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Vin Côte Rôtie


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Le Côte Rôtie est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Le Côte Rôtie est produit dans le vignoble du Rhône, vignoble au sud-est de la France et plus précisément dans la région viticole du Rhône-septentrional. Administrativement, le Côte Rôtie peut être produit dans les communes d'Ampuis, de Saint-Cyr-sur-le-Rhône et de Tupin-et-Semons. Son terroir bénéficie d'un climat semi-continental avec influences méditerranéennes et de sols gneiss, sablo-argileux, calcaires, granitiques et oxyde de fer.

Le cépage "Syrah N" est le seul qui peut être utilisé pour faire du vin Côte Rôtie.

Le Côte Rôtie possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Côte Rôtie.



Côte Rôtie: Achat des meilleurs vins


Côte Rôtie: les meilleurs vins de chez WineAndCo
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez WineAndCo, les meilleures bouteilles de Côte Rôtie ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
CÔTE-RÔTIE LA MORDORÉE 2008
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(Côte-Rôtie)

Certes Chapoutier est de l’Hermitage, pas de Côte-Rôtie. Il réussit encore une fois le tour de force de produire un vin d’exception avec cette cuvée issu du terroir de schiste de la Côte Rôtie, et à o...

Livraison sous 3 à 5 jours
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CHAPOUTIER CÔTE-RÔTIE LES BÉCASSES 2010
CHAPOUTIER CÔTE-RÔTIE LES BÉCASSES 2010
(Côte-Rôtie)

Côte-Rôtie constitue sans doute le terroir le plus admiré et le plus ancien du vignoble de la vallée du Rhône.Cette cuvée provient de la Côte Brune (schiste avec des zones limoneuses et riches en gale...

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Côte Rôtie: Achat au meilleur prix


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Dauverne Ranvier - AOC Côte Rotie - Millésime 2009 - Vin rouge - Vendu a l'unité - 75cl
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Côte Rotie A. François 2008 x1
Côte Rotie - Domaine André François - Millésime 2008 - Vin rouge
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Côte Rotie A. François 2008 x6
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Côte Rôtie: les meilleurs vins de chez Auchan !
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Michel Chapoutier les Bécasses Côte Rotie Rouge 2010  Côte rotie
Michel Chapoutier les Bécasses Côte Rotie Rouge 2010 Côte rotie
(Côte-Rôtie)

Un Michel Chapoutier qui par la puissance de ses arômes et la présence de ses tanins laisse présager une belle garde. Le travail méticuleux effectué pour produire un vin dune telle prestance force tou...

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Michel Chapoutier les Bécasses Côte Rotie Rouge 2011  Côte Rotie
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(Côte-Rôtie)

Les Bécasses 2011 dévoile une magnifique robe rouge violacé, son bouquet exhale des notes de framboise, de violette, dépices et dolive noire. La palais est ample, profond, avec une finale boisée et va...

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Côte Rôtie: Enchères et petites annonces


Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Côte Rôtie ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...

Côte Rôtie : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
Voir toutes les enchères et annonces
COTE ROTIE CHATEAU D'AMPUIS 2010 Maison Guigal
COTE ROTIE CHATEAU D'AMPUIS 2010 Maison Guigal
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 67 340 Bischholtz, France
Date de début : le 12/04/2014 à 17:59:42
Date de fin : le 12/05/2014 à 18:04:42
Achat Immédiat !

66,50 €
+ 10,90 € Frais de port

Cote Rotie La Mouline Guigal 2001 x 1 bouteille  ** 94-97 Parker et IWC 96 WS **
Cote Rotie La Mouline Guigal 2001 x 1 bouteille ** 94-97 Parker et IWC 96 WS **
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 16/04/2014 à 22:10:41
Date de fin : le 19/04/2014 à 22:10:41


169,90 €
+ 12,90 € Frais de port

Lot 3 : Côte rôtie vieilles vignes 2006 Domaine Jean-Michel STEPHAN
Lot 3 : Côte rôtie vieilles vignes 2006 Domaine Jean-Michel STEPHAN
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 75 016 Paris, France
Date de début : le 15/04/2014 à 12:55:29
Date de fin : le 20/04/2014 à 12:55:29


270,00 €
+ 15,00 € Frais de port

3 Cote Rotie Guigal 2010 La Mouline Caisse Bois 99-100/100 Parker.
3 Cote Rotie Guigal 2010 La Mouline Caisse Bois 99-100/100 Parker.
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 13/04/2014 à 14:49:20
Date de fin : le 20/04/2014 à 14:49:20


785,00 €
+ 30,00 € Frais de port

COTE ROTIE CHATEAU D'AMPUIS 2009 Maison Guigal
COTE ROTIE CHATEAU D'AMPUIS 2009 Maison Guigal
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 67 340 Bischholtz, France
Date de début : le 12/04/2014 à 18:00:20
Date de fin : le 12/05/2014 à 18:05:20
Achat Immédiat !

