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Vin Rasteau rouge sec


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Le Rasteau rouge sec est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Le Rasteau rouge sec est produit dans le vignoble du Rhône, vignoble au sud-est de la France et plus précisément dans la région viticole du Rhône-méridional. Administrativement, le Rasteau rouge sec peut être produit dans les communes de Sablet, de Cairanne et de Rasteau. Son terroir bénéficie d'un climat méditerranéen et de sols calcaires argileux, marnes, calcaires gréseux et galets roulés.

Le vin Rasteau rouge sec ne peut être produit qu'avec un seul cépage principal: "le Grenache N". Cependant des cépages complémentaires ou accessoires peuvent être utilisés.

Le Rasteau rouge sec possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ce vin relève de l'appellation générique Rasteau. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Rasteau.



Rasteau rouge sec: Achat des meilleurs vins


Rasteau rouge sec: les meilleurs vins de chez Lavinia
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Lavinia, les meilleures bouteilles de Rasteau rouge sec ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles peuvent être livrées en mode normal (5 jours), rapide (2 à 3 jours ouvrés), express (le jour-même), à partir de 9,90 €.
Domaine La Luminaille, 1er Nez, 2016
Domaine La Luminaille, 1er Nez, 2016
(Rasteau)

Issu des plus vieilles vignes de la propriété ce 1er Vin met en valeur les argiles grises de Rasteau qui confèrent au vin puissance et élégance. Les vieux Grenaches sont combinés avec la Syrah et le Mourvèdre.
(Prix par bouteille)

17,00 €

Domaine des Côteaux des Travers, Tuilé, 2014
Domaine des Côteaux des Travers, Tuilé, 2014
(Rasteau)

Élevé six mois en vieilles barriques, ce rasteau se présente avec élégance dans une robe couleur cerise mûre. Le nez associe des nuances boisées à des arômes généreux de pâte de coings et de datte. La bouche se révèle ronde, suave et longue, à l'unis...
(Prix par bouteille)

23,00 €

Domaine Marcel Richaud, Levant, 2015
Domaine Marcel Richaud, Levant, 2015
(Rasteau)

Marcel Richaud est un vigneron passionné er rigoureux qui produit des vins exprimant au mieux leur terroir. Le domaine Richaud est une référence en termes de gourmandise et de fraîcheur pour les vins de la Vallée du Rhône. La robe grenat léger est ac...
(Prix par bouteille)

25,50 €


Rasteau rouge sec: les meilleurs vins de chez WineAndCo
Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez WineAndCo, les meilleures bouteilles de Rasteau rouge sec ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
FAMILLE PERRIN RASTEAU L'ANDÉOL 2013
FAMILLE PERRIN RASTEAU L'ANDÉOL 2013
(Rasteau)

Abordant une robe d'un joli rouge profond, il offre un nez de fruits rouges bien mûrs, de vanille et d'épices typique du Grenache ayant atteint une parfaite maturité. La bouche suave et dense prolonge le plaisir sur des arômes de fruits noir et de ca...
Livraison possible en 24H


12,00 €
+ 8,90 € Frais de port

FAMILLE PERRIN RASTEAU L'ANDÉOL 2014
FAMILLE PERRIN RASTEAU L'ANDÉOL 2014
(Rasteau)


Livraison possible en 24H


12,00 €
+ 8,90 € Frais de port

DOMAINE LA SOUMADE RASTEAU PRESTIGE 2014
DOMAINE LA SOUMADE RASTEAU PRESTIGE 2014
(Rasteau)

Domaine la Soumade : un Rasteau des plus puissants La présence de sols argilo-calcaire dans les communes de Rasteau et de Gigondas permet la production d’un vin naturellement puissant. L’assemblage classique à Rasteau de Grenache noir à 70 %, de Syra...
Livraison possible en 24H


14,90 €
+ 8,90 € Frais de port

CHAPOUTIER RASTEAU 2015
CHAPOUTIER RASTEAU 2015
(Rasteau)

Rasteau 2015La robe est pourpre, très profonde alors que le nez est fin et puissant à la fois. On retrouve de nombreux arômes de fruits très mûrs (groseille, cassis, framboise…). En bouche, il est généreux. Ce vin présente une belle structure et un g...
Livraison possible en 24H


