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« Un très bon fromage réclame un très bon vin comme le charolais avec un Chablis ! »
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Le charolais
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Le charolais est un fromage originaire de France, de la région de la Bourgogne et plus particulièrement du département de la Saône-et-Loire. C'est une grande spécialité française !
Le charolais est un fromage de chèvre qui se caractérise par une croûte fleurie.
Il possède le signe de qualité : AOC depuis le 23 janvier 2010.
Afin de faciliter votre recherche sur les fromages de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Pâte molle.
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Accords régionaux : Vin / Charolais
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Les fromages de France s’accordent généralement très bien avec les vins des régions dont ils sont issus ! Ce sont les meilleurs accords possibles, ceux qu’il faut au maximum privilégier pour réaliser de très beaux mariages !
Pour accorder le charolais avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc sec du vignoble de la Bourgogne comme un bon Chablis, un Bourgogne Hautes Côtes de Beaune blanc, un Côte de Nuits-Villages blanc blanc, un Bourgogne Hautes Côtes de Nuits blanc ou encore un Bourgogne Chitry blanc.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins régionaux susceptibles de s'accorder avec le charolais !
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Liste des accords secondaires : Vin / Charolais
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Après les accords régionaux, voici une sélection des meilleurs vins pouvant s'accorder avec le charolais.
Le charolais se marie parfaitement avec du vin blanc sec comme un bon Cour-Cheverny, un Bourgogne blanc, un Anjou blanc, un Quincy ou encore un Menetou-Salon blanc.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins français s'accordant avec le charolais !
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Carte des vignobles de France |
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AOC/AOP
