L'Hermitage blanc est un vin blanc sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille. L'Hermitage blanc peut aussi exister sous
les désignations suivantes :
"Hermitage blanc", "Ermitage blanc", "L'Hermitage blanc" ou encore "L'Ermitage blanc" .
L'Hermitage blanc est
produit dans le vignoble du Rhône, vignoble au sud-est de la France
et plus précisément dans la région viticole du Rhône-septentrional.
Administrativement,
l'Hermitage blanc peut être produit dans
les communes de Tain-l'Hermitage, de Larnage et de Crozes-Hermitage.
Son terroir bénéficie d'un climat
semi-continental avec influences méditerranéennes et de sols gneiss, sablo-argileux, calcaires, granitiques et oxyde de fer.
Hermitage blanc: les meilleurs vins de chez WineAndCo
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez WineAndCo, les meilleures bouteilles d'Hermitage blanc ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
CHAPOUTIER ERMITAGE ''L'Ermite'' 2008 Blanc
(Hermitage)
Elaborée à partir des plus vieilles vignes de Marsanne, cette cuvée est un mythe.Les sols sont situés au sommet de la colline de l'hermitage, autour de la chapelle, au lieu-dit l'Ermite. Terroirs très...
La Maison M. Chapoutier cultive ses vignes dans le plus grand respect des équilibres naturels et des terroirs depuis 1808. Reconnaissable à son blason ''Fac et Spera'', fais et espère, la maison Chapo...
Livraison sous 2 ans
(Prix par bouteille)
270,00 €
+ 9,90 €
CHAPOUTIER ERMITAGE ''L'Ermite'' 2009 Blanc
(Hermitage)
Elaborée à partir des plus vieilles vignes de Marsanne, cette cuvée est un mythe.Les sols sont situés au sommet de la colline de l'hermitage, autour de la chapelle, au lieu-dit l'Ermite. Terroirs très...
Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)
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Guigal Hermitage ''Ex Voto'' 2007 blanc
(Hermitage)
Produit uniquement dans les grandes années, l'Ermitage Ex-Voto est l'expression d'un vu profond d'être propriétaire à l'Hermitage et de produire un vin d'exception, reflet du plaisir et de la révélat...
Livraison sous 3 à 5 jours
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120,00 €
+ 9,90 €
GUIGAL HERMITAGE ''EX VOTO'' 2009 Blanc
(Hermitage)
Trois générations sur une terre de 24 siècles ! Le Domaine Guigal fut fondé en 1946 par Etienne Guigal à Ampuis, petit village berceau de la Côte-Rôtie.Arrivé en 1924 à l'âge de 14 ans, le fondateur a...
Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)
120,00 €
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CHAPOUTIER ERMITAGE ''de l'Orée'' 2008 Blanc
(Hermitage)
Ce vin est magnifique par sa douce puissance. Le nez est de réglisse, de noix, d'abricot, de pomme verte et de miel. La bouche est de résine, d'ambre, avec un iodé croquant et une allonge chaleureuse.
La Maison M. Chapoutier cultive ses vignes dans le plus grand respect des équilibres naturels et des terroirs depuis 1808. Reconnaissable à son blason ''Fac et Spera'', fais et espère, la maison Chapo...
Le vignoble se situe principalement sous la maison blanche du même nom, descendant jusqu'au pied de la colline, orienté plein sud. Le lieu-dit de Chante-Alouette repose sur du loess avec une couvertur...
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45,50 €
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Guigal Crozes Hermitage 2011 Blanc
(Crozes-Hermitage)
Trois générations sur une terre de 24 siècles ! Le Domaine Guigal fut fondé en 1946 par Etienne Guigal à Ampuis, petit village berceau de la Côte-Rôtie.Arrivé en 1924 à l'âge de 14 ans, le fondateur a...
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Jaboulet Les Jalets Crozes Hermitage 2010 Blanc
(Crozes-Hermitage)
Premier vin d'appellation "Crozes Hermitage" de la Maison Paul Jaboulet Aîné. Très Aromatique et gourmand aux notes de fleurs blanches, d'épices douces et de miel. Il offre un bel équilibre en bouche ...
Hermitage blanc: acheter votre vin au meilleur prix sur Cdiscount !
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Cdiscount, les meilleures bouteilles l'Hermitage blanc au meilleur prix ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
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Chapoutier Chante-Alouette Hermitage Blanc 2011
M. Chapoutier - Chante-Alouette - AOC Hermitage Blanc - Millésime 2011 - Vin blanc - Vendu à l'unité - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Blanc \ Rhône & Provence
45,50 €
41,99 €
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M. Chapoutier ''Petite Ruche'' Crozes-Hermitage 2011
M. Chapoutier ''Petite Ruche'' - AOC Crozes-Hermitage - Millésime 2011 - Vin blanc - Vendu à l'unité - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Blanc \ Rhône & Provence
13,50 €
12,50 €
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Les Hauts de Pavieres Hermitage Blanc 2004
Les Hauts de Pavieres - AOC Hermitage - Millésime 2004 - Vin blanc- Vendu à l'unité - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Blanc \ Rhône & Provence
Hermitage blanc: les meilleurs vins de chez Auchan !
