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Vin Tavel


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Le Tavel est un vin rosé sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Le Tavel est produit dans le vignoble du Rhône, vignoble au sud-est de la France et plus précisément dans la région viticole du Rhône-méridional. Administrativement, le Tavel peut être produit dans les communes de Roquemaure et de Tavel. Son terroir bénéficie d'un climat méditerranéen et de sols calcaires argileux, marnes, calcaires gréseux et galets roulés.

Le vin Tavel peut être élaboré avec les cépages suivants : le Cinsaut N, la Clairette Rs, le Grenache B, le Grenache G, le Grenache N, la Syrah N... (Voir tous les cépages)

Le Tavel possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Tavel.



Tavel: Achat des meilleurs vins


Tavel: les meilleurs vins de chez WineAndCo
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DOMAINE DE LA MORDORÉE TAVEL REINE DES BOIS ROSÉ 2013
DOMAINE DE LA MORDORÉE TAVEL REINE DES BOIS ROSÉ 2013
(Tavel)

DOMAINE DE LA MORDORÉE TAVEL REINE DES BOIS ROSÉ 2013 est composé de plusieurs cépages : grenache à 60 %,clairette à 15 %,cinsault à 10 %, syrah à 10 % et bourboulenc à 5 %.DOMAINE DE LA MORDORÉE TAVE...

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16,50 €

DOMAINE DE LA MORDORÉE TAVEL DAME ROUSSE LES VESTIDES ROSÉ 2013
DOMAINE DE LA MORDORÉE TAVEL DAME ROUSSE LES VESTIDES ROSÉ 2013
(Tavel)

DOMAINE DE LA MORDORÉE TAVEL DAME ROUSSE LES VESTIDES ROSÉ 2013 est composé de plusieurs cépages: grenache, cinsault et syrah. Le nez est parfaitement fruité avec des notes de fraise, cerise, groseill...

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"Les Combelles" Médaille Or Orange 2014- Tavel - Millésime 2013 - Vin Rosé
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Les Esperelles d'Aqueria - AOC Tavel - Millésime 2013 - Médaille d'Or Orange 2014 - Vin rosé
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Tavel: Enchères et petites annonces


Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Tavel ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...

Tavel : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
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Tavel Saint Florent 1986
Tavel Saint Florent 1986
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 59 000 Lille, France
Date de début : le 10/07/2014 à 12:25:52
Date de fin : le 09/08/2014 à 12:30:52
Achat Immédiat !

16,80 €
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Auberive Tavel NB 1985
Auberive Tavel NB 1985
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 59 000 Lille, France
Date de début : le 10/07/2014 à 12:25:49
Date de fin : le 09/08/2014 à 12:30:49
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+ 8,00 € Frais de port

Auberive Tavel 1985
Auberive Tavel 1985
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 59 000 Lille, France
Date de début : le 10/07/2014 à 12:25:45
Date de fin : le 09/08/2014 à 12:30:45
Achat Immédiat !

16,80 €
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MORDOREE TAVEL LA DAME ROUSSE ROSE 2013
MORDOREE TAVEL LA DAME ROUSSE ROSE 2013
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 10/06/2014 à 15:54:52
Date de fin : le 09/08/2014 à 15:59:52
Achat Immédiat !

13,00 €
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MORDOREE TAVEL LA REINE DES BOIS ROSE 2013
MORDOREE TAVEL LA REINE DES BOIS ROSE 2013
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 10/06/2014 à 15:56:35
Date de fin : le 09/08/2014 à 16:01:35
Achat Immédiat !

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TAVEL GUIGAL ROSE
TAVEL GUIGAL ROSE
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 26 000 Valence, France
Date de début : le 11/10/2013 à 13:41:30
Date de fin : le 07/08/2014 à 13:46:30
Achat Immédiat !

9,90 €

AQUERIA TAVEL ROSE 2013
AQUERIA TAVEL ROSE 2013
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 17/02/2014 à 14:51:07
Date de fin : le 16/08/2014 à 14:56:07
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11,00 €
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Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Tavel ont été les années : 1943, 1947, 1961, 1969, 1978, 1988, 1989, 1990, 1998, 2000, 2001, 2005.
Les années 1947, 1988, 2005 sont considérées comme étant des années d'exception.
Les années 1990, 2000 ont été particulièrement exceptionnelles. On parle de crus du siècle.
Les années 1978, 1989, 1998 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Tavel classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Ces notes, offrent une tendance générale de la qualité d'une année sur l'ensemble de l'appellation, du vignoble ou de la région viticole.
Les années du début du siècle (XXème), ont une valeur historique considérable quand bien même les vins ne seraient plus à boire. Il est donc vivement conseillé de se renseigner sur leurs valeurs avant de les jeter, de les vendre ou de les acheter.


