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Que manger avec un Côtes du Rhône Villages Saint-Maurice blanc ?


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Le Côtes du Rhône Villages Saint-Maurice blanc peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux, des fromages ou des desserts. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Côtes du Rhône Villages Saint-Maurice blanc :

Apéritifs
Secca d'entrevaux
Rillettes de truite
Terrine d'écrevisses
Ventru à la châtaigne
Beignets de farine de châtaignes et fromage

Entrées
Ravioles du royan
Ravioles de romans
Salade de châtaignes
Crêpes au brucciu
Risotto aux châtaignes

Plats principaux
Boeuf à la saint gilloise
Quenelles sauce nantua
Agriade saint-gilloise
Raie au beurre noisette
Alose à l'étouffée

Fromages
Banon
Abbaye de Belloc

Desserts
Beignets de farine de châtaignes
Ricotta corse





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Côtes du Rhône Villages Saint-Maurice blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Côtes du Rhône Villages Saint-Maurice blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Banon (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boeuf à la saint gilloise (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Quenelles sauce nantua (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Agriade saint-gilloise (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Raie au beurre noisette (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Alose à l'étouffée (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tablier de sapeur (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Harengs marinés (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Secca d'entrevaux (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Caillette de chabeuil (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de tripes à l'ancienne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ravioles du royan (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Bourride de baudroie (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Émincé d'andouillette au vin blanc (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Ravioles de romans (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Paquets de couenne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gratin dauphinois (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Côtes du Rhône Villages Saint-Maurice blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Côtes du Rhône Villages Saint-Maurice blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Secca d'entrevaux (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Rillettes de truite (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine d'écrevisses (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ventru à la châtaigne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Beignets de farine de châtaignes et fromage (SF) Jeune Note de prestige
Poutargue de martigues (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fromage de tête du nord (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de saumon à l'oseille (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin en gelée (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulpes au vinaigre Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gaspacho de melon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crème de crabe aux poivrons Vieux Note de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Côtes du Rhône Villages Saint-Maurice blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Côtes du Rhône Villages Saint-Maurice blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Ravioles du royan (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Ravioles de romans (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de châtaignes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crêpes au brucciu (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Risotto aux châtaignes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soupe à l'oignon et brocciu (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Bourride provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fonds d'artichauts sauce andalouse Jeune Note de prestigeNote de prestige
Calamars farcis du Cap Corse (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escargots à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bisque d'étrilles (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Artichauts au brocciu (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade corse de langoustes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Velouté de moules (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade exotique aux agrumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Omelette aux moules Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Risotto aux coques Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Risotto aux moules Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Calmars sautés au curry Jeune Note de prestigeNote de prestige
Bulots mayonnaise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade d'endives aux noix et raisins secs (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Poulpes à la galicienne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mille-feuille aux saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade d'endives au roquefort (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade d'endives au bleu (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade aux deux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade d'endives à la crème Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Salade exotique au poulet Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de poulet sauce à la mangue Jeune Note de prestigeNote de prestige
Velouté de radis Jeune Note de prestigeNote de prestige
Champignons à la niçoise (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestige
Girolles au barbecue Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Champignons à la grecque Vieux Note de prestigeNote de prestige
Salade de poulet aux agrumes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Galette de pommes de terre au reblochon (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Soja aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestige
Galette de pommes de terre au comté Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Crêpes vonnassiennes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Risotto aux betteraves Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Potage aux choux Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Quiche aux oignons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte aux oignons caramélisés Jeune Note de prestigeNote de prestige
Soufflé aux brocolis Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Côtes du Rhône Villages Saint-Maurice blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Côtes du Rhône Villages Saint-Maurice blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Boeuf à la saint gilloise (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Quenelles sauce nantua (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Agriade saint-gilloise (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Raie au beurre noisette (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Alose à l'étouffée (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tablier de sapeur (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Harengs marinés (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Caillette de chabeuil (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de tripes à l'ancienne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bourride de baudroie (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Émincé d'andouillette au vin blanc (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Paquets de couenne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gratin dauphinois (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oreilles d'âne valgaudemar (SF) Jeune Note de prestige
Jambon de noël martiniquais Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tartiflette (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de porc aux reinettes (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres chaudes portugaise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brandade de morue (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût de porc et pois d'angole Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Longeole (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Riz sauté poulet ananas Jeune Note de prestigeNote de prestige
Storzapretti (SF) Jeune Note de prestige
Côte de veau dijonnaise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Porchetta (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bougna de poisson Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricassée de limoux (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Croziflette (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Filets de barbue dugléré Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Requin grillé au feu de bois sauce chien Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricassée de lambis Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filets de colin portugaise Jeune Note de prestigeNote de prestige
Manouls de la canourgue (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Maquereaux marinés aux épices (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Colombo de poulet antillais Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crevettes flambées au muscat corse (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Filets de merlan arlésienne Jeune Note de prestigeNote de prestige
Ragoût de fèves et prisuttu (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Raïto de morue (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sardines à la bastiaise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carpe farcie à la chair à saucisse persillée (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Friture d'ablettes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cari de thon aux tomates Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Artichauts farcis à la ricotta Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Tripes à la niçoise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chou fleur à la ricotta Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fonds d'artichauts farcis au chèvre Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Sauté de lapin au vin blanc (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Artichauts gratinés Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Moules aux épices Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules aux agrumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules à la citronnelle Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques au pastis (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marinade de moules au lait de coco Jeune Note de prestigeNote de prestige
Lotte aux poivrons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Palourdes au curry Jeune Note de prestigeNote de prestige
Lotte à la russe Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte au chorizo Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tripes à la catalane Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules à la poulette Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Spaghetti aux coques Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules à l'ail Ciboule Chinoise et au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte aux épices Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de saumon aux herbes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules aux amandes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Penne aux moules Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Rougets à la tapenade (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coques à la crème Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Lotte au poivre vert Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chili de crabe épicé Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à l'antillaise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet grillé au miel Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules au bleu Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Spaghetti aux moules Jeune Note de prestigeNote de prestige
Maquereaux marinés au vinaigre Jeune Note de prestigeNote de prestige
Thon en cocotte aux olives Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daurade aux herbes de provence (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon à l'aneth Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marinière de moules à la crème Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daurade à la martiniquaise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco de poulet aux agrumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Anguilles à la tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Purée aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestige
Betteraves au roquefort (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Brochettes de lotte et au saumon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Purée de betteraves Jeune Note de prestigeNote de prestige
Maquereaux au grill Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salsifis aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestige
Quenelles aux champignons Vieux Note de prestigeNote de prestige
Brochettes de lotte Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de pommes de terre au roquefort (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon à la parisienne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon de porc aux abricots Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carré de porc pommes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin à la fourme d'ambert (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de poulet farci aux poires Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de potiron aux oignons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Travers de porc aux abricots Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de poulet aux pêches Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de porc à la rhubarbe Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie de veau à la berlinoise Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de porc farci aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Fromages


Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Côtes du Rhône Villages Saint-Maurice blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Côtes du Rhône Villages Saint-Maurice blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Banon (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Abbaye de Belloc (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Desserts


Voici la liste des desserts pouvant s'accorder avec le Côtes du Rhône Villages Saint-Maurice blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des desserts pouvant s'accorder avec le Côtes du Rhône Villages Saint-Maurice blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Beignets de farine de châtaignes (SF) Jeune Note de prestige
Ricotta corse (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige



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