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Vin Crozes-Hermitage rouge


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Vignoble

Le Crozes-Hermitage rouge est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille. Le Crozes-Hermitage rouge peut aussi exister sous la désignation "Crozes-Ermitage rouge" .

Le Crozes-Hermitage rouge est produit dans le vignoble du Rhône, vignoble au sud-est de la France et plus précisément dans la région viticole du Rhône-septentrional. Administrativement, le Crozes-Hermitage rouge peut être produit dans le département de la Drôme. Son terroir bénéficie d'un climat semi-continental avec influences méditerranéennes et de sols gneiss, sablo-argileux, calcaires, granitiques et oxyde de fer.

Le cépage "Syrah N" est le seul qui peut être utilisé pour faire du vin Crozes-Hermitage rouge.

Le Crozes-Hermitage rouge possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ce vin relève de l'appellation générique Crozes-Hermitage. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Crozes-Hermitage.



Crozes-Hermitage rouge: Achat des meilleurs vins


Crozes-Hermitage rouge: les meilleurs vins de chez WineAndCo
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DOMAINE COMBIER CROZES-HERMITAGE CUVÉE L 2011
DOMAINE COMBIER CROZES-HERMITAGE CUVÉE L 2011
(Crozes-Hermitage)

Laurent Combier fait partie du club des plus brillants vignerons de la région. Guide RVF des meilleurs vins de France 2012Partisan de l’agriculture biologique Laurent Combier met toute son ardeur à la...

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Crozes-Hermitage rouge: Achat au meilleur prix


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M. Chapoutier "Petite Ruche" Crozes Hermitage 2011
M. Chapoutier - "Petite Ruche" - AOC Crozes Hermitage - Millésime 2011 - Vin rouge
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Laurent Combier Crozes Hermitage 2011
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Crozes Hermitage Comté Palatin 2011
Comté Palatin - AOC Crozes Hermitage - Millésime 2011 - Vin rouge
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Crozes Hermitage les Launes Delas 2011
Crozes Hermitage "Les Launes" - Delas - Millésime 2011 - AOC Crozes Hermitage - Vin rouge - Vendu a l'unité - 75cl
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Domaine Michelas St Jemms Crozes Hermitage 2010
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Crozes-Hermitage rouge: les meilleurs vins de chez Auchan !
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Promo , M. Chapoutier Crozes-hermitage Les Varonniers Rouge 2009  Crozes-hermitage
Promo , M. Chapoutier Crozes-hermitage Les Varonniers Rouge 2009 Crozes-hermitage
(Crozes-Hermitage)

Les plus vieilles vignes de Croze-Hermitage ont été utilisées pour réaliser cette cuvée les Varonniers, on perçoit nettement des arômes de fruits rouges très mûrs, des notes de cassis et de framboise...

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Promo , M. Chapoutier Crozes-hermitage Les Meysonniers Rouge 2011  Crozes-hermitage
Promo , M. Chapoutier Crozes-hermitage Les Meysonniers Rouge 2011 Crozes-hermitage
(Crozes-Hermitage)

Cette cuvée Les Meysonniers 100% Syrah offre des notes de fruits rouges et de fruits cuits. Cest un vin charnu et gourmand idéal pour accompagner des viandes rouges ou du boudin soir.

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Domaine Combier Crozes-Hermitage Rouge 2011  Crozes-Hermitage
Domaine Combier Crozes-Hermitage Rouge 2011 Crozes-Hermitage
(Crozes-Hermitage)

Le Croze-Hermitage est un grand classique du domaine Combier. Gourmand et croquant, vous serez séduit par ses note intenses de framboise, de violette, de zan et dépices. La bouche est fraiche, élégant...

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Crozes-Hermitage: Enchères et petites annonces


Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Crozes-Hermitage ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...

