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Vin Pauillac


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Le Pauillac est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Le Pauillac est produit dans le vignoble de Bordeaux, vignoble du sud-ouest de la France et plus précisément dans la région viticole du Médoc. Administrativement, le Pauillac peut être produit dans les communes de Saint-Estèphe, de Pauillac, de Cissac-Médoc, de Saint-Sauveur et de Saint-Julien-Beychevelle. Son terroir bénéficie d'un climat océanique tempéré et de sols graves et calcaires.

Les cépages principaux qui rentrent dans la composition du vin Pauillac sont : le Merlot N, le Cot N, le Petit Verdot N, le Cabernet-Franc N, le Cabernet-Sauvignon N, le Carmenère N.

Le Pauillac possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Pauillac.



Pauillac: Achat des meilleurs vins


Pauillac: les meilleurs vins de chez Lavinia
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Lavinia, les meilleures bouteilles de Pauillac ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles peuvent être livrées en mode normal (5 jours), rapide (2 à 3 jours ouvrés), express (le jour-même), à partir de 9,90 €.
Château Julia, 2014
Château Julia, 2014
(Pauillac)

Le Château Julia offre une belle robe d'un rouge rubis profond. Le nez exhale des notes de fruits rouges tels que la cerise accompagnées de touches légèrement vanillées. La bouche est ample et suave avec des arômes de fruits rouges mûrs. Ce Pauillac ...
(Prix par bouteille)

34,00 €

Pauillac de Château Latour, 3ème vin du Château Latour, 2014
Pauillac de Château Latour, 3ème vin du Château Latour, 2014
(Pauillac)

Voici une merveilleuse introduction aux vins du légendaire Château Latour ! La cuvée Pauillac de Château Latour bénéficie d'un terroir extraordinaire, d'un savoir-faire unique, et du même soin que son illustre aîné.Ce vin, produit chaque année à part...
(Prix par bouteille)

80,00 €

Château Pichon Comtesse de Lalande, Magnum, 1999
Château Pichon Comtesse de Lalande, Magnum, 1999
(Pauillac)

Rouge - 1,50L
- - Pauillac 1999
(Prix par bouteille)

400,00 €

Château Croizet-Bages, 5ème Cru Classé, 1960
Château Croizet-Bages, 5ème Cru Classé, 1960
(Pauillac)

Rouge - 0,75L
- - Pauillac 1960
(Prix par bouteille)

322,00 €

Château Lynch Bages, 5ème Cru Classé, 2013
Château Lynch Bages, 5ème Cru Classé, 2013
(Pauillac)

Le mot du château: ;Château Lynch-Bages 2013 présente actuellement une robe rouge intense et un nez complexe, mêlant des arômes de fruits noirs, violette, poivre à des notes finement boisées. L'attaque est pleine, suave, équilibrée par une certaine n...
(Prix par bouteille)

135,00 €

Château Haut-Bages Libéral, 2012
Château Haut-Bages Libéral, 2012
(Pauillac)

Le mot du Château : Ce millésime n'a rien à envier à son prédécesseur car il présente toutes les qualités d'un beaumillésime. Les merlots étaient goûteux et les cabernets sauvignon présentaient de l'élégance et dela douceur. Commentaire RVF : ;Avec u...
(Prix par bouteille)

48,00 €

Château Grand-Puy-Lacoste, 5ème Cru Classé, 1995
Château Grand-Puy-Lacoste, 5ème Cru Classé, 1995
(Pauillac)

Le Château Grand Puy Lacoste constitue un modèle de classicisme médocain. Sa robe soutenue délivre des accents de havane les plus fins. Il convient de bien faire tournoyer le vin dans le verre, il se pare alors de notes épicées avec une touche de cèd...
(Prix par bouteille)

245,00 €

Héritiers de Grand-Puy Ducasse, 2nd vin du Château Grand-Puy Ducasse, 2014
Héritiers de Grand-Puy Ducasse, 2nd vin du Château Grand-Puy Ducasse, 2014
(Pauillac)

L'Héritier de Grand Puy Ducasse est le second vin du Château Grand Puy Ducasse, cru classé de Pauillac. Le millésime 2014 a une robe grenat qui ouvre sur un nez de cèdre avec une touche de cassis et de poivre gris. L'attaque en bouche se révèle dynam...
(Prix par bouteille)

