SECOND VIN DU CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE (France - Vin Bordeaux - Pessac-Léognan AOC - Vin Blanc - 0,75 L)


Un second vin digne de son illustre aînéA l’image du millésime, Les Hauts de Smith exhibe un subtil équilibre entre acidité et richesse. La force de ce Grand Cru, la belle maturité de son raisin, qui lui offre des beaux arômes de fruits jaunes, de pê...
Livraison le lendemain de la commande avant 13h00 !


25,60 €
+ 10,00 € Frais de port

LA CROIX DE CARBONNIEUX 2011 - SECOND VIN DU CHATEAU CARBONNIEUX (France - Vin Bordeaux - Pessac-Léognan AOC - Vin Blanc - 0,75 L)


 Le second Vin du Château Carbonnieux Blanc : un délice à l'apéritif !!Terres, vignes et savoir-faire, vos papilles sauront reconnaître la ''griffe'' d'un château mondialement célèbre. Finesse et minéralité, parfums de fleurs et de fruits, une élégan...
Livraison le lendemain de la commande avant 13h00 !


17,90 €
+ 10,00 € Frais de port

BLANC CHATEAU COUCHEROY 2011 (France - Vin Bordeaux - Pessac-Léognan AOC - Vin Blanc - 0,75 L)


Un sans-faute et une belle découverte pour accompagner vos poissons en sauce !Ce Pessac Blanc, 100% sauvignon, propose un ensemble des plus plaisants  : d'une belle vivacité sur des notes boisées, il sera un partenaire de choix pour accompagner vos f...
Livraison le lendemain de la commande avant 13h00 !


11,80 €
+ 10,00 € Frais de port

CHATEAU COUHINS-LURTON BLANC 2009 - ANDRE LURTON (France - Vin Bordeaux - Pessac-Léognan AOC - Vin Blanc - 0,75 L)


Un vin blanc qui sait vieillirLa valeur sûre de la maison André Lurton pour les vins blancs. Le Château Couhins-Lurton attaquera son apogée l’an prochain. Le plus dur sera de patienter une petite année avant d’ouvrir ce Cru Classé de Graves. Un conce...
Livraison le lendemain de la commande avant 13h00 !


27,90 €
+ 10,00 € Frais de port

LE DADA DE ROUILLAC 2012 - SECOND VIN DU CHATEAU ROUILLAC (France - Vin Bordeaux - Pessac-Léognan AOC - Vin Blanc - 0,75 L)


 Un Pessac-leognan blanc plein de charme, un vrai coup de coeur !Le Dada de Rouillac 2012 blanc est une belle réussite. Le vin présente une robe jaune vert brillante, clair qui dévoile un nez marqué par des arômes d'agrumes, de fruits blancs, de fleu...
Livraison le lendemain de la commande avant 13h00 !


15,90 €
+ 10,00 € Frais de port


Pessac-Léognan blanc: les meilleurs vins de chez Lavinia
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Lavinia, les meilleures bouteilles de Pessac-Léognan blanc ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles peuvent être livrées en mode normal (5 jours), express (48 heures) voir même super express sous certaines conditions (3h pour Paris) à partir de 9,90 €
Château Ferran, 2010
Château Ferran, 2010
(Pessac Léognan)

Ce Château Ferran 2010 blanc offre un nez fin et élégant de pêche blanche, avec une bouche ample et fraîche. On note des arômes d'agrumes qui apportent une persistance aromatique très agréable en bouche. Un vin blanc dans l'air du temps, qui saura vo...
Livraison: normale (5j) - rapide (48h) - super express (3h)
(Prix par bouteille)

22,00 €
+ 9,90 € Frais de port

Château Haut-Bergey, 2000
Château Haut-Bergey, 2000
(Pessac Léognan)

Château Haut Bergey offre une robe d'un or blanc avec de beaux reflets jaunes et verts. Le bouquet de ce Château Haut Bergey captive avec ses notes de pêche blanche, d'amande, d'agrumes, d'épices qui précèdent une bouche à la fois droite, tendue, et ...
Livraison: normale (5j) - rapide (48h) - super express (3h)
(Prix par bouteille)

27,00 €
+ 9,90 € Frais de port

La Clarté de Haut-Brion, 2nd vin du Château Haut-Brion, 2009
La Clarté de Haut-Brion, 2nd vin du Château Haut-Brion, 2009
(Pessac Léognan)

