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Quel vin choisir avec une pintade vigneronne ?
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Le plat
Accords régionaux
Meilleurs accords


« La pintade vigneronne est un plat haut de gamme qui doit être associé à un grand vin comme un Saint-Emilion grand cru. »

« Si vous souhaitez boire un vin très haut de gamme pour un événement exceptionnel, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Hermitage rouge. »


La pintade vigneronne

Voilà qui est bon ! Une pintade fourrée d'une farce faite de jambon, du foie, d'échalottes,de pain de mie, de raisins secs, et d'une larme d'armagnac, entourée en fin de cuisson par des grains de chasselas et de muscat. Accompagnée de galettes dorées et croustillantes dont la substance n'est autre que le restant de la farce, agrémentée de raisins secs et liée aux œufs.

La pintade vigneronne est un plat originaire de France et plus particulièrement du département de la Gironde. C'est un grand plat de la gastronomie française !
Ce plat est généralement consommé de mars à juin et de septembre à février.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Volaille et gibier à plumes rôtis.



Accords régionaux : Vin / Pintade vigneronne

Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder la pintade vigneronne avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin rouge sec plutôt « évolué » du vignoble de Bordeaux comme un bon Saint-Emilion grand cru, un Saint-Estèphe ou encore un Pauillac.

N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins régionaux susceptibles de s'accorder avec la pintade vigneronne !

Liste des accords régionaux: Vin / Pintade vigneronne
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Saint-Emilion grand cru Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bordeaux
Saint-Estèphe Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bordeaux
Pauillac Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bordeaux




Liste des meilleurs accords : Vin / Pintade vigneronne

Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec la pintade vigneronne.

La pintade vigneronne se marie parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « évolué » comme un bon Pommard premier cru Les Fremiers, un Hermitage rouge, un Saint-Joseph rouge, un Crozes-Hermitage rouge ou encore un Nuits-Saint-Georges premier cru Clos des Forêts Saint-Georges rouge.

N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les meilleurs vins français s'accordant avec la pintade vigneronne !

Liste des meilleurs accords met vin pour la pintade vigneronne
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Pommard premier cru Les Fremiers Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Hermitage rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Saint-Joseph rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Crozes-Hermitage rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Nuits-Saint-Georges premier cru Clos des Forêts Saint-Georges rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Bandol rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Provence-corse
Vacqueyras rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Ajaccio rouge AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Provence-corse
Patrimonio rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Provence-corse
Côtes du Rhône Villages rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Rhône
Pommard premier cru Les Grands Epenots Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Pommard premier cru Les Petits Epenots Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Pommard premier cru Les Poutures Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Pommard premier cru Les Boucherottes Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Pommard premier cru Les Chaponnières Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Pommard premier cru Les Charmots Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Pommard premier cru Clos des Epeneaux Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Pommard premier cru Les Bertins Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Pommard premier cru La Chanière Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Pommard premier cru Clos Blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Pommard premier cru Les Pézerolles AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Pommard premier cru Les Saussilles AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Pommard premier cru Clos de la Commaraine AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Pommard premier cru La Platière AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Pommard premier cru La Refène AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Pommard premier cru Le Clos Micot AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Pommard premier cru Le Village AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Pommard premier cru Les Arvelets AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Pommard premier cru Les Chanlins-Bas AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Pommard premier cru Les Combes Dessus AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Pommard premier cru Les Croix Noires AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Pommard premier cru Les Jarolières AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Pommard premier cru Les Rugiens Bas AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Pommard premier cru Les Rugiens Hauts AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Pommard premier cru Clos de Verger AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Pommard premier cru Derrière Saint-Jean AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Pommard premier cru En Largillière AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru Les Cailles rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru Les Damodes rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne
Nuits-Saint-Georges premier cru Les Poulettes rouge Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rouge Vin tranquille Sec Bourgogne



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