Crozes-Hermitage : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
Voir toutes les enchères et annonces
BOUTEILLES X6  DE CROZES HERMITAGE ROUGE JULIETTE 2011
BOUTEILLES X6 DE CROZES HERMITAGE ROUGE JULIETTE 2011
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 63 430 Les Martres d'Artière, France
Date de début : le 16/04/2014 à 18:24:34
Date de fin : le 23/04/2014 à 18:24:34


6,50 €
+ 20,00 € Frais de port

Crozes Hermitage rouge 2010 Cave de Tain
Crozes Hermitage rouge 2010 Cave de Tain
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 21 000 Dijon, France
Date de début : le 22/01/2014 à 17:56:53
Date de fin : le 22/05/2014 à 18:01:53
Achat Immédiat !

5,90 €
+ 8,50 € Frais de port

BOUTEILLE  DE CROZES HERMITAGE ROUGE JULIETTE 2011
BOUTEILLE DE CROZES HERMITAGE ROUGE JULIETTE 2011
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 63 430 Les Martres d'Artière, France
Date de début : le 16/04/2014 à 18:24:34
Date de fin : le 23/04/2014 à 18:24:34


3,05 €
+ 12,00 € Frais de port

1 CROZES HERMITAGE LA GUIRAUDE A.GRAILLOT 2009  93/100 R.P.
1 CROZES HERMITAGE LA GUIRAUDE A.GRAILLOT 2009 93/100 R.P.
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 7 100 Annonay, France
Date de début : le 17/04/2014 à 20:35:45
Date de fin : le 24/04/2014 à 20:35:45


42,50 €
+ 9,50 € Frais de port

Crozes-Hermitage 1985
Crozes-Hermitage 1985
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 10/04/2014 à 15:05:18
Date de fin : le 10/05/2014 à 15:10:18
Achat Immédiat !

14,90 €
+ 9,50 € Frais de port

BOUTEILLE  DE CROZES HERMITAGE ROUGE JULIETTE 2011
BOUTEILLE DE CROZES HERMITAGE ROUGE JULIETTE 2011
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 63 430 Les Martres d'Artière, France
Date de début : le 18/04/2014 à 19:25:28
Date de fin : le 25/04/2014 à 19:25:28


1,00 €
+ 12,00 € Frais de port

1 Magnum de CROZES-HERMITAGE 1999 CAVES DE TAIN L'HERMITAGE Superbe !
1 Magnum de CROZES-HERMITAGE 1999 CAVES DE TAIN L'HERMITAGE Superbe !
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 75 018 Paris, France
Date de début : le 17/04/2014 à 17:09:31
Date de fin : le 24/04/2014 à 17:09:31


42,00 €
+ 18,00 € Frais de port

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Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Crozes-Hermitage rouge ont été les années : 1928, 1929, 1943, 1945, 1947, 1949, 1978, 1985, 1987, 1988, 1989, 1991, 1995, 1996, 1999, 2005.
L'année 1985 est considérée comme étant une année exceptionnelle.
L'année 1929 a été particulièrement exceptionnelle, elle est considérée comme le millésime du siècle.
Les années 1978, 1999 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Crozes-Hermitage rouge classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !


Millésimes des vins "Crozes-Hermitage rouge"
Millésime du millénaire 1978, 1999
Millésime du siècle 1929
Millésime exceptionnel 1985
Excellent millésime 1928, 1943, 1945, 1947, 1949, 1987, 1988, 1989, 1991, 1995, 1996, 2005
Très grand millésime 1933, 1934, 1952, 1961, 1976, 1983, 1990, 1997, 1998, 2003, 2006, 2007, 2009, 2010
Grand millésime 1946, 1953, 1955, 1957, 1959, 1962, 1966, 1969, 1970, 1972, 1979, 1982, 2001, 2004, 2011, 2012
Très bon millésime 1937, 1942, 1964, 1967, 1971, 1980, 1994, 2008, 2013
Bon millésime 1936, 1950, 1958, 1973, 1977, 1981, 1986, 2000
Millésime moyen 1938, 1944, 1948, 1954, 1956, 1960, 1965, 1968, 1974, 1984, 2002
Millésime médiocre 1926, 1927, 1930, 1931, 1932, 1935, 1939, 1940, 1941, 1951, 1963, 1975, 1992, 1993




