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Vin Saint-Joseph rouge


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Le Saint-Joseph rouge est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Le Saint-Joseph rouge est produit dans le vignoble du Rhône, vignoble au sud-est de la France et plus précisément dans la région viticole du Rhône-septentrional. Administrativement, le Saint-Joseph rouge peut être produit dans les départements de l'Ardèche et de la Loire. Son terroir bénéficie d'un climat semi-continental avec influences méditerranéennes et de sols gneiss, sablo-argileux, calcaires, granitiques et oxyde de fer.

Le Saint-Joseph rouge est vin de mono-cépage qui est "la Syrah N".

Le Saint-Joseph rouge possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ce vin relève de l'appellation générique Saint-Joseph. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Saint-Joseph.



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Saint-Joseph rouge: les meilleurs vins de chez Auchan !
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Auchan, les meilleures bouteilles de Saint-Joseph rouge ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
Domaine Bernard Gripa Saint Joseph Rouge 2011  Saint Joseph
Domaine Bernard Gripa Saint Joseph Rouge 2011 Saint Joseph
(Saint-Joseph)

Voilà un Saint-Joseph au charme fou ! Alliant rondeur et élégance, cette cuvée exhale des arômes intenses de cassis et de poivre. La bouche suave et riche repose sur des tanins fins. La touche minéra...

Délais de livraison: 2 jours
(Prix par bouteille)

26,39 €
+ 3,00 € Frais de port

Domaine Louis Cheze Saint Joseph Ro-Rée Rouge 2012  Saint Joseph
Domaine Louis Cheze Saint Joseph Ro-Rée Rouge 2012 Saint Joseph
(Saint-Joseph)

Un très beau Saint-Joseph, 100% Syrah, qui développe des notes remarquables de mûre, de framboise et de noix de muscade. Il sera parfait pour accompagner la cuisine asiatique et les spécialités Ardéch...

Délais de livraison: 2 jours
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14,95 €
+ 3,00 € Frais de port

Domaine Louis Cheze  Saint Joseph Caroline Cuvée Prestige Rouge 2012
Domaine Louis Cheze Saint Joseph Caroline Cuvée Prestige Rouge 2012
(Saint-Joseph)

Saint Joseph

Délais de livraison: 2 jours
(Prix par bouteille)

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Maison Laurent Tardieu Saint-Joseph Les Lauzières Rouge 2012  Saint-Joseph
Maison Laurent Tardieu Saint-Joseph Les Lauzières Rouge 2012 Saint-Joseph
(Nouveautés !)

Un vin à carafer pour en apprécier toutes les saveurs. Notes de poivre et de muscade, matière mûre et dense.

Délais de livraison: 2 jours
(Prix par bouteille)

13,50 €
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M. Chapoutier Saint-Joseph Les Granilites Rouge 2011  Saint-Joseph
M. Chapoutier Saint-Joseph Les Granilites Rouge 2011 Saint-Joseph
(Choix par prix)

Ce millésime 2011 de la Maison Chapoutier exprime avec brio les spécificités de son terroir. Le sol granitique apporte un caractère minéral, élégant et expressif qui se marie très bien avec son côté f...

Délais de livraison: 2 jours
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24,90 €
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Domaine Blachon Saint-Joseph Rouge 2011
Domaine Blachon Saint-Joseph Rouge 2011
(Choix par prix)

Saint-Joseph

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Les Vins de Vienne Les Archevêques Saint Joseph Rouge 2011
Les Vins de Vienne Les Archevêques Saint Joseph Rouge 2011
(Choix par prix)

Saint Joseph

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Saint-Joseph: Enchères et petites annonces


Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Saint-Joseph ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...

Saint-Joseph : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
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SAINT JOSEPH  2005 -  Domaine COURBIS
SAINT JOSEPH 2005 - Domaine COURBIS
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 74 700 Cordon, France
Date de début : le 27/09/2014 à 18:27:19
Date de fin : le 02/10/2014 à 18:27:19


12,00 €
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Saint Joseph Arnoux et Fils Les Echamps 2010
Saint Joseph Arnoux et Fils Les Echamps 2010
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 31/07/2014 à 14:13:46
Date de fin : le 29/10/2014 à 14:18:46
Achat Immédiat !