31,50 €

Lacoste-Borie, 2nd vin du Château Grand-Puy-Lacoste, 2012
Lacoste-Borie, 2nd vin du Château Grand-Puy-Lacoste, 2012
(Pauillac)

Second vin de Grand Puy Lacoste, Lacoste Borie est produit à partir des vignes les plus jeunes: son assemblage compte environ 30 % de merlot, ce qui explique qu'il se révèle plus souple que son aîné et il se boit donc plus rapidement. Sur les grands ...
(Prix par bouteille)

31,50 €

Château Grand-Puy-Lacoste, 2012
Château Grand-Puy-Lacoste, 2012
(Pauillac)

Le mot du Château :L'assemblage du Grand-Puy-Lacoste 2012 fait une large place aux cabernets sauvignons (76%)lui offrant ainsi une belle structure équilibrée illustrant tout le potentiel de son vignoble.Ce vin présente une robe d'un beau rouge sombre...
(Prix par bouteille)

75,00 €


Pauillac: les meilleurs vins de chez WineAndCo
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez WineAndCo, les meilleures bouteilles de Pauillac ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
CHÂTEAU CROIZET BAGES ROUGE 2014
CHÂTEAU CROIZET BAGES ROUGE 2014
(Pauillac)

Un cadre d’exception pour un vignoble en pleine reconstruction Le vignoble, d’une superficie totale avoisinant les 28 hectares, possède une situation remarquable, sur le plateau de Bages, lui permettant de surplomber Pauillac d’une vingtaine de mètr...
Livraison possible en 24H


244,50 €
+ 8,90 € Frais de port

CHÂTEAU GRAND-PUY DUCASSE 2011
CHÂTEAU GRAND-PUY DUCASSE 2011
(Pauillac)

Trois grandes parcelles situées sur les meilleurs terroirs de Pauillac forment le vignoble de ce Grand Cru Classé. Cette propriété de 40 hectares est composée de 60% de Cabernet Sauvignon et 40% de Merlot.Grand-Puy Ducasse a amorcé dans les millésime...
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243,00 €
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CHÂTEAU LYNCH-BAGES 2014
CHÂTEAU LYNCH-BAGES 2014
(Pauillac)

Après une vendange manuelle, la vinification se fait en parcellaire. Ce processus est une étape primordiale pour construire la personnalité du futur vin. La composition du vin varie d’un millésime à l’autre en fonction du comportement des parcelles a...
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240,10 €
+ 8,90 € Frais de port

CHÂTEAU D'ARMAILHAC 2015
CHÂTEAU D'ARMAILHAC 2015
(Pauillac)

Aujourd’hui les vins sont très recherchés et manifestent un style aussi unique que sublime. Avec un millésime comme 2015 nous ne nous attendons à rien de moins qu’un vin extraordinaire et à juste titre : la climatologie a été particulièrement favorab...
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240,00 €
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CHÂTEAU GRAND-PUY DUCASSE 2012
CHÂTEAU GRAND-PUY DUCASSE 2012
(Pauillac)

Alors qu’il n’était qu’une petite maison en bordure de fleuve appartenant au Seigneur de Lafite, Arnaud Ducasse en fit l’acquisition sans se douter qu’il serait à l’origine d’un grand Château resté dans sa famille durant près de trois siècles. Le Châ...
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CHÂTEAU PEDESCLAUX 2015
CHÂTEAU PEDESCLAUX 2015
(Pauillac)


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CHÂTEAU HAUT-BATAILLEY 2015
CHÂTEAU HAUT-BATAILLEY 2015
(Pauillac)


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234,00 €
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CHÂTEAU HAUT BATAILLEY 2012
CHÂTEAU HAUT BATAILLEY 2012
(Pauillac)

Un Pauillac riche et onctueuxCe vin est souple et gourmand. L’attaque en bouche est franche et dévoile toute son ampleur, sa richesse et son onctuosité. Son potentiel de garde est de 15 à 25 ans. En vieillissement, il perd de son agressivité pour...
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234,00 €
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CHÂTEAU HAUT-BAGES LIBERAL 2016
CHÂTEAU HAUT-BAGES LIBERAL 2016
(Pauillac)

LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU HAUT-BAGES LIBÉRAL L’hiver 2015-2016 a battu tous les records sur le plan des précipitations, et fut l’un des plus doux jamais enregistré. La pression sanitaire a été difficile à gérer pour le Château Haut-Bages Libéral a...
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233,40 €
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CHÂTEAU LYNCH-BAGES 2015
CHÂTEAU LYNCH-BAGES 2015
(Pauillac)


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232,00 €
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CHÂTEAU PICHON-LONGUEVILLE COMTESSE DE LALANDE 1996
CHÂTEAU PICHON-LONGUEVILLE COMTESSE DE LALANDE 1996
(Pauillac)

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande : un domaine qui côtoie l’exception et joue la carte de l’originalité Le Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande est un grand domaine viticole de la Gironde, plus exactement à Pauillac, qui s’ét...
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229,00 €
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CHÂTEAU D'ARMAILHAC 2016
CHÂTEAU D'ARMAILHAC 2016
(Pauillac)

LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU D’ARMAILHAC Après un hiver et un printemps extrêmement humides, l’été et l’automne 2016 ont été particulièrement chauds et secs ! Conséquence de cette sécheresse estivale, si les baies de raisins étaient nombreuses, elles...
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CHÂTEAU PEDESCLAUX 2016
CHÂTEAU PEDESCLAUX 2016
(Pauillac)

LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU PÉDESCLAUX Fruit d’une année viticole compliquée, où la météo aura été capricieuse, le millésime 2016 est une véritable surprise ! La pluie abondante, suivie par la sécheresse, firent craindre le pire aux équipes du Châte...
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Pauillac: Achat au meilleur prix


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La Fleur Pauillac 2013 Grand Vin Pauillac - Vin rouge de Bordeaux


Pauillac - 75 cl VIN ROUGE

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Château Latour 2002 Pauillac 2002 Grand Cru - Vin rouge de Bordeaux


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Duhart Million 2012 Pauillac Grand cru - Vin rouge de Bordeaux


Pauillac - 75 cl VIN ROUGE

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Château Gaudini 2012 Pauillac - Vin rouge de Bordeaux


Pauillac - 75 cl VIN ROUGE

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CHÂTEAU GAUDIN 2012 - Pauillac - Vin Rouge - 75 cl x6


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Château Croizet Bages 2014 Pauillac Grand Cru - Vin rouge de Bordeaux


Pauillac - 75 cl VIN ROUGE
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Château Croizet Bages Pauillac Cru Classé Grand...


Château Croizet Bages - Pauillac - Millésime 2014 - Vin Rouge VIN ROUGE

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Château Grand Puy Lacoste 2011 - Pauillac - Grand Vin de Bordeaux


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Château Grand Puy Lacoste Grand Vin de Bordeaux Pauillac Cru Classé 2014 - Vin rouge


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Pauillac - 75 cl VIN ROUGE
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Echo de Lynch Bages Pauillac 2014 - Vin Rouge x6


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Pauillac: Enchères et petites annonces

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Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Pauillac ont été les années : 1928, 1929, 1943, 1945, 1947, 1949, 1953, 1955, 1959, 1961, 1975, 1982, 1985, 1986, 1988, 1989, 1990, 1995, 1998, 2000, 2005, 2009.
Les années 1928, 1947, 1959, 1986, 2000, 2009 sont considérées comme étant des années d'exception.
Les années 1961, 1990, 2005 ont été particulièrement exceptionnelles. On parle de crus du siècle.
Les années 1929, 1945, 1982 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Pauillac classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Attention, il ne faut pas oublier que les notes exposées sont une appréciation générale de l'appellation, d'une région viticole ou du vignoble. En effet, les micro-climats, les talents des vignerons peuvent influer sur la qualité d'un millésime d'un domaine à l'autre.
Les années du début du siècle (XXème), ont une valeur historique considérable quand bien même les vins ne seraient plus à boire. Il est donc vivement conseillé de se renseigner sur leurs valeurs avant de les jeter, de les vendre ou de les acheter.


