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Vin Châteauneuf-du-Pape blanc


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Le Châteauneuf-du-Pape blanc est un vin blanc sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Il est produit dans le vignoble du Rhône, vignoble au sud-est de la France et plus précisément dans la région viticole du Rhône-méridional. Administrativement, il peut être produit dans les communes de Courthézon, de Châteauneuf-du-Pape, d'Orange, de Sorgues et de Bédarrides. Son terroir bénéficie d'un climat méditerranéen et de sols calcaires argileux, marnes, calcaires gréseux et galets roulés.

Le vin Châteauneuf-du-Pape blanc peut être élaboré avec les cépages principaux suivants : le Cinsaut N, la Clairette Rs, le Grenache B, le Grenache G, le Grenache N, la Roussanne B... (Voir tous les cépages)

Le Châteauneuf-du-Pape blanc possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ce vin relève de l'appellation générique Châteauneuf-du-Pape. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Châteauneuf-du-Pape.



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Châteauneuf-du-Pape: Enchères et petites annonces

Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée.



Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Châteauneuf-du-Pape blanc ont été les années : 1929, 1945, 1947, 1961, 1978, 1983, 1985, 1989, 1990, 1995, 1998, 2005.
Les années 1947, 1985 ont fourni des millésimes exceptionnels.
Les années 1961, 1978, 1989, 1990, 1998 sont considérées comme particulièrement exceptionnelles, on parle de millésimes du siècle.
A noter tout particulièrement l'année 1929 qui est considérée comme la meilleure par dessus toutes. On parle de cru du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Châteauneuf-du-Pape blanc classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !


Millésimes des vins "Châteauneuf-du-Pape blanc"
Millésime du millénaire 1929
Millésime du siècle 1961, 1978, 1989, 1990, 1998
Millésime exceptionnel 1947, 1985
Excellent millésime 1945, 1983, 1995, 2005
Très grand millésime 1933, 1934, 1937, 1938, 1943, 1957, 1988, 2000, 2011
Grand millésime 1946, 1949, 1952, 1959, 1962, 1969, 1970, 1972, 1996, 2001, 2003, 2004, 2006, 2007, 2009, 2012
Très bon millésime 1928, 1942, 1950, 1955, 1956, 1958, 1966, 1967, 1976, 1980, 1982, 1992, 1993, 1999, 2010
Bon millésime 1935, 1936, 1953, 1964, 1971, 1973, 1979, 1981, 1986, 1987, 1994, 1997, 2008, 2013
Millésime moyen 1931, 1941, 1948, 1954, 1960, 1965, 1968, 1974, 1977, 2002
Millésime médiocre 1926, 1927, 1930, 1932, 1939, 1940, 1944, 1951, 1963, 1975, 1984, 1991




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Châteauneuf-du-Pape blanc :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Châteauneuf-du-Pape blanc
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Cinsaut N Cépage célèbre ! Cinsault N France (Provence)
Clairette Rs France (Provence)
Grenache B Cépage célèbre ! Espagne
Grenache G Cépage célèbre ! Espagne
Grenache N Cépage célèbre ! Espagne
Roussanne B Cépage célèbre ! France (Rhône)
Syrah N Cépage célèbre ! Shiraz N, Serine N France (Rhône)
Bourboulenc B Doucillon blanc France (Provence)
Picardan B France (Provence)
Piquepoul B France (Sud-Est)
Piquepoul G France (Sud-Est)
Counoise N France (Vaucluse)
Mourvèdre N Balzac noir Espagne
Muscardin N France (Vaucluse)
Piquepoul N France (Languedoc)
Terret N France (Languedoc)
Brun Argenté N Camarèse, Vaccarèse France (Provence)
Clairette B France (Provence)




Service du vin


La température de service recquise pour le Châteauneuf-du-Pape blanc est comprise entre 9° ou 10°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin blanc de type "rhône".

Pour les vieux vins, la température de service est comprise entre 11°C et 13°C. Le passage en carafe est nécessaire pour les vins jeunes, il est préconisé pour les vins plus âgés d'autant plus qu'ils présentent généralement des robes sompteuses! Rappelons que pour les vieux millésimes (tout comme les vins rouges) il est fortement recommandé de décanter le vin une voire deux heures avant le service, afin qu'il ait le temps de s'ouvrir progressivement! L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 13°C et 15°C.



Conservation du vin


Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 11°C et 13°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et 75% et la température entre 12° et 14°C. Le Châteauneuf-du-Pape blanc peut se garder en moyenne de 3 ans à 15 ans.

Certains grands vins blancs secs de la vallée du Rhône ont des potentiels de garde plus importants que la moyenne annoncée un peu plus haut. En effet, les Condrieu, Hermitage blanc, Châteauneuf du pape blanc, Château Grillet, pourront se garder plus de 15 ans si l'année est exceptionnelle et que les domaines ont fourni un travail de qualité.

