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Le Saint-Joseph rouge est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.
Le Saint-Joseph rouge est
produit dans le vignoble du Rhône, vignoble au sud-est de la France
et plus précisément dans la région viticole du Rhône-septentrional.
Administrativement,
le Saint-Joseph rouge peut être produit dans
les départements de l'Ardèche et de la Loire.
Son terroir bénéficie d'un climat
semi-continental avec influences méditerranéennes et de sols gneiss, sablo-argileux, calcaires, granitiques et oxyde de fer.
Le Saint-Joseph rouge est vin de mono-cépage qui est "la Syrah N".
Le Saint-Joseph rouge possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ce vin relève de l'appellation générique Saint-Joseph.
Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Saint-Joseph.
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GUIGAL SAINT-JOSEPH VIGNES DE L'HOSPICE 2010 (Saint-Joseph)
Trois générations sur une terre de 24 siècles ! Le Domaine Guigal fut fondé en 1946 par Etienne Guigal à Ampuis, petit village berceau de la Côte-Rôtie.Arrivé en 1924 à l'âge de 14 ans, le fondateur a...
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YVES CUILLERON SAINT JOSEPH LES SERINES 2011 (Saint-Joseph)
Depuis trois générations, l'histoire du domaine Cuilleron n'a cessé de progresser. Aujourd'hui, avec Yves à sa tête, le domaine fait figure de référence incontestée dans la vallée du Rhône septentrion...
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YVES CUILLERON SAINT JOSEPH AMARYBELLE 2011 (Saint-Joseph)
Probable premier vignoble implanté par les légions romaines vers 50 av J.C., les coteaux entourant la ville de Vienne se sont vus ressusciter par 3 vignerons du Rhône. Là, où Pline l’ancien a décrit l...
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GUIGAL SAINT-JOSEPH ROUGE 2010 (Saint-Joseph)
Trois générations sur une terre de 24 siècles ! Le Domaine Guigal fut fondé en 1946 par Etienne Guigal à Ampuis, petit village berceau de la Côte-Rôtie.Arrivé en 1924 à l'âge de 14 ans, le fondateur a...
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YVES CUILLERON SAINT JOSEPH LES PIERRES SÈCHES 2011 (Saint-Joseph)
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CHAPOUTIER SAINT-JOSEPH DESCHANTS ROUGE 2011 (Saint-Joseph)
Le Saint Joseph Deschants rouge provient d’un terroir granitique légèrement acide sur la rive droite du Rhône située entre Mauves et Tournon, qui a donné son nom à l'ensemble de l'appellation par la s...
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CHAPOUTIER SAINT-JOSEPH LES GRANILITES 2012 Primeur (Saint-Joseph)
La Maison M. Chapoutier cultive ses vignes dans le plus grand respect des équilibres naturels et des terroirs depuis 1808. Reconnaissable à son blason ''Fac et Spera'', fais et espère, la maison Chapo...
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Saint-Joseph rouge: Achat au meilleur prix
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M. Chapoutier - Deschants - AOC Saint Joseph - Millésime 2010 - Vin rouge - Vendu à l'unité - 1.5L
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Le Saint-Joseph Les Granilites de M.Chapoutier, présente une robe grenat très intense, au nez des arômes de fruits noirs se męlent aux notes minérales et boisées particulières à cette cuvée. Les tanni...
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M. Chapoutier Saint-Joseph Les Granilites Rouge 2011 Saint-Joseph (Saint-Joseph)
Ce millésime 2011 de la Maison Chapoutier exprime avec brio les spécificités de son terroir. Le sol granitique apporte un caractère minéral, élégant et expressif qui se marie très bien avec son côté f...
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Guigal Saint-Joseph Rouge 2010 Saint-Joseph (Saint-Joseph)
Ce Saint-Joseph dispose dune puissance arômatique surprenante, les tanins déjà adoucis par un long élevage ont encore besoin de temps pour ętre domptés. La sélection des syrah de cette cuvée a été trè...
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Saint-Joseph: Enchères et petites annonces
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Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...