Ce second vin du Château Haut Brion et du Château La Mission Haut-Brion est rare tant par sa composition que par sa production très limitée. Il s'ouvre sur des notes d'agrumes, d'abricot, de citron vert, d'épices qui précèdent une bouche à la fois dr...
Livraison: normale (5j) - rapide (48h) - super express (3h)
(Prix par bouteille)

125,00 €
+ 9,90 € Frais de port


Pessac-Léognan blanc: les meilleurs vins de chez Vin Malin
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Vin Malin, les meilleures bouteilles de Pessac-Léognan blanc ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 24 à 48 heures.
Château Smith Haut-Lafitte 2011 Blanc
Château Smith Haut-Lafitte 2011 Blanc
(Pessac-Léognan)

Château Smith Haut-Lafitte 2011 offre un résultat spectaculaire: C'est l'un des tous meilleurs blancs que le Château ait produit; une rare perfection dans l'équilibre cristallin de ce vin. Sa couleur est jaune très pâle avec de légers reflets verts. ...
(Prix par bouteille)

87,00 €
+ 12,00 € Frais de port





Pessac-Léognan: Achat au meilleur prix


Pessac-Léognan blanc: les meilleurs vins de chez Auchan !
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Auchan, les meilleures bouteilles de Pessac-Léognan blanc ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
Promo , Château De Fieuzal Pessac-léognan Blanc 2010 Pessac-léognan
Promo , Château De Fieuzal Pessac-léognan Blanc 2010 Pessac-léognan
(Sélection Robert Parker)

Au nez il développe dintenses notes dagrumes, tels le pamplemousse et le citron. En bouche il est dune grande fraîcheur et dune belle vivacité, lattaque est grasse et la finale tout en finesse. Vous pouvez le déguster avec des viandes blanches, des l...
Délais de livraison: 2 jours
(Prix par bouteille)
51,10 €
41,00 €
+ 8,00 € Frais de port

Promo , Château De Cruzeau Pessac-léognan Blanc 2010 Pessac-léognan
Promo , Château De Cruzeau Pessac-léognan Blanc 2010 Pessac-léognan
(Sélection Guide Hachette)

Ce Château Cruzeau 2010 présente une remarquable robe dorée, des notes de pêche mûre, une belle élégance à lattaque et une finale mentholée toute en fraîcheur. Un vrai régal avec une salade ou à lapéritif.
Délais de livraison: 2 jours
(Prix par bouteille)
15,00 €
10,90 €
+ 8,00 € Frais de port

Château Carbonnieux Pessac-Léognan Blanc 2011 Pessac-Léognan
Château Carbonnieux Pessac-Léognan Blanc 2011 Pessac-Léognan
(Pessac-Léognan)

Château Carbonnieux 2011 associe de subtiles notes grillées à de beaux arômes dagrumes et de fruits à chair blanche. Souple et rond cet incontournable de Pessac-Léognan séduit par son équilibre et sa fraicheur qui lui permettent dêtre bu jeune sur de...
Délais de livraison: 2 jours
(Prix par bouteille)

28,90 €
+ 8,00 € Frais de port

Château Carbonnieux Pessac Léognan Blanc 2012 Pessac Léognan
Château Carbonnieux Pessac Léognan Blanc 2012 Pessac Léognan
(Sélection Guide Hachette)

Lexcellente maturité du sémillon en 2012 nous offre une finale tout en rondeur et dune grande longueur, ainsi quun potentiel de garde intéressant.
Délais de livraison: 2 jours
(Prix par bouteille)

24,90 €
+ 8,00 € Frais de port

L´Esprit Chevalier Pessac Leognan Blanc 2012 Pessac Leognan
L´Esprit Chevalier Pessac Leognan Blanc 2012 Pessac Leognan
(Pessac-Léognan)

Ce millésime 2012 dEsprit est plein déclats et de saveurs avec ce nez caractéristique dagrumes et de fleurs blanches accompagné de délicates notes minérales. Bouche tendue et vive, dune grande fraîcheur. A la fois rond et incisif, il se complexifie e...
Délais de livraison: 2 jours
(Prix par bouteille)

18,99 €
+ 8,00 € Frais de port

Promo , L De La Louvière Pessac-léognan Blanc 2011 Pessac-léognan
Promo , L De La Louvière Pessac-léognan Blanc 2011 Pessac-léognan
(Sélection Guide Hachette)

