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Vin Hermitage rouge


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L'Hermitage rouge est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille. L'Hermitage rouge peut aussi exister sous les désignations suivantes : "Hermitage rouge", "Ermitage rouge", "L'Hermitage rouge" ou encore "L'Ermitage rouge" .

L'Hermitage rouge est produit dans le vignoble du Rhône, vignoble au sud-est de la France et plus précisément dans la région viticole du Rhône-septentrional. Administrativement, l'Hermitage rouge peut être produit dans les communes de Tain-l'Hermitage, de Larnage et de Crozes-Hermitage. Son terroir bénéficie d'un climat semi-continental avec influences méditerranéennes et de sols gneiss, sablo-argileux, calcaires, granitiques et oxyde de fer.

Le cépage "Syrah N" est le seul cépage principal qui peut être utilisé pour faire du vin Hermitage rouge. A noter que des cépages complémentaires ou accessoires peuvent être utilisés.

L'Hermitage rouge possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ce vin relève de l'appellation générique Hermitage. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Hermitage.



Hermitage rouge: Achat des meilleurs vins


Hermitage rouge: les meilleurs vins de chez Lavinia
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Lavinia, les meilleures bouteilles d'Hermitage rouge ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles peuvent être livrées en mode normal (5 jours), rapide (2 à 3 jours ouvrés), express (le jour-même), à partir de 9,90 €.
Paul Jaboulet Ainé, La Chapelle, 1983
Paul Jaboulet Ainé, La Chapelle, 1983
(Hermitage)

WINE SPECTATOR : 93/100 Cette cuvée rouge La Chapelle AOC Hermitage produite en 1983 au domaine Paul Jaboulet Ainé est issue de très vieilles syrah plantées sur des sols riches composés d'arènes granitiques recouvertes de micaschistes et de gneiss. L...
(Prix par bouteille)

500,00 €

Domaine Marc Sorrel, 2015
Domaine Marc Sorrel, 2015
(Hermitage)

R. PARKER : 93/100 RVF : 18/20 Marc Sorrel, vigneron depuis 1984, cultive avec sagesse ses vieilles vignes dans les mas les plus nobles du coteau. L'Hermitage 2014 a une robe grenat, un nez giroflée et de mûres sauvages. C'est un vin séveux et délica...
(Prix par bouteille)

105,00 €

Paul Jaboulet Ainé, La Chapelle, 2006
Paul Jaboulet Ainé, La Chapelle, 2006
(Hermitage)

Cette cuvée rouge La Chapelle AOC Hermitage produite au domaine Paul Jaboulet Ainé est issue de très vieilles syrah plantées sur des sols riches composés darènes granitiques recouvertes de micaschistes et de gneiss. Le nom de cette cuvée La Chapelle ...
(Prix par bouteille)

176,00 €

Paul Jaboulet Ainé, La Chapelle, 2006
Paul Jaboulet Ainé, La Chapelle, 2006
(Hermitage)

Ce vin rouge La Chapelle AOC Hermitage produit au domaine Paul Jaboulet Ainé est issu de très vieilles syrah plantées sur des sols riches composés darènes granitiques recouvertes de micaschistes et de gneiss. Le nom de cette cuvée La Chapelle rouge f...
(Prix par bouteille)

375,00 €

Domaine des Lises, Equis, 2017
Domaine des Lises, Equis, 2017
(Crozes-Hermitage)

Situé sur l'appellation d'origine contrôlée Crozes-Hermitage, à quelques kilomètres de Tain l'Hermitage, le Domaine des Lises est cultivé par Maxime Graillot. Ce dernier a décidé de se monter son propre domaine, hors de l'exploitation familiale, pour...
(Prix par bouteille)

32,50 €

Domaine Marc Sorrel, 2016
Domaine Marc Sorrel, 2016
(Crozes-Hermitage)

