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L'Hermitage blanc est un vin blanc sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille. L'Hermitage blanc peut aussi exister sous
les désignations suivantes :
"Hermitage blanc", "Ermitage blanc", "L'Hermitage blanc" ou encore "L'Ermitage blanc" .
L'Hermitage blanc est
produit dans le vignoble du Rhône, vignoble au sud-est de la France
et plus précisément dans la région viticole du Rhône-septentrional.
Administrativement,
l'Hermitage blanc peut être produit dans
les communes de Tain-l'Hermitage, de Larnage et de Crozes-Hermitage.
Son terroir bénéficie d'un climat
semi-continental avec influences méditerranéennes et de sols gneiss, sablo-argileux, calcaires, granitiques et oxyde de fer.
Les cépages principaux qui rentrent dans la composition du vin Hermitage blanc sont : la Marsanne B, la Roussanne B.
L'Hermitage blanc possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ce vin relève de l'appellation générique Hermitage.
Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Hermitage.
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Hermitage blanc: Achat des meilleurs vins
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Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Lavinia, les meilleures bouteilles d'Hermitage blanc ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Les bouteilles peuvent être livrées en mode normal (5 jours), rapide (2 à 3 jours ouvrés), express (le jour-même), à partir de 9,90 €.
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Domaine Combier, Marsanne, 2018 (Crozes-Hermitage)
Marsanne |
(Prix par bouteille)
18,50 €
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Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
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CHAPOUTIER ERMITAGE DE L'ORÉE 2015 (Hermitage)
De lOrée est une cuvée élaborée à base du cépage Marsanne et dont les pieds de vignes sont âgés de 60 à 70 ans en moyenne. Cest un vin qui sait associer fraicheur et notes de fruits mûrs avec subtilité. Le millésime 2015 promet dêtre une vraie per...
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CHAPOUTIER ERMITAGE LE MÉAL BLANC 2015 (Hermitage)
Les vieilles vignes du coteau du Méal doù proviennent les raisins à lorigine de ce grand vin de garde sont plantées sur un sol de galets roulés qui captent toute la chaleur du soleil et la restitue aux baies en maturation qui se gorgent alors darô...
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CHAPOUTIER ERMITAGE LE MÉAL BLANC 2014 (Hermitage)
Ermitage Le Méal : le vignoble dun chevalier Ce vignoble dErmitage aurait été réimplanté au XIIIème siècle par un chevalier de retour de croisade. Las de guerroyer il eût choisi de vivre en ermitage sur ces terres que lui donna Anne de Castille, re...
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239,00 €
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GUIGAL HERMITAGE BLANC 2013 (Hermitage)
Philippe Guigal : un nologue hors pair. Philippe Guigal a grandi dans le Domaine sous lil attentif de ses aïeux qui lui ont transmis la passion du vin. nologue reconnu et acclamé, il gère désormais la Maison Guigal avec virtuosité. Une viticu...
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GUIGAL HERMITAGE EX VOTO BLANC 2013 (Hermitage)
Ermitage Ex Voto : la cuvée des grandes années LErmitage Ex-Voto est une cuvée qui est produite uniquement les grandes années. Son nom, « Ex-Voto », signifie littéralement « en fonction du vu qui a été fait » et reflète bien la volonté de la maiso...
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179,00 €
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GUIGAL HERMITAGE EX VOTO BLANC 2012 (Hermitage)
Hermitage Ex-Voto blanc de Guigal :Une cuvée dexception, emblème dun domaine Les cuvées de la gamme Ex Voto du domaine Guigal représentent les cuvées emblématiques du domaine. Les vignerons cherchent alors à sublimer ce terroir unique et ces grand...
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CHAPOUTIER HERMITAGE CHANTE ALOUETTE 2015 (Hermitage)
LHermitage Chante-alouette : des parcelles propices pour ce vin Bio Les grappes de raisin qui servent à produire lHermitage Chante-Alouette viennent de trois parcelles. Elles sont toutes composées de vignes Marsanne mais ont des sols de compositio...
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CHAPOUTIER HERMITAGE CHANTE ALOUETTE 2014 (Hermitage)
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CHAPOUTIER ERMITAGE DE L'ORÉE 2016 (Hermitage)
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DOMAINES PAUL JABOULET AÎNÉ HERMITAGE LA CHAPELLE BLANC 2014 (Hermitage)
L'Hermitage La Chapelle Blanc : pour renouer avec l'histoireTout le monde connaît l'emblématique cuvée l'Hermitage La Chapelle du domaine Paul Jaboulet Ainé. Depuis une dizaine d'années maintenant, la famille Frey a repris la culture d'anciennes parc...
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CHAPOUTIER HERMITAGE CHANTE ALOUETTE 2013 (Hermitage)
L'Hermitage Chante-Alouette provient d'un assemblage de différents terroirs : - le Méal : ancienne terrasse alluviale riche en graviers et cailloux roulés, plus ou moins calcaire - les Murets : sols composés d'arène granitique et d'alluvions - Chante...