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SAINT JOSEPH 1990 MARANDY LAURENT CH.BROTTE LOT DE 3 BOUTEILLES BEAU VIN
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 71 100 Chalon sur Saône, France
Date de début : le 02/03/2014 à 18:56:24
Date de fin : le 12/03/2014 à 18:56:24 |
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Saint Joseph Les Echamps Arnoux et Fils
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 07/02/2014 à 21:29:08
Date de fin : le 08/04/2014 à 21:34:08 |
14,00 €
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MAGNUM SAINT JOSEPH ROUGE 2011 1,5 LITRE LA CUVEE DU PAPY
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 63 430 Les Martres d'Artière, France
Date de début : le 05/03/2014 à 19:36:39
Date de fin : le 12/03/2014 à 19:36:39 |
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Lot de 4 Saint JOSEPH 2009 Les Rotisses - L. Marthouret
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 5 230 Avançon, France
Date de début : le 07/03/2014 à 19:19:38
Date de fin : le 14/03/2014 à 19:19:38 |
22,50 €
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+++ Superbe Saint-Joseph 2011 Les Jouvencelles de chez Pierre Finon +++
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 1 600 Massieux, France
Date de début : le 07/11/2013 à 17:56:07
Date de fin : le 06/04/2014 à 18:01:07 |
18,50 €
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MAGNUM SAINT JOSEPH ROUGE 2011 1,5 LITRE LA CUVEE DU PAPY
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 63 430 Les Martres d'Artière, France
Date de début : le 07/03/2014 à 22:30:38
Date de fin : le 14/03/2014 à 22:30:38 |
21,50 €
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SAINT-JOSEPH GUIGAL VIGNES DE L'HOSPICE 2006 - Exceptionnel !! 93 PARKER !
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 65 000 Tarbes, France
Date de début : le 09/03/2014 à 21:28:53
Date de fin : le 16/03/2014 à 21:28:53 |
47,95 €
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Voir toutes les enchères et annonces
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Millésimes
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Les meilleurs millésimes pour le Saint-Joseph rouge ont été les années : 1929, 1937, 1945, 1947, 1961, 1962, 1978, 1982, 1983, 1985, 1988, 1989, 1990, 1991, 1996, 1999, 2005.
Les années 1929, 1947, 1983, 1985, 1988 ont fourni des millésimes exceptionnels.Les années 1978, 1999 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire.
Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Saint-Joseph rouge classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Attention, les résultats d'un millésime sur une appellation sont souvent hétérogènes. Tout peut dépendre du micro-climat ou du savoir faire d'un domaine. Ainsi, l'échelle de valeur proposée, offre un panorama, une tendance, de la qualité de l'année analysée.
Les millésimes du début du xxème siècle ne sont plus à boire, ils sont présentés à titre historique, hormis les grands crus et les crus exceptionnels. Cependant, ces millésimes historiques sont un véritable patrimoine et peuvent posséder une grande valeur dans les ventes aux enchères, il ne faut en aucun les sous estimer !
(Lire la suite des millésimes du vin Saint-Joseph rouge)
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Millésime du millénaire
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1978, 1999 |
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Millésime exceptionnel
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1929, 1947, 1983, 1985, 1988 |
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Excellent millésime
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1937, 1945, 1961, 1962, 1982, 1989, 1990, 1991, 1996, 2005 |
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Très grand millésime
|
1933, 1949, 1952, 1957, 1959, 1966, 1970, 1972, 1997, 1998, 2003, 2006, 2007, 2011 |
|
Grand millésime
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1928, 1934, 1943, 1946, 1950, 1955, 1967, 1969, 1976, 1979, 1980, 1987, 1995, 2001, 2004, 2009, 2010, 2012 |
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Très bon millésime
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1953, 1986, 1994, 2008, 2013 |
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Bon millésime
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1942, 1956, 1958, 1960, 1964, 1971, 1973, 1981, 2000 |
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Millésime moyen
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1936, 1938, 1944, 1974, 1977, 1992, 2002 |
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Millésime médiocre
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1926, 1927, 1930, 1931, 1932, 1935, 1939, 1940, 1941, 1948, 1951, 1954, 1963, 1965, 1968, 1975, 1984, 1993 |
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Cépages
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Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Saint-Joseph rouge :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge
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Cépage
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Synonymes / Autres noms
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Origine
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Syrah N  |
Shiraz N, Serine N |
France (Rhône) |
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Service du vin
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Le Saint-Joseph rouge peut être servi à une température comprise entre 14°C et 16°C. On utilise un verre à vin rouge de type "rhône" ou de type "syrah"; la quantité doit être de 15 cl. L'aération et la décantation en carafe est possible pour ce vin.