RVF : 16.5/20 Le domaine Marc Sorrel est un domaine familial appartenant à la famille Sorrel depuis 3 générations. Situé à Tain-l'Hermitage, dans la Drome, le domaine effectue un vrai travail d'orfèvre, produisant des vins souples et généreux, réputé...
(Prix par bouteille)

34,00 €

Paul Jaboulet Ainé, La Chapelle, 2009
Paul Jaboulet Ainé, La Chapelle, 2009
(Hermitage)

Ce vin La Chapelle AOC Hermitage produit par le domaine Paul Jaboulet Ainé est issu de très vieilles syrah plantées sur des sols riches composés darènes granitiques recouvertes de micaschistes et de gneiss. Le nom de cette cuvée La Chapelle rouge fai...
(Prix par bouteille)

380,00 €

M.Chapoutier, Meal, 2015
M.Chapoutier, Meal, 2015
(Hermitage)

Le mot du château : ;Une robe rouge grenat très soutenu avec des reflets violets dans sa jeunesse. Un premier nez de fruits mûrs et fumé. Une bouche de  tannins puissants, veloutés et de confiture de mûres.;
(Prix par bouteille)

375,00 €

M.Chapoutier, Le Méal, 2011
M.Chapoutier, Le Méal, 2011
(Hermitage)

R. PARKER : 98/100 WINE SPECTATOR : 95/100 RVF : 17/20 Bettanne & Desseauve : 18/20 Le domaine Chapoutier est une Maison qui cultive ses vignes dans le plus grand respect des équilibres naturels et des terroirs, depuis 1808. Michel Chapoutier est auj...
(Prix par bouteille)

256,60 €

M.Chapoutier, Ermitage
M.Chapoutier, Ermitage "Le Pavillon", 2008
(Hermitage)

R. PARKER : 93/100 WINE SPECTATOR : 91/100 Sa robe est rouge intense et profonde avec des reflets violacés. Au nez, des notes defumées, framboises, mûres, noix, réglisse se dégagent. La bouche estcomplexe, l'attaque puissante, veloutée et équilibrée ...
(Prix par bouteille)

194,00 €


Hermitage rouge: les meilleurs vins de chez WineAndCo
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez WineAndCo, les meilleures bouteilles d'Hermitage rouge ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
DELAS HERMITAGE DOMAINE DES TOURETTES  ROUGE 2012
DELAS HERMITAGE DOMAINE DES TOURETTES ROUGE 2012
(Hermitage)

Le Domaine des Tourettes Rouge 2012 : un vin à la fois fruité et charnu Le Domaine des Tourettes Rouge 2012< est fabriqué entièrement à partir de Syrah, naissant sur des sols granitiques propices à des vins de qualité. Sa robe d'une couleur rouge som...
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270,00 €
239,40 €
+ 8,90 € Frais de port

GUIGAL HERMITAGE ROUGE 2008
GUIGAL HERMITAGE ROUGE 2008
(Hermitage)

Fondé en 1946 par Etienne Guigal à Ampuis, la maison Guigal a été dès lors le meilleur ambassadeur du nord de la vallée du Rhône avec notamment les légendaires Côte-Rotie parcellaires de la Mouline, la Turque et la Landonne, sans parler de la cuvée d...
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234,00 €
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GUIGAL HERMITAGE ROUGE 2011
GUIGAL HERMITAGE ROUGE 2011
(Hermitage)

Hermitage Rouge de Guigal : Un terroir à sublimer pour une appellation prestigieuse de la vallée du Rhône L’Hermitage est une appellation AOC, qui renvoie aux vins, qui étaient déjà produits ici au IVème siècle avant notre ère. Pour cette appellatio...
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234,00 €
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CHAPOUTIER ERMITAGE LE PAVILLON 2016
CHAPOUTIER ERMITAGE LE PAVILLON 2016
(Hermitage)


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234,00 €
+ 8,90 € Frais de port

