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Vin Collines Rhodaniennes blanc


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Service du vin
Conservation
Législation
Vignoble

Le Collines Rhodaniennes blanc est un vin blanc tranquille produit dans le vignoble du Rhône, vignoble au sud-est de la France et plus précisément dans les régions viticoles du Rhône-septentrional et du Rhône-méridional. Administrativement, il peut être produit dans les communes . Son vignoble bénéficie d'un climat tempéré-méditerranéen avec influences montagnarde et continentale et d'un terroir fait de sols calcaires et granitiques.

Le vin Collines Rhodaniennes blanc peut être élaboré avec les cépages principaux suivants : l'Aligoté B, l'Altesse B, le Carignan N, le Chardonnay B, le Chasselas B, le Chenin B... (Voir tous les cépages)

Le Collines Rhodaniennes blanc possède le label européen IGP (Indication Géographique Protégée). Le statut IGP remplace désormais le label VDP (Vin De Pays), ce dernier a été remplacé au 31 décembre 2011. Il possède également la mention "zone". La mention "Zone" signifie que l'aire d’appellation s’étend en règle générale sur une zone plus petite que l’IGP de département, regroupant par exemple la surface d’une entité administrative d'un canton.

Ce vin relève de l'appellation générique Collines Rhodaniennes. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Collines Rhodaniennes.



Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Collines Rhodaniennes blanc ont été les années : 1985, 1988, 1989, 1990, 1998, 2005.
L'année 1988 est considérée comme étant une année exceptionnelle.
L'année 1998 a été particulièrement exceptionnelle, elle est considérée comme le millésime du siècle.
Les années 1989, 1990 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Collines Rhodaniennes blanc classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !


Millésimes des vins "Collines Rhodaniennes blanc"
Millésime du millénaire 1989, 1990
Millésime du siècle 1998
Millésime exceptionnel 1988
Excellent millésime 1985, 2005
Très grand millésime 1983, 1986, 1995, 2000, 2011
Grand millésime 1996, 2001, 2003, 2004, 2006, 2007, 2009
Très bon millésime 1993, 1999, 2010, 2012
Bon millésime 1981, 1982, 1987, 1992, 1994, 1997, 2008, 2013
Millésime moyen 1984, 2002
Millésime médiocre 1991




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Collines Rhodaniennes blanc :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages indissociés du vin Collines Rhodaniennes blanc
(Ensemble des cépages pouvant être utilisés pour l'élaboration du vin Collines Rhodaniennes blanc)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Aligoté B Cépage célèbre ! France (Bourgogne)
Altesse B France (Savoie)
Carignan N Cépage célèbre ! Espagne
Chardonnay B Cépage célèbre ! France (Bourgogne)
Chasselas B Cépage célèbre ! France (Bourgogne)
Chenin B Cépage célèbre ! Pineau de la Loire France (Loire)
Cinsaut N Cépage célèbre ! Cinsault N France (Provence)
Gamay N Cépage célèbre ! Gamay Noir à jus blanc France (Bourgogne)
Gamay de Bouze N France (Bourgogne)
Gamay de Chaudenay N France
Grenache N Cépage célèbre ! Espagne
Jacquère B France (Savoie)
Marsanne B France (Rhône)
Merlot N Cépage célèbre ! France (Bordeaux)
Mondeuse N France (Savoie)
Roussanne B Cépage célèbre ! France (Rhône)
Syrah N Cépage célèbre ! Shiraz N, Serine N France (Rhône)
Viognier B Cépage célèbre ! France (Rhône)
Pinot N Cépage célèbre ! France (Bourgogne)
Mondeuse blanche B France (Savoie)
Verdesse B France (Isère)
Durif N France (Dauphiné)
Feunate N France (Drôme)
Ravat blanc B France
Sauvignon B Cépage célèbre ! France (Sud-Ouest)
Cabernet-Franc N Cépage célèbre ! France (Sud-Ouest)
Cabernet-Sauvignon N Cépage célèbre ! France (Bordeaux)
Pinot G France (Bourgogne)
Clairette B France (Provence)
Muscat à petits grains B Cépage célèbre ! Grèce




Service du vin


La température de service recquise pour le Collines Rhodaniennes blanc est comprise entre 9° ou 10°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin blanc de type "rhône".

