Il
est
produit dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France
et plus précisément dans la région viticole de la Côte de nuits.
Administrativement,
il
peut être produit dans
la commune de Nuits-Saint-Georges.
Son terroir bénéficie d'un climat
océanique à influence semi-continentale et de sols calcaires et marneux.
Le vin Nuits-Saint-Georges premier cru Les Cailles rouge ne peut être produit qu'avec un seul et unique cépage: "le Pinot N".
Le Nuits-Saint-Georges premier cru Les Cailles rouge possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée). Il possède également la mention "premier cru". Cette mention signifie que le vin provient des meilleurs terroirs de l’appellation.
Nuits-Saint-Georges: les meilleurs vins de chez WineAndCo
Aucune bouteille de Nuits-Saint-Georges premier cru Les Cailles rouge n'a été trouvée, la recherche à été étendue aux vins de l'appellation: Nuits-Saint-Georges ainsi qu'à d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez WineAndCo, les meilleurs vins de cette appellation.
Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
LOUIS JADOT NUITS SAINT GEORGES 1er cru BOUDOTS 2006 rouge
(Nuits Saint Georges 1er cru)
Un vin remarquable signé Louis Jadot.
Livraison sous 3 à 5 jours
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70,00 €
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DOMAINE HENRI GOUGES NUITS SAINT GEORGES ''LES PRULIERS'' rouge 2006
(Nuits Saint Georges 1er cru)
Les 1,8 hectares de cette parcelle bénéficient d'un emplacement et d'un ensoleillement idéaux au cur du vignoble nuiton. Tantôt jeunes (15 ans), tantôt plus âgées (70 ans pour les plus vieilles), ces...
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52,25 €
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Nuits Saint Georges rouge 1er Cru les Saint Georges Patrick Hudelot 2008 Rouge
(Nuits Saint Georges 1er cru)
Les "Saint-Georges" se situe dans le secteur Sud de Nuits-Saint-Georges. Les sols sont argilo-calcaires, assez caillouteux avec une parfaite exposition à l'Est. L'age moyen des vignes est d'environ 15...
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39,90 €
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DOMAINE DECELLE VILLA NUITS SAINT GEORGES 2010 Rouge
(Nuits Saint Georges)
Créé en Côte-de-Nuits par Pierre-Jean Villa et Olivier Decelle, le domaine Decelle-Villa a pour but de produire de subtil pinots noirs grâce à la sélection rigoureuse de raisins provenant des meilleur...
Livraison sous 3 à 5 jours
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NICOLAS POTEL NUITS SAINT GEORGES 2006 rouge
(Nuits Saint Georges)
Après avoir fait ses classes au renommé domaine paternel de La Pousse d'Or, Nicolas Potel s'est tourné vers le négoce haut de gamme. Sa parfaite connaissance des terroirs bourguignons, l'expérience ac...
Nuits-Saint-Georges: acheter votre vin au meilleur prix sur Cdiscount !
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Nuits St Georges 1er Cru 2004 Jean Bouchard
Jean Bouchard - AOC Nuits Saint Georges 1er Cru - Millésime 2004 - Vin rouge - Vendu à l'unité - 75 cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Rouge \ Bourgogne \ Côte de Nuits
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Villamont Nuits Saint Georges 2007
Villamont Nuits Saint Georges 2007 - Vin rouge- Bourgogne - Côte de Nuits En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Rouge \ Bourgogne \ Côte de Nuits
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Nuits Saint Georges Machard de Gramont 2009
Nuits Saint Georges - Machard de Gramont - Millésime 2009 - Vin rouge - Vendu à l'unité - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Rouge \ Bourgogne \ Côte de Nuits
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Jean Bouchard Les Crots 2004
Vin rouge - Bourgogne - Nuits Saint Georges 1er Cru - Vendu à l'unité - 1 x 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Grands Crus - Vins d'Exception \ Grands Crus de Bourgogne \ Côte de Nuits
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Louis Chavy Nuits St Georges 2007
Louis Chavy - AOC Nuits Saint Georges - Millésime 2007 - Vin rouge - Vendu à l'unité - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Rouge \ Bourgogne \ Côte de Nuits
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Nuits-Saint-Georges: les meilleurs vins de chez Auchan !