Rappelons que pour les vieux millésimes, il est fortement recommandé de décanter le vin une voire deux heures avant le service, cela afin que le vin dévoile toutes ses richesses! Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 14° et 16°C.
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Conservation du vin
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Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 12° et 14°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 10°C et 13°C, et un taux d'humidité compris entre 70% et 75%. Le potentiel de garde moyen pour le Saint-Joseph rouge est de 5 ans à 20 ans.
Les grands crus du Rhône comme Côte Rôtie, Hermitage, Châteauneuf du Pape, Cornas, Gigondans, ont des capacités de garde plus élevées; pour certains elles pourront dépasser les 25 ans. Le potentiel de garde dépend énormément de la qualité du millésime mais aussi du savoir faire des vignerons.
Pour bien conserver votre vin, veillez à maintenir les bouteilles couchées dans votre cave. Sortez les bouteilles des emballages en carton et des caisses en bois. Prenez le temps d'inscrire sur une ardoise, le nom du vin, son millésime et le potentiel de garde. Les vins à boire doivent être placés dans des casiers facilement accessibles. Les vins rouges de garde peuvent être placés dans les casiers du milieu de la cave. Les vieux vins rouges trouveront leur place dans les casiers du haut. Les vins blancs de garde, les champagnes grands crus millésimés doivent toujours être stockés dans les casiers du bas. Si votre cave manque de fraîcheur (la température doit être comprise entre 10°et 14°C) investissez dans un climatiseur de cave à vin. Cet appareil vous permettra, en plus, de maintenir une température et une hygrométrie constante. Au moment de votre achat, vérifier bien la consommation en éléctricité de l'appareil.
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Caractéristiques des vins Saint-Joseph
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Saint Joseph est une très belle appellation du vignoble du Rhône septentrional. Il existe depuis très longtemps sûrement depuis les romains qui sont à l’origine de l’ensemble du vignoble du Rhône. On sait qu’au 16ème siècle ce vin était déjà connu (sous un autre nom) et qu’il était présent à la Cour. Ce sont les jésuites de l’abbaye de Tournon qui au 18ème siècle l’appelèrent Saint Joseph. Les cépages syrah, roussanne et marsanne sont aux anges sur les terroirs de schistes, de gneiss et de granits. Le vin saint-joseph rouge se pare d’une teinte rouge profond, très soutenu, aux reflets violets. Au nez on distingue déjà un vin puissant, avec des notes de fruits rouges et noirs comme le cassis, la framboise; le deuxième nez révèle des arômes épicés, poivrés, parfois des notes de torréfaction, et des pointes florales. En bouche, l’attaque est franche, la matière est dense, profonde et en puissance, les tanins sont fermes, profonds et solides mais fins, la texture est souvent veloutée et fo...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Saint-Joseph)
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Aire géographique
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Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir.
Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique.
En ce qui concerne
l'appellation
"Saint-Joseph rouge",
son aire géographique est composée aujourd’hui de 26 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.
Pour l'appellation Saint-Joseph rouge, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
- l'aire géographique
- la zone de production du raisin
Ces zones géographiques s'étendent sur 2 départements :
- le département de l'Ardèche (07).
- le département de la Loire (42).
Liste des communes viticoles de l'aire géographique
Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Saint-Joseph rouge" regroupées par type de zone et par département.
Le nombre de communes à été limité dans le tableau suivant aux 20 communes les plus peuplées.