14,00 €
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SAINT JOSEPH GRIPA 2010
SAINT JOSEPH GRIPA 2010
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 26 000 Valence, France
Date de début : le 05/03/2013 à 12:04:11
Date de fin : le 26/10/2014 à 12:09:11
Achat Immédiat !

19,57 €
+ 9,90 € Frais de port

1 btle Saint-Joseph, Vignes de L'Hospice, E.Guigal, Rouge 2007
1 btle Saint-Joseph, Vignes de L'Hospice, E.Guigal, Rouge 2007
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 85 702 La Flocellière, France
Date de début : le 29/09/2014 à 18:42:52
Date de fin : le 02/10/2014 à 18:42:52


11,50 €
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SAINT JOSEPH COURBIS 2010
SAINT JOSEPH COURBIS 2010
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 26 000 Valence, France
Date de début : le 10/05/2013 à 17:30:36
Date de fin : le 02/10/2014 à 17:35:36
Achat Immédiat !

16,06 €
+ 9,90 € Frais de port

3 Bouteilles de SAINT-JOSEPH
3 Bouteilles de SAINT-JOSEPH
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 49 300 Cholet, France
Date de début : le 28/09/2014 à 15:46:30
Date de fin : le 05/10/2014 à 15:46:30


1,00 €
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Saint Joseph
Saint Joseph "Prince du Gray" 1991
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 62 500 Boisdinghem, France
Date de début : le 29/09/2014 à 08:07:04
Date de fin : le 29/10/2014 à 08:07:04
Achat Immédiat !

17,60 €
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Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Saint-Joseph rouge ont été les années : 1929, 1937, 1945, 1947, 1961, 1962, 1978, 1982, 1983, 1985, 1988, 1989, 1990, 1991, 1996, 1999, 2005.
Les années 1929, 1947, 1983, 1985, 1988 ont fourni des millésimes exceptionnels.
Les années 1978, 1999 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Saint-Joseph rouge classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Attention, les résultats d'un millésime sur une appellation sont souvent hétérogènes. Tout peut dépendre du micro-climat ou du savoir faire d'un domaine. Ainsi, l'échelle de valeur proposée, offre un panorama, une tendance, de la qualité de l'année analysée.
Les millésimes du début du xxème siècle ne sont plus à boire, ils sont présentés à titre historique, hormis les grands crus et les crus exceptionnels. Cependant, ces millésimes historiques sont un véritable patrimoine et peuvent posséder une grande valeur dans les ventes aux enchères, il ne faut en aucun les sous estimer !


Millésimes des vins "Saint-Joseph rouge"
Millésime du millénaire 1978, 1999
Millésime exceptionnel 1929, 1947, 1983, 1985, 1988
Excellent millésime 1937, 1945, 1961, 1962, 1982, 1989, 1990, 1991, 1996, 2005
Très grand millésime 1933, 1949, 1952, 1957, 1959, 1966, 1970, 1972, 1997, 1998, 2003, 2006, 2007, 2011
Grand millésime 1928, 1934, 1943, 1946, 1950, 1955, 1967, 1969, 1976, 1979, 1980, 1987, 1995, 2001, 2004, 2009, 2010, 2012
Très bon millésime 1953, 1986, 1994, 2008, 2013
Bon millésime 1942, 1956, 1958, 1960, 1964, 1971, 1973, 1981, 2000
Millésime moyen 1936, 1938, 1944, 1974, 1977, 1992, 2002
Millésime médiocre 1926, 1927, 1930, 1931, 1932, 1935, 1939, 1940, 1941, 1948, 1951, 1954, 1963, 1965, 1968, 1975, 1984, 1993




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Saint-Joseph rouge :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Saint-Joseph rouge
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Syrah N Cépage célèbre ! Shiraz N, Serine N France (Rhône)

Liste des cepages accessoires du vin Saint-Joseph rouge
(Autres cépages autorisés dans l'encépagement du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Marsanne B France (Rhône)
Roussanne B Cépage célèbre ! France (Rhône)




Service du vin


Le Saint-Joseph rouge peut être servi à une température comprise entre 14°C et 16°C. On utilise un verre à vin rouge de type "rhône" ou de type "syrah"; la quantité doit être de 15 cl. L'aération et la décantation en carafe est possible pour ce vin.

