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Quel vin choisir avec un veau au miel et aux agrumes ?




« Le veau au miel et aux agrumes est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Vin de Corse Calvi blanc. »

« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Châteauneuf-du-Pape blanc. »


Le veau au miel et aux agrumes


Prenez du miel du maquis pour ce veau qui aura mariné pendant trois heures dans un jus d'agrumes corses: oranges, pamplemousses, demi-citron. En fin de cuisson, on rajoute à la sauce, un fond de veau.

Le veau au miel et aux agrumes est un plat originaire de France et plus particulièrement de la région de la Corse. C'est une spécialité gastronomique française !
Ce plat est généralement consommé de novembre à janvier et d'août à septembre.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Viande blanche marinée.



Accords régionaux : plat / Vin


Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder le veau au miel et aux agrumes avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc sec plutôt « jeune » du vignoble de Provence-corse comme un bon Ajaccio blanc, un Patrimonio blanc, un Vin de Corse Calvi blanc, un Vin de Corse Coteaux du Cap Corse blanc ou encore un Vin de Corse Porto-Vecchio blanc.

Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec le veau au miel et aux agrumes dans le tableau ci-dessous.

Liste des accords régionaux: Vin / Veau au miel et aux agrumes
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Ajaccio blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Provence-corse
Patrimonio blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Provence-corse
Vin de Corse Calvi blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Provence-corse
Vin de Corse Coteaux du Cap Corse blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Provence-corse
Vin de Corse Porto-Vecchio blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Provence-corse
Vin de Corse Sartène blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Provence-corse
Vin de Corse Figari blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Provence-corse
Vin de Corse blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Provence-corse




Liste des meilleurs accords : plat / Vin


Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec le veau au miel et aux agrumes.

Le veau au miel et aux agrumes se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Saint-Joseph blanc, un Alsace grand cru ollwiller gewurztraminer, un Hermitage blanc, un Collioure blanc ou encore un Faugères blanc.

Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec le veau au miel et aux agrumes dans le tableau ci-dessous.

Liste des meilleurs accords met vin pour le veau au miel et aux agrumes
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Saint-Joseph blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Alsace grand cru ollwiller gewurztraminer Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Hermitage blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Collioure blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon
Faugères blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon
Corbières blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon
Côtes du Rhône blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes du Rhône Villages blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Condrieu Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Château-Grillet Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Châteauneuf-du-Pape blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Alsace blanc Gewurztraminer Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru schoenenbourg gewurztraminer Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru sporen gewurztraminer Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru marckrain gewurztraminer Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru Frankstein Gewurztraminer Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru mambourg gewurztraminer Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru Brand Gewurztraminer Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru florimont gewurztraminer Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru hengst gewurztraminer Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru vorbourg gewurztraminer Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru kaefferkopf gewurztraminer Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru Bruderthal Gewurztraminer Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru steingrubler gewurztraminer AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru pfersigberg gewurztraminer AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru praelatenberg gewurztraminer AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru rangen gewurztraminer AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru schlossberg gewurztraminer AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru wineck-schlossberg gewurztraminer AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru winzenberg gewurztraminer AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru Altenberg de Wolxheim Gewurztraminer AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru Fustentum Gewurztraminer AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru kanzlerberg gewurztraminer AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru kastelberg gewurztraminer AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru kirchberg de barr gewurztraminer AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru kirchberg de ribeauville gewurztraminer AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru kitterle gewurztraminer AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru moenchberg gewurztraminer AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru osterberg gewurztraminer AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru pfingstberg gewurztraminer AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace



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