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L'Hermitage blanc est un vin blanc sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille. L'Hermitage blanc peut aussi exister sous
les désignations suivantes :
"Hermitage blanc", "Ermitage blanc", "L'Hermitage blanc" ou encore "L'Ermitage blanc" .
L'Hermitage blanc est
produit dans le vignoble du Rhône, vignoble au sud-est de la France
et plus précisément dans la région viticole du Rhône-septentrional.
Administrativement,
l'Hermitage blanc peut être produit dans
les communes de Tain-l'Hermitage, de Larnage et de Crozes-Hermitage.
Son terroir bénéficie d'un climat
semi-continental avec influences méditerranéennes et de sols gneiss, sablo-argileux, calcaires, granitiques et oxyde de fer.
Les cépages principaux qui rentrent dans la composition du vin Hermitage blanc sont : la Marsanne B, la Roussanne B.
L'Hermitage blanc possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ce vin relève de l'appellation générique Hermitage.
Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Hermitage.
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Hermitage blanc: Achat des meilleurs vins
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Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez WineAndCo, les meilleures bouteilles d'Hermitage blanc ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
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CHAPOUTIER ERMITAGE LE MÉAL BLANC 2012 (Hermitage)
La Maison M. Chapoutier cultive ses vignes dans le plus grand respect des équilibres naturels et des terroirs depuis 1808. Reconnaissable à son blason ''Fac et Spera'', fais et espère, la maison Chapoutier produit des vins vecteurs de convivialité da...
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FERRATON PÈRE & FILS ERMITAGE LE REVERDY BLANC 2010 (Hermitage)
La Maison Ferraton porte une belle et longue histoire qui se poursuit de génération en génération et qui a commencé en 1946. À l'origine, un homme, Jean Orëns Ferraton, vigneron et fils de vigneron. Cette belle maison de renom est située dans la régi...
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CHAPOUTIER HERMITAGE CHANTE ALOUETTE 2012 (Hermitage)
Le vignoble se situe principalement sous la maison blanche du même nom, descendant jusqu'au pied de la colline, orienté plein sud. Le lieu-dit de Chante-Alouette repose sur du loess avec une couverture argilo-calcaire.La Marsanne a produit des vins d...
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GUIGAL HERMITAGE BLANC 2011 (Hermitage)
Le Guigal Hermitage blanc est élaboré à partir de vignes de 30 ans d'âge moyen, reposant sur des sols calcaires sablo-caillouteux. Le contrôle des températures est rigoureusement suivi au cours de la fermentation alcoolique pour le bon déroulement de...
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CHAPOUTIER HERMITAGE CHANTE ALOUETTE 2013 (Hermitage)
L'Hermitage Chante-Alouette provient d'un assemblage de différents terroirs : - le Méal : ancienne terrasse alluviale riche en graviers et cailloux roulés, plus ou moins calcaire - les Murets : sols composés d'arène granitique et d'alluvions - Chante...
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GUIGAL CROZES-HERMITAGE BLANC 2013 (Crozes-Hermitage)
Le Crozes Hermitage blanc 2013 de Guigal est issu d'un mariage entre deux cépages (Marsanne et Roussanne ) et de vignes âgées de 25 ans. La vinification est traditionnelle et l'élevage se fait en cuves inox durant 12 mois.La robe présente une belle c...
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GUIGAL CROZES-HERMITAGE BLANC 2014 (Crozes-Hermitage)
Le Crozes Hermitage blanc 2013 de Guigal est issu d'un mariage entre deux cépages (Marsanne et Roussanne ) et de vignes âgées de 25 ans. La vinification est traditionnelle et l'élevage se fait en cuves inox durant 12 mois.
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14,90 €
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CHAPOUTIER CROZES-HERMITAGE PETITE RUCHE BLANC 2013 (Crozes-Hermitage)
Ce 100% Marsanne est vendangé à maturité. Les raisins sont pressés entier. Le moût est débourbé pendant 24h à froid. L'élevage se fait en cuves. La fermentation malolactique est bloquée pour donner de la fraîcheur au vin.Au niveau de la dégustation, ...
