Il
est
produit dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France
et plus précisément dans la région viticole de la Côte de beaune.
Administrativement,
il
peut être produit dans
la commune de Pommard.
Son terroir bénéficie d'un climat
océanique à influence semi-continentale et d'un sol calcaires marneux et de marnes.
Le vin Pommard premier cru Les Petits Epenots ne peut être produit qu'avec un seul et unique cépage: "le Pinot N".
Le Pommard premier cru Les Petits Epenots possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée). Il possède également la mention "premier cru". Seuls ont le droit de produire des premiers crus les producteurs dont les vignes jouissent d’une exposition et d’un sol privilégiés.
Aucune bouteille de Pommard premier cru Les Petits Epenots n'a été trouvée, la recherche à été étendue aux vins de l'appellation: Pommard ainsi qu'à d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez WineAndCo, les meilleurs vins de cette appellation.
Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
COMTE ARMAND POMMARD 1er cru CLOS DES EPENEAUX 2010 Rouge
(Pommard 1er cru)
Le domaine des Epeneaux doit son nom au clos des Epeneaux, magnifique parcelle de cinq hectares constitués par Nicolas Marey, à la fin du 18ème siècle.Nicolas Marey, grand propriétaire de vignes en Bo...
Le Domaine de Montille pratique la culture biologique depuis 1995, complétée en 2005 par la biodynamie, plus respectueuse des sols et du vivant. Depuis 2010, le domaine est entré dans un processus de ...
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DOMAINE DE COURCEL POMMARD 1ER CRU FREMIERS 2010 Rouge
(Pommard 1er cru)
Le Domaine de Courcel est un des domaines incontournables de la Bourgogne. Dirigé par la famille De Courcel depuis le XVIIème siècle, il continue de produire des Premiers Crus de grande qualité, comme...
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DOMAINE DE COURCEL POMMARD 1ER CRU CROIX NOIRES 2010 Rouge
(Pommard 1er cru)
Le Domaine de Courcel est un des domaines incontournables de la Bourgogne. Dirigé par la famille De Courcel depuis le XVIIème siècle, il continue de produire des Premiers Crus de grande qualité, comme...
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DOMAINE DE LA POUSSE D'OR POMMARD 1er Cru Les Jarollières 2010 Rouge
(Pommard 1er cru)
Vignoble :Les vignes sont cultivées sans pesticide ni insecticide, et l'unique apport, la fumure, est d'origine naturelle. La terre est travaillée, sans désherbant, pour maintenir l'aération ainsi que...
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DOMAINE DE LA POUSSE D'OR POMMARD 1er Cru Les Jarollières 2011 Rouge
(Pommard 1er cru)
La Pousse d'Or est située sur la Commune de Volnay, entre Pommard et Meursault, à quelques kilomètres de Beaune.Le vignoble comprend 15 hectares, qui sont tous classés en 'Premier Cru' ou 'Grand Cru' ...
Né d'une petite parcelle de 0.38 hectare de vieilles vignes à Pommard, ce vin est généreux et gourmand. Ferme dans sa jeunesse, il peut demander jusqu'à huit ans de garde pour qu'il se révèle pleineme...
Pommard: acheter votre vin au meilleur prix sur Cdiscount !
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Gaunoux Perrières Pommard 1998
''POMMARD Vieilles Vignes Les Perrières Rouge 1998 Domaine GAUNOUX'' - Ce vin de haute-volée prouve le talent de ce vigneron dont on s'arrache les Meursault blancs aux USA. En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Grands Crus - Vins d'Exception \ Grands Crus de Bourgogne \ Côte de Beaune
38,00 €
24,99 €
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R. Devevey Pommard 1er Cru Harvaux 2010
Régis Devevey - ''Les Harvaux'' - AOC Pommard 1er Cru - Bourgogne - Millésime 2010 - Vin rouge - Vendu à l'unité - 75cl - Un Grand Vin de Bourgogne dans un millésime qui fera date En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Rouge \ Bourgogne \ Côte de Beaune
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Pommard 1er Cru Hospices de Beaune 2008
Albert Bichot - Pommard 1er Cru Les Epenots - Cuvée Domaine Goblet - Hospices de Beaune - Millésime 2008 - Vin rouge - Vendu à l'unité - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Rouge \ Bourgogne \ Côte de Beaune
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Pommard 1er Cru Hospices de Beaune 2003
Pommard 1er Cru Hospices de Beaune - Cuvée Dames de la Charité - Maison Jean Bouchard - Millésime 2003 - Vin rouge - Vendu à l'unité - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Grands Crus - Vins d'Exception \ Grands Crus de Bourgogne \ Côte de Beaune
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Pommard Cuvée R. Cyrot Hospices Beaune 2000
Albert Bichot - Pommard Cuvée Raymond Cyrot - Hospices de Beaune - Millésime 2000 - Vin rouge - Vendu à l'unité - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Rouge \ Bourgogne \ Côte de Beaune
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Carton 6 Pommard 1er Cru Hospices de Beaune 2003
Carton de 6 Pommard 1er Cru Hospices de Beaune - Cuvée Dames de la Charité - Maison Jean Bouchard - Millésime 2003 - Vin rouge - Vendu en lot - 6 x 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Grands Crus - Vins d'Exception \ Grands Crus de Bourgogne \ Côte de Beaune
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Domaine Mazilly Père & Fils Pommard 2008
Domaine Mazilly Père & Fils - AOC Pommard - Millésime 2008 - Vin rouge - Vendu à l'unité - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Rouge \ Bourgogne \ Côte de Beaune
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Pommard: les meilleurs vins de chez Auchan !
