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Vin Hermitage blanc


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Vignoble

L'Hermitage blanc est un vin blanc sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille. L'Hermitage blanc peut aussi exister sous les désignations suivantes : "Hermitage blanc", "Ermitage blanc", "L'Hermitage blanc" ou encore "L'Ermitage blanc" .

L'Hermitage blanc est produit dans le vignoble du Rhône, vignoble au sud-est de la France et plus précisément dans la région viticole du Rhône-septentrional. Administrativement, l'Hermitage blanc peut être produit dans les communes de Tain-l'Hermitage, de Larnage et de Crozes-Hermitage. Son terroir bénéficie d'un climat semi-continental avec influences méditerranéennes et de sols gneiss, sablo-argileux, calcaires, granitiques et oxyde de fer.

Les cépages qui rentrent dans la composition du vin Hermitage blanc sont : la Marsanne B, la Roussanne B.

L'Hermitage blanc possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ce vin relève de l'appellation générique Hermitage. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Hermitage.



Hermitage: Achat des meilleurs vins




Hermitage blanc: les meilleurs vins de chez Vin Malin
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Vin Malin, les meilleures bouteilles d'Hermitage blanc ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 24 à 48 heures.
Domaine Laurent Combier Crozes Hermitage Cuvée L 2013 Blanc
Domaine Laurent Combier Crozes Hermitage Cuvée L 2013 Blanc
(Crozes-Hermitage)

Issue de vignes plus jeunes la Cuvée L du domaine Combier est un vin simple et gourmand. Un fruité croquant allié à une bouche soyeuse offrent un vrai moment de plaisir. Si la cuvée L ne peut rivalise...
(Prix par bouteille)

13,50 €
+ 12,00 € Frais de port





Hermitage: Achat au meilleur prix



Hermitage blanc: les meilleurs vins de chez Auchan !
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Auchan, les meilleures bouteilles d'Hermitage blanc ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
Delas Marquise De La Tourette Hermitage Blanc 2011  Hermitage
Delas Marquise De La Tourette Hermitage Blanc 2011 Hermitage
(Hermitage)

Cet Hermitage offre des notes de fleur doranger, de miel, de fruits tropicaux ainsi quune légère touche minérale. La bouche est corsée, riche et cristalline.

Délais de livraison: 2 jours
(Prix par bouteille)

39,90 €
+ 3,00 € Frais de port

Promo , Domaine Pradelle Crozes Hermitage Cuvée Brioud Blanc 2013  Crozes Hermitage
Promo , Domaine Pradelle Crozes Hermitage Cuvée Brioud Blanc 2013 Crozes Hermitage
(Crozes-Hermitage)

Le Crozes Hermitage Blanc du Domaine Pradelle est un vin à boire dès à présent pour son coté frais et floral ou dans quelques années pour des notes de miel et d abricot.

Délais de livraison: 2 jours
(Prix par bouteille)
9,90 €
8,90 €
+ 3,00 € Frais de port

Domaine des Martinelles Hermitage Blanc 2008  Hermitage
Domaine des Martinelles Hermitage Blanc 2008 Hermitage
(Choix par prix)

Beaucoup déquilibre et de fraîcheur, pour ce vin qui respecte le fruit et le terroir. Il sera parfait pour accompagner un turbot ou quelques girolles de saison.

Délais de livraison: 2 jours
(Prix par bouteille)

22,99 €
+ 3,00 € Frais de port

Les Lauzières Tardieu Laurent Crozes-Hermitage Blanc 2013
Les Lauzières Tardieu Laurent Crozes-Hermitage Blanc 2013
(Nouveautés !)

Crozes-Hermitage

Délais de livraison: 2 jours
(Prix par bouteille)

9,95 €
+ 3,00 € Frais de port





Hermitage: Enchères et petites annonces


Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Hermitage ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...

Hermitage : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
Voir toutes les enchères et annonces
Hermitage - Cave de Tain - 1999
Hermitage - Cave de Tain - 1999
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 69 330 Jonage, France
Date de début : le 25/09/2014 à 07:00:41
Date de fin : le 01/10/2014 à 19:00:35


18,00 €
+ 11,10 € Frais de port

Hermitage la Chapelle rouge 2000 Paul Jaboulet Ainé
Hermitage la Chapelle rouge 2000 Paul Jaboulet Ainé
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : Belgique
Date de début : le 16/09/2014 à 21:52:16
Date de fin : le 16/10/2014 à 21:57:16
Achat Immédiat !