12,90 €
+ 8,90 € Frais de port






Rasteau rouge sec: Achat au meilleur prix


Rasteau rouge sec: acheter votre vin au meilleur prix sur Cdiscount !
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Alain Jaume Les Valats 2014 Rasteau - Vin rouge des Côtes du Rhône


Rasteau - 75 cl VIN ROUGE


10,90 €
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Alain Jaume Rasteau «Les Valats» 2014 - Vin rouge


Alain Jaume - Rasteau - «Les Valats» - 2014 - Vin rouge VIN ROUGE

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CAVE DE RASTEAU 2016 Viguiers Vallée du Rhône - Vin rouge - 75 cl x6


CAVE DE RASTEAU 2016 Viguiers Vallée du Rhône - Vin rouge - 75 cl x6 VIN ROUGE

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Chapelle Saint Nazaire 2014 Rasteau - Vin rouge de la Vallée du Rhône - Bio


Rasteau - 75 cl VIN ROUGE

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Chapelle Saint Nazaire Rasteau 2014 - Vin Bio -...


Chapelle Saint Nazaire - Rasteau - 2014 - Vin Bio - Vin rouge VIN ROUGE

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Domaine du Grand Destré 2016 Rasteau - Vin rouge des Côtes du Rhône


Rasteau - 75 cl VIN ROUGE
9,20 €
6,99 €

Domaine du Grand Destré Rasteau 2016 - Vin roug...


Domaine du Grand Destré - Rasteau - 2016 - Vin rouge VIN ROUGE

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours
55,20 €
41,94 €
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DAUVERGNE RANVIER 2015 Rasteau Grand Vin - Rouge - 75 cl


Dauvergne Ranvier 2015 Rasteau - Grand vin des Côtes du Rhône VIN ROUGE


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DAUVERGNE RANVIER 2015 Rasteau Grand Vin - Rouge


DAUVERGNE RANVIER 2015 Rasteau - Grand Vin - Rouge - 75 cl x6 VIN ROUGE

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours
53,40 €
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Marquis de Teausar 2016 Rasteau - Vin rouge des Côtes du Rhône


Rasteau - 75 cl VIN ROUGE

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours
8,65 €
7,49 €
+ 5,99 € Frais de port





Rasteau: Enchères et petites annonces

Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée.



Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Rasteau rouge sec ont été les années : 1928, 1929, 1933, 1946, 1947, 1961, 1978, 1983, 1989, 1990, 1998, 2000, 2001, 2005.
L'année 2005 est considérée comme étant une année exceptionnelle.
Les années 1929, 1961, 1990, 2000 ont été particulièrement exceptionnelles. On parle de crus du siècle.
Les années 1978, 1989, 1998 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Rasteau rouge sec classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Attention, il ne faut pas oublier que les notes exposées sont une appréciation générale de l'appellation, d'une région viticole ou du vignoble. En effet, les micro-climats, les talents des vignerons peuvent influer sur la qualité d'un millésime d'un domaine à l'autre.
Les années du début du siècle (XXème), ont une valeur historique considérable quand bien même les vins ne seraient plus à boire. Il est donc vivement conseillé de se renseigner sur leurs valeurs avant de les jeter, de les vendre ou de les acheter.


Millésimes des vins "Rasteau rouge sec"
Millésime du millénaire 1978, 1989, 1998
Millésime du siècle 1929, 1961, 1990, 2000
Millésime exceptionnel 2005
Excellent millésime 1928, 1933, 1946, 1947, 1983, 2001
Très grand millésime 1934, 1937, 1943, 1945, 1949, 1957, 1959, 1985, 1988, 1995, 2003, 2004, 2006, 2009
Grand millésime 1952, 1953, 1962, 1966, 1967, 1969, 1970, 1972, 1976, 1980, 1994, 1997, 1999, 2007, 2010, 2011, 2012
Très bon millésime 1938, 1942, 1950, 1955, 1958, 1964, 1979, 1981, 1992, 1996, 2008, 2013
Bon millésime 1956, 1971, 1973, 1982, 1986, 1987, 1993
Millésime moyen 1926, 1936, 1941, 1948, 1960, 1968, 1974, 1977, 1991
Millésime médiocre 1927, 1930, 1931, 1932, 1935, 1939, 1940, 1944, 1951, 1954, 1963, 1965, 1975, 1984, 2002




