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Bleu Noir


Vin Languedoc rosé


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Caractéristiques
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Vignoble

Le Languedoc rosé est un vin rosé sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Le Languedoc rosé est produit dans le vignoble du Languedoc-roussillon, vignoble au sud-ouest de la France et plus précisément dans la région viticole du Languedoc. Administrativement, le Languedoc rosé peut être produit dans les départements de l'Hérault, du Gard, des Pyrénées-Orientales et de l'Aude. Son terroir bénéficie d'un climat méditerranéen et de sols schistes, marnes, calcaires et molasses.

Les cépages qui rentrent dans la composition du vin Languedoc rosé sont : le Grenache N, la Syrah N, le Mourvèdre N, le Lledoner Pelut N.

Le Languedoc rosé possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ce vin relève de l'appellation générique Languedoc. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Languedoc.



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Languedoc: Enchères et petites annonces


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Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...

Languedoc : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
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Catégorie : Vins
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Adresse du vendeur : 76 520 Boos, France
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CLOS DES TRUFFIERS  2010   1 BTL     RARE ET EXCEPTIONNEL  LANGUEDOC !!!!
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Adresse du vendeur : 53 000 Laval, France
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COTEAUX DU LANGUEDOC - PUECH-HAUT - CLOS DU PIC 2006
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MAS  DAUMAS  GASSAC  2007   ROUGE  IMMENSE MILLESIME EN LANGUEDOC     !!!!!!!
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Catégorie : Vins
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Millésimes


Le meilleur millésime pour le Languedoc rosé a été l'année 1988.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Languedoc rosé classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Attention, les notes présentées sont une moyenne élaborée sur l'ensemble d'une zone viticole. La qualité des vins peut varier d'un domaine à l'autre.
Les millésimes du début du xxème siècle ne sont plus à boire, ils sont présentés à titre historique, hormis les grands crus et les crus exceptionnels. Cependant, ces millésimes historiques sont un véritable patrimoine et peuvent posséder une grande valeur dans les ventes aux enchères, il ne faut en aucun les sous estimer !


Millésimes des vins "Languedoc rosé"
Excellent millésime 1988
Très grand millésime 1985, 1998, 2007
Grand millésime 1990, 2001, 2004, 2005, 2006
Très bon millésime 1986, 1987, 1989, 1995, 2003
Bon millésime 1993, 1999, 2000, 2010, 2011, 2012, 2013
Millésime moyen 1984, 1994, 2002, 2008, 2009
Millésime médiocre 1991, 1992, 1996, 1997




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Languedoc rosé :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Languedoc rosé
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Grenache N Cépage célèbre ! Espagne
Syrah N Cépage célèbre ! Shiraz N, Serine N France (Rhône)
Mourvèdre N Balzac noir Espagne
Lledoner Pelut N Espagne

Liste des cepages accessoires du vin Languedoc rosé
(Autres cépages autorisés dans l'encépagement du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Carignan N Cépage célèbre ! Espagne
Cinsaut N Cépage célèbre ! Cinsault N France (Provence)
Grenache B Cépage célèbre ! Espagne
Grenache G Cépage célèbre ! Espagne
Marsanne B France (Rhône)
Roussanne B Cépage célèbre ! France (Rhône)
Viognier B Cépage célèbre ! France (Rhône)
Bourboulenc B Doucillon blanc France (Provence)
Carignan B
Macabeu B Espagne
Piquepoul B France (Sud-Est)
Terret B France (Languedoc)
Tourbat B Malvoisie du Roussillon Espagne
Vermentino B Rolle, Malvoisie de Corse, Garbesso B Italie
Counoise N France (Vaucluse)
Morrastel N Minustello Espagne
Piquepoul N France (Languedoc)
Rivairenc N Aspiran N France (Languedoc)
Terret N France (Languedoc)
Clairette B France (Provence)




Service du vin


La température de service recquise pour le Languedoc rosé est comprise entre 8°C et 11°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin rosé de Provence.

Certains vins rosés présentant une matière concentrée peuvent être servis entre 10°C et 13°C. Si au cours de la dégustation vous remarquez que l'oxygène n'altère en rien la qualité du vin, vous pouvez toujours le passer en carafe. Prenez soin de bien régler votre armoire à vin de service entre 14° et 16°C.