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Promo , Domaine René Monnier Pommard Les Vignots Rouge 2011
(Pommard)
Xavier Monnot, petit-fils du fondateur du domaine, présente ici un pommard du climat les vignots de très belle facture. Ce climat exposé plein sud, tout en haut du coteau de pommard (d´oů son nom vign...
Délais de livraison: 6 jours
(Prix par bouteille)
44,90 €
29,99 €
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Promo , Domaine Cyrot-buthiau Pommard Rouge 2011
(Pommard)
Récolté sur un terroir argilo-calcaire, ce pommard est issu de vignes d´une quarantaine d´années. Ce pommard est puissant et tannique, le bouquet est intense. une belle longueur et une réelle aptitude...
Délais de livraison: 6 jours
(Prix par bouteille)
19,95 €
17,99 €
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Domaine Coste-Caumartin château de saint romaint pommard 1er cru les fremiers rouge 2009
(Pommard)
Issu d´un terroir argilo-calcaire mélé à de petits cailloux, ce pommard dispose déjà de la puissance de l´appellation et de la finesse des 1ers crus. D´une robe rouge profond , ce pommard puissant et ...
Aucune enchère ou petite annonce pour le vin Pommard premier cru Les Petits Epenots n'a été trouvé. La recherche à été étendue aux vins d'appellation: Pommard et aux autres vins susceptibles de vous intéresser.
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Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 47 510 Foulayronnes, France Date de début : le 19/05/2013 à 09:41:23 Date de fin : le 22/05/2013 à 09:41:23
10,50 €
+ 10,00 €
POMMARD EPENOTS 1998 Domaine Mussy
Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 67 340 Bischholtz, France Date de début : le 30/01/2013 à 19:29:51 Date de fin : le 30/05/2013 à 19:34:51
16,65 €
+ 10,90 €
MAGNUM POMMARD PEZEROLLES 1997 DOMAINE DE MONTILLE
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : France Date de début : le 19/05/2013 à 14:09:20 Date de fin : le 22/05/2013 à 14:09:20
150,00 €
+ 0,00 €
MAGNUM POMMARD PEZEROLLES 2000 DOMAINE DE MONTILLE
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : France Date de début : le 19/05/2013 à 14:10:54 Date de fin : le 22/05/2013 à 14:10:54
150,00 €
+ 0,00 €
MAGNUM POMMARD PEZEROLLES 2003 DOMAINE DE MONTILLE
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : France Date de début : le 19/05/2013 à 14:12:27 Date de fin : le 22/05/2013 à 14:12:27
180,00 €
+ 0,00 €
MAGNUM POMMARD RUGIENS 2001 DOMAINE DE MONTILLE
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : France Date de début : le 19/05/2013 à 14:14:22 Date de fin : le 22/05/2013 à 14:14:22
160,00 €
+ 0,00 €
CHATEAU DE POMMARD 1993 # JEAN LOUIS LAPLANCHE # RARE #
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : France Date de début : le 12/05/2013 à 15:54:01 Date de fin : le 22/05/2013 à 15:54:01
Les meilleurs millésimes pour le Pommard premier cru Les Petits Epenots ont été les années : 1928, 1929, 1934, 1937, 1947, 1949, 1952, 1953, 1959, 1961, 1962, 1966, 1969, 1971, 1976, 1978, 1990, 1996, 2001, 2005, 2009. Les années 1928, 1929, 1934, 1947, 1949, 1952, 1953, 1961, 1962, 1969, 1971, 1990 sont considérées comme étant des années d'exception.Les années 1937, 1978, 2005 ont été particulièrement exceptionnelles. On parle de crus du siècle. Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Pommard premier cru Les Petits Epenots classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Attention, il ne faut pas oublier que les notes exposées sont une appréciation générale de l'appellation, d'une région viticole ou du vignoble. En effet, les micro-climats, les talents des vignerons peuvent influer sur la qualité d'un millésime d'un domaine à l'autre. Les années du début du siècle (XXème), ont une valeur historique considérable quand bien même les vins ne seraient plus à boire. Il est donc vivement conseillé de se renseigner sur leurs valeurs avant de les jeter, de les vendre ou de les acheter. (Lire la suite des millésimes du vin Pommard premier cru Les Petits Epenots)
Millésimes des vins "Pommard premier cru Les Petits Epenots"
Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Pommard premier cru Les Petits Epenots :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge
Liste des cepages principaux du vin Pommard premier cru Les Petits Epenots (Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Le Pommard premier cru Les Petits Epenots se sert à une température de 15°C, dans un verre à vin rouge de type "bourgogne". La quantité idéale est de 15 cl.
