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Vin Languedoc Pic-Saint-Loup rosé


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Vignoble

Le Languedoc Pic-Saint-Loup rosé est un vin rosé sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Il est produit dans le vignoble du Languedoc-roussillon, vignoble au sud-ouest de la France et plus précisément dans la région viticole du Languedoc. Administrativement, il peut être produit dans les départements de l'Hérault et du Gard. Son terroir bénéficie d'un climat méditerranéen et de sols schistes, marnes, calcaires et molasses.

Les cépages qui rentrent dans la composition du vin Languedoc Pic-Saint-Loup rosé sont : le Grenache N, la Syrah N, le Mourvèdre N.

Le Languedoc Pic-Saint-Loup rosé possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ce vin relève de l'appellation générique Languedoc et de la dénomination viticole Languedoc Pic-Saint-Loup. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Languedoc.



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Millésimes


Le meilleur millésime pour le Languedoc Pic-Saint-Loup rosé a été l'année 1998.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Languedoc Pic-Saint-Loup rosé classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Attention, les notes présentées sont une moyenne élaborée sur l'ensemble d'une zone viticole. La qualité des vins peut varier d'un domaine à l'autre.
Les millésimes du début du xxème siècle ne sont plus à boire, ils sont présentés à titre historique, hormis les grands crus et les crus exceptionnels. Cependant, ces millésimes historiques sont un véritable patrimoine et peuvent posséder une grande valeur dans les ventes aux enchères, il ne faut en aucun les sous estimer !


Millésimes des vins "Languedoc Pic-Saint-Loup rosé"
Excellent millésime 1998
Très grand millésime 1985, 2001, 2007
Grand millésime 1986, 1987, 1988, 1989, 1995, 2003, 2005, 2006
Très bon millésime 1984, 1990, 2004, 2010, 2012, 2013
Bon millésime 1999, 2000, 2008, 2009, 2011
Millésime moyen 1992, 1993, 1994, 1996, 2002
Millésime médiocre 1991, 1997




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Languedoc Pic-Saint-Loup rosé :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Languedoc Pic-Saint-Loup rosé
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Grenache N Cépage célèbre ! Espagne
Syrah N Cépage célèbre ! Shiraz N, Serine N France (Rhône)
Mourvèdre N Balzac noir Espagne

Liste des cepages accessoires du vin Languedoc Pic-Saint-Loup rosé
(Autres cépages autorisés dans l'encépagement du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Cinsaut N Cépage célèbre ! Cinsault N France (Provence)
Grenache G Cépage célèbre ! Espagne
Counoise N France (Vaucluse)
Morrastel N Minustello Espagne




Service du vin


La température de service recquise pour le Languedoc Pic-Saint-Loup rosé est comprise entre 8°C et 11°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin rosé de Provence.

Certains vins rosés présentant une matière concentrée peuvent être servis entre 10°C et 13°C. Si au cours de la dégustation vous remarquez que l'oxygène n'altère en rien la qualité du vin, vous pouvez toujours le passer en carafe. Prenez soin de bien régler votre armoire à vin de service entre 14° et 16°C.



Conservation du vin


L'armoire à vin de vieillissement doit être réglée à une température comprise entre 12° et 14°C. Le bon vin se conserve dans une bonne cave ! En effet, celle-ci doit avoir une température stable comprise entre 10°C et 13°C et un taux d'humidité se situant entre 70%. La conservation moyenne du vin Languedoc Pic-Saint-Loup rosé est de 2 à 4 ans.



Caractéristiques des vins Languedoc


Cette AOC comprend de nombreuses dénominations géographiques : Picpoul de Pinet, Grès de Montpellier, Terrasses du Larzac, Pic Saint Loup, Terrasses de Béziers, Pézenas, Cabrières, Sommières... Ils sont tous essentiellement produit en rouge et rosé, hormis Picpoul de Pinet qui ne peut l’être qu’en blanc. Sinon l’AOC Languedoc, non suivie d’une dénomination, peut être produite dans les trois couleurs. Précisons que chacune des dénominations citées ci-dessus a sa spécificité tant au niveau de la viticulture que de l’encépagement, de la proportion des cépages utilisés, que de l’élevage. Nous ne pouvons rentrer ici dans les détails de chacune d’elles qui sont traitées séparément dans les pages qui leurs sont consacrées, n’hésitez pas à vous y rendre ! Il en est de même pour l’exposé de leurs caractéristiques organoleptiques, nous nous contenterons ici d’offrir un panorama gustatif non exhaustif. En règle générale les cépages utilisés sont ceux que l’on retrouve communément dans les AOC du...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Languedoc)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Languedoc Pic-Saint-Loup rosé", son aire géographique est composée aujourd’hui de 13 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Languedoc Pic-Saint-Loup rosé, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production du raisin

