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« Un très bon fromage réclame un très bon vin comme le banon avec un Côtes du Rhône Villages Valréas blanc ! »
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Le banon
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Le banon est un fromage originaire de France, de la région Provence-Alpes-Côte d'Azur et plus particulièrement des départements des Alpes-de-Haute-Provence, de la Drôme, des Hautes-Alpes et du Vaucluse. C'est une grande spécialité française !
Le banon est un fromage de chèvre qui se caractérise par une croûte naturelle.
Il possède les signes de qualité : AOC depuis le 23 juillet 2003 et AOP.
Afin de faciliter votre recherche sur les fromages de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Pâte molle.
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Accords régionaux : Vin / Banon
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Les fromages de France s’accordent généralement très bien avec les vins des régions dont ils sont issus ! Ce sont les meilleurs accords possibles, ceux qu’il faut au maximum privilégier pour réaliser de très beaux mariages !
Pour accorder le banon avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc sec du vignoble du Rhône comme un bon Côtes du Rhône blanc, un Côtes du Rhône Villages Valréas blanc, un Côtes de Provence blanc, un Côtes du Rhône Villages blanc ou encore un Côtes du Rhône Villages Roaix blanc.
Ci-dessous vous trouverez la liste des vins régionaux que nous vous conseillons de boire avec le banon.
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Liste des accords secondaires : Vin / Banon
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Après les accords régionaux, voici une sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec le banon.
Le banon se marie parfaitement avec du vin blanc sec comme un bon Sancerre blanc, un Cour-Cheverny, un Bourgogne Hautes Côtes de Beaune blanc, un Anjou blanc ou encore un Reuilly blanc.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des vins français que nous vous conseillons de boire avec le banon.
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Carte des vignobles de France |
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AOC/AOP
