Le Lirac rouge est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.
Le Lirac rouge est
produit dans le vignoble du Rhône, vignoble au sud-est de la France
et plus précisément dans la région viticole du Rhône-méridional.
Administrativement,
le Lirac rouge peut être produit dans
les communes de Lirac, de Roquemaure, de Saint-Laurent-des-Arbres et de Saint-Geniès-de-Comolas.
Son terroir bénéficie d'un climat
méditerranéen et de sols calcaires argileux, marnes, calcaires gréseux et galets roulés.
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez WineAndCo, les meilleures bouteilles de Lirac rouge ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
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DOMAINE DE LA MORDOREE LIRAC ROUGE DAME ROUSSE 2011 AOC Rouge
(Lirac)
Idéalement situé au carrefour de la Provence et du Languedoc le Domaine de la Mordorée produit quelques-uns des plus grands crus de la Vallée du Rhône : Châteauneuf-du-Pape , Lirac et Tavel. L'envir...
Lirac rouge: acheter votre vin au meilleur prix sur Cdiscount !
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Lirac Les Esperelles 2010
Lirac ''Les Esperelles'' - Millésime 2010 - AOC Lirac - Millésime 2010 - Vin rouge - Vendu à l'unité - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Rouge \ Vallée du Rhône \ Autres Régions
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CHÂTEAU ST ROCH -3 Bts LIRAC "Cuvée Confidentielle" 2010
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 63 610 Besse et St Anastaise, France Date de début : le 18/05/2013 à 10:25:25 Date de fin : le 28/05/2013 à 10:25:25
35,00 €
+ 15,00 €
VIN ROUGE Lirac Les Esperelles 2010
Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : France Date de début : le 18/03/2013 à 23:27:56 Date de fin : le 16/06/2013 à 23:32:56
9,31 €
+ 3,99 €
CHÂTEAU ST ROCH -3 Bts LIRAC "Palmes" 2010
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 63 610 Besse et St Anastaise, France Date de début : le 18/05/2013 à 10:28:21 Date de fin : le 28/05/2013 à 10:28:21
36,00 €
+ 15,00 €
Domaine Lafond "Roc Epine" Lirac Rouge 2010
Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : France Date de début : le 08/04/2013 à 14:07:40 Date de fin : le 07/06/2013 à 14:12:40
Les meilleurs millésimes pour le Lirac rouge ont été les années : 1961, 1969, 1978, 1985, 1988, 1989, 1990, 1998, 2000, 2001, 2005. Les années 1988, 1990, 2005 ont fourni des millésimes exceptionnels.Les années 1961, 1978, 1989, 2000 sont considérées comme particulièrement exceptionnelles, on parle de millésimes du siècle.A noter tout particulièrement l'année 1998 qui est considérée comme la meilleure par dessus toutes. On parle de cru du millénaire. Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Lirac rouge classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Attention, les notes présentées sont une moyenne élaborée sur l'ensemble d'une zone viticole. La qualité des vins peut varier d'un domaine à l'autre. Les millésimes du début du xxème siècle ne sont plus à boire, ils sont présentés à titre historique, hormis les grands crus et les crus exceptionnels. Cependant, ces millésimes historiques sont un véritable patrimoine et peuvent posséder une grande valeur dans les ventes aux enchères, il ne faut en aucun les sous estimer ! (Lire la suite des millésimes du vin Lirac rouge)
Le Lirac rouge peut être servi à une température comprise entre 14°C et 16°C. On utilise un verre à vin rouge de type "rhône" ou de type "syrah"; la quantité doit être de 15 cl. L'aération et la décantation en carafe est possible pour ce vin.
Rappelons que pour les vieux millésimes, il est fortement recommandé de décanter le vin une voire deux heures avant le service, cela afin que le vin dévoile toutes ses richesses! Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 14° et 16°C.
Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 12° et 14°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 10°C et 13°C, et un taux d'humidité compris entre 70% et 75%. Le potentiel de garde moyen pour le Lirac rouge est de 5 ans à 20 ans.
Les grands crus du Rhône comme Côte Rôtie, Hermitage, Châteauneuf du Pape, Cornas, Gigondans, ont des capacités de garde plus élevées; pour certains elles pourront dépasser les 25 ans. Le potentiel de garde dépend énormément de la qualité du millésime mais aussi du savoir faire des vignerons.
Pour bien conserver votre vin, veillez à maintenir les bouteilles couchées dans votre cave. Sortez les bouteilles des emballages en carton et des caisses en bois. Prenez le temps d'inscrire sur une ardoise, le nom du vin, son millésime et le potentiel de garde. Les vins à boire doivent être placés dans des casiers facilement accessibles. Les vins rouges de garde peuvent être placés dans les casiers du milieu de la cave. Les vieux vins rouges trouveront leur place dans les casiers du haut. Les vins blancs de garde, les champagnes grands crus millésimés doivent toujours être stockés dans les casiers du bas. Si votre cave manque de fraîcheur (la température doit être comprise entre 10°et 14°C) investissez dans un climatiseur de cave à vin. Cet appareil vous permettra, en plus, de maintenir une température et une hygrométrie constante. Au moment de votre achat, vérifier bien la consommation en éléctricité de l'appareil.
Lirac fait partie de ces appellations du Rhône méridional connues pour la qualité de leurs vins rosés. Cependant à Lirac on produit aussi des vins blancs et rouges d’une très bonne qualité. Le vignoble est voisin de celui de Tavel, prés des villes d’Orange et d’Avignon. On y rencontre les cépages typiques de la vallée du Rhône méridionale. Les vignes sont plantées sur les côtes les mieux ensoleillées et jouissent de l’exceptionnel climat méditerranéen. Le vin lirac rouge est très coloré, rouge grenat sombre. Le nez est typé, on y décèle des fragrances de fruits noirs et rouges ainsi que de belles notes de torréfaction. En vieillissant il évoluera vers le sous-bois et le cuir. En bouche l’attaque est franche, la matière est puissante avec des tanins fermes et profonds, l’enveloppe est toute fois bien ronde. Il est recommandé de laisser le vin murir en cave pendant deux ou trois ans après la mise en bouteille afin que les tanins se fondent bien dans la matière. Très bon vin à accorder av... (Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Lirac)
Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir.
Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique.
En ce qui concerne
l'appellation
"Lirac rouge",
son aire géographique est composée aujourd’hui de 4 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.
Pour l'appellation Lirac rouge, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones : - l'aire géographique - la zone de production du raisin
Ces zones géographiques s'étendent uniquement sur le département du Gard (30).
Liste des communes viticoles de l'aire géographique
Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Lirac rouge" regroupées par type de zone.
AIRE GEOGRAPHIQUE
Département du Gard (30)
2590 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Gard est de 2590 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Gard est de 2590 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Lirac rouge. Le décret d'application de l'appellation Lirac date du 2 octobre 1992. Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Lirac rouge.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Lirac rouge.
Le vignoble du Rhône est un vignoble situé au sud-est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
Liste des appellations viticoles du vignoble du Rhône
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