Voir la liste complète des communes ici : aire géographique viticole de l'appellation Saint-Joseph rouge
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Département de l'Ardèche (07)
|
2376 heures d'ensoleillement
|
|
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Ardèche est de 2376 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
|
|
Communes (Nombre: 23)
|
Code postal
|
Population
(habs)
|
Altitude
minimum
(mètres)
|
Altitude
moyenne
(mètres)
|
Altitude
maximum
(mètres)
|
Superficie
(km²)
|
|
Guilherand-Granges |
07500 |
10 847 |
106 |
112 |
407 |
6.55 |
|
Tournon-sur-Rhône |
07300 |
10 571 |
115 |
121 |
508 |
21.01 |
|
Saint-Jean-de-Muzols |
07300 |
2 446 |
109 |
130 |
418 |
10.68 |
|
Sarras |
07370 |
2 066 |
121 |
140 |
402 |
11.65 |
|
Félines |
07340 |
1 436 |
160 |
400 |
705 |
14.00 |
|
Serrières |
07340 |
1 159 |
135 |
140 |
371 |
3.96 |
|
Mauves |
07300 |
1 129 |
113 |
120 |
432 |
7.05 |
|
Andance |
07340 |
1 119 |
121 |
149 |
363 |
6.52 |
|
Ardoix |
07290 |
985 |
147 |
370 |
397 |
12.15 |
|
Talencieux |
07340 |
906 |
140 |
372 |
403 |
7.10 |
|
Vion |
07610 |
866 |
115 |
128 |
446 |
6.21 |
|
Saint-Désirat |
07340 |
758 |
136 |
157 |
382 |
7.31 |
|
Limony |
07340 |
754 |
134 |
144 |
396 |
7.22 |
|
Lemps |
07610 |
740 |
117 |
450 |
478 |
12.18 |
|
Charnas |
07340 |
683 |
141 |
332 |
398 |
5.39 |
|
Glun |
07300 |
658 |
105 |
117 |
472 |
7.56 |
|
Champagne |
07340 |
574 |
135 |
137 |
361 |
4.10 |
|
Peyraud |
07340 |
504 |
134 |
140 |
381 |
5.96 |
|
Arras-sur-Rhône |
07370 |
487 |
117 |
140 |
388 |
5.89 |
|
Sécheras |
07610 |
477 |
170 |
420 |
449 |
7.26 |
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Saint-Joseph rouge
|
|
Département de la Loire (42)
|
2009 heures d'ensoleillement
|
|
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Loire est de 2009 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
|
|
Communes (Nombre: 3)
|
Code postal
|
Population
(habs)
|
Altitude
minimum
(mètres)
|
Altitude
moyenne
(mètres)
|
Altitude
maximum
(mètres)
|
Superficie
(km²)
|
|
Chavanay |
42410 |
2 735 |
140 |
160 |
463 |
15.06 |
|
Saint-Pierre-de-Bœuf |
42520 |
1 564 |
130 |
150 |
445 |
5.95 |
|
Malleval |
42520 |
535 |
151 |
250 |
414 |
5.06 |
|
Département de l'Ardèche (07)
|
2376 heures d'ensoleillement
|
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Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Ardèche est de 2376 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
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Communes (Nombre: 23)
|
Code postal
|
Population
(habs)
|
Altitude
minimum
(mètres)
|
Altitude
moyenne
(mètres)
|
Altitude
maximum
(mètres)
|
Superficie
(km²)
|
|
Guilherand-Granges |
07500 |
10 847 |
106 |
112 |
407 |
6.55 |
|
Tournon-sur-Rhône |
07300 |
10 571 |
115 |
121 |
508 |
21.01 |
|
Saint-Jean-de-Muzols |
07300 |
2 446 |
109 |
130 |
418 |
10.68 |
|
Sarras |
07370 |
2 066 |
121 |
140 |
402 |
11.65 |
|
Félines |
07340 |
1 436 |
160 |
400 |
705 |
14.00 |
|
Serrières |
07340 |
1 159 |
135 |
140 |
371 |
3.96 |
|
Mauves |
07300 |
1 129 |
113 |
120 |
432 |
7.05 |
|
Andance |
07340 |
1 119 |
121 |
149 |
363 |
6.52 |
|
Ardoix |
07290 |
985 |
147 |
370 |
397 |
12.15 |
|
Talencieux |
07340 |
906 |
140 |
372 |
403 |
7.10 |
|
Vion |
07610 |
866 |
115 |
128 |
446 |
6.21 |
|
Saint-Désirat |
07340 |
758 |
136 |
157 |
382 |
7.31 |
|
Limony |
07340 |
754 |
134 |
144 |
396 |
7.22 |
|
Lemps |
07610 |
740 |
117 |
450 |
478 |
12.18 |
|
Charnas |
07340 |
683 |
141 |
332 |
398 |
5.39 |
|
Glun |
07300 |
658 |
105 |
117 |
472 |
7.56 |
|
Champagne |
07340 |
574 |
135 |
137 |
361 |
4.10 |
|
Peyraud |
07340 |
504 |
134 |
140 |
381 |
5.96 |
|
Arras-sur-Rhône |
07370 |
487 |
117 |
140 |
388 |
5.89 |
|
Sécheras |
07610 |
477 |
170 |
420 |
449 |
7.26 |
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Saint-Joseph rouge
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Département de la Loire (42)
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2009 heures d'ensoleillement
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Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Loire est de 2009 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
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Communes (Nombre: 3)
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Code postal
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Population
(habs)
|
Altitude
minimum
(mètres)
|
Altitude
moyenne
(mètres)
|
Altitude
maximum
(mètres)
|
Superficie
(km²)
|
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Chavanay |
42410 |
2 735 |
140 |
160 |
463 |
15.06 |
|
Saint-Pierre-de-Bœuf |