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DOMAINES PAUL JABOULET AÎNÉ HERMITAGE DOMAINE LE CHEVALIER DE STÉRIMBERG BLANC 2013 (Hermitage)
Des récoltes naturelles et délicates pour un beau vin blanc Hermitage Côtes du Rhône Le travail de la famille Jaboulet tout comme celui plus récemment de la famille Frey, consiste en un mélange harmonieux entre préservation de lenvironnement et mise...
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CHAPOUTIER ERMITAGE DE L'ORÉE 2008 (Hermitage)
La biodynamie au centre des préoccupations Michel Chapoutier mise depuis son arrivée en 1989 sur une agriculture biodynamique, en parfaite harmonie avec lenvironnement. Pour y parvenir, il utilise des préparations maison à base de plantes, afin de ...
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Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Vinatis, les meilleures bouteilles d'Hermitage blanc au meilleur prix ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Les bouteilles achetées chez Vinatis peuvent être livrées le lendemain de la commande avant 13h00 !
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CROZES HERMITAGE BLANC 2016 - ALAIN GRAILLOT
Rare à la vente, car ne représentant que 2 hectares de la production, ce vin du Rhône fait fureur auprès des amateurs et des grands sommeliers grâce à ses notes d’amande, de fruits de la passion et de fleurs blanches, rehaussées par un joli volume en...
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BLANC - HERMITAGE 2014 - E. GUIGAL
Cet Hermitage offre une harmonie entre une richesse aromatique extraordinaire et une rigueur très caractéristique des grands vins blancs. Bâti pour défier l’épreuve du temps, ce vin, déjà délectable promet une dégustation des plus prometteuses dans ...
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BLANC CROZES-HERMITAGE 2016 - CAVE DE TAIN
Parmi toutes les appellations, Crozes-Hermitage est sans doute la grande spécialité de la Cave de Tain : à elle seule, elle produit près de 50% de l’appellation. Son blanc, tout comme le rouge, est d'une fraicheur et d'un fruité sans nom !! Un vrai c...
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CROZES HERMITAGE BLANC 2016 - YANN CHAVE
Ce vin du Rhône est incontournable auprès des amateurs de vin. Complexe, puissant, aux notes d’amande, et de fruits à noyaux il ne pourra que ravire vos papilles !! L’un des Crozes-Hermitage blanc à déguster au moins une fois dans sa vie !
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HERMITAGE BLANC GRAND CLASSIQUE 2014 - CAVE DE TAIN
Voici un Hermitage Blanc qui va mettre tout le monde d'accord: Prix, qualité, arômes, délicatesse, et prêt à boire, il ne pourra que convaincre la majorité ! Une fois encore la Cave de Tain réalise un très bon vin à un prix très abordable dans son ap...
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Hermitage blanc: Achat au meilleur prix
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Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Cdiscount, les meilleures bouteilles d'Hermitage blanc au meilleur prix ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
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E. Guigal Crozes-Hermitage 2016 - Vin blanc
E. Guigal - Crozes-Hermitage - 2016 - Vin blanc VIN BLANC
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15,90 €
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E. Guigal Crozes-Hermitage 2016 - Vin blanc
E. Guigal - Crozes-Hermitage - 2016 - Vin blanc VIN BLANC
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E. Guigal 2014 Hermitage - Vin blanc du Rhône
AOC Hermitage - 75 cl VIN BLANC
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E. Guigal 2014 Hermitage - Vin blanc du Rhône
AOC Hermitage - 75 cl VIN BLANC
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E. Guigal 2015 Hermitage - Vin blanc du Rhône
AOC Hermitage - 75 cl VIN BLANC
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E. Guigal 2015 Hermitage - Vin blanc du Rhône
AOC Hermitage - 75 cl VIN BLANC
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Les Hauts de Pavières Hermitage 2011 - Vin blan...
Les Hauts de Pavières - Hermitage - 2011 - Vin blanc VIN BLANC
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29,47 €
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Domaine Pradelle 2016 Crozes Hermitage Vin Blanc
AOC Crozes-Hermitage - 75 cl VIN BLANC
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Les Vins de Vienne Rhône Passion Crozes Hermitage 2015 - Vin blanc 75cl
Les Vins de Vienne - Rhône Passion - Crozes Hermitage - 2015 - Vin blanc - 75cl VIN BLANC
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Les Vins de Vienne Rhône Passion Crozes Hermitage 2015 - Vin blanc 75cl x6
Les Vins de Vienne - Rhône Passion - Crozes Hermitage - 2015 - Vin blanc - 75cl x6 VIN BLANC
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EMPREINTE DU RHÔNE Crozes Hermitage - 2016 - Vallée du Rhône - Vin blanc - 75 cl
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EMPREINTE DU RHÔNE Crozes Hermitage - 2016 - Vallée du Rhône - Vin blanc - 75 cl x6
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Hermitage: Enchères et petites annonces
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Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée.
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Millésimes
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Les meilleurs millésimes pour l'Hermitage blanc ont été les années : 1928, 1929, 1943, 1945, 1947, 1978, 1982, 1983, 1988, 1998, 1999, 2000, 2005, 2008.
