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L'Hermitage blanc est un vin blanc sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille. L'Hermitage blanc peut aussi exister sous
les désignations suivantes :
"Hermitage blanc", "Ermitage blanc", "L'Hermitage blanc" ou encore "L'Ermitage blanc" .
L'Hermitage blanc est
produit dans le vignoble du Rhône, vignoble au sud-est de la France
et plus précisément dans la région viticole du Rhône-septentrional.
Administrativement,
l'Hermitage blanc peut être produit dans
les communes de Tain-l'Hermitage, de Larnage et de Crozes-Hermitage.
Son terroir bénéficie d'un climat
semi-continental avec influences méditerranéennes et de sols gneiss, sablo-argileux, calcaires, granitiques et oxyde de fer.
Les cépages qui rentrent dans la composition du vin Hermitage blanc sont : la Marsanne B, la Roussanne B.
L'Hermitage blanc possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ce vin relève de l'appellation générique Hermitage.
Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Hermitage.
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Hermitage blanc: Achat au meilleur prix
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Chapoutier Chante-Alouette Hermitage Blanc 2012 x1
M. Chapoutier - Chante-Alouette - AOC Hermitage Blanc - Millésime 2012
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Délais de livraison: 48h/72h
CHAPOUTIER |
52,00 €
49,00 €
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Chapoutier Chante-Alouette Hermitage Blanc 2012 x6
M. Chapoutier - Chante-Alouette - AOC Hermitage Blanc - Millésime 2012
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313,00 €
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Chapoutier Chante-Alouette Hermitage Blanc 2012
M. Chapoutier - Chante-Alouette - AOC Hermitage Blanc - Millésime 2012
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Délais de livraison: 48h/72h |
48,00 €
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M. Chapoutier "Petite Ruche" 2012 Crozes-Hermit...
M. Chapoutier "Petite Ruche" - AOC Crozes-Hermitage - Millésime 2012 - Vin blanc
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M. Chapoutier "Petite Ruche" 2012 Crozes-Hermitage
M. Chapoutier "Petite Ruche" - AOC Crozes-Hermitage - Millésime 2012 - Vin blanc
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Delas Crozes Hermitage "Les Launes" Blanc 2013 x1
Delas - Crozes Hermitage "Les Launes" - Millésime 2013 - Vin blanc
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15,00 €
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Delas Crozes Hermitage "Les Launes" Blanc 2013 x6
Delas - Crozes Hermitage "Les Launes" - Millésime 2013 - Vin blanc
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Delas Crozes Hermitage "Les Launes" Blanc 2013
Delas - Crozes Hermitage "Les Launes" - Millésime 2013 - Vin blanc
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Délais de livraison: 48h/72h |
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Delas Marquise De La Tourette Hermitage Blanc 2011 Hermitage (Hermitage)
Cet Hermitage offre des notes de fleur doranger, de miel, de fruits tropicaux ainsi quune légère touche minérale. La bouche est corsée, riche et cristalline.
Délais de livraison: 4 jours |
(Prix par bouteille)
39,90 €
+ 3,00 €
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Promo , Domaine Pradelle Crozes Hermitage Cuvée Brioud Blanc 2013 Crozes Hermitage (Crozes-Hermitage)
Le Crozes Hermitage Blanc du Domaine Pradelle est un vin à boire dès à présent pour son coté frais et floral ou dans quelques années pour des notes de miel et d abricot.
Délais de livraison: 4 jours |
(Prix par bouteille) 9,90 €
8,90 €
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Hermitage: Enchères et petites annonces
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Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Hermitage ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...
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Exceptionnel : Hermitage Le Pavillon Chapoutier années 50
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 1 600 Massieux, France
Date de début : le 17/07/2014 à 15:58:50
Date de fin : le 16/08/2014 à 16:03:50 |
70,00 €
+ 12,50 €
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2 bouteilles HERMITAGE 1953 pour collectionneur
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 59 223 Roncq, France
Date de début : le 23/07/2014 à 16:00:12
Date de fin : le 28/07/2014 à 16:00:12 |
15,49 €
+ 19,00 €
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HERMITAGE L'ERMITE DE CHAPOUTIER. MILLESIME DE LEGENDE: 1999!
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 65 190 Bégole, France
Date de début : le 21/07/2014 à 20:00:08
Date de fin : le 28/07/2014 à 20:00:08 |
106,00 €
+ 14,00 €
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HERMITAGE PAR LE MAITRE JEAN LOUIS CHAVE ANNEE 2005.
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 65 190 Bégole, France
Date de début : le 21/07/2014 à 20:02:47
Date de fin : le 28/07/2014 à 20:02:47 |
156,00 €
+ 14,00 €
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1 Bouteille Hermitage 1998 Domaine Bernard Faurie
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 10 210 Balnot la Grange, France
Date de début : le 08/06/2014 à 05:41:10
Date de fin : le 07/08/2014 à 05:46:10 |
60,00 €
+ 6,50 €
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VIN CROZES HERMITAGE 2001-vallée du Rhone- excellent****
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 95 130 Franconville la Garenne, France
Date de début : le 22/07/2014 à 09:55:07
Date de fin : le 29/07/2014 à 09:55:07 |
14,99 €
+ 15,00 €
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hermitage jean louis chave MAGNUM 2011
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 24/07/2014 à 18:46:38
Date de fin : le 29/07/2014 à 18:46:38 |
515,00 €
+ 15,00 €
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Millésimes
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Les meilleurs millésimes pour l'Hermitage blanc ont été les années : 1928, 1929, 1943, 1945, 1947, 1978, 1982, 1983, 1988, 1998, 1999, 2000, 2005, 2008.