Conservation du vin


L'armoire à vin de vieillissement doit être réglée à une température comprise entre 12° et 14°C. Le bon vin se conserve dans une bonne cave ! En effet, celle-ci doit avoir une température stable comprise entre 10°C et 13°C et un taux d'humidité se situant entre 70%. La conservation moyenne du vin Languedoc rosé est de 2 à 4 ans.



Caractéristiques des vins Languedoc


Cette AOC comprend de nombreuses dénominations géographiques : Picpoul de Pinet, Grès de Montpellier, Terrasses du Larzac, Pic Saint Loup, Terrasses de Béziers, Pézenas, Cabrières, Sommières... Ils sont tous essentiellement produit en rouge et rosé, hormis Picpoul de Pinet qui ne peut l’être qu’en blanc. Sinon l’AOC Languedoc, non suivie d’une dénomination, peut être produite dans les trois couleurs. Précisons que chacune des dénominations citées ci-dessus a sa spécificité tant au niveau de la viticulture que de l’encépagement, de la proportion des cépages utilisés, que de l’élevage. Nous ne pouvons rentrer ici dans les détails de chacune d’elles qui sont traitées séparément dans les pages qui leurs sont consacrées, n’hésitez pas à vous y rendre ! Il en est de même pour l’exposé de leurs caractéristiques organoleptiques, nous nous contenterons ici d’offrir un panorama gustatif non exhaustif. En règle générale les cépages utilisés sont ceux que l’on retrouve communément dans les AOC du...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Languedoc)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Languedoc rosé", son aire géographique est composée aujourd’hui de 495 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Languedoc rosé, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production du raisin

Ces zones géographiques s'étendent sur 4 départements :
    - le département de l'Hérault (34).
    - le département du Gard (30).
    - le département des Pyrénées-Orientales (66).
    - le département de l'Aude (11).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Languedoc rosé" regroupées par type de zone et par département.

Le nombre de communes à été limité dans le tableau suivant aux 20 communes les plus peuplées.
Voir la liste complète des communes ici : aire géographique viticole de l'appellation Languedoc rosé