DOMAINES PAUL JABOULET AÎNÉ HERMITAGE LA PETITE CHAPELLE 2010
DOMAINES PAUL JABOULET AÎNÉ HERMITAGE LA PETITE CHAPELLE 2010
(Hermitage)

Petite sœur deviendra grandeEn véritable petite sœur de la cuvée emblématique du domaine, La Petite Chapelle est un vin élaboré à 100% avec des grains de syrah, issus de vignes âgées de 45 ans. Chaque parcelle est vinifiée séparément avant d'être ass...
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219,00 €
+ 8,90 € Frais de port

CHAPOUTIER ERMITAGE L'ERMITE 2008
CHAPOUTIER ERMITAGE L'ERMITE 2008
(Hermitage)

Vin qui exprime magnifiquement la Syrah sur un terroir granitique, cette cuvée vieilles vignes provient du sommet de la colline de l'Hermitage, autour de la Chapelle, au lieu-dit l'Ermite. La récolte très tardive et une macération longue offre un vin...
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215,00 €
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CHAPOUTIER HERMITAGE MONIER DE LA SIZERANNE 2014
CHAPOUTIER HERMITAGE MONIER DE LA SIZERANNE 2014
(Hermitage)

Monier de la Sizeranne, cuvée de Prestige Pour cette cuvée, la Maison Chapoutier sélectionne des parcelles de Syrah. Les meilleurs terroirs bio d’Hermitage sont choisis, d'Ouest en Est. Les Bessards, d’origine granitique, constituent l’âme d’un bon H...
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201,75 €
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FERRATON PÈRE & FILS ERMITAGE LES DIONNIÈRES 2011
FERRATON PÈRE & FILS ERMITAGE LES DIONNIÈRES 2011
(Hermitage)

Propriétaire sur les appellations Crozes-Hermitage, Saint-Joseph et Ermitage, la Maison Ferraton développe l’agriculture biodynamique sur ses sélections parcellaires. La parcelle de Syrah en appellation Ermitage qui donne naissance à la cuvée Les Di...
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207,00 €
197,40 €
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CHAPOUTIER ERMITAGE LE PAVILLON 2008
CHAPOUTIER ERMITAGE LE PAVILLON 2008
(Hermitage)

Voici un vin qui porte bien son nom, véritable porte drapeau de la maison Chapoutier, Le pavillon est régulièrement considéré comme l'un des meilleurs vins de l'Hermitage, par ailleurs meilleur cru de la vallée du Rhône !C'est son terroir, très spéci...
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194,00 €
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Guigal Hermitage 1996 rouge
Guigal Hermitage 1996 rouge
(Hermitage)

La cuvée Hermitage 1996 est d’une grande richesse aromatique avec des notes dominantes de fruits secs. On retrouve en parfaite harmonie des saveurs de poivre blanc, cerises séchées rouges et autres fruits secs, avec des tanins souples et une bonne a...
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194,70 €
+ 8,90 € Frais de port

DOMAINES PAUL JABOULET AÎNÉ HERMITAGE LA PETITE CHAPELLE 2011
DOMAINES PAUL JABOULET AÎNÉ HERMITAGE LA PETITE CHAPELLE 2011
(Hermitage)

La Petite Chapelle de 2011 : un grand nom pour un vin d'exception La Petite Chapelle de 2011 est en vin rouge subtil et très harmonieux. Ce grand cru 100% Syrah affiche une robe intense à la couleur d'une cerise mûre et gorgée de soleil. Son aspect v...
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192,00 €
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DOMAINES PAUL JABOULET AÎNÉ HERMITAGE LA PETITE CHAPELLE 2012
DOMAINES PAUL JABOULET AÎNÉ HERMITAGE LA PETITE CHAPELLE 2012
(Hermitage)

L’Hermitage 2012 : un résultat à la hauteur de toutes les espérances La Petite Chapelle 2012 est un vin issu de la vallée du Rhône, cultivé sur un vignoble en terrasse surplombant la région. Le Domaine Paul Jaboulet Ainé sur lequel il a été cultivé à...
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179,70 €
+ 8,90 € Frais de port

