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Quel vin choisir avec un paquets de couenne ?
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« Le paquets de couenne est un plat simple à accorder avec des vins de copains, vins d'amis, vins de plaisirs; vins de soifs comme un bon Coteaux du Lyonnais blanc. »
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Le paquets de couenne
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On peut trouver le paquets de couenne sous différents noms: Paquets de couenne ou Pigeons ficelés.
Le paquets de couenne est un plat originaire de France et plus particulièrement du département du Rhône. C'est une spécialité gastronomique française !
C'est un plat que l'on consomme de préférence de mai à septembre mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Saucisse - Boudin - Andouillette - Paupiette.
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Accords régionaux : Vin / Paquets de couenne
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Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder le paquets de couenne avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc plutôt « jeune » du vignoble du Languedoc-roussillon comme un bon Sable de Camargue blanc, un Bouches-du-Rhone blanc, un Ventoux blanc, un Grignan-les-Adhémar blanc ou encore un Coteaux du Lyonnais blanc.
Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec le paquets de couenne dans le tableau ci-dessous.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Paquets de couenne
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Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec le paquets de couenne.
Le paquets de couenne se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Vin de Corse blanc, un Maures blanc, un Alpilles blanc, un Alpes-de-Haute-Provence blanc ou encore un Alpes-Maritimes blanc.
Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec le paquets de couenne dans le tableau ci-dessous.
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Carte des vignobles de France |
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