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Rasteau rouge sec :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Rasteau rouge sec
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Grenache N Cépage célèbre ! Espagne

Liste des cepages complémentaires du vin Rasteau rouge sec
(Cépages secondaires autorisés pour la production du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Syrah N Cépage célèbre ! Shiraz N, Serine N France (Rhône)
Mourvèdre N Balzac noir Espagne

Liste des cepages accessoires du vin Rasteau rouge sec
(Autres cépages autorisés dans l'encépagement du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Carignan N Cépage célèbre ! Espagne
Cinsaut N Cépage célèbre ! Cinsault N France (Provence)
Clairette Rs France (Provence)
Grenache B Cépage célèbre ! Espagne
Grenache G Cépage célèbre ! Espagne
Marsanne B France (Rhône)
Roussanne B Cépage célèbre ! France (Rhône)
Viognier B Cépage célèbre ! France (Rhône)
Bourboulenc B Doucillon blanc France (Provence)
Piquepoul B France (Sud-Est)
Counoise N France (Vaucluse)
Muscardin N France (Vaucluse)
Piquepoul N France (Languedoc)
Terret N France (Languedoc)
Brun Argenté N Camarèse, Vaccarèse France (Provence)
Clairette B France (Provence)
Ugni B Cépage célèbre ! Roussan, Rossola Italie




Service du vin


Le Rasteau rouge sec peut être servi à une température comprise entre 14°C et 16°C. On utilise un verre à vin rouge de type "rhône" ou de type "syrah"; la quantité doit être de 15 cl. L'aération et la décantation en carafe est possible pour ce vin.

Rappelons que pour les vieux millésimes, il est fortement recommandé de décanter le vin une voire deux heures avant le service, cela afin que le vin dévoile toutes ses richesses! Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 14° et 16°C.



Conservation du vin


Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 12° et 14°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 10°C et 13°C, et un taux d'humidité compris entre 70% et 75%. Le potentiel de garde moyen pour le Rasteau rouge sec est de 5 ans à 20 ans.

Les grands crus du Rhône comme Côte Rôtie, Hermitage, Châteauneuf du Pape, Cornas, Gigondans, ont des capacités de garde plus élevées; pour certains elles pourront dépasser les 25 ans. Le potentiel de garde dépend énormément de la qualité du millésime mais aussi du savoir faire des vignerons.

Pour bien conserver votre vin, veillez à maintenir les bouteilles couchées dans votre cave. Sortez les bouteilles des emballages en carton et des caisses en bois. Prenez le temps d'inscrire sur une ardoise, le nom du vin, son millésime et le potentiel de garde. Les vins à boire doivent être placés dans des casiers facilement accessibles. Les vins rouges de garde peuvent être placés dans les casiers du milieu de la cave. Les vieux vins rouges trouveront leur place dans les casiers du haut. Les vins blancs de garde, les champagnes grands crus millésimés doivent toujours être stockés dans les casiers du bas. Si votre cave manque de fraîcheur (la température doit être comprise entre 10°et 14°C) investissez dans un climatiseur de cave à vin. Cet appareil vous permettra, en plus, de maintenir une température et une hygrométrie constante. Au moment de votre achat, vérifier bien la consommation en éléctricité de l'appareil.



Caractéristiques des vins Rasteau


On peut dire que c’est ici dans ce vignoble que se trouve la patrie des vins doux naturels de la vallée du Rhône méridional ! Les vignes s’étendent essentiellement sur la commune de Rasteau, certaines parcelles sont présentes à Cairanne et Sablet. En effet, ici les vins doux naturels sont bien représentés et sous diverses formes : blanc, ambré, ambré hors d’âge et ambré rancio hors d’âge, tuilé hors d’âge et tuilé rancio hors d’âge, grenat, rosé, rouge, et une exception : un vin rouge sec ! Le grenache noir est le cépage le plus utilisé, il peut être complété par le malvoisie, le maccabéo et les muscats. Tous les autres vins secs produits dans cette zone sont commercialisés sous l’AOC Côtes du Rhône. Les vins doux naturels sont obtenus par mutage, c'est-à-dire que la fermentation est stoppée par adjonction d’un alcool titrant 96° minimum. Les rasteau hors d’âge et rancio, de même que les ambrés et les tuilés, correspondent à des temps d’élevage en barriques plus ou moins longs. Le vi...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Rasteau)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Rasteau rouge sec", son aire géographique est composée aujourd’hui de 3 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Rasteau rouge sec, la loi a décomposée son aire géographique en 3 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production des raisins pour vins doux naturels
    - la zone de production des raisins pour vins tranquilles