Rappelons que pour les vieux millésimes, il est fortement recommandé de décanter le vin une voire deux heures avant le service, cela afin que le vin dévoile toutes ses richesses! Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 14° et 16°C.



Conservation du vin


Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 12° et 14°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 10°C et 13°C, et un taux d'humidité compris entre 70% et 75%. Le potentiel de garde moyen pour le Saint-Joseph rouge est de 5 ans à 20 ans.

Les grands crus du Rhône comme Côte Rôtie, Hermitage, Châteauneuf du Pape, Cornas, Gigondans, ont des capacités de garde plus élevées; pour certains elles pourront dépasser les 25 ans. Le potentiel de garde dépend énormément de la qualité du millésime mais aussi du savoir faire des vignerons.

Pour bien conserver votre vin, veillez à maintenir les bouteilles couchées dans votre cave. Sortez les bouteilles des emballages en carton et des caisses en bois. Prenez le temps d'inscrire sur une ardoise, le nom du vin, son millésime et le potentiel de garde. Les vins à boire doivent être placés dans des casiers facilement accessibles. Les vins rouges de garde peuvent être placés dans les casiers du milieu de la cave. Les vieux vins rouges trouveront leur place dans les casiers du haut. Les vins blancs de garde, les champagnes grands crus millésimés doivent toujours être stockés dans les casiers du bas. Si votre cave manque de fraîcheur (la température doit être comprise entre 10°et 14°C) investissez dans un climatiseur de cave à vin. Cet appareil vous permettra, en plus, de maintenir une température et une hygrométrie constante. Au moment de votre achat, vérifier bien la consommation en éléctricité de l'appareil.



Caractéristiques des vins Saint-Joseph


Saint Joseph est une très belle appellation du vignoble du Rhône septentrional. Il existe depuis très longtemps sûrement depuis les romains qui sont à l’origine de l’ensemble du vignoble du Rhône. On sait qu’au 16ème siècle ce vin était déjà connu (sous un autre nom) et qu’il était présent à la Cour. Ce sont les jésuites de l’abbaye de Tournon qui au 18ème siècle l’appelèrent Saint Joseph. Les cépages syrah, roussanne et marsanne sont aux anges sur les terroirs de schistes, de gneiss et de granits. Le vin saint-joseph rouge se pare d’une teinte rouge profond, très soutenu, aux reflets violets. Au nez on distingue déjà un vin puissant, avec des notes de fruits rouges et noirs comme le cassis, la framboise; le deuxième nez révèle des arômes épicés, poivrés, parfois des notes de torréfaction, et des pointes florales. En bouche, l’attaque est franche, la matière est dense, profonde et en puissance, les tanins sont fermes, profonds et solides mais fins, la texture est souvent veloutée et fo...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Saint-Joseph)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Saint-Joseph rouge", son aire géographique est composée aujourd’hui de 26 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Saint-Joseph rouge, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production du raisin

Ces zones géographiques s'étendent sur 2 départements :
    - le département de l'Ardèche (07).
    - le département de la Loire (42).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Saint-Joseph rouge" regroupées par type de zone et par département.

Le nombre de communes à été limité dans le tableau suivant aux 20 communes les plus peuplées.
Voir la liste complète des communes ici : aire géographique viticole de l'appellation Saint-Joseph rouge

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département de l'Ardèche (07) 2376 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Ardèche est de 2376 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 23) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Guilherand-Granges 07500 10 847 106 112 407 6.55
Tournon-sur-Rhône 07300 10 571 115 121 508 21.01
Saint-Jean-de-Muzols 07300 2 446 109 130 418 10.68
Sarras 07370 2 066 121 140 402 11.65
Félines 07340 1 436 160 400 705 14.00
Serrières 07340 1 159 135 140 371 3.96
Mauves 07300 1 129 113 120 432 7.05
Andance 07340 1 119 121 149 363 6.52
Ardoix 07290 985 147 370 397 12.15
Talencieux 07340 906 140 372 403 7.10
Vion 07610 866 115 128 446 6.21
Saint-Désirat 07340 758 136 157 382 7.31
Limony 07340 754 134 144 396 7.22
Lemps 07610 740 117 450 478 12.18
Charnas 07340 683 141 332 398 5.39
Glun 07300 658 105 117 472 7.56
Champagne 07340 574 135 137 361 4.10
Peyraud 07340 504 134 140 381 5.96
Arras-sur-Rhône 07370 487 117 140 388 5.89
Sécheras 07610 477 170 420 449 7.26
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Saint-Joseph rouge
Département de la Loire (42) 2009 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Loire est de 2009 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 3) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Chavanay 42410 2 735 140 160 463 15.06
Saint-Pierre-de-Bœuf 42520 1 564 130 150 445 5.95
Malleval 42520 535 151 250 414 5.06