Millésimes des vins "Pauillac"
Millésime du millénaire 1929, 1945, 1982
Millésime du siècle 1961, 1990, 2005
Millésime exceptionnel 1928, 1947, 1959, 1986, 2000, 2009
Excellent millésime 1943, 1949, 1953, 1955, 1975, 1985, 1988, 1989, 1995, 1998
Très grand millésime 1962, 1964, 1966, 1971, 1978, 1983, 1996, 2003
Grand millésime 1926, 1934, 1937, 1946, 1948, 1952, 1970, 1981, 2001, 2002, 2004, 2006, 2008, 2010
Très bon millésime 1976, 1979
Bon millésime 1938, 1940, 1950, 1967, 1980, 1993, 1994, 1997, 1999, 2007, 2011, 2012
Millésime moyen 1927, 1933, 1942, 1944, 1951, 1954, 1956, 1957, 1968, 1972, 1973, 1974, 1977, 1984, 1987, 1992, 2013
Millésime médiocre 1930, 1931, 1932, 1935, 1936, 1939, 1941, 1958, 1960, 1963, 1965, 1969, 1991




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Pauillac :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Pauillac
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Merlot N Cépage célèbre ! France (Bordeaux)
Cot N Cépage célèbre ! Malbec N France (Sud-Ouest)
Petit Verdot N France (Sud-Ouest)
Cabernet-Franc N Cépage célèbre ! France (Sud-Ouest)
Cabernet-Sauvignon N Cépage célèbre ! France (Bordeaux)
Carmenère N France (Bordeaux)




Service du vin


Le Pauillac se sert à une température de 15°C, dans un verre à vin rouge de type "bordeaux". La quantité idéale est de 15 cl.

Pour les vins n'ayant pas subi d'élevage en barriques, le carafage n'est pas nécessaire. L'aération en carafe est recommandée, lorsque le vin est jeune et qu'il a subi un élevage en fûts de chêne. Pour les vins plus âgés, il est préfèrable de les décanter quelques heures avant de les servir, cela peut s'appliquer aussi aux jeunes vins dans le cadre d'une aération. Le temps d'ouverture à l'avance sera determiné au moment de la dégustation, selon la façon dont le vin évolue dans le verre. Lors de la décantation, prenez garde de pas laisser tomber le dépôt dans la carafe, il n'est jamais agréable d'avoir des petits morceaux dans la bouche lors de la dégustation. Pour ce faire, restez concentré sur l'épaule de la bouteille et stopez le mouvement dès que vous voyez apparaître les premières particules de dépot, la lumière de la bougie vous sera d'une grande utilité! Si vous sentez que le vin s'affaiblit au bout de quelques heures en carafe, dans ce cas il faut boucher la carafe! C'est pour cela qu'il est très important de toujours acheter une carafe avec un bouchon! Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 14° et 16°C.

Pour contrôler la température du vin vous pouvez utiliser un thermomètre à vin. Il suffit de le plonger dans un verre rempli à 1/3 du vin à servir.



Conservation du vin


Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 12° et 14°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 10°C et 13°C, et un taux d'humidité compris entre 70% et 75%. Le potentiel de garde moyen pour le Pauillac est de 5 ans à 15 ans.

Attention, les vins "bordeaux" génériques rouges peuvent se garder entre 3 et 5 ans mais cela dépendra de leurs structures! Les grands appellations comme Margaux, Pauillac, Saint-Emilion...auront des capacités de garde bien supérieures! Elles peuvent atteindre les 50 années! C'est souvent le cas sur les grands millésimes des crus classés.

Si vous investissez dans du vin, il est fondamental de possèder un lieu de stockage réunissant toutes les conditions nécessaires pour une bonne conservation du vin. La cave est un endroit rêvé. Mais attention, il ne suffit pas d'avoir une cave, celle-ci doit être à la bonne température, sans odeur néfaste pour le vin, sans lumière et avec un taux d'humidité compris entre 70 et 75%. Si vous n'avez pas de cave, l'armoire à vin de vieillissement est un bon investissement. Mais prenez garde de bien choisir votre matériel. Verifiez bien la solidité de l'armature, des clayettes, et si l'armoire à vin que vous voulez acheter réunie bien toutes les conditions pour une bonne conservation du vin (humidité, luminosité, température, vibrations...).