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Promo , Cave De Tain Hermitage Les Hauts De Pavières Blanc 2004
(Hermitage)
les hauts Depavières 2004 Cave de Tain Hermitage les Hauts de Pavières Blanc 2004
Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour le vin Hermitage blanc ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 83 240 Cavalaire sur Mer, France Date de début : le 19/05/2013 à 12:27:38 Date de fin : le 26/05/2013 à 12:27:38
25,00 €
+ 15,00 €
DUO HERMITAGE BLANC ROUGE CHAVE JEAN LOUIS
Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 26 000 Valence, France Date de début : le 22/03/2013 à 18:22:42 Date de fin : le 20/06/2013 à 18:27:42
249,00 €
+ 9,90 €
Lot de 3 hermitage chante allouette de Chapoutier blanc 2010 ++++++
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 74 100 Ambilly, France Date de début : le 19/05/2013 à 14:47:10 Date de fin : le 26/05/2013 à 14:47:10
100,00 €
+ 14,50 €
HERMITAGE BLANC 1986 GUIGAL
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 25 200 Bethoncourt, France Date de début : le 17/05/2013 à 12:37:37 Date de fin : le 27/05/2013 à 12:37:37
30,00 €
+ 12,00 €
HERMITAGE BLANC 1985 GUIGAL
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 25 200 Bethoncourt, France Date de début : le 17/05/2013 à 13:11:44 Date de fin : le 27/05/2013 à 13:11:44
33,00 €
+ 12,00 €
HERMITAGE blanc 1991 "De l 'Orée" de Michel CHAPOUTIER.
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 13 800 Istres, France Date de début : le 19/05/2013 à 08:23:32 Date de fin : le 26/05/2013 à 08:23:32
79,99 €
+ 11,00 €
Lot de 2 ermite ermitage de Chapoutier blanc 2009 ++++++
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 74 100 Ambilly, France Date de début : le 19/05/2013 à 15:25:24 Date de fin : le 26/05/2013 à 15:25:24
Les meilleurs millésimes pour l'Hermitage blanc ont été les années : 1928, 1929, 1943, 1945, 1947, 1978, 1982, 1983, 1988, 1998, 1999, 2000, 2005, 2008. Les années 1945, 1947, 1988, 1999, 2005 sont considérées comme étant des années d'exception.Les années 1929, 1978 ont été particulièrement exceptionnelles. On parle de crus du siècle. Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour l'Hermitage blanc classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les notes proposées sont une vue d'ensemble des vins produits sur l'ensemble du vignoble ou de la région viticole dont fait parti le vin traité. Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères ! (Lire la suite des millésimes du vin Hermitage blanc)
La température de service recquise pour l'Hermitage blanc est comprise entre 9° ou 10°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin blanc de type "rhône".
Pour les vieux vins, la température de service est comprise entre 11°C et 13°C. Le passage en carafe est nécessaire pour les vins jeunes, il est préconisé pour les vins plus âgés d'autant plus qu'ils présentent généralement des robes sompteuses! Rappelons que pour les vieux millésimes (tout comme les vins rouges) il est fortement recommandé de décanter le vin une voire deux heures avant le service, afin qu'il ait le temps de s'ouvrir progressivement! L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 13°C et 15°C.
Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 11°C et 13°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et 75% et la température entre 12° et 14°C. L'Hermitage blanc peut se garder en moyenne de 3 ans à 15 ans.
Certains grands vins blancs secs de la vallée du Rhône ont des potentiels de garde plus importants que la moyenne annoncée un peu plus haut. En effet, les Condrieu, Hermitage blanc, Châteauneuf du pape blanc, Château Grillet, pourront se garder plus de 15 ans si l'année est exceptionnelle et que les domaines ont fourni un travail de qualité.
Les bouteilles de vin doivent être conservées couchées. Pour qu'elles puissent livrer le meilleur d'elles-mêmes après des années de vieillissement, il est indispensable de les conserver avec le plus grand soin. Cela se fait, entre autres, en respectant les températures le taux d'humidité, et le calme, c'est à dire sans agitations, ni vibrations. Si vous voulez limiter au maximum les vibrations, vous pouvez placer des patins de caoutchouc anti-vibration sous les casiers, ou bien sous votre armoire à vin. Dans votre cave, prenez soin de bien ordonner vos casiers: en inscrivant les appellations, les années et les temps de garde estimés, sur des petites ardoises.
L’Hermitage est un grand cru du vignoble du Rhône septentrional. Ce sont très certainement les Romains qui implantèrent la vigne dans cette zone. Les vignes sont plantées sur un coteau au nord est de Tain-l’Hermitage. Le nom « hermitage », viendrait d’un ermitage fondé au 13ème siècle par un chevalier. Le nom et la réputation de ce vin apparaissent au 17ème siècle. Au 19ème siècle, ce vin était l’un des préférés d’Alexandre Dumas. Aujourd’hui grâce à des vignerons talentueux comme Gérard Chave (aujourd’hui Jean-Louis Chave son fils), Chapoutier et Jaboulet, ce vin fait incontestablement parti des plus grands vins de France recherché dans le monde entier par les grands amateurs de vins. On le produit en rouge avec de la syrah à 100%, en blanc avec de la marsanne et de la roussanne et pour une part infime en vin de paille. Notons la cuvée La Chapelle de la maison Jaboulet qui est un assemblage des terroirs : les Bessards, les Greffieux, le Méal et les Rocoules. Le vin hermitage rouge, of... (Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Hermitage)
Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir.
Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique.
En ce qui concerne
l'appellation
"Hermitage blanc",
son aire géographique est composée aujourd’hui de 3 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.
Pour l'appellation Hermitage blanc, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones : - l'aire géographique - la zone de production du raisin
Ces zones géographiques s'étendent uniquement sur le département de la Drôme (26).
Liste des communes viticoles de l'aire géographique
Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Hermitage blanc" regroupées par type de zone.
AIRE GEOGRAPHIQUE
Département de la Drôme (26)
2356 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Drôme est de 2356 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Drôme est de 2356 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Hermitage blanc. Le décret d'application de l'appellation Hermitage date du 4 mars 1937. Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Hermitage blanc.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que l'Hermitage blanc.
Le vignoble du Rhône est un vignoble situé au sud-est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
Liste des appellations viticoles du vignoble du Rhône
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