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GUIGAL CROZES-HERMITAGE BLANC 2012 (Crozes-Hermitage)
Le Crozes Hermitage blanc 2012 de Guigal est issu d'un mariage entre deux cépages (Marsanne et Roussanne ) et de vignes âgées de 25 ans. La vinification est traditionnelle et l'élevage se fait en cuves inox durant 12 mois.La robe de ce 2012 est jaune...
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Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Vinatis, les meilleures bouteilles d'Hermitage blanc au meilleur prix ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Les bouteilles achetées chez Vinatis peuvent être livrées le lendemain de la commande avant 13h00 !
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BLANC - DOMAINE DES TOURETTES 2012 - DELAS (France - Vin Rhône - Hermitage AOC - Vin Blanc - 0,75 L)
Un Hermitage impressionnant, coup de coeur de Robert Parker millésime après millésimeUne merveille de vin blanc, signée par l’inévitable Maison Delas. Le millésime 2011 de cet Hermitage est d’une gourmandise mémorable. De la complexité, du fruit, des...
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LE CHEVALIER DE STERIMBERG 2012 - MAISON PAUL JABOULET AINE (France - Vin Rhône - Hermitage AOC - Vin Blanc - 0,75 L)
Un très grand Hermitage blanc, ample et généreux, promis à un excellent potentiel de gardeParmi les domaines appartenant à la maison Paul Jaboulet Aîné, Le Chevalier de Sterimberg offre un Hermitage particulièrement riche et complexe où des notes de...
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BLANC - CUVEE DOMAINE 2013 - LAURENT COMBIER (France - Vin Rhône - Crozes-Hermitage AOC - Vin Blanc - 0,75 L)
Frais et floral : toute la typicité de la Marsanne mise à l’honneur dans ce magnifique Crozes-Hermitage !La Marsanne dévoile dès le nez ses arômes typiques de fleurs blanches (acacia, aubépine), d’amande, de fruits blancs (poire) et de miel. Une légè...
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BLANC - HERMITAGE 2011 - E. GUIGAL (France - Vin Rhône - Hermitage AOC - Vin Blanc - 0,75 L)
Belle pureté, bonne acidité et belle concentration : tout pour plaire !!! Robert ParkerCet Hermitage offre une harmonie entre une richesse aromatique extraordinaire et une rigueur très caractéristique des grands vins blancs. Bâti pour défier l’épr...
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CHANTE ALOUETTE 2013 - MICHEL CHAPOUTIER (France - Vin Rhône - Hermitage AOC - Vin Blanc - 0,75 L)
Un Hermitage absolument incontournable !Rare et unique, le plaisir de cet Hermitage blanc est exquis. D'une superbe ampleur et soutenue par une fine acidité, son côté gras est immense, et sa finale, d'une exceptionnelle longueur. A découvrir absolume...
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PETITE RUCHE BLANC 2013 - M. CHAPOUTIER (France - Vin Rhône - Crozes-Hermitage AOC - Vin Blanc - 0,75 L)
C'est gourmand, c'est frais, c'est bon ! Limpide, son nez n'est que l'expression parfaite de la marsanne. Un Crozes-Hermitage frais et gourmand à boire à chaque instant.
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CROZES HERMITAGE BLANC 2014 - ALAIN GRAILLOT (France - Vin Rhône - Crozes-Hermitage AOC - Vin Blanc - 0,75 L)
Un vin rare à la vente : à saisir avant qu’il ne soit trop tardRare à la vente, car ne représentant que 2 hectares de la production, ce vin du Rhône fait fureur auprès des amateurs et des grands sommeliers grâce à ses notes d’amande, de fruits de la ...