Caractéristiques des vins Pauillac


C’est une des appellations mythiques de Bordeaux située au cœur du Médoc. Des grands seigneurs sont présents dans ce vignoble : château Mouton-Rothschild, château Lafite- Rothschild, château Latour...Ils sont tous considérés depuis le 18ème siècle comme étant des vins exceptionnels, devenus aujourd’hui des vins de légende, rares et difficiles d’accès pour le commun des mortels. On compte en tout 18 châteaux de Pauillac présents dans le classement de 1855, trois d’entre eux sont dans la catégorie des premiers grands crus classés (titre suprême) ce sont les châteaux Mouton-Rothschild, Lafite- Rothschild et Latour. Les terroirs exceptionnels dont jouissent les vignes de ces prestigieux domaines contribuent fortement à fournir des vins uniques, inimitables, incomparables. Les vignes sont plantées sur des croupes de graves garonnaises du Quaternaire (du günz), ces croupes reposent sur un socle calcaire très qualitatif dit calcaire de Saint Estèphe. Le château Latour en revanche repose sur u...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Pauillac)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Pauillac", son aire géographique est composée aujourd’hui de 5 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Pauillac, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production du raisin

Ces zones géographiques s'étendent uniquement sur le département de la Gironde (33).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Pauillac" regroupées par type de zone.

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département de la Gironde (33) 1994 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Gironde est de 1994 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 5) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Saint-Estèphe 33180 1 698 0 15 31 23.54
Pauillac 33250 5 265 0 4 29 22.74
Cissac-Médoc 33250 1 732 5 28 33 23.62
Saint-Sauveur 33250 1 241 5 24 33 21.89
Saint-Julien-Beychevelle 33250 719 0 16 28 16.30


ZONE DE PRODUCTION DU RAISIN
Département de la Gironde (33) 1994 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Gironde est de 1994 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 5) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Saint-Estèphe 33180 1 698 0 15 31 23.54
Pauillac 33250 5 265 0 4 29 22.74
Cissac-Médoc 33250 1 732 5 28 33 23.62
Saint-Sauveur 33250 1 241 5 24 33 21.89
Saint-Julien-Beychevelle 33250 719 0 16 28 16.30



Photos des plus grandes communes de l'aire géographique



Photos proches de Saint-Estèphe


  Château Cos-d'Estournel, St.-Estèphe 2004 Château Cos-d'Estournel, St.-Estèphe 2004
Photo du 09/06/2007
De : Roberto_R_Pereira

Train Touristique Du Limousin - Périgord  dans le cadre de Soulac 1900 en gare de Pauillac Train Touristique Du Limousin - Périgord dans le cadre d...
Le 13 Mars 2007
De : jean ROUBY

  L´Eglise Saint Etienne de Saint-Estèphe. The church Saint Etienne. Commune of Saint-Estèphe, april 2004 L´Eglise Saint Etienne de Saint-Estèphe. The church Saint...
Cliché du 09/06/2007
De : Roberto_R_Pereira

Château Mouton Rothschild, Pauillac 2004 Château Mouton Rothschild, Pauillac 2004
Image du 09/06/2007
De : Roberto_R_Pereira

  Quai Leon Perrier Quai Leon Perrier
Le 10 Juillet 2009
De : ixxx

Château Mouton-Rothschild Château Mouton-Rothschild
Le 05 Juillet 2007
De : A Greek Somewhere



Photos proches de Pauillac


  Château Cordeillan-Bages, Pauillac Château Cordeillan-Bages, Pauillac
Photo du 27/06/2012
De : gerhard weiss

Saint-Laurent-Medoc  Aquitanien Südwestfrankreich Saint-Laurent-Medoc Aquitanien Südwestfrankreich
Le 08 Décembre 2010
De : gerhard weiss

  Château Cos-d'Estournel, St.-Estèphe 2004 Château Cos-d'Estournel, St.-Estèphe 2004
Cliché du 09/06/2007
De : Roberto_R_Pereira

Train Touristique Du Limousin - Périgord  dans le cadre de Soulac 1900 en gare de Pauillac Train Touristique Du Limousin - Périgord dans le cadre d...
Image du 13/03/2007
De : jean ROUBY

  L´Eglise Saint Etienne de Saint-Estèphe. The church Saint Etienne. Commune of Saint-Estèphe, april 2004 L´Eglise Saint Etienne de Saint-Estèphe. The church Saint...
Le 09 Juin 2007
De : Roberto_R_Pereira