DOMAINES PAUL JABOULET AÎNÉ HERMITAGE LA CHAPELLE ROUGE 2012
DOMAINES PAUL JABOULET AÎNÉ HERMITAGE LA CHAPELLE ROUGE 2012
(Hermitage)

Un cru exceptionnel devenu meilleur vin du mondeCuvée mythique du domaine Jaboulet, l'Hermitage La Chapelle a fait son entrée dans le cercle des plus grands vins du monde. Ayant obtenu plusieurs fois la note exceptionnelle de 100 chez Robert Parker, ...
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169,00 €
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Hermitage rouge: Achat au meilleur prix


Hermitage rouge: acheter votre vin au meilleur prix sur Cdiscount !
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Cdiscount, les meilleures bouteilles d'Hermitage rouge au meilleur prix ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées chez Cdiscount sont en général livrées dans un délai de 48 à 72 heures.
Mure de Larnage 2013 Hermitage - Vin rouge des Côtes du Rhône


Hermitage - 75 cl VIN ROUGE

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38,99 €
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Cap Nord Domaine Laurent Combier 2015 Crozes Hermitage - Vin rouge de la Vallée du Rhône


Crozes Hermitage - 75 cl VIN ROUGE

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30,69 €
+ 5,99 € Frais de port

Crozes Hermitage Cap Nord Domaine Laurent Combier - 2015 - Rouge - 75cl x6


Crozes Hermitage Cap Nord Domaine Laurent Combier - 2015 - Rouge - 75cl x6 VIN ROUGE

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184,14 €
+ 9,99 € Frais de port

Domaine Combier 2014 Crozes l'Hermitage - Vin rouge de la vallée du Rhône


Crozes Hermitage - 75 cl VIN ROUGE


15,50 €
+ 5,99 € Frais de port

DOMAINE COMBIER Vallée du Rhône 2014 - Crozes l'hermitage - Vin Rouge - 75 cl x6


DOMAINE COMBIER Vallée du Rhône 2014 - Crozes l'hermitage - Vin Rouge - 75 cl x6 VIN ROUGE

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89,90 €
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Certitude Domaine François Villard 2015 Crozes Hermitage - Vin rouge des Côtes du Rhône


Crozes Hermitage - 75 cl VIN ROUGE

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19,49 €
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Crozes Hermitage Certitude Domaine François Villard - 2015 - Rouge - 75cl x6


Crozes Hermitage Certitude Domaine François Villard - 2015 - Rouge - 75cl x6 VIN ROUGE

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116,94 €
+ 9,99 € Frais de port

Domaine Laurent Combier 2015 Crozes Hermitage - Vin rouge des Côtes du Rhône


Crozes Hermitage - 75 cl VIN ROUGE


20,99 €
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Crozes Hermitage Comme Une Evidence Domaine Francois Villard - 2014 - Rouge - 75cl


Domaine Francois Villard Comme Une Evidence 2014 Crozes Hermitage - Vin rouge des Côtes du Rhône VIN ROUGE

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19,49 €
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Marquise de la Tourette Hermitage Delas 2008 - Vin Rouge


Marquise de la Tourette - Maison Delas - Hermitage - Millésime 2008 - Vin rouge VIN ROUGE

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276,00 €
176,94 €
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Gilles Robin Terroir de Chassis 2014 Crozes Hermitage - Vin rouge du Val de Loire


Crozes Hermitage - 75 cl VIN ROUGE


9,99 €

Gilles Robin Crozes Hermitage Terroir de Chassis 2014 - Vin rouge


Gilles Robin - Crozes Hermitage - Terroir de Chassis - 2014 - Vin rouge VIN ROUGE