42520 |
1 564 |
130 |
150 |
445 |
5.95 |
|
Malleval |
42520 |
535 |
151 |
250 |
414 |
5.06 |
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Photos des plus grandes communes de l'aire géographique
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Photos proches de Guilherand-Granges
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"Running alone :) " // "Découvrez" la Fontaine Bleue // ... 
Photo du 05/12/2011
De : Isse
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Château de Crussol
Le 12 Juin 2008
De : danmairen
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Entree d'Hotel Premiere Classe
Cliché du 24/06/2009
De : SvenP
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pres de charmes sur rhone
Image du 09/12/2009
De : " Mystic Angel "
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Valence et ses canaux : Méconnus du patrimoine valentinoi...
Le 09 Mars 2010
De : Mireille VinaisM
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A7 Valence
Le 24 Juin 2009
De : SvenP
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Photos proches de Tournon-sur-Rhône
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Tain l'Hermitage - Maisonnette aux abords du chemin des M...
Photo du 18/12/2010
De : Bob45
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Le Rhône
Le 29 Novembre 2008
De : Jeanne-Marie Simon-Chapuis
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Chemin de fer du Vivarais le mastrou à Ravissier
Cliché du 06/03/2007
De : jean ROUBY
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Larnage - Route des Chaux
Image du 18/12/2010
De : Bob45
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L'Autoroute du Soleil; sortie 13
Le 18 Décembre 2008
De : Michael Schmieder
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Chemin de fer du Vivarais le mastrou autorail au dépot de...
Le 06 Mars 2007
De : jean ROUBY
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Photos proches de Chavanay
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Rainbow over the Pilat's house
Photo du 01/12/2012
De : Natmara
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Claude/in and positive reactivity... Dedicated to the art...
Le 02 Juin 2013
De : Natmara
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Rhône, Sonnenaufgang überm AKW St.Alban
Cliché du 03/01/2010
De : © argon4811
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village de Malleval
Image du 14/06/2010
De : franck.rip
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La pomme du Pilat
Le 05 Juillet 2009
De : Esteban07
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Peupleraie
Le 06 Avril 2008
De : Wilphid
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Photos proches de Saint-Jean-de-Muzols
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Tain l'Hermitage - Maisonnette aux abords du chemin des M...
Photo du 18/12/2010
De : Bob45
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Le Rhône
Le 29 Novembre 2008
De : Jeanne-Marie Simon-Chapuis
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Chemin de fer du Vivarais le mastrou à Ravissier
Cliché du 06/03/2007
De : jean ROUBY
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Larnage - Route des Chaux
Image du 18/12/2010
De : Bob45
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L'Autoroute du Soleil; sortie 13
Le 18 Décembre 2008
De : Michael Schmieder
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Chemin de fer du Vivarais le mastrou autorail au dépot de...
Le 06 Mars 2007
De : jean ROUBY
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Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 
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Législation
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La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Saint-Joseph rouge. Le décret d'application de l'appellation Saint-Joseph date du 15 juin 1956.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Saint-Joseph rouge.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Saint-Joseph rouge.
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Autres appellations du vignoble du Rhône
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Le vignoble du Rhône est un vignoble situé au sud-est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
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Carte de la région viticole |
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Partenaires
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Réutilisez les données du site Vin-Vigne
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