Château Mouton Rothschild, Pauillac 2004 Château Mouton Rothschild, Pauillac 2004
Le 09 Juin 2007
De : Roberto_R_Pereira



Photos proches de Cissac-Médoc


  Château Cos-d'Estournel, St.-Estèphe 2004 Château Cos-d'Estournel, St.-Estèphe 2004
Photo du 09/06/2007
De : Roberto_R_Pereira

L´Eglise Saint Etienne de Saint-Estèphe. The church Saint Etienne. Commune of Saint-Estèphe, april 2004 L´Eglise Saint Etienne de Saint-Estèphe. The church Saint...
Le 09 Juin 2007
De : Roberto_R_Pereira

  Château Mouton Rothschild, Pauillac 2004 Château Mouton Rothschild, Pauillac 2004
Cliché du 09/06/2007
De : Roberto_R_Pereira

Vignes à Canquillac Vignes à Canquillac
Image du 16/07/2008
De : Papymaj

  Château Mouton-Rothschild Château Mouton-Rothschild
Le 05 Juillet 2007
De : A Greek Somewhere

Château Lafon-Rochet Château Lafon-Rochet
Le 27 Juin 2009
De : FGuertin



Photos proches de Saint-Sauveur


  Saint-Laurent-Medoc  Aquitanien Südwestfrankreich Saint-Laurent-Medoc Aquitanien Südwestfrankreich
Photo du 08/12/2010
De : gerhard weiss

Château Cos-d'Estournel, St.-Estèphe 2004 Château Cos-d'Estournel, St.-Estèphe 2004
Le 09 Juin 2007
De : Roberto_R_Pereira

  L´Eglise Saint Etienne de Saint-Estèphe. The church Saint Etienne. Commune of Saint-Estèphe, april 2004 L´Eglise Saint Etienne de Saint-Estèphe. The church Saint...
Cliché du 09/06/2007
De : Roberto_R_Pereira

Château Mouton Rothschild, Pauillac 2004 Château Mouton Rothschild, Pauillac 2004
Image du 09/06/2007
De : Roberto_R_Pereira

  Château Mouton-Rothschild Château Mouton-Rothschild
Le 05 Juillet 2007
De : A Greek Somewhere

La route des grands crus La route des grands crus
Le 09 Septembre 2011
De : gerhard weiss

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Pauillac. Le décret d'application de l'appellation Pauillac date du 14 novembre 1936.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Pauillac.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Pauillac.



Autres appellations du vignoble de Bordeaux


Le vignoble de Bordeaux est un vignoble situé du sud-ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de Bordeaux
Appellation (Nombre: 42) Label français Label européen Nombre de vins
Atlantique IGP 3
Barsac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Blaye AOC AOP 1
Bordeaux Appellation viticole recherché ! AOC AOP 7
Bordeaux supérieur Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Cadillac AOC AOP 1
Canon Fronsac AOC AOP 1
Cérons AOC AOP 1
Côtes de Blaye AOC AOP 1
Côtes de Bordeaux AOC 8
Côtes de Bordeaux-Saint-Macaire AOC AOP 3
Côtes de Bourg, Bourg et Bourgeais AOC AOP 2
Crémant de Bordeaux AOC AOP 2
Entre-deux-Mers AOC AOP 2
Fronsac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Graves Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Graves de Vayres AOC AOP 3
Graves supérieures AOC AOP 1
Haut-Médoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Lalande-de-Pomerol Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Listrac-Médoc AOC AOP 1
Loupiac AOC AOP 1
Lussac-Saint-Emilion AOC AOP 1
Margaux Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Médoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Montagne-Saint-Emilion AOC AOP 1
Moulis AOC AOP 1
Neac AOC AOP 1
Pauillac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Périgord IGP 6
Pessac-Léognan Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Pomerol Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Premières Côtes de Bordeaux AOC AOP 1
Puisseguin-Saint-Emilion AOC AOP 1
Saint-Emilion Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Saint-Emilion grand cru Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Saint-Estèphe Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Saint-Georges-Saint-Emilion AOC AOP 1
Saint-Julien Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Sainte-Croix-du-Mont Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Sainte-Foy-Bordeaux AOC AOP 4
Sauternes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1



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