ZONE DE PRODUCTION DU RAISIN
Département de l'Ardèche (07) 2376 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Ardèche est de 2376 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 23) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Guilherand-Granges 07500 10 847 106 112 407 6.55
Tournon-sur-Rhône 07300 10 571 115 121 508 21.01
Saint-Jean-de-Muzols 07300 2 446 109 130 418 10.68
Sarras 07370 2 066 121 140 402 11.65
Félines 07340 1 436 160 400 705 14.00
Serrières 07340 1 159 135 140 371 3.96
Mauves 07300 1 129 113 120 432 7.05
Andance 07340 1 119 121 149 363 6.52
Ardoix 07290 985 147 370 397 12.15
Talencieux 07340 906 140 372 403 7.10
Vion 07610 866 115 128 446 6.21
Saint-Désirat 07340 758 136 157 382 7.31
Limony 07340 754 134 144 396 7.22
Lemps 07610 740 117 450 478 12.18
Charnas 07340 683 141 332 398 5.39
Glun 07300 658 105 117 472 7.56
Champagne 07340 574 135 137 361 4.10
Peyraud 07340 504 134 140 381 5.96
Arras-sur-Rhône 07370 487 117 140 388 5.89
Sécheras 07610 477 170 420 449 7.26
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Saint-Joseph rouge
Département de la Loire (42) 2009 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Loire est de 2009 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 3) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Chavanay 42410 2 735 140 160 463 15.06
Saint-Pierre-de-Bœuf 42520 1 564 130 150 445 5.95
Malleval 42520 535 151 250 414 5.06



Photos des plus grandes communes de l'aire géographique



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Le 18 Décembre 2010
De : Bob45

  Le Rhône Le Rhône
Cliché du 29/11/2008
De : Jeanne-Marie Simon-Chapuis

Chemin de fer du Vivarais le mastrou à Ravissier Chemin de fer du Vivarais le mastrou à Ravissier
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De : jean ROUBY

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De : Bob45

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Le 18 Décembre 2008
De : Michael Schmieder

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Saint-Joseph rouge. Le décret d'application de l'appellation Saint-Joseph date du 15 juin 1956.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Saint-Joseph rouge.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Saint-Joseph rouge.



Autres appellations du vignoble du Rhône


Le vignoble du Rhône est un vignoble situé au sud-est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble du Rhône
Appellation (Nombre: 41) Label français Label européen Nombre de vins
Ardèche IGP 3
Beaumes de Venise Appellation viticole recherché ! AOC 1
Bouches-du-Rhone IGP 3
Cévennes IGP 3
Château-Grillet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Châteauneuf-du-Pape Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Châtillon-en-Diois AOC AOP 3
Clairette de Die AOC AOP 2
Collines Rhodaniennes IGP 3
Comtés Rhodaniens IGP 3
Condrieu Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Cornas Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Côte Rôtie Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Coteaux de Die Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Coteaux des Baronnies IGP 3
Coteaux du Lyonnais AOC AOP 6
Coteaux du Pont du Gard IGP 3
Côtes du Rhône Appellation viticole recherché ! AOC AOP 5
Côtes du Rhône Villages AOC AOP 45
Côtes du Vivarais AOC AOP 3
Crémant de Die Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Crozes-Hermitage Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Drôme IGP 3
Duché d'Uzès IGP 3
Gard IGP 3
Gigondas Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Grignan-les-Adhémar AOC 6
Hermitage Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Lirac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Luberon AOC AOP 3
Méditerranée IGP 3
Muscat de Beaumes-de-Venise Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Rasteau Appellation viticole recherché ! AOC AOP 12
Sable de Camargue IGP 17
Saint-Joseph Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Saint-Péray AOC AOP 2
Tavel Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Vacqueyras Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Vaucluse IGP 3
Ventoux AOC AOP 6
Vinsobres AOC 1



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