Généralement, on ne décante pas les vins rouges de Bourgogne. Cela est dû à la finesse des particules du cépage pinot noir. Un apport brutal d'air pourrait casser le vin. Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 13°C et 15°C.
Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 12° et 14°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 11°C et 14°C, et un taux d'humidité compris entre 75%. Le potentiel de garde moyen pour le Pommard premier cru Les Petits Epenots est de 5 à 15 ans.
Les grands vins rouges de Bourgogne comme Romanée Conti, la Tâche, Chambertin ont des capacités de garde bien supérieures à la moyenne. Pour ces vins le potentiel de garde peut atteindre les 50 ans voire plus sur les millésimes exceptionnels.
N'hésitez pas à conserver vos Grands Crus de Bourgogne dans les casiers du haut de votre cave. En effet, comme ce sont généralement des vins de grande garde les emplacements du haut sont les meilleurs. Pour les vins rouges de garde les casiers du milieu seront tout à fait adaptés. Les bouteilles de vin doivent être conservées couchées. Pour qu'elles puissent livrer le meilleur d'elles-mêmes après des années de vieillissement, il est indispensable de les conserver avec le plus grand soin. Cela se fait, entre autres, en respectant les températures le taux d'humidité, et le calme, c'est à dire sans agitations, ni vibrations. Si vous voulez limiter au maximum les vibrations, vous pouvez placer des patins de caoutchouc anti-vibration sous les casiers, ou bien sous votre armoire à vin. Dans votre cave, prenez soin de bien ordonner vos casiers: en inscrivant les appellations, les années et les temps de garde estimés, sur des petites ardoises.
Ce vignoble réputé de Bourgogne fournit des vins rouges depuis le Moyen-âge. Les Pommard sont réputés pour être des vins puissants et tanniques. Son vignoble se situe entre ceux de Beaune et de Volnay au cœur de la Côte de Beaune. Les vignes croissent ici sur des pentes raides entre 240 et 380 mètres d’altitude, sur des sols argilo-calcaires bien drainés grâce à une importante présence de cailloutis. Vingt huit climats ont été classés en premiers crus, situés sur le milieu de la Côte. Parmi les domaines les plus renommés nous pouvons citer : le domaine Jean-Marc Boillot, le domaine Bouchard Père et Fils, le domaine du Comte Armandet le domaine de Montille. Tous produisent des Pommard d’une très grande qualité, recherchés par la plupart des amateurs des vins de Bourgogne. Les premiers crus que l’on retrouve le plus souvent sont : Les Jarolières, Les Rugiens-Bas, Les Rugiens-Haut, Les Grands-Épenots, Clos des Épeneaux...Le vin pommard revêt une très belle robe rouge profond aux reflets v... (Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Pommard)
Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir.
Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique.
En ce qui concerne
l'appellation
"Pommard premier cru Les Petits Epenots",
son aire géographique est composée aujourd’hui d'une seule commune.
Cette commune est Pommard, située dans le département de la Côte-d'Or.
La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Pommard premier cru Les Petits Epenots. Le décret d'application de l'appellation Pommard date du 11 septembre 1936. Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Pommard premier cru Les Petits Epenots.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Pommard premier cru Les Petits Epenots.
Le vignoble de la Bourgogne est un vignoble situé à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
Liste des appellations viticoles du vignoble de la Bourgogne
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