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Crozes-Hermitage rouge :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Crozes-Hermitage rouge
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Syrah N Cépage célèbre ! Shiraz N, Serine N France (Rhône)

Liste des cepages complémentaires du vin Crozes-Hermitage rouge
(Cépages secondaires autorisés pour la production du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Marsanne B France (Rhône)
Roussanne B Cépage célèbre ! France (Rhône)




Service du vin


Le Crozes-Hermitage rouge peut être servi à une température comprise entre 14°C et 16°C. On utilise un verre à vin rouge de type "rhône" ou de type "syrah"; la quantité doit être de 15 cl. L'aération et la décantation en carafe est possible pour ce vin.

Rappelons que pour les vieux millésimes, il est fortement recommandé de décanter le vin une voire deux heures avant le service, cela afin que le vin dévoile toutes ses richesses! Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 14° et 16°C.



Conservation du vin


Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 12° et 14°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 10°C et 13°C, et un taux d'humidité compris entre 70% et 75%. Le potentiel de garde moyen pour le Crozes-Hermitage rouge est de 5 ans à 20 ans.

Les grands crus du Rhône comme Côte Rôtie, Hermitage, Châteauneuf du Pape, Cornas, Gigondans, ont des capacités de garde plus élevées; pour certains elles pourront dépasser les 25 ans. Le potentiel de garde dépend énormément de la qualité du millésime mais aussi du savoir faire des vignerons.

Pour bien conserver votre vin, veillez à maintenir les bouteilles couchées dans votre cave. Sortez les bouteilles des emballages en carton et des caisses en bois. Prenez le temps d'inscrire sur une ardoise, le nom du vin, son millésime et le potentiel de garde. Les vins à boire doivent être placés dans des casiers facilement accessibles. Les vins rouges de garde peuvent être placés dans les casiers du milieu de la cave. Les vieux vins rouges trouveront leur place dans les casiers du haut. Les vins blancs de garde, les champagnes grands crus millésimés doivent toujours être stockés dans les casiers du bas. Si votre cave manque de fraîcheur (la température doit être comprise entre 10°et 14°C) investissez dans un climatiseur de cave à vin. Cet appareil vous permettra, en plus, de maintenir une température et une hygrométrie constante. Au moment de votre achat, vérifier bien la consommation en éléctricité de l'appareil.



Caractéristiques des vins Crozes-Hermitage


Cette magnifique appellation du vignoble du Rhône septentrional offre des vins rouges et blancs d’une grande qualité. Les vignes sont toutes ordonnées autour de la ville de Tain l’Hermitage, rappelons au passage que cette appellation peut s’écrire aussi « Crozes-ermitage ». Contrairement aux idées reçues, le crozes hermitage n’est pas forcément un « gros rouge qui tache » puissant et chaleureux. Le vin crozes-hermitage rouge présente une robe grenat soutenu, avec des reflets mauves, elle possède un bel éclat. Au nez c’est un régal, de merveilleuses notes primaires sur les fruits rouges et noirs, framboise, cassis, mûres, très nets et intenses, au deuxième ne sont présents les arômes floraux avec la violette et des touches épicées (qu’apporte le cépage syrah.), poivrées, quand le vin est passé en fûts des notes grillés, de cacao et moka complètent, pour notre plus grand plaisir, ce merveilleux bouquet. En bouche l’attaque est souple, la matière est dense, ronde et gourmande avec de la p...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Crozes-Hermitage)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Crozes-Hermitage rouge", son aire géographique est composée aujourd’hui de 11 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Crozes-Hermitage rouge, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production du raisin

Ces zones géographiques s'étendent uniquement sur le département de la Drôme (26).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Crozes-Hermitage rouge" regroupées par type de zone.