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56,94 €

Domaine de Clairmont 2014 Crozes-Hermitage - Vin de Côtes du Rhône


Crozes-Hermitage - 75 cl VIN ROUGE


10,49 €
+ 5,99 € Frais de port

DOMAINE DE CLAIRMONT 2014 Crozes-Hermitage - Vin de Côtes du Rhône - Rouge - 75 cl x 6


DOMAINE DE CLAIRMONT 2014 Crozes-Hermitage - Vin de Côtes du Rhône - Rouge - 75 cl x 6 VIN ROUGE

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59,94 €
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Les Launes 2016 Crozes-Hermitage - Vin rouge de la Vallée du Rhône


Crozes Hermitage - 75 cl VIN ROUGE


12,99 €

Domaine Combier 2015 Crozes Hermitage - Vin rouge des Côtes du Rhône


Crozes Hermitage - 75 cl VIN ROUGE

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours
17,20 €
14,99 €
+ 4,99 € Frais de port

E. Guigal 2012 Hermitage - Vin rouge du Vallée du Rhône


AOC Hermitage - 75 cl VIN ROUGE


39,49 €

E. Guigal 2012 Hermitage - Vin rouge du Vallée du Rhône


AOC Hermitage - 75 cl VIN ROUGE

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215,94 €

E. Guigal 2013 Hermitage - Vin rouge du Vallée du Rhône


AOC Hermitage - 75 cl VIN ROUGE

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours


37,99 €

E. Guigal 2013 Hermitage - Vin rouge du Vallée du Rhône


AOC Hermitage - 75 cl VIN ROUGE

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours


221,94 €





Hermitage: Enchères et petites annonces


Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Hermitage ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...

Hermitage : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
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Lot 2 bouteilles Crozes Hermitage vieilles vignes 1996 Paul Jaboulet . Bel état
Lot 2 bouteilles Crozes Hermitage vieilles vignes 1996 Paul Jaboulet . Bel état


Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 33 Bordeaux, France
Date de début : le 08/12/2019 à 10:39:32
Date de fin : le 08/01/2020 à 10:39:32
Achat Immédiat !

38,00 €
+ 12,00 € Frais de port

2 x Hermitage, Ex-Voto, E. Guigal, 2006
2 x Hermitage, Ex-Voto, E. Guigal, 2006


Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 75 Paris, France
Date de début : le 01/12/2019 à 22:22:47
Date de fin : le 01/01/2020 à 10:22:46
Achat Immédiat !

165,00 €
+ 0,00 € Frais de port

Hermitage 1999  Domaine Delas
Hermitage 1999 Domaine Delas


Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 26 Ambonil, France
Date de début : le 04/12/2019 à 08:38:27
Date de fin : le 11/12/2019 à 08:38:27


22,50 €
+ 8,00 € Frais de port

Hermitage la chapelle 1988 Et 1995
Hermitage la chapelle 1988 Et 1995


Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 62 Clarques, France
Date de début : le 09/12/2019 à 18:00:25
Date de fin : le 14/12/2019 à 18:00:25


1,00 €
+ 15,00 € Frais de port

1980 Crozes Hermitage »cuvée du Cinquantenaire1933-1983
1980 Crozes Hermitage »cuvée du Cinquantenaire1933-1983


Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 38 Charvieu Chavagneux, France
Date de début : le 08/12/2019 à 13:23:02
Date de fin : le 18/12/2019 à 13:23:02


9,00 €
+ 9,00 € Frais de port

 Le PAVILLON de M. CHAPOUTIER - 1b. 2002   -  SUPERBE HERMITAGE rouge.
Le PAVILLON de M. CHAPOUTIER - 1b. 2002 - SUPERBE HERMITAGE rouge.


Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 62 Arras, France
Date de début : le 01/12/2019 à 12:06:18
Date de fin : le 11/12/2019 à 12:06:18


75,00 €
+ 15,00 € Frais de port

Hermitage Blanc Jean Louis Chave 2002
Hermitage Blanc Jean Louis Chave 2002


Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 1 Druillat, France
Date de début : le 09/12/2019 à 20:49:09
Date de fin : le 16/12/2019 à 20:49:09


2,50 €
+ 15,00 € Frais de port

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Millésimes


Les meilleurs millésimes pour l'Hermitage rouge ont été les années : 1929, 1947, 1949, 1961, 1969, 1978, 1982, 1983, 1985, 1989, 1990, 1991, 1996, 1999, 2005.
Les années 1929, 1961, 1985 sont considérées comme étant des années d'exception.
L'année 1978 a été particulièrement exceptionnelle, elle est considérée comme le millésime du siècle.
A noter tout particulièrement l'année 1999 qui est considérée comme la meilleure par dessus toutes. On parle de cru du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour l'Hermitage rouge classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les notes proposées sont une vue d'ensemble des vins produits sur l'ensemble du vignoble ou de la région viticole dont fait parti le vin traité.
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !


Millésimes des vins "Hermitage rouge"
Millésime du millénaire 1999
Millésime du siècle 1978
Millésime exceptionnel 1929, 1961, 1985
Excellent millésime 1947, 1949, 1969, 1982, 1983, 1989, 1990, 1991, 1996, 2005
Très grand millésime 1933, 1934, 1937, 1945, 1946, 1957, 1959, 1962, 1970, 1972, 1976, 1979, 1988, 1995, 1997, 1998, 2003, 2006, 2007, 2010
Grand millésime 1928, 1943, 1952, 1955, 1967, 1980, 1986, 1987, 2001, 2004, 2009, 2011
Très bon millésime 1942, 1953, 1958, 1966, 1971, 1981, 1994, 2008, 2012
Bon millésime 1936, 1950, 1956, 1964, 2000, 2013
Millésime moyen 1926, 1935, 1938, 1939, 1944, 1948, 1960, 1965, 1973, 1974, 1977, 1992, 2002
Millésime médiocre 1927, 1930, 1931, 1932, 1940, 1941, 1951, 1954, 1963, 1968, 1975, 1984, 1993




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Hermitage rouge :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Hermitage rouge
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Syrah N Cépage célèbre ! Shiraz N, Serine N France (Rhône)

Liste des cepages accessoires du vin Hermitage rouge
(Autres cépages autorisés dans l'encépagement du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Marsanne B France (Rhône)
Roussanne B Cépage célèbre ! France (Rhône)




Service du vin


L'Hermitage rouge peut être servi à une température comprise entre 14°C et 16°C. On utilise un verre à vin rouge de type "rhône" ou de type "syrah"; la quantité doit être de 15 cl. L'aération et la décantation en carafe est possible pour ce vin.

Rappelons que pour les vieux millésimes, il est fortement recommandé de décanter le vin une voire deux heures avant le service, cela afin que le vin dévoile toutes ses richesses! Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 14° et 16°C.



Conservation du vin


Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 12° et 14°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 10°C et 13°C, et un taux d'humidité compris entre 70% et 75%. Le potentiel de garde moyen pour l'Hermitage rouge est de 5 ans à 20 ans.

Les grands crus du Rhône comme Côte Rôtie, Hermitage, Châteauneuf du Pape, Cornas, Gigondans, ont des capacités de garde plus élevées; pour certains elles pourront dépasser les 25 ans. Le potentiel de garde dépend énormément de la qualité du millésime mais aussi du savoir faire des vignerons.

Pour bien conserver votre vin, veillez à maintenir les bouteilles couchées dans votre cave. Sortez les bouteilles des emballages en carton et des caisses en bois. Prenez le temps d'inscrire sur une ardoise, le nom du vin, son millésime et le potentiel de garde. Les vins à boire doivent être placés dans des casiers facilement accessibles. Les vins rouges de garde peuvent être placés dans les casiers du milieu de la cave. Les vieux vins rouges trouveront leur place dans les casiers du haut. Les vins blancs de garde, les champagnes grands crus millésimés doivent toujours être stockés dans les casiers du bas. Si votre cave manque de fraîcheur (la température doit être comprise entre 10°et 14°C) investissez dans un climatiseur de cave à vin. Cet appareil vous permettra, en plus, de maintenir une température et une hygrométrie constante. Au moment de votre achat, vérifier bien la consommation en éléctricité de l'appareil.