66,50 €
+ 10,90 € Frais de port

1 Landonne 2006
1 Landonne 2006
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 67 340 Bischholtz, France
Date de début : le 13/04/2014 à 17:06:55
Date de fin : le 20/04/2014 à 17:06:55


132,00 €
+ 11,00 € Frais de port

JAMET Côte Rotie 2003
JAMET Côte Rotie 2003
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 13/04/2014 à 17:22:54
Date de fin : le 20/04/2014 à 17:22:54


69,00 €
+ 11,00 € Frais de port

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Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Côte Rôtie ont été les années : 1928, 1929, 1933, 1937, 1943, 1946, 1947, 1961, 1978, 1983, 1985, 1987, 1989, 1991, 1995, 1996, 1999, 2005, 2011.
Les années 1929, 1961, 1983, 1989, 1995 ont fourni des millésimes exceptionnels.
L'année 1978 a été particulièrement exceptionnelle, elle est considérée comme le millésime du siècle.
A noter tout particulièrement l'année 1999 qui est considérée comme la meilleure par dessus toutes. On parle de cru du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Côte Rôtie classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !


Millésimes des vins "Côte Rôtie"
Millésime du millénaire 1999
Millésime du siècle 1978
Millésime exceptionnel 1929, 1961, 1983, 1989, 1995
Excellent millésime 1928, 1933, 1937, 1943, 1946, 1947, 1985, 1987, 1991, 1996, 2005, 2011
Très grand millésime 1934, 1945, 1949, 1957, 1962, 1970, 1979, 1988, 1990, 1997, 1998, 2003, 2006, 2007
Grand millésime 1952, 1955, 1959, 1967, 1969, 1972, 1976, 1980, 1982, 2001, 2004, 2009, 2010
Très bon millésime 1942, 1950, 1953, 1958, 1966, 1981, 1994, 2008, 2012
Bon millésime 1938, 1960, 1964, 1971, 1986, 2000, 2013
Millésime moyen 1926, 1931, 1936, 1939, 1956, 1965, 1973, 1974, 1977, 1984, 1992, 2002
Millésime médiocre 1927, 1930, 1932, 1935, 1940, 1941, 1944, 1948, 1951, 1954, 1963, 1968, 1975, 1993




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Côte Rôtie :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Côte Rôtie
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Syrah N Cépage célèbre ! Shiraz N, Serine N France (Rhône)

Liste des cepages accessoires du vin Côte Rôtie
(Autres cépages autorisés dans l'encépagement du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Viognier B Cépage célèbre ! France (Rhône)




Service du vin


Le Côte Rôtie peut être servi à une température comprise entre 14°C et 16°C. On utilise un verre à vin rouge de type "rhône" ou de type "syrah"; la quantité doit être de 15 cl. L'aération et la décantation en carafe est possible pour ce vin.

Rappelons que pour les vieux millésimes, il est fortement recommandé de décanter le vin une voire deux heures avant le service, cela afin que le vin dévoile toutes ses richesses! Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 14° et 16°C.



Conservation du vin


Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 12° et 14°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 10°C et 13°C, et un taux d'humidité compris entre 70% et 75%. Le potentiel de garde moyen pour le Côte Rôtie est de 5 ans à 20 ans.

Les grands crus du Rhône comme Côte Rôtie, Hermitage, Châteauneuf du Pape, Cornas, Gigondans, ont des capacités de garde plus élevées; pour certains elles pourront dépasser les 25 ans. Le potentiel de garde dépend énormément de la qualité du millésime mais aussi du savoir faire des vignerons.

