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Appellation viticole Monbazillac


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Le Monbazillac est une appellation viticole dont les vins sont produits dans le vignoble du Sud-ouest de la France et plus précisément dans la région viticole du Bergerac. Son terroir bénéficie d'un climat tempéré océanique et d'un sol argilo-calcaires.

Le Monbazillac possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Monbazillac".



Caractéristiques de l'appellation Monbazillac


Si à Bergerac la vigne est présente depuis l’époque romaine, la production de vins blancs moelleux ne voit le jour que depuis le 17ème siècle avec l’influence hollandaise. L’encépagement est quasiment identique à celui de Bordeaux, ainsi que les techniques de viticulture et de vinification. A Monbazillac, comme à Sauternes, on fait le maximum pour que les raisins soient atteins par le Botrytis Cinerea qui est un champignon qui provoque la pourriture noble. Noble, car elle bonifie le jus du raisin en le déshydratant, ce qui a pour effet de concentrer le jus en sucre, mais aussi en arômes bien particuliers appelés « arômes rôtis ». La présence d’une grosse masse d’eau comme la Dordogne, favorise l’apparition de la brume et donc le développement de la précieuse pourriture sur les pellicules des raisins « sémillon ».

Les vins blancs moelleux de Monbazillac peuvent être d’une très grande qualité. Les raisins sont récoltés par tries successives en octobre et novembre, c’est un travail laborieux et très précis.

Le vin monbazillac offre souvent dans sa jeunesse une robe or aux reflets dorés. Le nez est marqué par le Botrytis, avec des notes de fruits exotiques confits, de miel et de fleurs. En bouche, c’est un vin ample avec une très belle concentration et un équilibre alcool-acidité-sucre bien réalisé, la finale est longue et fruitée. Sa capacité de garde peut dépasser les 10 ans sur les meilleures années. On le déguste à une température de 9°C sur un foie gras ou bien sur des desserts à base de fruits.



Monbazillac: Enchères et petites annonces


Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Monbazillac ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...

Monbazillac : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
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Château Pintoucat 1988
Château Pintoucat 1988
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 59 000 Lille, France
Date de début : le 19/05/2014 à 17:17:26
Date de fin : le 17/08/2014 à 17:22:26
Achat Immédiat !

27,30 €
+ 8,00 € Frais de port

Lot de 3 bouteilles de Vin Loupiac,Sauternes,Monbazillac..........
Lot de 3 bouteilles de Vin Loupiac,Sauternes,Monbazillac..........
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 95 340 Bernes sur Oise, France
Date de début : le 22/07/2014 à 17:08:24
Date de fin : le 29/07/2014 à 17:08:24


15,00 €
+ 12,50 € Frais de port

MONBAZILLAC 1987domaine de la brie rare
MONBAZILLAC 1987domaine de la brie rare
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 31 600 Eaunes, France
Date de début : le 23/07/2014 à 20:03:09
Date de fin : le 30/07/2014 à 08:02:59


15,00 €
+ 11,00 € Frais de port

Monbazillac 1996
Monbazillac 1996
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 59 000 Lille, France
Date de début : le 17/12/2013 à 14:27:03
Date de fin : le 14/08/2014 à 14:32:03
Achat Immédiat !

15,75 €
+ 8,00 € Frais de port

BOUTEILLE  DE SEIGNEURS DE MONBAZILLAC 2011
BOUTEILLE DE SEIGNEURS DE MONBAZILLAC 2011
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 63 430 Les Martres d'Artière, France
Date de début : le 24/07/2014 à 18:12:39
Date de fin : le 31/07/2014 à 18:12:39


1,00 €
+ 12,00 € Frais de port

 Monbazillac 2011 - Château Le Fagé 75cl
Monbazillac 2011 - Château Le Fagé 75cl
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 31 220 Cazères, France
Date de début : le 11/07/2014 à 14:23:42
Date de fin : le 10/08/2014 à 14:23:42
Achat Immédiat !

10,80 €
+ 9,00 € Frais de port

Bouteille de Collection:MONBAZILLAC 1947
Bouteille de Collection:MONBAZILLAC 1947
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 35 131 Chartres de Bretagne, France
Date de début : le 18/07/2014 à 13:14:54
Date de fin : le 28/07/2014 à 13:14:54


100,00 €
+ 10,00 € Frais de port

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Dénominations viticoles de l'appellation Monbazillac


Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru.
La seule dénomination viticole de l'appellation Monbazillac est la dénomination du même nom: Monbazillac



Vins de l'appellation Monbazillac


Voici ci-dessous la liste officielle des vins portant l'appellation Monbazillac :

Liste des vins de l'appellation Monbazillac
Vins (Nombre: 2) Couleur Categorie Saveur
Monbazillac Vin recherché ! Blanc Vin tranquille Sec
Monbazillac Sélection de grains nobles Blanc Vin tranquille Sec

En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...



Législation


Avant de produire un vin d'appellation Monbazillac, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Monbazillac.

Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le Monbazillac. Le décret d'application date du 2 octobre 1992.



Autres appellations du vignoble du Sud-ouest


Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans le vignoble du sud-ouest de la France.

Liste des appellations viticoles du vignoble du Sud-ouest
Appellation (Nombre: 44) Label français Label européen Nombre de vins
Agenais IGP 6
Ariège IGP 3
Atlantique IGP 3
Aveyron IGP 3
Béarn AOC AOP 3
Bergerac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Brulhois AOC AOP 2
Buzet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Cahors Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Comté Tolosan IGP 3
Coteaux de Glanes IGP 3
Coteaux du Quercy Appellation viticole recherché ! AOC 1
Côtes de Bergerac AOC AOP 2
Côtes de Duras AOC AOP 4
Côtes de Gascogne IGP 3
Côtes de Millau AOC AOP 3
Côtes de Montravel AOC AOP 1
Côtes du Lot IGP 3
Côtes du Marmandais AOC AOP 3
Côtes du Tarn IGP 4
Entraygues - Le Fel AOC AOP 3
Estaing AOC AOP 3
Fronton Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Gaillac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 10
Gaillac premières côtes AOC AOP 1
Gers IGP 3
Haut-Montravel AOC AOP 1
Irouléguy Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Jurançon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Lavilledieu IGP 2
Madiran Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Marcillac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Monbazillac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Montravel Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Pacherenc du Vic-Bilh Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Pécharmant Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Périgord IGP 6
Rosette Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Saint-Mont AOC AOP 3
Saint-Sardos AOC AOP 2
Saussignac AOC AOP 1
Thézac-Perricard IGP 3
Tursan Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Vins de la Corrèze IGP 3



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