Millésimes des vins "Tavel"
Millésime du millénaire 1978, 1989, 1998
Millésime du siècle 1990, 2000
Millésime exceptionnel 1947, 1988, 2005
Excellent millésime 1943, 1961, 1969, 2001
Très grand millésime 1937, 1945, 1946, 1949, 1952, 1957, 1970, 1983, 1985, 1996, 2003, 2004, 2006, 2009
Grand millésime 1959, 1962, 1966, 1967, 1972, 1980, 1986, 1994, 1997, 1999, 2007, 2010, 2011, 2012
Très bon millésime 1942, 1950, 1953, 1955, 1956, 1973, 1976, 1993, 1995, 2008
Bon millésime 1938, 1958, 1964, 1971, 1974, 1979, 1981, 1982, 1992, 2013
Millésime moyen 1936, 1939, 1944, 1954, 1975, 1977, 1987
Millésime médiocre 1940, 1941, 1948, 1951, 1960, 1963, 1965, 1968, 1984, 1991, 2002




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Tavel :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Tavel
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Cinsaut N Cépage célèbre ! Cinsault N France (Provence)
Clairette Rs France (Provence)
Grenache B Cépage célèbre ! Espagne
Grenache G Cépage célèbre ! Espagne
Grenache N Cépage célèbre ! Espagne
Syrah N Cépage célèbre ! Shiraz N, Serine N France (Rhône)
Bourboulenc B Doucillon blanc France (Provence)
Piquepoul B France (Sud-Est)
Piquepoul G France (Sud-Est)
Mourvèdre N Balzac noir Espagne
Piquepoul N France (Languedoc)
Clairette B France (Provence)

Liste des cepages accessoires du vin Tavel
(Autres cépages autorisés dans l'encépagement du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Carignan N Cépage célèbre ! Espagne
Carignan B
Calitor N France (Provence)




Service du vin


La température de service recquise pour le Tavel est comprise entre 8°C et 11°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin rosé de type "rhone". L'aération en carafe "capitaine" est envisageable.

Pour les vins rosés du Rhône avec une densité plus importante (Tavel, Lirac...), la température de service est comprise entre 10°C et 13°C. Prenez soin de bien régler votre armoire à vin de service entre 13°C et 15°C.



Conservation du vin


L'armoire à vin de vieillissement doit être réglée à une température comprise entre 11°C et 13°C. Le bon vin se conserve dans une bonne cave ! En effet, celle-ci doit avoir une température stable comprise entre 12° et 14°C et un taux d'humidité se situant entre 70% et 75%. La conservation moyenne du vin Tavel est de 2 ans à 5 ans.



Caractéristiques des vins Tavel


Ce vin est considéré comme étant le plus grand rosé de France. En effet il n’est pas rare de le rencontrer dans les caves des plus grands restaurants. Le vignoble de Tavel se situe dans le Rhône méridional, non loin des superbes villes d’Avignon et de Châteauneuf du Pape. Ce vignoble, comme une bonne partie de ces régions pré-méditerranéennes, a été planté par les grecs, étendu par les romains et maintenu par les Eglises et Abbayes. Il été énormément apprécié par Philippe le Bel qui devint alors le premier promoteur de ce vin auprès de la cour pontificale basée alors en Avignon. Ce vignoble n’est dédié qu’au vin rosé. Il est élaboré avec les cépages grenache, cinsault et syrah principalement. Trois types de terroir sont présents à Tavel, la zone de lauses composés de calcaire blanc, la zone de galets sur la haute terrasse du Rhône, et la zone de pied de pente composée de cailloutis et de sable, présents parmi des argiles rouges et galets quartziques. Le vin tavel présente une robe rose...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Tavel)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Tavel", son aire géographique est composée aujourd’hui de 2 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Tavel, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production du raisin

Ces zones géographiques s'étendent uniquement sur le département du Gard (30).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Tavel" regroupées par type de zone.