85,00 €
+ 20,00 € Frais de port

1 HERMITAGE 2004 LE CHEVALIER DE STERIMBERG Paul JABOULET & Ainé 92/100 PARKER
1 HERMITAGE 2004 LE CHEVALIER DE STERIMBERG Paul JABOULET & Ainé 92/100 PARKER
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 75 018 Paris, France
Date de début : le 25/09/2014 à 15:54:27
Date de fin : le 02/10/2014 à 15:54:27


18,50 €
+ 14,00 € Frais de port

HERMITAGE CUVEE EMILIE 2009 DOMAINE DES REMIZIERES
HERMITAGE CUVEE EMILIE 2009 DOMAINE DES REMIZIERES
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 34 200 Sète, France
Date de début : le 25/09/2014 à 11:15:00
Date de fin : le 05/10/2014 à 11:15:00
Achat Immédiat !

39,90 €
+ 3,70 € Frais de port

HERMITAGE Rouge 2000 La Chapelle - Domaine JABOULET
HERMITAGE Rouge 2000 La Chapelle - Domaine JABOULET
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 74 700 Cordon, France
Date de début : le 27/09/2014 à 17:47:09
Date de fin : le 02/10/2014 à 17:47:09


59,00 €
+ 12,00 € Frais de port

HERMITAGE MARQUISE DE LA TOURETTE 1949 DELAS AUDIBERT
HERMITAGE MARQUISE DE LA TOURETTE 1949 DELAS AUDIBERT
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 59 293 Neuville sur Escaut, France
Date de début : le 25/09/2014 à 15:20:44
Date de fin : le 05/10/2014 à 15:20:44
Achat Immédiat !

100,00 €
+ 15,00 € Frais de port

HERMITAGE Rouge 2003 La Chapelle - Domaine JABOULET
HERMITAGE Rouge 2003 La Chapelle - Domaine JABOULET
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 74 700 Cordon, France
Date de début : le 27/09/2014 à 17:48:01
Date de fin : le 02/10/2014 à 17:48:01


75,00 €
+ 12,00 € Frais de port

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Millésimes


Les meilleurs millésimes pour l'Hermitage blanc ont été les années : 1928, 1929, 1943, 1945, 1947, 1978, 1982, 1983, 1988, 1998, 1999, 2000, 2005, 2008.
Les années 1945, 1947, 1988, 1999, 2005 sont considérées comme étant des années d'exception.
Les années 1929, 1978 ont été particulièrement exceptionnelles. On parle de crus du siècle.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour l'Hermitage blanc classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les notes proposées sont une vue d'ensemble des vins produits sur l'ensemble du vignoble ou de la région viticole dont fait parti le vin traité.
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !


Millésimes des vins "Hermitage blanc"
Millésime du siècle 1929, 1978
Millésime exceptionnel 1945, 1947, 1988, 1999, 2005
Excellent millésime 1928, 1943, 1982, 1983, 1998, 2000, 2008
Très grand millésime 1934, 1946, 1949, 1957, 1961, 1966, 1969, 1972, 1976, 1979, 1985, 1987, 1989, 1990, 1991, 1995, 1996, 1997, 2001, 2003, 2004, 2006, 2007, 2011
Grand millésime 1933, 1952, 1955, 1959, 1962, 1980, 2002, 2009, 2010, 2012
Très bon millésime 1937, 1950, 1953, 1958, 1967, 1970, 1971, 1986, 1994
Bon millésime 1936, 1942, 1956, 1964, 1973, 1981, 2013
Millésime moyen 1931, 1935, 1938, 1948, 1954, 1960, 1968, 1974, 1977, 1984, 1993
Millésime médiocre 1926, 1927, 1930, 1932, 1939, 1940, 1941, 1944, 1951, 1963, 1965, 1975, 1992




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Hermitage blanc :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Hermitage blanc
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Marsanne B France (Rhône)
Roussanne B Cépage célèbre ! France (Rhône)




Service du vin


La température de service recquise pour l'Hermitage blanc est comprise entre 9° ou 10°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin blanc de type "rhône".

Pour les vieux vins, la température de service est comprise entre 11°C et 13°C. Le passage en carafe est nécessaire pour les vins jeunes, il est préconisé pour les vins plus âgés d'autant plus qu'ils présentent généralement des robes sompteuses! Rappelons que pour les vieux millésimes (tout comme les vins rouges) il est fortement recommandé de décanter le vin une voire deux heures avant le service, afin qu'il ait le temps de s'ouvrir progressivement! L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 13°C et 15°C.



Conservation du vin


Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 11°C et 13°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et 75% et la température entre 12° et 14°C. L'Hermitage blanc peut se garder en moyenne de 3 ans à 15 ans.

Certains grands vins blancs secs de la vallée du Rhône ont des potentiels de garde plus importants que la moyenne annoncée un peu plus haut. En effet, les Condrieu, Hermitage blanc, Châteauneuf du pape blanc, Château Grillet, pourront se garder plus de 15 ans si l'année est exceptionnelle et que les domaines ont fourni un travail de qualité.

