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Le Pommard premier cru La Platière est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.
Il
est
produit dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France
et plus précisément dans la région viticole de la Côte de beaune.
Administrativement,
il
peut être produit dans
la commune de Pommard.
Son terroir bénéficie d'un climat
océanique à influence semi-continentale et d'un sol calcaires marneux et de marnes.
Le vin Pommard premier cru La Platière ne peut être produit qu'avec un seul cépage principal: "le Pinot N". Cependant des cépages complémentaires ou accessoires peuvent être utilisés.
Le Pommard premier cru La Platière possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée). Il possède également la mention "premier cru". La mention "Premier Cru" veut dire que les raisins avec lequel le vin est élaboré proviennent d’un emplacement d’une qualité supérieur et cela au sein même de l’appellation communale.
Ce vin relève de l'appellation générique Pommard et de la dénomination viticole Pommard premier cru La Platière.
Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Pommard.
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Pommard: Achat des meilleurs vins
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Les bouteilles peuvent être livrées en mode normal (5 jours), rapide (2 à 3 jours ouvrés), express (le jour-même), à partir de 9,90 €.
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Domaine Dugat-Py, 2017 (Pommard)
Rouge - 0,75L
- - Pommard 2017 |
(Prix par bouteille)
120,00 €
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Domaine J.M. Boillot, Jarollières, 2015 (Pommard)
Rouge - 0,75L
- - Pommard 2015 |
(Prix par bouteille)
68,80 €
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Domaine Louis Boillot, Croix Noires, 2017 (Pommard)
Croix Noires |
(Prix par bouteille)
74,40 €
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Philippe Pacalet, 2017 (Pommard)
Vin riche et minéral. Il est épicé et fruité: fruits rouges et épices. Il est charnu, robuste et légèrement tannique. |
(Prix par bouteille)
61,60 €
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Domaine Catherine & Claude Maréchal, Vieille Vigne, 2016 (Pommard)
Créé en 1981, le domaine Catherine et Claude Maréchal exploite 10 hectares de vignes réparties sur 6 communes de la fameuse côte de Beaune. Les vins du Domaine Maréchal sont d'un niveau vraiment remarquable, à l'image duPommard Vieilles Vignes. Carac... |
(Prix par bouteille)
45,84 €
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LOUIS JADOT POMMARD ROUGE 2012 (Pommard)
POMMARD 2012 : UN GRAND POTENTIEL DE GARDE Le Pommard 2012 de la Maison Louis Jadot est un excellent représentant des spécificités de lappellation. Élevé entre 12 et 15 mois en fûts de chêne, cest un vin puissant, bien structuré, qui développe des ...
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119,70 €
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DOMAINE CHANTAL LESCURE POMMARD LES VIGNOTS 2013 (Pommard)
Pommard les Vignots 2013 : le vin de garde par excellenceLe Pommard Les Vignots 2013 du domaine Chantal Lescure est un vin de grande classe. Sous sa robe rubis très sombre, il dévoile un joli nez marqué par les petits fruits rouges et noirs, et par u...
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117,00 €
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DOMAINE JOSEPH VOILLOT POMMARD 2015 (Pommard)
Un sol typiquement bourguignon et qui ne ment pas Dans les vignes, les activités de vendange dégage un parfum de savoir-faire bien maitrisé. Les sols sont travaillés plusieurs fois par an, les vinifications sont traditionnelles et parcellaires, ave...
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111,00 €
+ 8,90 €
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DOMAINE JOSEPH VOILLOT POMMARD 2014 (Pommard)
Jean-Pierre Charlot : la maîtrise des terroirs. Le terroir est la clé de voûte du travail de Jean-Pierre Charlot qui pratique une viticulture traditionnelle et respectueuse de lenvironnement. Il travaille les sols méticuleusement plusieurs fois p...
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105,00 €
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MÉO-CAMUZET FRÈRE ET SURS POMMARD 2015 (Pommard)
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59,00 €
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DOMAINE MÉO CAMUZET POMMARD 2014 (Pommard)
Un vin de haut niveau La Cuvée 2014 présente toute la spécificité et la subtilité des pommards. Sa bouche soyeuse apporte de la pulpe et du caressant. De quoi ravir les palais les plus exigeants. Ce pinot noir peut être dégusté jeune mais il peut ...