Second vin du Château la Louvière, L de la Louvière 2011 offre un bouquet et un palais concentré sur le raisin et les agrumes confits, on détecte également une agréable pointe vanillée. La finale citronnée éclate comme un feu dartifice.
Délais de livraison: 2 jours
(Prix par bouteille)
15,92 €
11,94 €
+ 8,00 € Frais de port

L´abeille de Fieuzal Pessac-Léognan Blanc 2012 Blanc 2012 Pessac Léognan
L´abeille de Fieuzal Pessac-Léognan Blanc 2012 Blanc 2012 Pessac Léognan
(Pessac-Léognan)

Labeille de Fieuzal virevolte entre saveurs de laurier, de miel, de menthe. Un vin magnifiquement structuré et dense. Son corps généreux en fait un vin blanc universel. Idéal sur des pâtes pressées comme le comté.
Délais de livraison: 2 jours
(Prix par bouteille)

21,90 €
+ 8,00 € Frais de port

Château Tour Léognan Pessac-Léognan Blanc 2013
Château Tour Léognan Pessac-Léognan Blanc 2013
(Pessac-Léognan)

Pessac-Léognan
Délais de livraison: 2 jours
(Prix par bouteille)

15,90 €
+ 8,00 € Frais de port

Le Louvetier Pessac-Léognan Blanc 2006
Le Louvetier Pessac-Léognan Blanc 2006
(Pessac-Léognan)

Pessac-Léognan
Délais de livraison: 2 jours
(Prix par bouteille)

17,00 €
+ 8,00 € Frais de port





Pessac-Léognan: Enchères et petites annonces


Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Pessac-Léognan ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...

Pessac-Léognan : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
Voir toutes les enchères et annonces
1 X Graves - Pessac Léognan - Smith Haut Lafitte 2008 en 75 cl
1 X Graves - Pessac Léognan - Smith Haut Lafitte 2008 en 75 cl


Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 76 000 Rouen, France
Date de début : le 16/12/2014 à 15:27:02
Date de fin : le 19/12/2014 à 15:27:02


49,00 €
+ 15,00 € Frais de port

CHATEAU CARBONNIEUX 1998 (Blanc) Cru Classé de Pessac-Léognan
CHATEAU CARBONNIEUX 1998 (Blanc) Cru Classé de Pessac-Léognan


Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 67 340 Bischholtz, France
Date de début : le 02/02/2014 à 19:15:55
Date de fin : le 29/12/2014 à 19:20:55
Achat Immédiat !

19,95 €
+ 10,90 € Frais de port

Magnum   Pape Clement     1989
Magnum Pape Clement 1989


Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 8 000 Charleville Mézières, France
Date de début : le 12/12/2014 à 16:32:23
Date de fin : le 19/12/2014 à 16:32:23


90,00 €
+ 18,00 € Frais de port

CHATEAU CARBONNIEUX 1982 (Blanc) Cru Classé de Pessac-Léognan
CHATEAU CARBONNIEUX 1982 (Blanc) Cru Classé de Pessac-Léognan


Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 67 340 Bischholtz, France
Date de début : le 07/12/2014 à 18:49:10
Date de fin : le 06/01/2015 à 18:54:10
Achat Immédiat !

19,95 €
+ 10,90 € Frais de port

Magnum   Pape Clement     1989
Magnum Pape Clement 1989


Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 8 000 Charleville Mézières, France
Date de début : le 12/12/2014 à 16:35:01
Date de fin : le 19/12/2014 à 16:35:01


91,00 €
+ 18,00 € Frais de port

CHATEAU DE FIEUZAL 1996 (Blanc) Cru Classé de Pessac-Léognan
CHATEAU DE FIEUZAL 1996 (Blanc) Cru Classé de Pessac-Léognan


Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 67 340 Bischholtz, France
Date de début : le 11/10/2014 à 18:16:38
Date de fin : le 09/01/2015 à 18:21:38
Achat Immédiat !