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département de l'Hérault (34) 2620 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Hérault est de 2620 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 160) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Montpellier 34080 253 712 7 35 121 56.88
Béziers 34500 72 462 4 50 120 95.48
Lunel 34400 24 044 2 5 53 23.90
Castelnau-le-Lez 34170 15 201 19 40 93 11.18
Pézenas 34120 8 478 3 19 96 29.56
Saint-Georges-d'Orques 34680 5 082 45 60 183 9.31
Saint-Chinian 34360 1 813 101 119 631 23.29
Montpeyroux 34150 1 183 66 150 841 22.42
Brissac 34190 603 99 145 772 44.13
Faugères 34600 467 170 260 544 26.06
Cabrières 34800 445 76 110 481 29.02
Jonquières 34725 376 94 110 126 2.05
Saint-Jean-de-Minervois 34360 137 159 270 778 32.70
Mauguio 34130 15 567 0 6 51 49.56
Mèze 34140 10 336 0 5 75 34.59
Villeneuve-lès-Maguelone 34750 8 627 0 7 130 22.70
Saint-Gély-du-Fesc 34980 8 337 71 120 264 16.51
Sérignan 34410 6 570 0 7 24 27.45
Juvignac 34990 6 355 27 35 150 10.83
Pignan 34570 6 092 29 40 218 20.32
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Languedoc rosé
Département du Gard (30) 2590 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Gard est de 2590 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 19) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Nîmes 30000 143 468 21 46 215 161.85
Sommières 30250 4 484 19 40 106 10.36
Calvisson 30420 4 300 23 60 215 28.97
Langlade 30980 1 976 48 80 165 9.00
Junas 30250 1 003 14 70 96 7.75
Souvignargues 30250 696 42 100 173 11.09
Fontanès 30250 609 24 60 163 14.44
Corconne 30260 565 96 140 380 12.98
Salinelles 30250 465 24 40 115 8.84
Aspères 30250 451 32 80 243 10.06
Carnas 30260 384 66 90 223 15.49
Vic-le-Fesq 30260 351 35 60 163 9.63
Lecques 30250 333 26 50 111 5.20
Crespian 30260 289 48 80 279 7.91
Montmirat 30260 276 58 90 270 9.52
Sardan 30260 260 48 60 210 6.24
Saint-Clément 30260 253 40 70 238 5.04
Brouzet-lès-Quissac 30260 235 61 90 195 15.94
Gailhan 30260 173 39 90 211 5.53
Département des Pyrénées-Orientales (66) 2394 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département des Pyrénées-Orientales est de 2394 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 121) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Perpignan 66100 116 041 8 40 95 68.07
Canet-en-Roussillon 66140 12 164 0 5 37 22.39
Rivesaltes 66600 8 625 11 25 70 28.76
Banyuls-sur-Mer 66650 4 644 0 14 965 42.43
Collioure 66190 2 944 0 20 655 13.02
Latour-de-France 66720 1 052 77 100 422 13.94
Tautavel 66720 903 65 120 566 53.47
Maury 66460 896 80 160 880 34.63
Corbère 66130 603 130 220 523 7.25
Lesquerde 66220 152 216 355 600 15.67
Caramany 66720 140 129 236 765 14.00
Saint-Estève 66240 11 120 33 59 91 11.67
Saint-Cyprien 66750 10 345 0 10 29 15.80
Argelès-sur-Mer 66700 9 998 0 10 1 099 58.67
Cabestany 66330 8 395 0 30 53 10.42
Céret 66400 7 620 107 160 1 440 37.86
Elne 66200 7 452 0 39 65 21.29
Thuir 66300 7 415 78 100 243 19.90
Pia 66380 7 134 7 10 29 13.18
Le Soler 66270 6 631 43 69 92 10.35
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Languedoc rosé
Département de l'Aude (11) 2108 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Aude est de 2108 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 195) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Narbonne 11100 51 306 0 13 285 172.96
Lézignan-Corbières 11200 9 712 19 49 187 37.68
Limoux 11300 9 709 156 169 740 32.41
Leucate 11370 3 655 0 30 70 23.55
Capendu 11700 1 500 59 85 461 15.12
Fitou 11510 840 0 60 318 30.25
Trèbes 11800 5 643 67 90 161 16.36
Port-la-Nouvelle 11210 5 541 0 2 133 28.55
Sigean 11130 5 047 0 10 126 35.35
Gruissan 11430 4 272 0 10 200 43.65
Fleury 11560 3 146 0 30 163 51.27
Villemoustaussou 11620 3 082 84 110 180 11.94
Salles-d'Aude 11110 2 486 2 30 87 18.15
Pennautier 11610 2 443 94 110 201 17.78
Conques-sur-Orbiel 11600 2 269 101 130 286 25.07
Vinassan 11110 2 218 3 24 142 8.96
Espéraza 11260 2 138 229 241 480 10.52
Rieux-Minervois 11160 2 042 55 112 180 21.19
Saint-Nazaire-d'Aude 11120 1 703 14 25 62 8.63
Villegailhenc 11600 1 625 109 129 203 4.78
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Languedoc rosé


ZONE DE PRODUCTION DU RAISIN
Département de l'Hérault (34) 2620 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Hérault est de 2620 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 144) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Montpellier 34080 253 712 7 35 121 56.88
Béziers 34500 72 462 4 50 120 95.48
Lunel 34400 24 044 2 5 53 23.90
Castelnau-le-Lez 34170 15 201 19 40 93 11.18
Pézenas 34120 8 478 3 19 96 29.56
Saint-Georges-d'Orques 34680 5 082 45 60 183 9.31
Saint-Chinian 34360 1 813 101 119 631 23.29
Montpeyroux 34150 1 183 66 150 841 22.42
Brissac 34190 603 99 145 772 44.13
Faugères 34600 467 170 260 544 26.06
Cabrières 34800 445 76 110 481 29.02
Jonquières 34725 376 94 110 126 2.05
Mauguio 34130 15 567 0 6 51 49.56
Mèze 34140 10 336 0 5 75 34.59
Villeneuve-lès-Maguelone 34750 8 627 0 7 130 22.70
Saint-Gély-du-Fesc 34980 8 337 71 120 264 16.51
Sérignan 34410 6 570 0 7 24 27.45
Juvignac 34990 6 355 27 35 150 10.83
Pignan 34570 6 092 29 40 218 20.32
Cournonterral 34660 5 586 29 50 320 28.62
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Languedoc rosé
Département du Gard (30) 2590 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Gard est de 2590 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 19) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Nîmes 30000 143 468 21 46 215 161.85
Sommières 30250 4 484 19 40 106 10.36
Calvisson 30420 4 300 23 60 215 28.97
Langlade 30980 1 976 48 80 165 9.00
Junas 30250 1 003 14 70 96 7.75
Souvignargues 30250 696 42 100 173 11.09
Fontanès 30250 609 24 60 163 14.44
Corconne 30260 565 96 140 380 12.98
Salinelles 30250 465 24 40 115 8.84
Aspères 30250 451 32 80 243 10.06
Carnas 30260 384 66 90 223 15.49
Vic-le-Fesq 30260 351 35 60 163 9.63
Lecques 30250 333 26 50 111 5.20
Crespian 30260 289 48 80 279 7.91
Montmirat 30260 276 58 90 270 9.52
Sardan 30260 260 48 60 210 6.24
Saint-Clément 30260 253 40 70 238 5.04
Brouzet-lès-Quissac 30260 235 61 90 195 15.94
Gailhan 30260 173 39 90 211 5.53
Département de l'Aude (11) 2108 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Aude est de 2108 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 5) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Narbonne 11100 51 306 0 13 285 172.96
Fleury 11560 3 146 0 30 163 51.27
Salles-d'Aude 11110 2 486 2 30 87 18.15
Vinassan 11110 2 218 3 24 142 8.96
Armissan 11110 1 506 3 35 195 12.51