Ces zones géographiques s'étendent sur 2 départements :
    - le département de l'Hérault (34).
    - le département du Gard (30).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Languedoc Pic-Saint-Loup rosé" regroupées par type de zone et par département.

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département de l'Hérault (34) 2620 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Hérault est de 2620 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 12) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Saint-Gély-du-Fesc 34980 8 337 71 120 264 16.51
Saint-Mathieu-de-Tréviers 34270 4 659 78 120 400 21.92
Les Matelles 34270 1 538 60 100 300 16.81
Claret 34270 1 339 135 163 410 28.27
Valflaunès 34270 704 109 150 640 21.04
Sainte-Croix-de-Quintillargues 34270 574 104 117 321 6.62
Lauret 34270 561 125 150 400 6.67
Saint-Jean-de-Cuculles 34270 438 72 118 459 9.09
Le Triadou 34270 365 63 90 142 6.30
Sauteyrargues 34270 319 104 130 290 12.76
Fontanès 34270 239 88 105 241 8.18
Cazevieille 34270 172 160 300 641 16.21
Département du Gard (30) 2590 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Gard est de 2590 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 1) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Corconne 30260 565 96 140 380 12.98


ZONE DE PRODUCTION DU RAISIN
Département de l'Hérault (34) 2620 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Hérault est de 2620 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 12) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Saint-Gély-du-Fesc 34980 8 337 71 120 264 16.51
Saint-Mathieu-de-Tréviers 34270 4 659 78 120 400 21.92
Les Matelles 34270 1 538 60 100 300 16.81
Claret 34270 1 339 135 163 410 28.27
Valflaunès 34270 704 109 150 640 21.04
Sainte-Croix-de-Quintillargues 34270 574 104 117 321 6.62
Lauret 34270 561 125 150 400 6.67
Saint-Jean-de-Cuculles 34270 438 72 118 459 9.09
Le Triadou 34270 365 63 90 142 6.30
Sauteyrargues 34270 319 104 130 290 12.76
Fontanès 34270 239 88 105 241 8.18
Cazevieille 34270 172 160 300 641 16.21
Département du Gard (30) 2590 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Gard est de 2590 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 1) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Corconne 30260 565 96 140 380 12.98



Photos des plus grandes communes de l'aire géographique



Photos proches de Saint-Gély-du-Fesc


  Champs - Prades-le-Lez Champs - Prades-le-Lez
Photo du 12/05/2012
De : vinc107

Stade de la Mosson - MTP Stade de la Mosson - MTP
Le 16 Mai 2012
De : vinc107

  Pour **Maryse** , le héron polisson ou son Pour **Maryse** , le héron polisson ou son "frère"
Cliché du 28/01/2009
De : Jackie Gomez-Blasco

Ecole d'architecture | Car exit mirror Ecole d'architecture | Car exit mirror
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De : Alexandru C. Ene

  Cambous, longère avec toiture reconstituée (extrémité avec la  porte haute) Cambous, longère avec toiture reconstituée (extrémité ave...
Le 26 Juillet 2007
De : mfe

Les Matelles, rue du vieux village Les Matelles, rue du vieux village
Le 05 Août 2008
De : Nador38



Photos proches de Saint-Mathieu-de-Tréviers


  Champs - Prades-le-Lez Champs - Prades-le-Lez
Photo du 12/05/2012
De : vinc107

Pic Saint Loup Pic Saint Loup
Le 27 Octobre 2007
De : Daniel Pelletier

  Les Matelles, rue du vieux village Les Matelles, rue du vieux village
Cliché du 05/08/2008
De : Nador38

Source (résurgence bassin des Matelles) du Lez (eau potable de Montpellier) Source (résurgence bassin des Matelles) du Lez (eau potab...
Image du 06/07/2007
De : mfe