Pour les vieux vins, la température peut être comprise entre 11°C et 13°C. Le passage en carafe est nécessaire pour les vins jeunes, il est préconisé pour les vins plus âgés d'autant plus qu'ils présentent généralement des robes sompteuses!Rappelons que pour les vieux millésimes, tout comme les vins rouges, il est fortement recommandé de décanter le vin une voire deux heures avant le service, afin qu'il ait le temps de s'ouvrir progressivement! L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 14° et 16°C.



Conservation du vin


Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 11°C et 13°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et la température entre 12° et 14°C. Le Collines Rhodaniennes blanc peut se garder en moyenne de 2 ans à 4 ans.



Caractéristiques des vins Collines Rhodaniennes


L’IGP des collines Rhodaniennes est probablement le vin de pays le plus connu de France. Autant commercialisé en blanc, rouge ou rosé, on le trouve facilement dans le commerce, il offre un très bon rapport qualité prix. Les vins sont souvent vinifiés en monocépages, roussanne, marsanne, viognier et syrah.Le vin de pays des collines Rhodaniennes viognier est le plus diffusé, c’est un blanc très convivial à la robe jaune pâle, le nez et très fruité, sur des notes fruits jaunes, abricot, pêche et bonbon anglais. La bouche est de bonne matière, gourmande sur le fruit et rafraîchissante. Belle finale. Parfait servi à 12°C avec des charcuteries et assiette de tapas.Le vin de pays des collines rhodaniennes blanc « roussanne », est plus floral que le viognier, notes de chèvrefeuille avec des fruits à chair blanche. En bouche il est rond, bien tracé et tendu, belle fraîcheur. Plus adapté aux crustacés, servir à 11°C.L’IGP des collines rhodaniennes blanc « marsanne » est simple, tranquille, sur ...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Collines Rhodaniennes)



Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire le label Collines Rhodaniennes blanc. Le décret d'application de l'appellation Collines Rhodaniennes date du 5 mars 1981.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Collines Rhodaniennes blanc.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Collines Rhodaniennes blanc.



Autres appellations du vignoble du Rhône


Le vignoble du Rhône est un vignoble situé au sud-est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble du Rhône
Appellation (Nombre: 43) Label français Label européen Nombre de vins
Ardèche IGP 3
Beaumes de Venise Appellation viticole recherché ! AOC 1
Bouches-du-Rhone IGP 3
Cévennes IGP 3
Château-Grillet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Châteauneuf-du-Pape Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Châtillon-en-Diois AOC AOP 3
Clairette de Bellegarde AOC AOP 1
Clairette de Die AOC AOP 2
Collines Rhodaniennes IGP 3
Comtés Rhodaniens IGP 3
Condrieu Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Cornas Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Costières de Nîmes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Côte Rôtie Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Coteaux de Die Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Coteaux des Baronnies IGP 3
Coteaux du Lyonnais AOC AOP 6
Coteaux du Pont du Gard IGP 3
Côtes du Rhône Appellation viticole recherché ! AOC AOP 5
Côtes du Rhône Villages AOC AOP 45
Côtes du Vivarais AOC AOP 3
Crémant de Die Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Crozes-Hermitage Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Drôme IGP 3
Duché d'Uzès IGP 3
Gard IGP 3
Gigondas Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Grignan-les-Adhémar AOC 6
Hermitage Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Lirac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Luberon AOC AOP 3
Méditerranée IGP 3
Muscat de Beaumes-de-Venise Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Rasteau Appellation viticole recherché ! AOC AOP 12
Sable de Camargue IGP 17
Saint-Joseph Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Saint-Péray AOC AOP 2
Tavel Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Vacqueyras Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Vaucluse IGP 3
Ventoux AOC AOP 6
Vinsobres AOC 1



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