18,95 €
+ 10,90 € Frais de port

lot de 3 Château La Tour Léognan 1986, Pessac-Léognan
lot de 3 Château La Tour Léognan 1986, Pessac-Léognan


Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 1 234 Arandas, France
Date de début : le 14/12/2014 à 16:37:31
Date de fin : le 19/12/2014 à 16:37:31


33,00 €
+ 16,00 € Frais de port

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Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Pessac-Léognan blanc ont été les années : 1926, 1928, 1929, 1945, 1947, 1949, 1955, 1959, 1971, 1975, 1982, 1986, 1988, 1989, 1990, 1996, 2000, 2009.
Les années 1945, 1947, 1986, 2009 sont considérées comme étant des années d'exception.
Les années 1929, 1971, 1990 ont été particulièrement exceptionnelles. On parle de crus du siècle.
A noter tout particulièrement l'année 1959 qui est considérée comme la meilleure par dessus toutes. On parle de cru du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Pessac-Léognan blanc classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Attention, il ne faut pas oublier que les notes exposées sont une appréciation générale de l'appellation, d'une région viticole ou du vignoble. En effet, les micro-climats, les talents des vignerons peuvent influer sur la qualité d'un millésime d'un domaine à l'autre.
Les années du début du siècle (XXème), ont une valeur historique considérable quand bien même les vins ne seraient plus à boire. Il est donc vivement conseillé de se renseigner sur leurs valeurs avant de les jeter, de les vendre ou de les acheter.


Millésimes des vins "Pessac-Léognan blanc"
Millésime du millénaire 1959
Millésime du siècle 1929, 1971, 1990
Millésime exceptionnel 1945, 1947, 1986, 2009
Excellent millésime 1926, 1928, 1949, 1955, 1975, 1982, 1988, 1989, 1996, 2000
Très grand millésime 1950, 1970, 1976, 1995, 2001, 2007
Grand millésime 1934, 1937, 1953, 1961, 1962, 1966, 1978, 1979, 1981, 1983, 1985, 2002, 2004, 2005, 2010
Très bon millésime 1948, 1952, 1980, 1994, 1998, 2003, 2013
Bon millésime 1940, 1943, 1964, 1992, 1993, 1999, 2006, 2008, 2011, 2012
Millésime moyen 1931, 1932, 1938, 1941, 1946, 1951, 1954, 1957, 1958, 1960, 1965, 1967, 1969, 1972, 1974, 1977, 1997
Millésime médiocre 1927, 1930, 1933, 1935, 1936, 1939, 1942, 1944, 1956, 1963, 1968, 1973, 1984, 1987, 1991




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Pessac-Léognan blanc :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Pessac-Léognan blanc
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Muscadelle B France (Bergerac)
Sauvignon G France (Sud-Ouest)
Sémillon B Cépage célèbre ! France (Bordeaux)
Sauvignon B Cépage célèbre ! France (Sud-Ouest)




Service du vin


La température de service recquise pour le Pessac-Léognan blanc est comprise entre 8°C et 11°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin blanc de type "bordeaux".

La température peut varier en fonction du vin. Les vieux vins blancs secs sont excellents à servir entre 11°C et 14°C. S'ils sont servis trop froids, cela pourrait totalement les inhiber! Il est utile de passer les vins jeunes en carafe de type "capitaine" pour les aérer. Les vins plus âgés peuvent être passer en carafe de type "aiguière". Mais attention, ce n'est pas une règle générale! Prenez le temps de déguster le vin avant de vous décider à le passer en carafe. Pour vous aider dans votre décision, il est utile de bien agiter le vin dans le verre afin de voir quel effet un apport d'oxygène produira sur le vin. Si le vin révèle un bouquet plus complexe alors le passage en carafe lui fera du bien. Tandis que si son bouquet se fane ou s'éteind totalement après agitation dans le verre, alors le passage en carafe est à proscrire! Si vous sentez que le vin s'affaiblit au bout de quelques heures en carafe, malgré toutes les précautions prises, dans ce cas il faut boucher la carafe! C'est pour cela qu'il est très important de toujours acheter une carafe avec un bouchon! L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 14° et 16°C.

Le rafraîchissement de la bouteille peut se faire dans un seau à glace avec trois bonnes poignées de glaçons. La quantité de glaçons et la durée du rafraîchissement sont à adapter en fonction de la température voulue. Pensez à bien vérifier la température en plongeant le thermomètre à vin dans un verre rempli à 1/3 du vin à servir.



Conservation du vin


Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 12° et 14°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et 75% et la température entre 10°C et 13°C. Le Pessac-Léognan blanc peut se garder en moyenne de 5 ans à 15 ans.

Les vins blancs secs "bordeaux" génériques ont, en général, une capacité de garde de 3 à 5 ans. Les grands vins blancs de Bordeaux, comme Pessac-Léognan, Graves de Vayres et Sainte-Foy-Bordeaux peuvent atteindre des capacités de garde bien plus grandes, jusqu'à 15 voire 20 ans.