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Promo , Domaine Christian Confuron Nuits-saint-georges 1er Cru Les Vaucrains Rouge 2009
(Nuits-Saint-Georges)
Ce climat des vaucrains se situe au dessus de celui de saint-georges et des cailles, sur un terroir d´argile et de gros cailloux. Ce 1er cru s´est parfaitement entendu avec le millésime solaire 2009, ...
Aucune enchère ou petite annonce pour le vin Nuits-Saint-Georges premier cru Les Cailles rouge n'a été trouvé. La recherche à été étendue aux vins d'appellation: Nuits-Saint-Georges et aux autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...
NUITS SAINT GEORGES LES BRULEES HOSPICES DE NUITS BICHOT 2005
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 78 990 Élancourt, France Date de début : le 09/05/2013 à 18:10:08 Date de fin : le 19/05/2013 à 18:10:08
35,00 €
+ 11,00 €
NUITS SAINT GEORGES LES CHARMOTTES 1998 Domaine Georges Chicotot
Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 67 340 Bischholtz, France Date de début : le 12/05/2013 à 17:56:01 Date de fin : le 11/06/2013 à 18:01:01
16,95 €
+ 10,90 €
Bouteille Nuits Saint Georges RAOUL CLERGET 1964
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 75 017 Paris, France Date de début : le 12/05/2013 à 18:10:17 Date de fin : le 19/05/2013 à 18:10:17
45,00 €
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NUITS SAINT GEORGES "CLOS DES PORRETS SAINT GEORGES" 1993 DOMAINE GOUGES
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 21 700 Agencourt, France Date de début : le 12/05/2013 à 18:35:32 Date de fin : le 19/05/2013 à 18:35:32
50,00 €
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NUITS SAINT GEORGES EN LA PERRIERE NOBLOT 2002 Domaine Machard de Gramont
Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 67 340 Bischholtz, France Date de début : le 04/03/2012 à 17:05:08 Date de fin : le 28/05/2013 à 17:10:08
19,75 €
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NUITS SAINT GEORGES 1976 Domaine Lamblin PARFAIT
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 75 116 Paris, France Date de début : le 15/05/2013 à 20:30:36 Date de fin : le 20/05/2013 à 20:30:36
1,00 €
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NUITS SAINT GEORGES MUGNERET GIBOURG 2008 3BT
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : France Date de début : le 16/05/2013 à 21:28:46 Date de fin : le 21/05/2013 à 21:28:46
Les meilleurs millésimes pour le Nuits-Saint-Georges premier cru Les Cailles rouge ont été les années : 1926, 1928, 1929, 1937, 1943, 1945, 1947, 1949, 1952, 1953, 1959, 1961, 1964, 1966, 1969, 1971, 1978, 1990, 2005. Les années 1928, 1937, 1949, 1961, 1971 sont considérées comme étant des années d'exception.Les années 1929, 1947, 1959, 2005 ont été particulièrement exceptionnelles. On parle de crus du siècle.Les années 1969, 1978 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire. Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Nuits-Saint-Georges premier cru Les Cailles rouge classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Attention, il ne faut pas oublier que les notes exposées sont une appréciation générale de l'appellation, d'une région viticole ou du vignoble. En effet, les micro-climats, les talents des vignerons peuvent influer sur la qualité d'un millésime d'un domaine à l'autre. Les années du début du siècle (XXème), ont une valeur historique considérable quand bien même les vins ne seraient plus à boire. Il est donc vivement conseillé de se renseigner sur leurs valeurs avant de les jeter, de les vendre ou de les acheter. (Lire la suite des millésimes du vin Nuits-Saint-Georges premier cru Les Cailles rouge)
Millésimes des vins "Nuits-Saint-Georges premier cru Les Cailles rouge"
Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Nuits-Saint-Georges premier cru Les Cailles rouge :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge
Liste des cepages principaux du vin Nuits-Saint-Georges premier cru Les Cailles rouge (Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Le Nuits-Saint-Georges premier cru Les Cailles rouge se sert à une température de 15°C, dans un verre à vin rouge de type "bourgogne". La quantité idéale est de 15 cl.
Généralement, on ne décante pas les vins rouges de Bourgogne. Cela est dû à la finesse des particules du cépage pinot noir. Un apport brutal d'air pourrait casser le vin. Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 13°C et 15°C.
Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 12° et 14°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 11°C et 14°C, et un taux d'humidité compris entre 75%. Le potentiel de garde moyen pour le Nuits-Saint-Georges premier cru Les Cailles rouge est de 5 à 15 ans.
Les grands vins rouges de Bourgogne comme Romanée Conti, la Tâche, Chambertin ont des capacités de garde bien supérieures à la moyenne. Pour ces vins le potentiel de garde peut atteindre les 50 ans voire plus sur les millésimes exceptionnels.
N'hésitez pas à conserver vos Grands Crus de Bourgogne dans les casiers du haut de votre cave. En effet, comme ce sont généralement des vins de grande garde les emplacements du haut sont les meilleurs. Pour les vins rouges de garde les casiers du milieu seront tout à fait adaptés. Les bouteilles de vin doivent être conservées couchées. Pour qu'elles puissent livrer le meilleur d'elles-mêmes après des années de vieillissement, il est indispensable de les conserver avec le plus grand soin. Cela se fait, entre autres, en respectant les températures le taux d'humidité, et le calme, c'est à dire sans agitations, ni vibrations. Si vous voulez limiter au maximum les vibrations, vous pouvez placer des patins de caoutchouc anti-vibration sous les casiers, ou bien sous votre armoire à vin. Dans votre cave, prenez soin de bien ordonner vos casiers: en inscrivant les appellations, les années et les temps de garde estimés, sur des petites ardoises.
Le vignoble de cette prestigieuse appellation de Bourgogne se situe dans le sud de la Côte de Nuits, elle porte le nom du village Nuits-Saint-Georges. Le nombre de vins qui peuvent être produits est impressionnant, bien que ce sont les rouges qui dominent la production. De nombreux climats sont classés en premiers crus comme : Aux Champs Perdrix, Aux Murgers, Les Perrières, Les Pruliers, Clos des Porrets Saint-Georges, Les Vaucrains...Rappelons que l’on peut retrouver ces premiers crus en vente dans le fameux Hospice de Beaune. Le vin nuits-saint-georges rouge présente une robe rouge violacé soutenu. Le nez est puissant sur des notes primaires de fruits rouges et noirs, cassis, fraise, le deuxième nez révèle des arômes musqués comme la fourrure, le cuir, et des notes de fruits macérés. En bouche l’attaque est franche, la matière est dense et généreuse avec puissance et virilité, les tanins sont fermes mais fins, il possède une finale longue. De toute évidence la garde lui est nécessair... (Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Nuits-Saint-Georges)
Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir.
Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique.
En ce qui concerne
l'appellation
"Nuits-Saint-Georges premier cru Les Cailles rouge",
son aire géographique est composée aujourd’hui d'une seule commune.
Cette commune est Nuits-Saint-Georges, située dans le département de la Côte-d'Or.
Photos de l'aire géographique
Photos proches de Nuits-Saint-Georges
Ru a travers les prés. Circulez, y'a rien a voir.
Photo du 27/07/2007 De : ☮Ronan 56 countries☮
Ladoix-Serrigny
Le 25 Octobre 2007 De : AM Tourrette
Vignes à Morey-Saint-Denis
Cliché du 04/05/2007 De : Philippe Stoop
Manoir de Moux
Image du 24/10/2007 De : AM Tourrette
Château de Gilly, Gilly-les-Citeaux, 2002
Le 24 Mai 2007 De : Roberto_R_Pereira
Eglise de Vergy
Le 24 Octobre 2007 De : AM Tourrette
Clos de Vougeot
Photo du 25/10/2007 De : AM Tourrette
Chateau in Burgundy
Le 30 Mai 2008 De : George Sled
The spring colours of rural Burgundy
Cliché du 01/06/2008 De : George Sled
La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Nuits-Saint-Georges premier cru Les Cailles rouge. Le décret d'application de l'appellation Nuits-Saint-Georges date du 6 décembre 1972. Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Nuits-Saint-Georges premier cru Les Cailles rouge.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Nuits-Saint-Georges premier cru Les Cailles rouge.
Le vignoble de la Bourgogne est un vignoble situé à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
Liste des appellations viticoles du vignoble de la Bourgogne
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