Les bouteilles de vin doivent être conservées couchées. Pour qu'elles puissent livrer le meilleur d'elles-mêmes après des années de vieillissement, il est indispensable de les conserver avec le plus grand soin. Cela se fait, entre autres, en respectant les températures le taux d'humidité, et le calme, c'est à dire sans agitations, ni vibrations. Si vous voulez limiter au maximum les vibrations, vous pouvez placer des patins de caoutchouc anti-vibration sous les casiers, ou bien sous votre armoire à vin. Dans votre cave, prenez soin de bien ordonner vos casiers: en inscrivant les appellations, les années et les temps de garde estimés, sur des petites ardoises.



Caractéristiques des vins Hermitage


L’Hermitage est un grand cru du vignoble du Rhône septentrional. Ce sont très certainement les Romains qui implantèrent la vigne dans cette zone. Les vignes sont plantées sur un coteau au nord est de Tain-l’Hermitage. Le nom « hermitage », viendrait d’un ermitage fondé au 13ème siècle par un chevalier. Le nom et la réputation de ce vin apparaissent au 17ème siècle. Au 19ème siècle, ce vin était l’un des préférés d’Alexandre Dumas. Aujourd’hui grâce à des vignerons talentueux comme Gérard Chave (aujourd’hui Jean-Louis Chave son fils), Chapoutier et Jaboulet, ce vin fait incontestablement parti des plus grands vins de France recherché dans le monde entier par les grands amateurs de vins. On le produit en rouge avec de la syrah à 100%, en blanc avec de la marsanne et de la roussanne et pour une part infime en vin de paille. Notons la cuvée La Chapelle de la maison Jaboulet qui est un assemblage des terroirs : les Bessards, les Greffieux, le Méal et les Rocoules. Le vin hermitage rouge, of...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Hermitage)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Hermitage blanc", son aire géographique est composée aujourd’hui de 3 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Hermitage blanc, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production du raisin

Ces zones géographiques s'étendent uniquement sur le département de la Drôme (26).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Hermitage blanc" regroupées par type de zone.

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département de la Drôme (26) 2356 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Drôme est de 2356 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 3) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Tain-l'Hermitage 26600 5 740 115 125 280 4.85
Larnage 26600 982 135 200 360 9.08
Crozes-Hermitage 26600 526 116 160 367 5.48


ZONE DE PRODUCTION DU RAISIN
Département de la Drôme (26) 2356 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Drôme est de 2356 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 3) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Tain-l'Hermitage 26600 5 740 115 125 280 4.85
Larnage 26600 982 135 200 360 9.08
Crozes-Hermitage 26600 526 116 160 367 5.48



Photos de l'aire géographique



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Chemin de fer du Vivarais le mastrou à Ravissier Chemin de fer du Vivarais le mastrou à Ravissier
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De : Bob45

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Chemin de fer du Vivarais le mastrou à Ravissier Chemin de fer du Vivarais le mastrou à Ravissier
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De : michiel1972

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Hermitage blanc. Le décret d'application de l'appellation Hermitage date du 4 mars 1937.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Hermitage blanc.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que l'Hermitage blanc.



Autres appellations du vignoble du Rhône


Le vignoble du Rhône est un vignoble situé au sud-est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble du Rhône
Appellation (Nombre: 41) Label français Label européen Nombre de vins
Ardèche IGP 3
Beaumes de Venise Appellation viticole recherché ! AOC 1
Bouches-du-Rhone IGP 3
Cévennes IGP 3
Château-Grillet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Châteauneuf-du-Pape Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Châtillon-en-Diois AOC AOP 3
Clairette de Die AOC AOP 2
Collines Rhodaniennes IGP 3
Comtés Rhodaniens IGP 3
Condrieu Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Cornas Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Côte Rôtie Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Coteaux de Die Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Coteaux des Baronnies IGP 3
Coteaux du Lyonnais AOC AOP 6
Coteaux du Pont du Gard IGP 3
Côtes du Rhône Appellation viticole recherché ! AOC AOP 5
Côtes du Rhône Villages AOC AOP 45
Côtes du Vivarais AOC AOP 3
Crémant de Die Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Crozes-Hermitage Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Drôme IGP 3
Duché d'Uzès IGP 3
Gard IGP 3
Gigondas Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Grignan-les-Adhémar AOC 6
Hermitage Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Lirac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Luberon AOC AOP 3
Méditerranée IGP 3
Muscat de Beaumes-de-Venise Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Rasteau Appellation viticole recherché ! AOC AOP 12
Sable de Camargue IGP 17
Saint-Joseph Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Saint-Péray AOC AOP 2
Tavel Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Vacqueyras Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Vaucluse IGP 3
Ventoux AOC AOP 6
Vinsobres AOC 1



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