Les bouteilles de vin doivent être conservées couchées. Pour qu'elles puissent livrer le meilleur d'elles-mêmes après des années de vieillissement, il est indispensable de les conserver avec le plus grand soin. Cela se fait, entre autres, en respectant les températures le taux d'humidité, et le calme, c'est à dire sans agitations, ni vibrations. Si vous voulez limiter au maximum les vibrations, vous pouvez placer des patins de caoutchouc anti-vibration sous les casiers, ou bien sous votre armoire à vin. Dans votre cave, prenez soin de bien ordonner vos casiers: en inscrivant les appellations, les années et les temps de garde estimés, sur des petites ardoises.



Caractéristiques des vins Châteauneuf-du-Pape


Le Châteauneuf-du-Pape est un vin rouge mondialement connu, c’est un cru noble du Rhône méridional. Attention il existe aussi en vin blanc et il est excellent ! Il tire son nom du fait que les papes résidant à Avignon s’étaient fait construire une résidence « secondaire », un palais, au nord de la cité papale. Les papes d’ailleurs ont fortement contribué au développement du vignoble du Rhône méridional. Ils étaient amateurs de ces vins puissants. A Châteauneuf on utilise encore les fameux 13 cépages, cités précédemment, pour l’élaboration du vin rouge. Seul le Château de Beaucastel maintient cette tradition toujours vivante. En effet, la famille Perrin détient le secret de l’assemblage des cépages de ce vin divin. Que dis-je ? De ce souverain vin pontife ! A l’œil, le Châteauneuf du Pape rouge a une robe rubis, très profonde, aux reflets violets, elle a de l’éclat. Au nez, le vin révèle des notes de fruits rouges et noirs mûrs (çà c’est le grenache), très intenses et puissants mais......
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Châteauneuf-du-Pape)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Châteauneuf-du-Pape blanc", son aire géographique est composée aujourd’hui de 5 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Châteauneuf-du-Pape blanc, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production du raisin

Ces zones géographiques s'étendent uniquement sur le département du Vaucluse (84).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Châteauneuf-du-Pape blanc" regroupées par type de zone.

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département du Vaucluse (84) 2597 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Vaucluse est de 2597 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 5) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Courthézon 84350 5 309 27 40 126 32.78
Châteauneuf-du-Pape 84230 2 112 20 100 130 25.85
Orange 84100 30 025 24 50 127 74.20
Sorgues 84700 18 521 14 26 114 33.40
Bédarrides 84370 5 103 20 27 119 24.79


ZONE DE PRODUCTION DU RAISIN
Département du Vaucluse (84) 2597 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Vaucluse est de 2597 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 5) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Courthézon 84350 5 309 27 40 126 32.78
Châteauneuf-du-Pape 84230 2 112 20 100 130 25.85
Orange 84100 30 025 24 50 127 74.20
Sorgues 84700 18 521 14 26 114 33.40
Bédarrides 84370 5 103 20 27 119 24.79



Photos des plus grandes communes de l'aire géographique



Photos proches de Courthézon



Aucune photo de Courthézon trouvée. Nous avons recherché les photos des villes et villages voisins.


Photos proches de Châteauneuf-du-Pape



Aucune photo de Châteauneuf-du-Pape trouvée. Nous avons recherché les photos des villes et villages voisins.


Photos proches d'Orange



Aucune photo d'Orange trouvée. Nous avons recherché les photos des villes et villages voisins.


Photos proches de Sorgues



Aucune photo de Sorgues trouvée. Nous avons recherché les photos des villes et villages voisins.
Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Châteauneuf-du-Pape blanc. Le décret d'application de l'appellation Châteauneuf-du-Pape date du 2 novembre 1966.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Châteauneuf-du-Pape blanc.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Châteauneuf-du-Pape blanc.



Autres appellations du vignoble du Rhône


Le vignoble du Rhône est un vignoble situé au sud-est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble du Rhône
Appellation (Nombre: 43) Label français Label européen Nombre de vins
Ardèche IGP 3
Beaumes de Venise Appellation viticole recherché ! AOC 1
Bouches-du-Rhone IGP 3
Cévennes IGP 3
Château-Grillet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Châteauneuf-du-Pape Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Châtillon-en-Diois AOC AOP 3
Clairette de Bellegarde AOC AOP 1
Clairette de Die AOC AOP 2
Collines Rhodaniennes IGP 3
Comtés Rhodaniens IGP 3
Condrieu Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Cornas Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Costières de Nîmes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Côte Rôtie Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Coteaux de Die Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Coteaux des Baronnies IGP 3
Coteaux du Lyonnais AOC AOP 6
Coteaux du Pont du Gard IGP 3
Côtes du Rhône Appellation viticole recherché ! AOC AOP 5
Côtes du Rhône Villages AOC AOP 45
Côtes du Vivarais AOC AOP 3
Crémant de Die Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Crozes-Hermitage Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Drôme IGP 3
Duché d'Uzès IGP 3
Gard IGP 3
Gigondas Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Grignan-les-Adhémar AOC 6
Hermitage Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Lirac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Luberon AOC AOP 3
Méditerranée IGP 3
Muscat de Beaumes-de-Venise Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Rasteau Appellation viticole recherché ! AOC AOP 12
Sable de Camargue IGP 17
Saint-Joseph Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Saint-Péray AOC AOP 2
Tavel Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Vacqueyras Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Vaucluse IGP 3
Ventoux AOC AOP 6
Vinsobres AOC 1



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