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département de la Drôme (26) 2356 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Drôme est de 2356 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 11) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Tain-l'Hermitage 26600 5 740 115 125 280 4.85
La Roche-de-Glun 26600 3 139 103 118 147 12.79
Pont-de-l'Isère 26600 2 622 110 125 146 10.09
Mercurol 26600 2 070 110 200 287 20.82
Chanos-Curson 26600 1 075 142 157 273 8.18
Beaumont-Monteux 26600 1 010 108 134 160 13.37
Larnage 26600 982 135 200 360 9.08
Erôme 26600 782 115 132 377 7.33
Serves-sur-Rhône 26600 642 117 130 374 6.49
Crozes-Hermitage 26600 526 116 160 367 5.48
Gervans 26600 524 109 130 350 3.28


ZONE DE PRODUCTION DU RAISIN
Département de la Drôme (26) 2356 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Drôme est de 2356 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 11) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Tain-l'Hermitage 26600 5 740 115 125 280 4.85
La Roche-de-Glun 26600 3 139 103 118 147 12.79
Pont-de-l'Isère 26600 2 622 110 125 146 10.09
Mercurol 26600 2 070 110 200 287 20.82
Chanos-Curson 26600 1 075 142 157 273 8.18
Beaumont-Monteux 26600 1 010 108 134 160 13.37
Larnage 26600 982 135 200 360 9.08
Erôme 26600 782 115 132 377 7.33
Serves-sur-Rhône 26600 642 117 130 374 6.49
Crozes-Hermitage 26600 526 116 160 367 5.48
Gervans 26600 524 109 130 350 3.28



Photos des plus grandes communes de l'aire géographique



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De : Jeanne-Marie Simon-Chapuis

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De : Jeanne-Marie Simon-Chapuis

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De : jean ROUBY

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Crozes-Hermitage rouge. Le décret d'application de l'appellation Crozes-Hermitage date du 4 mars 1937.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Crozes-Hermitage rouge.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Crozes-Hermitage rouge.



Autres appellations du vignoble du Rhône


Le vignoble du Rhône est un vignoble situé au sud-est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble du Rhône
Appellation (Nombre: 41) Label français Label européen Nombre de vins
Ardèche IGP 3
Beaumes de Venise Appellation viticole recherché ! AOC 1
Bouches-du-Rhone IGP 3
Cévennes IGP 3
Château-Grillet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Châteauneuf-du-Pape Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Châtillon-en-Diois AOC AOP 3
Clairette de Die AOC AOP 2
Collines Rhodaniennes IGP 3
Comtés Rhodaniens IGP 3
Condrieu Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Cornas Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Côte Rôtie Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Coteaux de Die Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Coteaux des Baronnies IGP 3
Coteaux du Lyonnais AOC AOP 6
Coteaux du Pont du Gard IGP 3
Côtes du Rhône Appellation viticole recherché ! AOC AOP 5
Côtes du Rhône Villages AOC AOP 45
Côtes du Vivarais AOC AOP 3
Crémant de Die Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Crozes-Hermitage Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Drôme IGP 3
Duché d'Uzès IGP 3
Gard IGP 3
Gigondas Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Grignan-les-Adhémar AOC 6
Hermitage Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Lirac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Luberon AOC AOP 3
Méditerranée IGP 3
Muscat de Beaumes-de-Venise Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Rasteau Appellation viticole recherché ! AOC AOP 12
Sable de Camargue IGP 17
Saint-Joseph Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Saint-Péray AOC AOP 2
Tavel Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Vacqueyras Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Vaucluse IGP 3
Ventoux AOC AOP 6
Vinsobres AOC 1



J'aime le Crozes-Hermitage !
 
 
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