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DOMAINE DUGAT-PY POMMARD VIEILLES VIGNES 2011 (Pommard)
Cette cuvée Vieilles Vignes du Domaine Dugat-Py vient de parcelles agées de 70 ans, parmi les 10 hectares que possède la famille en Côte de Nuit. Le vin est élevé 16 à 18 mois en fûts de chêne, dont 80 % neuf. La vigne est par ailleurs traitée unique...
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Pommard: Achat au meilleur prix
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Domaine Albert Grivalault 2014 Pommard Clos Blanc - Vin rouge des Côtes de Beaune
Pommard - 75 cl VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
64,90 €
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Domaine Albert Grivault 2014 Côte de Beaune - Pommard Clos Blanc - Pinot Noir - 75 cl x6
DOMAINE ALBERT GRIVAULT 2014 Côte de Beaune - Pommard Clos Blanc - Pinot Noir - 75 cl x6 VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
359,40 €
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Domaine Rossignol 2016 Pommard 1er cru chanlins Vin Rouge
AOC Pommard 1er Cru Les Chanlins - 75 cl VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
29,99 €
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Domaine Rossignol 2016 Pommard 1er cru chanlins Vin Rouge
AOC Pommard 1er Cru Les Chanlins - 75 cl VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
173,94 €
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Nicolas Potel 2015 Pommard - Vin rouge de Bourgogne
Pommard - 75 cl VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
37,00 €
+ 5,99 €
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Domaine François Xavier de Vaux Pommard 2011 - ...
Domaine François Xavier de Vaux - Pommard - 2011 - Vin rouge VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
306,00 €
155,40 €
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Domaine Saint Marc 2014 Pommard - Vin rouge de Bourgogne
Pommard - 75 cl VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
42,00 €
33,49 €
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DOMAINE SAINT MARC 2014 Pommard Vin de Bourgogne - Rouge - 75 cl x 6
Domaine Saint Marc Pommard 2014 Rouge x 6 VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
197,40 €
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Louis Violland La Pierre du Roy 2013 Pommard - Vin rouge de Bourgogne
Pommard - 75 cl VIN ROUGE
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32,99 €
+ 5,99 €
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LOUIS VIOLLAND 2013 Pommard La Pierre du Roy - Rouge - 6x 75 cl
LOUIS VIOLLAND 2013 - Pommard La Pierre du Roy - Rouge - 6x 75 cl VIN ROUGE
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
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Jean Bouchard Pommard Grand Vin de Bourgogne 2012 - Vin Rouge
Jean Bouchard 2012 Pommard - Vin rouge de Bourgogne VIN ROUGE
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51,60 €
27,95 €
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Pommard: Enchères et petites annonces
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Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée.
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Millésimes
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Les meilleurs millésimes pour le Pommard premier cru La Platière ont été les années : 1928, 1929, 1934, 1937, 1945, 1947, 1949, 1952, 1953, 1959, 1962, 1966, 1969, 1971, 1978, 1990, 1996, 2005.
Les années 1928, 1929, 1934, 1945, 1952, 1969 sont considérées comme étant des années d'exception.Les années 1937, 1947, 1949, 1966, 1971, 1978, 2005 ont été particulièrement exceptionnelles. On parle de crus du siècle.A noter tout particulièrement l'année 1959 qui est considérée comme la meilleure par dessus toutes. On parle de cru du millénaire.
Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Pommard premier cru La Platière classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Attention, il ne faut pas oublier que les notes exposées sont une appréciation générale de l'appellation, d'une région viticole ou du vignoble. En effet, les micro-climats, les talents des vignerons peuvent influer sur la qualité d'un millésime d'un domaine à l'autre.
Les années du début du siècle (XXème), ont une valeur historique considérable quand bien même les vins ne seraient plus à boire. Il est donc vivement conseillé de se renseigner sur leurs valeurs avant de les jeter, de les vendre ou de les acheter.