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département du Gard (30) 2590 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Gard est de 2590 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 2) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Roquemaure 30150 5 207 20 24 176 26.22
Tavel 30126 1 706 50 100 265 19.96


ZONE DE PRODUCTION DU RAISIN
Département du Gard (30) 2590 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Gard est de 2590 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 2) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Roquemaure 30150 5 207 20 24 176 26.22
Tavel 30126 1 706 50 100 265 19.96



Photos de l'aire géographique



Photos proches de Roquemaure


  Chateauneuf du Pape, le chateau a la fin du jour. Chateauneuf du Pape, le chateau a la fin du jour.
Photo du 06/10/2007
De : Laurent Bois-Mariage

A9 Near Orange - 2002 A9 Near Orange - 2002
Le 23 Décembre 2007
De : SvenP

  A9 La Languedocienne - Roquemaure A9 La Languedocienne - Roquemaure
Cliché du 23/12/2007
De : SvenP

Bifurcation A9 - A7 , sortie 21 Orange Bifurcation A9 - A7 , sortie 21 Orange
Image du 22/07/2009
De : SvenP

  Hostellerie Chateau des Fines Roches, Châteauneuf-du-Pape, Provence, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Hostellerie Chateau des Fines Roches, Châteauneuf-du-Pape...
Le 26 Décembre 2010
De : © P. Amet

Ecluse Caderousse, Rhone Ecluse Caderousse, Rhone
Le 14 Juillet 2007
De : www.binnenvaartinbeeld.com

  In den Weinbergen In den Weinbergen
Photo du 31/05/2009
De : erika kluck

Châteauneuf-du-Pape, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Châteauneuf-du-Pape, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur...
Le 06 Juillet 2009
De : Hans Sterkendries

  FRANCE Château Beaupre Deleuze en Provence, Avignon2005 FRANCE Château Beaupre Deleuze en Provence, Avignon2005
Cliché du 03/11/2008
De : maria regina boppré

A9 vue sud-est - Guidam et Montagne de l'Aspre A9 vue sud-est - Guidam et Montagne de l'Aspre
Image du 22/07/2009
De : SvenP



Photos proches de Tavel


  Blowing in the wind. At night the wind turns. Blowing in the wind. At night the wind turns.
Photo du 08/09/2011
De : Natmara

Saint-Laurent-les Arbres Saint-Laurent-les Arbres
Le 07 Juin 2007
De : fotograph

  A9 La Languedocienne - Roquemaure A9 La Languedocienne - Roquemaure
Cliché du 23/12/2007
De : SvenP

La Nef Solaire - Tavel La Nef Solaire - Tavel
Image du 21/07/2009
De : SvenP

  FRANCE Château Beaupre Deleuze en Provence, Avignon2005 FRANCE Château Beaupre Deleuze en Provence, Avignon2005
Le 03 Novembre 2008
De : maria regina boppré

A9 vue sud-est - Guidam et Montagne de l'Aspre A9 vue sud-est - Guidam et Montagne de l'Aspre
Le 22 Juillet 2009
De : SvenP

  Rocheford-du-Gard as seen from l'Autoroute A9 Rocheford-du-Gard as seen from l'Autoroute A9
Photo du 21/07/2009
De : SvenP

Haute Tension - Forêt de Rochefort Haute Tension - Forêt de Rochefort
Le 21 Juillet 2009
De : SvenP

  Pujaut parachutisme Pujaut parachutisme
Cliché du 04/08/2011
De : Joël Duperrier

TGV view over Le Rhône TGV view over Le Rhône
Image du 11/05/2007
De : Guillaume Savy

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Tavel. Le décret d'application de l'appellation Tavel date du 15 mai 1936.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Tavel.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Tavel.



Autres appellations du vignoble du Rhône


Le vignoble du Rhône est un vignoble situé au sud-est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble du Rhône
Appellation (Nombre: 41) Label français Label européen Nombre de vins
Ardèche IGP 3
Beaumes de Venise Appellation viticole recherché ! AOC 1
Bouches-du-Rhone IGP 3
Cévennes IGP 3
Château-Grillet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Châteauneuf-du-Pape Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Châtillon-en-Diois AOC AOP 3
Clairette de Die AOC AOP 2
Collines Rhodaniennes IGP 3
Comtés Rhodaniens IGP 3
Condrieu Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Cornas Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Côte Rôtie Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Coteaux de Die Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Coteaux des Baronnies IGP 3
Coteaux du Lyonnais AOC AOP 6
Coteaux du Pont du Gard IGP 3
Côtes du Rhône Appellation viticole recherché ! AOC AOP 5
Côtes du Rhône Villages AOC AOP 45
Côtes du Vivarais AOC AOP 3
Crémant de Die Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Crozes-Hermitage Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Drôme IGP 3
Duché d'Uzès IGP 3
Gard IGP 3
Gigondas Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Grignan-les-Adhémar AOC 6
Hermitage Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Lirac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Luberon AOC AOP 3
Méditerranée IGP 3
Muscat de Beaumes-de-Venise Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Rasteau Appellation viticole recherché ! AOC AOP 12
Sable de Camargue IGP 17
Saint-Joseph Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Saint-Péray AOC AOP 2
Tavel Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Vacqueyras Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Vaucluse IGP 3
Ventoux AOC AOP 6
Vinsobres AOC 1



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