Caractéristiques des vins Hermitage


L’Hermitage est un grand cru du vignoble du Rhône septentrional. Ce sont très certainement les Romains qui implantèrent la vigne dans cette zone. Les vignes sont plantées sur un coteau au nord est de Tain-l’Hermitage. Le nom « hermitage », viendrait d’un ermitage fondé au 13ème siècle par un chevalier. Le nom et la réputation de ce vin apparaissent au 17ème siècle. Au 19ème siècle, ce vin était l’un des préférés d’Alexandre Dumas. Aujourd’hui grâce à des vignerons talentueux comme Gérard Chave (aujourd’hui Jean-Louis Chave son fils), Chapoutier et Jaboulet, ce vin fait incontestablement parti des plus grands vins de France recherché dans le monde entier par les grands amateurs de vins. On le produit en rouge avec de la syrah à 100%, en blanc avec de la marsanne et de la roussanne et pour une part infime en vin de paille. Notons la cuvée La Chapelle de la maison Jaboulet qui est un assemblage des terroirs : les Bessards, les Greffieux, le Méal et les Rocoules. Le vin hermitage rouge, of...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Hermitage)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Hermitage rouge", son aire géographique est composée aujourd’hui de 3 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Hermitage rouge, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production du raisin

Ces zones géographiques s'étendent uniquement sur le département de la Drôme (26).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Hermitage rouge" regroupées par type de zone.

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département de la Drôme (26) 2356 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Drôme est de 2356 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 3) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Tain-l'Hermitage 26600 5 740 115 125 280 4.85
Larnage 26600 982 135 200 360 9.08
Crozes-Hermitage 26600 526 116 160 367 5.48


ZONE DE PRODUCTION DU RAISIN
Département de la Drôme (26) 2356 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Drôme est de 2356 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 3) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Tain-l'Hermitage 26600 5 740 115 125 280 4.85
Larnage 26600 982 135 200 360 9.08
Crozes-Hermitage 26600 526 116 160 367 5.48



Photos de l'aire géographique



Photos proches de Tain-l'Hermitage


  On the road of the springtime. On the road of the springtime.
Photo du 30/04/2014
De : Natmara

Tain l'Hermitage - Maisonnette aux abords du chemin des Murets Tain l'Hermitage - Maisonnette aux abords du chemin des M...
Le 18 Décembre 2010
De : Bob45

  Le Rhône Le Rhône
Cliché du 29/11/2008
De : Jeanne-Marie Simon-Chapuis

Chemin de fer du Vivarais le mastrou à Ravissier Chemin de fer du Vivarais le mastrou à Ravissier
Image du 06/03/2007
De : jean ROUBY

  Larnage - Route des Chaux Larnage - Route des Chaux
Le 18 Décembre 2010
De : Bob45

L'Autoroute du Soleil; sortie 13 L'Autoroute du Soleil; sortie 13
Le 18 Décembre 2008
De : Michael Schmieder

  Chemin de fer du Vivarais le mastrou autorail au dépot de Tournon Chemin de fer du Vivarais le mastrou autorail au dépot de...
Photo du 06/03/2007
De : jean ROUBY

View on Gervans (08/2006) View on Gervans (08/2006)
Le 20 Décembre 2006
De : michiel1972



Photos proches de Larnage


  On the road of the springtime. On the road of the springtime.
Photo du 30/04/2014
De : Natmara

Tain l'Hermitage - Maisonnette aux abords du chemin des Murets Tain l'Hermitage - Maisonnette aux abords du chemin des M...
Le 18 Décembre 2010
De : Bob45