Photos des plus grandes communes de l'aire géographique



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  Waterwork / Szökőkút  Waterwork / Szökőkút
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  Rond point de la fraternité Rond point de la fraternité
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De : courtoism

Sombras Sombras
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trans europe  RENFE leTalgo en gare de  Perpignan trans europe RENFE leTalgo en gare de Perpignan
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Pylone haute tension - High-voltage pylone Pylone haute tension - High-voltage pylone
Le 14 Octobre 2010
De : Michuts

  Canal du Midi Canal du Midi
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France, les 8 écluses sur le Canal du Midi de Fonséranes France, les 8 écluses sur le Canal du Midi de Fonséranes
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Le 07 Octobre 2008
De : booh

Le Grand Café, Sérignan (03/08) Le Grand Café, Sérignan (03/08)
Le 24 Mars 2008
De : Jordi Carbonell

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Languedoc rosé. Le décret d'application de l'appellation Languedoc date du 24 décembre 1985.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Languedoc rosé.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Languedoc rosé.



Autres appellations du vignoble du Languedoc-roussillon


Le vignoble du Languedoc-roussillon est un vignoble situé au sud-ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble du Languedoc-roussillon
Appellation (Nombre: 54) Label français Label européen Nombre de vins
Ariège IGP 3
Aude IGP 3
Banyuls Appellation viticole recherché ! AOC AOP 11
Banyuls grand cru AOC AOP 4
Cabardès AOC AOP 2
Cévennes IGP 3
Cité de Carcassonne IGP 3
Clairette de Bellegarde AOC AOP 1
Clairette du Languedoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 36
Collioure Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Corbières Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Corbières-Boutenac AOC 1
Costières de Nîmes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Côte Vermeille IGP 3
Coteaux d'Ensérune IGP 3
Coteaux de Narbonne IGP 3
Coteaux de Peyriac IGP 3
Coteaux du Libron IGP 3
Coteaux du Pont du Gard IGP 3
Côtes Catalanes IGP 3
Côtes de Thau IGP 3
Côtes de Thongue IGP 3
Côtes du Brian IGP 3
Côtes du Roussillon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 7
Côtes du Roussillon Villages AOC AOP 5
Crémant de Limoux AOC AOP 2
Duché d'Uzès IGP 3
Faugères Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Fitou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Gard IGP 3
Grand Roussillon AOC AOP 4
Haute Vallée de l'Aude IGP 3
Haute Vallée de l'Orb IGP 3
Languedoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 30
Le Pays Cathare IGP 3
Limoux AOC AOP 4
Malepère AOC AOP 2
Maury Appellation viticole recherché ! AOC AOP 11
Minervois Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Minervois-La Livinière AOC AOP 1
Muscat de Frontignan Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Muscat de Lunel AOC AOP 1
Muscat de Mireval AOC AOP 1
Muscat de Rivesaltes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Muscat de Saint-Jean-de-Minervois AOC AOP 1
Pays d'Hérault IGP 3
Pays d'Oc Appellation viticole recherché ! IGP 20
Rivesaltes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 6
Sable de Camargue IGP 17
Saint-Chinian Appellation viticole recherché ! AOC AOP 5
Saint-Guilhem-le-Désert IGP 3
Vallée du Paradis IGP 3
Vallée du Torgan IGP 3
Vicomté d'Aumelas IGP 3



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