Pour bien conserver votre vin, veillez à maintenir les bouteilles couchées dans votre cave. Sortez les bouteilles des emballages en carton et des caisses en bois. Prenez le temps d'inscrire sur une ardoise, le nom du vin, son millésime et le potentiel de garde. Les vins à boire doivent être placés dans des casiers facilement accessibles. Les vins rouges de garde peuvent être placés dans les casiers du milieu de la cave. Les vieux vins rouges trouveront leur place dans les casiers du haut. Les vins blancs de garde, les champagnes grands crus millésimés doivent toujours être stockés dans les casiers du bas. Si votre cave manque de fraîcheur (la température doit être comprise entre 10°et 14°C) investissez dans un climatiseur de cave à vin. Cet appareil vous permettra, en plus, de maintenir une température et une hygrométrie constante. Au moment de votre achat, vérifier bien la consommation en éléctricité de l'appareil.



Caractéristiques des vins Pessac-Léognan


C’est au sein de ce magnifique vignoble que se trouve une des pépites des vins de Bordeaux : le château Haut-Brion. Il est le seul à avoir été admis dans le classement de 1855 au titre de premier cru classé, tout simplement parce qu’il était déjà reconnu depuis le 17ème siècle comme étant un vin exceptionnel. Il faudra attendre pour que d’autres grands vins jouissent d’un classement bien mérité, le classement de 1959, dans lequel on retrouve le château La Tour Haut-Brion, le château La Mission Haut-Brion, le château Pape-Clément, Smith-Haut-Lafitte, Carbonnieux, Fieuzal, Haut-Bailly...Cette prestigieuse appellation de la rive gauche peut aussi être élaboré en blanc, les vins sont plus rares, mais excellents, le château haut brion blanc par exemple est un vin extrêmement rare, d’une qualité exceptionnelle, recherché par les plus grands amateurs, il figure sur la liste des vins de légende, de rêve...Les sols de graves, de calcaires et d’argiles contribuent grandement à la qualité de ces ...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Pessac-Léognan)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Pessac-Léognan blanc", son aire géographique est composée aujourd’hui de 10 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Pessac-Léognan blanc, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production du raisin

Ces zones géographiques s'étendent uniquement sur le département de la Gironde (33).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Pessac-Léognan blanc" regroupées par type de zone.

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département de la Gironde (33) 1994 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Gironde est de 1994 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 10) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Mérignac 33700 66 002 12 35 53 48.17
Pessac 33600 57 851 12 26 56 38.82
Talence 33400 40 940 9 20 31 8.35
Villenave-d'Ornon 33140 29 339 3 10 41 21.26
Gradignan 33170 23 096 10 36 51 15.77
Léognan 33850 8 967 13 35 62 41.43
Canéjan 33610 5 086 23 42 56 12.00
Cadaujac 33140 4 716 3 9 36 15.33
Saint-Médard-d'Eyrans 33650 2 650 3 19 51 12.72
Martillac 33650 2 293 8 40 59 17.09


ZONE DE PRODUCTION DU RAISIN
Département de la Gironde (33) 1994 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Gironde est de 1994 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 10) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Mérignac 33700 66 002 12 35 53 48.17
Pessac 33600 57 851 12 26 56 38.82
Talence 33400 40 940 9 20 31 8.35
Villenave-d'Ornon 33140 29 339 3 10 41 21.26
Gradignan 33170 23 096 10 36 51 15.77
Léognan 33850 8 967 13 35 62 41.43
Canéjan 33610 5 086 23 42 56 12.00
Cadaujac 33140 4 716 3 9 36 15.33
Saint-Médard-d'Eyrans 33650 2 650 3 19 51 12.72
Martillac 33650 2 293 8 40 59 17.09



Photos des plus grandes communes de l'aire géographique



Photos proches de Mérignac


  Bordeaux, Toit de l'ENM Bordeaux, Toit de l'ENM
Photo du 24/12/2011
De : Pom-Panoramio? YES !