  Le Rhône Le Rhône
Cliché du 29/11/2008
De : Jeanne-Marie Simon-Chapuis

Larnage - Route des Chaux Larnage - Route des Chaux
Image du 18/12/2010
De : Bob45

  L'Autoroute du Soleil; sortie 13 L'Autoroute du Soleil; sortie 13
Le 18 Décembre 2008
De : Michael Schmieder

Chemin de fer du Vivarais le mastrou autorail au dépot de Tournon Chemin de fer du Vivarais le mastrou autorail au dépot de...
Le 06 Mars 2007
De : jean ROUBY

  View on Gervans (08/2006) View on Gervans (08/2006)
Photo du 20/12/2006
De : michiel1972

Tain l'Hermitage - Vue sur le centre de Tain Tain l'Hermitage - Vue sur le centre de Tain
Le 04 Décembre 2010
De : Bob45



Photos proches de Crozes-Hermitage


  On the road of the springtime. On the road of the springtime.
Photo du 30/04/2014
De : Natmara

Tain l'Hermitage - Maisonnette aux abords du chemin des Murets Tain l'Hermitage - Maisonnette aux abords du chemin des M...
Le 18 Décembre 2010
De : Bob45

  Le Rhône Le Rhône
Cliché du 29/11/2008
De : Jeanne-Marie Simon-Chapuis

Chemin de fer du Vivarais le mastrou à Ravissier Chemin de fer du Vivarais le mastrou à Ravissier
Image du 06/03/2007
De : jean ROUBY

  Larnage - Route des Chaux Larnage - Route des Chaux
Le 18 Décembre 2010
De : Bob45

L'Autoroute du Soleil; sortie 13 L'Autoroute du Soleil; sortie 13
Le 18 Décembre 2008
De : Michael Schmieder

  Chemin de fer du Vivarais le mastrou autorail au dépot de Tournon Chemin de fer du Vivarais le mastrou autorail au dépot de...
Photo du 06/03/2007
De : jean ROUBY

View on Gervans (08/2006) View on Gervans (08/2006)
Le 20 Décembre 2006
De : michiel1972

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Hermitage rouge. Le décret d'application de l'appellation Hermitage date du 4 mars 1937.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Hermitage rouge.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que l'Hermitage rouge.



Autres appellations du vignoble du Rhône


Le vignoble du Rhône est un vignoble situé au sud-est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble du Rhône
Appellation (Nombre: 43) Label français Label européen Nombre de vins
Ardèche IGP 3
Beaumes de Venise Appellation viticole recherché ! AOC 1
Bouches-du-Rhone IGP 3
Cévennes IGP 3
Château-Grillet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Châteauneuf-du-Pape Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Châtillon-en-Diois AOC AOP 3
Clairette de Bellegarde AOC AOP 1
Clairette de Die AOC AOP 2
Collines Rhodaniennes IGP 3
Comtés Rhodaniens IGP 3
Condrieu Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Cornas Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Costières de Nîmes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Côte Rôtie Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Coteaux de Die Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Coteaux des Baronnies IGP 3
Coteaux du Lyonnais AOC AOP 6
Coteaux du Pont du Gard IGP 3
Côtes du Rhône Appellation viticole recherché ! AOC AOP 5
Côtes du Rhône Villages AOC AOP 45
Côtes du Vivarais AOC AOP 3
Crémant de Die Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Crozes-Hermitage Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Drôme IGP 3
Duché d'Uzès IGP 3
Gard IGP 3
Gigondas Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Grignan-les-Adhémar AOC 6
Hermitage Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Lirac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Luberon AOC AOP 3
Méditerranée IGP 3
Muscat de Beaumes-de-Venise Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Rasteau Appellation viticole recherché ! AOC AOP 12
Sable de Camargue IGP 17
Saint-Joseph Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Saint-Péray AOC AOP 2
Tavel Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Vacqueyras Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Vaucluse IGP 3
Ventoux AOC AOP 6
Vinsobres AOC 1



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