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19,50 €
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Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Lavinia, les meilleures bouteilles d'Hermitage blanc ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Les bouteilles peuvent être livrées en mode normal (5 jours), express (48 heures) voir même super express sous certaines conditions (3h pour Paris) à partir de 9,90 €
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Domaine Marc Sorrel, Rocoules, 2012 (Hermitage)
Cette cuvée Hermitage blanc Les Rocoules du domaine Marc Sorrel est composée à 95% de marsanne et à 5% de roussanne de vignes âgées d'environ 50 ans. Celles-ci sont plantées sur le lieu-dit "Les Rocoules" l'un des plus prestigieux de l'appellation. A...
Livraison: normale (5j) - rapide (48h) - super express (3h) |
(Prix par bouteille)
152,00 €
+ 9,90 €
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Paul Jaboulet Ainé, Le Chevalier de Sterimberg, 2008 (Hermitage)
Cet Hermitage blanc Le Chevalier de Sterimberg Chapoutier présente une jolie robe jaune pâle, aux reflets brillants et aux larmes très denses. Son nez complexe et subtil s'ouvre sur des arômes de poires mûres, de viennoiseries, de miel et de caramel ...
Livraison: normale (5j) - rapide (48h) - super express (3h) |
(Prix par bouteille)
58,00 €
+ 9,90 €
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Hermitage: Enchères et petites annonces
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Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Hermitage ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...
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Domaine Combier 2010 Croze Hermitage 1 bouteille
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 01/03/2015 à 18:34:19
Date de fin : le 04/03/2015 à 18:34:19 |
15,00 €
+ 12,00 €
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Hermitage la chapelle 2001
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 64 000 Pau, France
Date de début : le 24/02/2015 à 18:58:06
Date de fin : le 06/03/2015 à 18:58:06 |
100,00 €
+ 0,00 €
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Crozes Hermitage - Vallée du Rhône - Domaine Paul Jaboulet Ainé - 2004
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 78 740 Évecquemont, France
Date de début : le 25/02/2015 à 19:08:58
Date de fin : le 04/03/2015 à 19:08:58 |
7,50 €
+ 6,00 €
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3 x Crozes Hermitage Guigal 2003 RP 90/100
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 17 000 La Rochelle, France
Date de début : le 24/02/2015 à 11:52:00
Date de fin : le 06/03/2015 à 11:52:00 |
39,00 €
+ 6,00 €
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HERMITAGE rouge Jean-Louis CHAVE 2006
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 25/02/2015 à 20:34:00
Date de fin : le 04/03/2015 à 20:34:00 |
115,00 €
+ 11,00 €
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Hermitage la chapelle 1986
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 64 000 Pau, France
Date de début : le 24/02/2015 à 19:00:29
Date de fin : le 06/03/2015 à 19:00:29 |
90,00 €
+ 0,00 €
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HERMITAGE DELAS Les BESSARDS 2003 - Parker 97
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 28/02/2015 à 20:30:09
Date de fin : le 05/03/2015 à 20:30:09 |
25,00 €
+ 11,00 €
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Voir toutes les enchères et annonces
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Millésimes
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Les meilleurs millésimes pour l'Hermitage blanc ont été les années : 1928, 1929, 1943, 1945, 1947, 1978, 1982, 1983, 1988, 1998, 1999, 2000, 2005, 2008.
Les années 1945, 1947, 1988, 1999, 2005 sont considérées comme étant des années d'exception.Les années 1929, 1978 ont été particulièrement exceptionnelles. On parle de crus du siècle.
Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour l'Hermitage blanc classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les notes proposées sont une vue d'ensemble des vins produits sur l'ensemble du vignoble ou de la région viticole dont fait parti le vin traité.
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !
(Lire la suite des millésimes du vin Hermitage blanc)
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Millésime du siècle
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1929, 1978 |
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Millésime exceptionnel
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1945, 1947, 1988, 1999, 2005 |
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Excellent millésime
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1928, 1943, 1982, 1983, 1998, 2000, 2008 |
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Très grand millésime
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1934, 1946, 1949, 1957, 1961, 1966, 1969, 1972, 1976, 1979, 1985, 1987, 1989, 1990, 1991, 1995, 1996, 1997, 2001, 2003, 2004, 2006, 2007, 2011 |
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Grand millésime
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1933, 1952, 1955, 1959, 1962, 1980, 2002, 2009, 2010, 2012 |
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Très bon millésime
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1937, 1950, 1953, 1958, 1967, 1970, 1971, 1986, 1994 |
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Bon millésime
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1936, 1942, 1956, 1964, 1973, 1981, 2013 |
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Millésime moyen
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1931, 1935, 1938, 1948, 1954, 1960, 1968, 1974, 1977, 1984, 1993 |
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Millésime médiocre
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1926, 1927, 1930, 1932, 1939, 1940, 1941, 1944, 1951, 1963, 1965, 1975, 1992 |
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Cépages
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Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Hermitage blanc :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge
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Service du vin
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La température de service recquise pour l'Hermitage blanc est comprise entre 9° ou 10°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin blanc de type "rhône".
Pour les vieux vins, la température de service est comprise entre 11°C et 13°C. Le passage en carafe est nécessaire pour les vins jeunes, il est préconisé pour les vins plus âgés d'autant plus qu'ils présentent généralement des robes sompteuses! Rappelons que pour les vieux millésimes (tout comme les vins rouges) il est fortement recommandé de décanter le vin une voire deux heures avant le service, afin qu'il ait le temps de s'ouvrir progressivement! L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 13°C et 15°C.
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Conservation du vin
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Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 11°C et 13°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et 75% et la température entre 12° et 14°C. L'Hermitage blanc peut se garder en moyenne de 3 ans à 15 ans.
Certains grands vins blancs secs de la vallée du Rhône ont des potentiels de garde plus importants que la moyenne annoncée un peu plus haut. En effet, les Condrieu, Hermitage blanc, Châteauneuf du pape blanc, Château Grillet, pourront se garder plus de 15 ans si l'année est exceptionnelle et que les domaines ont fourni un travail de qualité.
Les bouteilles de vin doivent être conservées couchées. Pour qu'elles puissent livrer le meilleur d'elles-mêmes après des années de vieillissement, il est indispensable de les conserver avec le plus grand soin. Cela se fait, entre autres, en respectant les températures le taux d'humidité, et le calme, c'est à dire sans agitations, ni vibrations. Si vous voulez limiter au maximum les vibrations, vous pouvez placer des patins de caoutchouc anti-vibration sous les casiers, ou bien sous votre armoire à vin. Dans votre cave, prenez soin de bien ordonner vos casiers: en inscrivant les appellations, les années et les temps de garde estimés, sur des petites ardoises.
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Caractéristiques des vins Hermitage
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L’Hermitage est un grand cru du vignoble du Rhône septentrional. Ce sont très certainement les Romains qui implantèrent la vigne dans cette zone. Les vignes sont plantées sur un coteau au nord est de Tain-l’Hermitage. Le nom « hermitage », viendrait d’un ermitage fondé au 13ème siècle par un chevalier. Le nom et la réputation de ce vin apparaissent au 17ème siècle. Au 19ème siècle, ce vin était l’un des préférés d’Alexandre Dumas. Aujourd’hui grâce à des vignerons talentueux comme Gérard Chave (aujourd’hui Jean-Louis Chave son fils), Chapoutier et Jaboulet, ce vin fait incontestablement parti des plus grands vins de France recherché dans le monde entier par les grands amateurs de vins. On le produit en rouge avec de la syrah à 100%, en blanc avec de la marsanne et de la roussanne et pour une part infime en vin de paille. Notons la cuvée La Chapelle de la maison Jaboulet qui est un assemblage des terroirs : les Bessards, les Greffieux, le Méal et les Rocoules. Le vin hermitage rouge, of...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Hermitage)
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Aire géographique
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Législation
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La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Hermitage blanc. Le décret d'application de l'appellation Hermitage date du 4 mars 1937.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Hermitage blanc.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que l'Hermitage blanc.
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Autres appellations du vignoble du Rhône
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Le vignoble du Rhône est un vignoble situé au sud-est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
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Partenaires
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Carte de la région viticole |
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Partenaires
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Réutilisez les données du site Vin-Vigne
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