Bordeaux Buildings Bordeaux Buildings
Le 27 Juillet 2008
De : Don McCrae

  Bordeaux_1666 © (Foto_Seb) Bordeaux_1666 © (Foto_Seb)
Cliché du 24/01/2007
De : © www.fotoseb.es - Sebastien Pigneur Jans

Parc de Bouran,  Mérignac Parc de Bouran, Mérignac
Image du 24/02/2007
De : lesseychelles

  Bordeaux - Rue Joseph Abria Bordeaux - Rue Joseph Abria
Le 17 Janvier 2009
De : Maryse33

Talence - Saint-Genès : peut-être les pas si lointaines Pyrénées ... Talence - Saint-Genès : peut-être les pas si lointaines P...
Le 19 Octobre 2008
De : Maryse33



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  Quai des Chartrons, Bordeaux Quai des Chartrons, Bordeaux
Photo du 05/12/2011
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Place de la Bourse (Burdeos) Place de la Bourse (Burdeos)
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  Bordeaux, Toit de l'ENM Bordeaux, Toit de l'ENM
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Pentiti Scellerato - 11-11-11 Pentiti Scellerato - 11-11-11
Image du 14/11/2011
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  Bordeaux Buildings Bordeaux Buildings
Le 27 Juillet 2008
De : Don McCrae

Bordeaux_1666 © (Foto_Seb) Bordeaux_1666 © (Foto_Seb)
Le 24 Janvier 2007
De : © www.fotoseb.es - Sebastien Pigneur Jans



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  Quai des Chartrons, Bordeaux Quai des Chartrons, Bordeaux
Photo du 05/12/2011
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La Garonne à Lormont, Gironde La Garonne à Lormont, Gironde
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Bordeaux, Toit de l'ENM Bordeaux, Toit de l'ENM
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  Pentiti Scellerato - 11-11-11 Pentiti Scellerato - 11-11-11
Le 14 Novembre 2011
De : Pom-Panoramio? YES !

Bordeaux Buildings Bordeaux Buildings
Le 27 Juillet 2008
De : Don McCrae



Photos proches de Villenave-d'Ornon


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De : niteroi

Bordeaux, Toit de l'ENM Bordeaux, Toit de l'ENM
Le 24 Décembre 2011
De : Pom-Panoramio? YES !

  Pentiti Scellerato - 11-11-11 Pentiti Scellerato - 11-11-11
Cliché du 14/11/2011
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Bordeaux Buildings Bordeaux Buildings
Image du 27/07/2008
De : Don McCrae

  Château Bouscaut Château Bouscaut
Le 06 Juin 2008
De : trolvag

Bordeaux_1666 © (Foto_Seb) Bordeaux_1666 © (Foto_Seb)
Le 24 Janvier 2007
De : © www.fotoseb.es - Sebastien Pigneur Jans

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Pessac-Léognan blanc. Le décret d'application de l'appellation Pessac-Léognan date du 9 septembre 1987.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Pessac-Léognan blanc.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Pessac-Léognan blanc.



Autres appellations du vignoble de Bordeaux


Le vignoble de Bordeaux est un vignoble situé du sud-ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de Bordeaux
Appellation (Nombre: 42) Label français Label européen Nombre de vins
Atlantique IGP 3
Barsac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Blaye AOC AOP 1
Bordeaux Appellation viticole recherché ! AOC AOP 7
Bordeaux supérieur Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cadillac AOC AOP 1
Canon Fronsac AOC AOP 1
Cérons AOC AOP 1
Côtes de Blaye AOC AOP 1
Côtes de Bordeaux AOC 8
Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire AOC AOP 3
Côtes de Bourg, Bourg et Bourgeais AOC AOP 2
Crémant de Bordeaux AOC AOP 2
Entre-deux-Mers AOC AOP 2
Fronsac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Graves Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Graves de Vayres AOC AOP 3
Graves supérieures AOC AOP 1
Haut-Médoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Lalande-de-Pomerol Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Listrac-Médoc AOC AOP 1
Loupiac AOC AOP 1
Lussac-Saint-Emilion AOC AOP 1
Margaux Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Médoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Montagne-Saint-Emilion AOC AOP 1
Moulis AOC AOP 1
Neac AOC AOP 1
Pauillac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Périgord IGP 6
Pessac-Léognan Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Pomerol Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Premières Côtes de Bordeaux AOC AOP 1
Puisseguin-Saint-Emilion AOC AOP 1
Saint-Emilion Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Saint-Emilion grand cru Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Saint-Estèphe Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Saint-Georges-Saint-Emilion AOC AOP 1
Saint-Julien Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Sainte-Croix-du-Mont Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Sainte-Foy-Bordeaux AOC AOP 4
Sauternes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1



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