Les années 1945, 1947, 1988, 1999, 2005 sont considérées comme étant des années d'exception.Les années 1929, 1978 ont été particulièrement exceptionnelles. On parle de crus du siècle.
Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour l'Hermitage blanc classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les notes proposées sont une vue d'ensemble des vins produits sur l'ensemble du vignoble ou de la région viticole dont fait parti le vin traité.
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !
(Lire la suite des millésimes du vin Hermitage blanc)
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Millésime du siècle
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1929, 1978 |
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Millésime exceptionnel
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1945, 1947, 1988, 1999, 2005 |
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Excellent millésime
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1928, 1943, 1982, 1983, 1998, 2000, 2008 |
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Très grand millésime
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1934, 1946, 1949, 1957, 1961, 1966, 1969, 1972, 1976, 1979, 1985, 1987, 1989, 1990, 1991, 1995, 1996, 1997, 2001, 2003, 2004, 2006, 2007, 2011 |
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Grand millésime
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1933, 1952, 1955, 1959, 1962, 1980, 2002, 2009, 2010, 2012 |
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Très bon millésime
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1937, 1950, 1953, 1958, 1967, 1970, 1971, 1986, 1994 |
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Bon millésime
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1936, 1942, 1956, 1964, 1973, 1981, 2013 |
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Millésime moyen
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1931, 1935, 1938, 1948, 1954, 1960, 1968, 1974, 1977, 1984, 1993 |
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Millésime médiocre
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1926, 1927, 1930, 1932, 1939, 1940, 1941, 1944, 1951, 1963, 1965, 1975, 1992 |
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Cépages
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Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Hermitage blanc :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge
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Service du vin
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La température de service recquise pour l'Hermitage blanc est comprise entre 9° ou 10°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin blanc de type "rhône".
Pour les vieux vins, la température de service est comprise entre 11°C et 13°C. Le passage en carafe est nécessaire pour les vins jeunes, il est préconisé pour les vins plus âgés d'autant plus qu'ils présentent généralement des robes sompteuses! Rappelons que pour les vieux millésimes (tout comme les vins rouges) il est fortement recommandé de décanter le vin une voire deux heures avant le service, afin qu'il ait le temps de s'ouvrir progressivement! L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 13°C et 15°C.
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Conservation du vin
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Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 11°C et 13°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et 75% et la température entre 12° et 14°C. L'Hermitage blanc peut se garder en moyenne de 3 ans à 15 ans.
Certains grands vins blancs secs de la vallée du Rhône ont des potentiels de garde plus importants que la moyenne annoncée un peu plus haut. En effet, les Condrieu, Hermitage blanc, Châteauneuf du pape blanc, Château Grillet, pourront se garder plus de 15 ans si l'année est exceptionnelle et que les domaines ont fourni un travail de qualité.
Les bouteilles de vin doivent être conservées couchées. Pour qu'elles puissent livrer le meilleur d'elles-mêmes après des années de vieillissement, il est indispensable de les conserver avec le plus grand soin. Cela se fait, entre autres, en respectant les températures le taux d'humidité, et le calme, c'est à dire sans agitations, ni vibrations. Si vous voulez limiter au maximum les vibrations, vous pouvez placer des patins de caoutchouc anti-vibration sous les casiers, ou bien sous votre armoire à vin. Dans votre cave, prenez soin de bien ordonner vos casiers: en inscrivant les appellations, les années et les temps de garde estimés, sur des petites ardoises.
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Caractéristiques des vins Hermitage
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L’Hermitage est un grand cru du vignoble du Rhône septentrional. Ce sont très certainement les Romains qui implantèrent la vigne dans cette zone. Les vignes sont plantées sur un coteau au nord est de Tain-l’Hermitage. Le nom « hermitage », viendrait d’un ermitage fondé au 13ème siècle par un chevalier. Le nom et la réputation de ce vin apparaissent au 17ème siècle. Au 19ème siècle, ce vin était l’un des préférés d’Alexandre Dumas. Aujourd’hui grâce à des vignerons talentueux comme Gérard Chave (aujourd’hui Jean-Louis Chave son fils), Chapoutier et Jaboulet, ce vin fait incontestablement parti des plus grands vins de France recherché dans le monde entier par les grands amateurs de vins. On le produit en rouge avec de la syrah à 100%, en blanc avec de la marsanne et de la roussanne et pour une part infime en vin de paille. Notons la cuvée La Chapelle de la maison Jaboulet qui est un assemblage des terroirs : les Bessards, les Greffieux, le Méal et les Rocoules. Le vin hermitage rouge, of...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Hermitage)
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Aire géographique
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Législation
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La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Hermitage blanc. Le décret d'application de l'appellation Hermitage date du 4 mars 1937.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Hermitage blanc.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que l'Hermitage blanc.
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Autres appellations du vignoble du Rhône
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Le vignoble du Rhône est un vignoble situé au sud-est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
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Carte de la région viticole |
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Partenaires
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Réutilisez les données du site Vin-Vigne
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