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Le Côtes de Duras est une appellation viticole
dont les vins sont produits dans le vignoble du Sud-ouest de la France
et plus précisément dans la région viticole de Marmande.
Son terroir bénéficie d'un climat
tempéré océanique et de sols graves et argilo-calcaires.
Le Côtes de Duras possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Côtes de Duras".
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Caractéristiques de l'appellation Côtes de Duras
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Ce vignoble du sud ouest se situe dans la prolongation du vignoble de l’entre deux mers. Le vignoble est organisé sur des coteaux autour de la ville de Duras et bénéficie d’un micro-climat grâce à la rivière « le Dropt ». Toutes les couleurs sont bien représentées, blancs secs et moelleux, rouges et rosés. Des vignerons talentueux ont redressé qualitativement ce vignoble depuis 10 ans et ont contribué à lui redonner ses titres de noblesse.
Le vin côte de duras rouge pour la plupart est élaboré pour être bu jeune. La robe est rouge tirant vers le violet avec des reflets mauves. Au nez il est simple et s’ouvre sur des notes primaires de fruits rouges comme la groseille, et de fruits noirs avec le pruneau pour les cuvées plus élaborées; quand un élevage barrique est effectué on y décèle des notes grillées, torréfiées qui complètent bien le bouquet. En bouche les Duras rouges jeunes sont légers, assez friands, le cabernet sauvignon et le cabernet franc pour des raisons de goûts locaux sont préférés au merlot, il est donc souple mais possède sa petite trempe bien à lui. Il sera idéal sur des rillettes de Jean-Philippe Serres, l’excellent boucher-charcutier d’Allemans-du-Dropt. Très beau village gascon possédant une église romane dans laquelle il ya de très belles fresques du 15ème siècle. Le pigeonnier aussi mérite le détour ainsi qu’un petit coup d’œil rapide au château du 17ème et sa tour du 14ème qui orne son parc.
Le vin côte de Duras blanc sec, est un vin simple de soif et désaltérant, il faut bien çà car l’été il fait chaud dans la région...té, élaboré avec du sauvignon, à boire bien frais à 8°C.
Le vin côte de Duras blanc moelleux est rarement élaboré grâce au Botrytis Cinerea, c’est un vin facile à boire, légèrement sucré, très bien pour l’apéritif. A servir à 8°C.
Le vin côte de Duras rosé est une petite gourmandise, le merlot est utilisé, c’est un vin aux arômes de fruits rouges, groseille et framboise et à la bouche gourmande et friande. Très bien sur des charcuteries, des poissons frits, péchés dans le Dropt.
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Dénominations viticoles de l'appellation Côtes de Duras
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Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru.
La seule dénomination viticole de l'appellation Côtes de Duras est la dénomination du même nom: Côtes de Duras
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Vins de l'appellation Côtes de Duras
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Voici ci-dessous la liste officielle des vins portant l'appellation Côtes de Duras :
En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...
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Législation
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Avant de produire un vin d'appellation Côtes de Duras, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Côtes de Duras.
Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le Côtes de Duras. Le décret d'application date du 16 février 1937.
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Autres appellations du vignoble du Sud-ouest
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Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans le vignoble du sud-ouest de la France.
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Carte de la région viticole |
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