Pour bien conserver votre vin, veillez à maintenir les bouteilles couchées dans votre cave. Sortez les bouteilles des emballages en carton et des caisses en bois. Prenez le temps d'inscrire sur une ardoise, le nom du vin, son millésime et le potentiel de garde. Les vins à boire doivent être placés dans des casiers facilement accessibles. Les vins rouges de garde peuvent être placés dans les casiers du milieu de la cave. Les vieux vins rouges trouveront leur place dans les casiers du haut. Les vins blancs de garde, les champagnes grands crus millésimés doivent toujours être stockés dans les casiers du bas. Si votre cave manque de fraîcheur (la température doit être comprise entre 10°et 14°C) investissez dans un climatiseur de cave à vin. Cet appareil vous permettra, en plus, de maintenir une température et une hygrométrie constante. Au moment de votre achat, vérifier bien la consommation en éléctricité de l'appareil.



Caractéristiques des vins Côte Rôtie


Le vin Côte rôtie est probablement l’une des appellations les plus prestigieuse du vignoble du Rhône dans sa partie septentrionale. C’est un vignoble historique qui a été formé par la main de l’homme, progressivement, tout au long des siècles, sur des coteaux extrêmement pentus, les romains furent les premiers à commencer ce travail titanesque. Ce vignoble repose sur des constitutions géologiques qui influencent considérablement la qualité des vins. Traditionnellement, on distingue les deux zones, de la Côte Brune et de la Côte Blonde. La Côte Brune tient son nom des formations de micaschistes présents dans cette zone avec une forte proportion en fer, ce qui lui donne une couleur ocre rouge, sombre. Le gneiss et les formations de calcaire, donc d’une couleur plus claire, sont à l’origine de la Côte Blonde. Les deux côtes sont exposées au sud-sud-est sur la rive droite du Rhône. Dans cette appellation le cépage syrah est le roi, c’est son terroir de prédilection, il atteint ici un degré...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Côte Rôtie)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Côte Rôtie", son aire géographique est composée aujourd’hui de 3 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Côte Rôtie, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production du raisin

Ces zones géographiques s'étendent uniquement sur le département du Rhône (69).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Côte Rôtie" regroupées par type de zone.

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département du Rhône (69) 1934 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Rhône est de 1934 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 3) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Ampuis 69420 2 541 145 150 536 15.57
Saint-Cyr-sur-le-Rhône 69560 1 145 152 200 528 6.02
Tupin-et-Semons 69420 601 144 150 426 8.26


ZONE DE PRODUCTION DU RAISIN
Département du Rhône (69) 1934 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Rhône est de 1934 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 3) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Ampuis 69420 2 541 145 150 536 15.57
Saint-Cyr-sur-le-Rhône 69560 1 145 152 200 528 6.02
Tupin-et-Semons 69420 601 144 150 426 8.26



Photos de l'aire géographique



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De : Landry Lachèvre

France France
Le 02 Décembre 2010
De : chris48

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Côte Rôtie. Le décret d'application de l'appellation Côte Rôtie date du 18 octobre 1940.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Côte Rôtie.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Côte Rôtie.



Autres appellations du vignoble du Rhône


Le vignoble du Rhône est un vignoble situé au sud-est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble du Rhône
Appellation (Nombre: 41) Label français Label européen Nombre de vins
Ardèche IGP 3
Beaumes de Venise Appellation viticole recherché ! AOC 1
Bouches-du-Rhone IGP 3
Cévennes IGP 3
Château-Grillet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Châteauneuf-du-Pape Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Châtillon-en-Diois AOC AOP 3
Clairette de Die AOC AOP 2
Collines Rhodaniennes IGP 3
Comtés Rhodaniens IGP 3
Condrieu Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Cornas Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Côte Rôtie Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Coteaux de Die Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Coteaux des Baronnies IGP 3
Coteaux du Lyonnais AOC AOP 6
Coteaux du Pont du Gard IGP 3
Côtes du Rhône Appellation viticole recherché ! AOC AOP 5
Côtes du Rhône Villages AOC AOP 45
Côtes du Vivarais AOC AOP 3
Crémant de Die Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Crozes-Hermitage Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Drôme IGP 3
Duché d'Uzès IGP 3
Gard IGP 3
Gigondas Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Grignan-les-Adhémar AOC 6
Hermitage Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Lirac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Luberon AOC AOP 3
Méditerranée IGP 3
Muscat de Beaumes-de-Venise Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Rasteau Appellation viticole recherché ! AOC AOP 12
Sable de Camargue IGP 17
Saint-Joseph Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Saint-Péray AOC AOP 2
Tavel Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Vacqueyras Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Vaucluse IGP 3
Ventoux AOC AOP 6
Vinsobres AOC 1



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