Les années 1945, 1947, 1988, 1999, 2005 sont considérées comme étant des années d'exception.Les années 1929, 1978 ont été particulièrement exceptionnelles. On parle de crus du siècle.
Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour l'Hermitage blanc classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les notes proposées sont une vue d'ensemble des vins produits sur l'ensemble du vignoble ou de la région viticole dont fait parti le vin traité.
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !
(Lire la suite des millésimes du vin Hermitage blanc)
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Millésime du siècle
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1929, 1978 |
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Millésime exceptionnel
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1945, 1947, 1988, 1999, 2005 |
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Excellent millésime
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1928, 1943, 1982, 1983, 1998, 2000, 2008 |
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Très grand millésime
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1934, 1946, 1949, 1957, 1961, 1966, 1969, 1972, 1976, 1979, 1985, 1987, 1989, 1990, 1991, 1995, 1996, 1997, 2001, 2003, 2004, 2006, 2007, 2011 |
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Grand millésime
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1933, 1952, 1955, 1959, 1962, 1980, 2002, 2009, 2010, 2012 |
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Très bon millésime
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1937, 1950, 1953, 1958, 1967, 1970, 1971, 1986, 1994 |
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Bon millésime
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1936, 1942, 1956, 1964, 1973, 1981, 2013 |
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Millésime moyen
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1931, 1935, 1938, 1948, 1954, 1960, 1968, 1974, 1977, 1984, 1993 |
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Millésime médiocre
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1926, 1927, 1930, 1932, 1939, 1940, 1941, 1944, 1951, 1963, 1965, 1975, 1992 |
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Cépages
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Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Hermitage blanc :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge
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Service du vin
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La température de service recquise pour l'Hermitage blanc est comprise entre 9° ou 10°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin blanc de type "rhône".
Pour les vieux vins, la température de service est comprise entre 11°C et 13°C. Le passage en carafe est nécessaire pour les vins jeunes, il est préconisé pour les vins plus âgés d'autant plus qu'ils présentent généralement des robes sompteuses! Rappelons que pour les vieux millésimes (tout comme les vins rouges) il est fortement recommandé de décanter le vin une voire deux heures avant le service, afin qu'il ait le temps de s'ouvrir progressivement! L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 13°C et 15°C.
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Conservation du vin
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Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 11°C et 13°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et 75% et la température entre 12° et 14°C. L'Hermitage blanc peut se garder en moyenne de 3 ans à 15 ans.
Certains grands vins blancs secs de la vallée du Rhône ont des potentiels de garde plus importants que la moyenne annoncée un peu plus haut. En effet, les Condrieu, Hermitage blanc, Châteauneuf du pape blanc, Château Grillet, pourront se garder plus de 15 ans si l'année est exceptionnelle et que les domaines ont fourni un travail de qualité.
Les bouteilles de vin doivent être conservées couchées. Pour qu'elles puissent livrer le meilleur d'elles-mêmes après des années de vieillissement, il est indispensable de les conserver avec le plus grand soin. Cela se fait, entre autres, en respectant les températures le taux d'humidité, et le calme, c'est à dire sans agitations, ni vibrations. Si vous voulez limiter au maximum les vibrations, vous pouvez placer des patins de caoutchouc anti-vibration sous les casiers, ou bien sous votre armoire à vin. Dans votre cave, prenez soin de bien ordonner vos casiers: en inscrivant les appellations, les années et les temps de garde estimés, sur des petites ardoises.
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Caractéristiques des vins Hermitage
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L’Hermitage est un grand cru du vignoble du Rhône septentrional. Ce sont très certainement les Romains qui implantèrent la vigne dans cette zone. Les vignes sont plantées sur un coteau au nord est de Tain-l’Hermitage. Le nom « hermitage », viendrait d’un ermitage fondé au 13ème siècle par un chevalier. Le nom et la réputation de ce vin apparaissent au 17ème siècle. Au 19ème siècle, ce vin était l’un des préférés d’Alexandre Dumas. Aujourd’hui grâce à des vignerons talentueux comme Gérard Chave (aujourd’hui Jean-Louis Chave son fils), Chapoutier et Jaboulet, ce vin fait incontestablement parti des plus grands vins de France recherché dans le monde entier par les grands amateurs de vins. On le produit en rouge avec de la syrah à 100%, en blanc avec de la marsanne et de la roussanne et pour une part infime en vin de paille. Notons la cuvée La Chapelle de la maison Jaboulet qui est un assemblage des terroirs : les Bessards, les Greffieux, le Méal et les Rocoules. Le vin hermitage rouge, of...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Hermitage)
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Aire géographique
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Législation
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La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Hermitage blanc. Le décret d'application de l'appellation Hermitage date du 4 mars 1937.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Hermitage blanc.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que l'Hermitage blanc.
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Autres appellations du vignoble du Rhône
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Le vignoble du Rhône est un vignoble situé au sud-est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
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Carte de la région viticole |
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