(Lire la suite des millésimes du vin Pommard premier cru La Platière)
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Millésime du millénaire
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1959 |
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Millésime du siècle
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1937, 1947, 1949, 1966, 1971, 1978, 2005 |
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Millésime exceptionnel
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1928, 1929, 1934, 1945, 1952, 1969 |
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Excellent millésime
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1953, 1962, 1990, 1996 |
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Très grand millésime
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1926, 1933, 1943, 1954, 1961, 1964, 1976, 2001, 2002, 2006, 2009 |
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Grand millésime
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1938, 1967, 1985, 1988, 1989, 1998, 1999, 2000, 2003, 2004, 2012 |
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Très bon millésime
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1935, 1948, 1955, 1970, 1974, 1979, 1983, 1991, 1992, 1993, 2007, 2008, 2010 |
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Bon millésime
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1932, 1942, 1946, 1960, 1981, 1982, 1984, 1994, 1995, 1997, 2011, 2013 |
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Millésime moyen
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1927, 1939, 1940, 1951, 1957, 1958, 1963, 1972, 1973, 1975, 1986, 1987 |
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Millésime médiocre
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1930, 1931, 1936, 1941, 1944, 1950, 1956, 1965, 1968, 1977, 1980 |
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Cépages
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Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Pommard premier cru La Platière :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge
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Cépage
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Synonymes / Autres noms
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Origine
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Pinot N  |
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France (Bourgogne) |
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Service du vin
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Le Pommard premier cru La Platière se sert à une température de 15°C, dans un verre à vin rouge de type "bourgogne". La quantité idéale est de 15 cl.
Généralement, on ne décante pas les vins rouges de Bourgogne. Cela est dû à la finesse des particules du cépage pinot noir. Un apport brutal d'air pourrait casser le vin. Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 13°C et 15°C.
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Conservation du vin
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Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 12° et 14°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 11°C et 14°C, et un taux d'humidité compris entre 75%. Le potentiel de garde moyen pour le Pommard premier cru La Platière est de 5 à 15 ans.
Les grands vins rouges de Bourgogne comme Romanée Conti, la Tâche, Chambertin ont des capacités de garde bien supérieures à la moyenne. Pour ces vins le potentiel de garde peut atteindre les 50 ans voire plus sur les millésimes exceptionnels.
N'hésitez pas à conserver vos Grands Crus de Bourgogne dans les casiers du haut de votre cave. En effet, comme ce sont généralement des vins de grande garde les emplacements du haut sont les meilleurs. Pour les vins rouges de garde les casiers du milieu seront tout à fait adaptés. Les bouteilles de vin doivent être conservées couchées. Pour qu'elles puissent livrer le meilleur d'elles-mêmes après des années de vieillissement, il est indispensable de les conserver avec le plus grand soin. Cela se fait, entre autres, en respectant les températures le taux d'humidité, et le calme, c'est à dire sans agitations, ni vibrations. Si vous voulez limiter au maximum les vibrations, vous pouvez placer des patins de caoutchouc anti-vibration sous les casiers, ou bien sous votre armoire à vin. Dans votre cave, prenez soin de bien ordonner vos casiers: en inscrivant les appellations, les années et les temps de garde estimés, sur des petites ardoises.
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Caractéristiques des vins Pommard
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Ce vignoble réputé de Bourgogne fournit des vins rouges depuis le Moyen-âge. Les Pommard sont réputés pour être des vins puissants et tanniques. Son vignoble se situe entre ceux de Beaune et de Volnay au cœur de la Côte de Beaune. Les vignes croissent ici sur des pentes raides entre 240 et 380 mètres d’altitude, sur des sols argilo-calcaires bien drainés grâce à une importante présence de cailloutis. Vingt huit climats ont été classés en premiers crus, situés sur le milieu de la Côte. Parmi les domaines les plus renommés nous pouvons citer : le domaine Jean-Marc Boillot, le domaine Bouchard Père et Fils, le domaine du Comte Armandet le domaine de Montille. Tous produisent des Pommard d’une très grande qualité, recherchés par la plupart des amateurs des vins de Bourgogne. Les premiers crus que l’on retrouve le plus souvent sont : Les Jarolières, Les Rugiens-Bas, Les Rugiens-Haut, Les Grands-Épenots, Clos des Épeneaux...Le vin pommard revêt une très belle robe rouge profond aux reflets v...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Pommard)
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Aire géographique
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Législation
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La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Pommard premier cru La Platière. Le décret d'application de l'appellation Pommard date du 11 septembre 1936.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Pommard premier cru La Platière.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Pommard premier cru La Platière.
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Autres appellations du vignoble de la Bourgogne
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Le vignoble de la Bourgogne est un vignoble situé à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
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Carte de la région viticole |
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Réutilisez les données du site Vin-Vigne
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.jpg?1572518988 "Domaine Dugat-Py, 2017")
.jpg?1560954506 "Domaine J.M. Boillot, Jarollières, 2015")
.jpg?1571325113 "Domaine Louis Boillot, Croix Noires, 2017")