  Rockformation Rockformation
Le 14 Septembre 2007
De : Sam Asaert

Pic Saint Loup Pic Saint Loup
Le 01 Juillet 2007
De : manuamador



Photos proches de Les Matelles


  Champs - Prades-le-Lez Champs - Prades-le-Lez
Photo du 12/05/2012
De : vinc107

Pic Saint loup Pic Saint loup
Le 15 Janvier 2007
De : Philippe Stoop

  Pic Saint Loup Pic Saint Loup
Cliché du 27/10/2007
De : Daniel Pelletier

Les Matelles, rue du vieux village Les Matelles, rue du vieux village
Image du 05/08/2008
De : Nador38

  Source (résurgence bassin des Matelles) du Lez (eau potable de Montpellier) Source (résurgence bassin des Matelles) du Lez (eau potab...
Le 06 Juillet 2007
De : mfe

Pic Saint Loup Pic Saint Loup
Le 07 Janvier 2008
De : Ben de Graaf Bierbrauwer



Photos proches de Claret


  Vignes à l'automne Vignes à l'automne
Photo du 16/01/2007
De : Philippe Stoop

Panoramique : Pic Saint-Loup - Montagne de l'Hortus Panoramique : Pic Saint-Loup - Montagne de l'Hortus
Le 06 Juillet 2007
De : mfe

  automne automne
Cliché du 15/10/2008
De : domib34

le le "pont du hasard"
Image du 27/10/2007
De : fotograph

  Silhouette du pic St Loup dominant un champ de tournesols Silhouette du pic St Loup dominant un champ de tournesols
Le 21 Janvier 2009
De : Tonton Esteban

lauret lauret
Le 23 Décembre 2007
De : fotograph

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Languedoc Pic-Saint-Loup rosé. Le décret d'application de l'appellation Languedoc date du 24 décembre 1985.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Languedoc Pic-Saint-Loup rosé.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Languedoc Pic-Saint-Loup rosé.



Autres appellations du vignoble du Languedoc-roussillon


Le vignoble du Languedoc-roussillon est un vignoble situé au sud-ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble du Languedoc-roussillon
Appellation (Nombre: 54) Label français Label européen Nombre de vins
Ariège IGP 3
Aude IGP 3
Banyuls Appellation viticole recherché ! AOC AOP 11
Banyuls grand cru AOC AOP 4
Cabardès AOC AOP 2
Cévennes IGP 3
Cité de Carcassonne IGP 3
Clairette de Bellegarde AOC AOP 1
Clairette du Languedoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 36
Collioure Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Corbières Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Corbières-Boutenac AOC 1
Costières de Nîmes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Côte Vermeille IGP 3
Coteaux d'Ensérune IGP 3
Coteaux de Narbonne IGP 3
Coteaux de Peyriac IGP 3
Coteaux du Libron IGP 3
Coteaux du Pont du Gard IGP 3
Côtes Catalanes IGP 3
Côtes de Thau IGP 3
Côtes de Thongue IGP 3
Côtes du Brian IGP 3
Côtes du Roussillon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 7
Côtes du Roussillon Villages AOC AOP 5
Crémant de Limoux AOC AOP 2
Duché d'Uzès IGP 3
Faugères Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Fitou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Gard IGP 3
Grand Roussillon AOC AOP 4
Haute Vallée de l'Aude IGP 3
Haute Vallée de l'Orb IGP 3
Languedoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 30
Le Pays Cathare IGP 3
Limoux AOC AOP 4
Malepère AOC AOP 2
Maury Appellation viticole recherché ! AOC AOP 11
Minervois Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Minervois-La Livinière AOC AOP 1
Muscat de Frontignan Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Muscat de Lunel AOC AOP 1
Muscat de Mireval AOC AOP 1
Muscat de Rivesaltes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Muscat de Saint-Jean-de-Minervois AOC AOP 1
Pays d'Hérault IGP 3
Pays d'Oc Appellation viticole recherché ! IGP 20
Rivesaltes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 6
Sable de Camargue IGP 17
Saint-Chinian Appellation viticole recherché ! AOC AOP 5
Saint-Guilhem-le-Désert IGP 3
Vallée du Paradis IGP 3
Vallée du Torgan IGP 3
Vicomté d'Aumelas IGP 3



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