Ces zones géographiques s'étendent uniquement sur le département du Vaucluse (84).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Rasteau rouge sec" regroupées par type de zone.

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département du Vaucluse (84) 2597 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Vaucluse est de 2597 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 3) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Sablet 84110 1 301 112 160 419 11.10
Cairanne 84290 885 98 170 339 22.51
Rasteau 84110 750 117 230 366 18.81


ZONE DE PRODUCTION DES RAISINS POUR VINS DOUX NATURELS
Département du Vaucluse (84) 2597 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Vaucluse est de 2597 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 3) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Sablet 84110 1 301 112 160 419 11.10
Cairanne 84290 885 98 170 339 22.51
Rasteau 84110 750 117 230 366 18.81


ZONE DE PRODUCTION DES RAISINS POUR VINS TRANQUILLES
Département du Vaucluse (84) 2597 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Vaucluse est de 2597 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 1) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Rasteau 84110 750 117 230 366 18.81



Photos de l'aire géographique



Photos proches de Sablet


   village de Vaison la Romaine village de Vaison la Romaine
Photo du 26/10/2011
De : POESIE

Gigondas, Provence, février 2007 Gigondas, Provence, février 2007
Le 08 Septembre 2007
De : Pom-Panoramio? YES !

  VAISON LA ROMAINE VAISON LA ROMAINE
Cliché du 25/10/2011
De : POESIE

Notre Dame d,Aubune (11ème siècle) et raisins de Beaumes de Venise Notre Dame d,Aubune (11ème siècle) et raisins de Beaumes ...
Image du 08/04/2011
De : " Mystic Angel "

  Dentelles de Montmirail Dentelles de Montmirail
Le 11 Décembre 2006
De : fabien beckerich

Provence / Dentelles de Montmirail Provence / Dentelles de Montmirail
Le 17 Décembre 2007
De : Alfred Mueller

  Les remparts de Cairanne Les remparts de Cairanne
Photo du 24/07/2007
De : foggie

Provence / Seguret / Domaine de Cabasse Provence / Seguret / Domaine de Cabasse
Le 17 Décembre 2007
De : Alfred Mueller



Photos proches de Cairanne


  à Sainte Cécile les Vignes à Sainte Cécile les Vignes
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Gigondas, Provence, février 2007 Gigondas, Provence, février 2007
Le 08 Septembre 2007
De : Pom-Panoramio? YES !

  VAISON LA ROMAINE VAISON LA ROMAINE
Cliché du 25/10/2011
De : POESIE

Sainte Cecile les Vignes , marché du samedi Sainte Cecile les Vignes , marché du samedi
Image du 22/10/2008
De : Fernand Metzger

  Les remparts de Cairanne Les remparts de Cairanne
Le 24 Juillet 2007
De : foggie

Sablet. Francia. Sablet. Francia.
Le 22 Juin 2008
De : Valentín Enrique

  Buisson Buisson
Photo du 24/07/2007
De : foggie

Saint-Roman-de-Mallegarde Saint-Roman-de-Mallegarde
Le 24 Juillet 2007
De : foggie



Photos proches de Rasteau


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De : fabien beckerich

Gigondas, Provence, février 2007 Gigondas, Provence, février 2007
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  VAISON LA ROMAINE VAISON LA ROMAINE
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De : POESIE

Dentelles de Montmirail Dentelles de Montmirail
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De : fabien beckerich

  Les remparts de Cairanne Les remparts de Cairanne
Le 24 Juillet 2007
De : foggie

Provence / Seguret / Domaine de Cabasse Provence / Seguret / Domaine de Cabasse
Le 17 Décembre 2007
De : Alfred Mueller

  Sablet. Francia. Sablet. Francia.
Photo du 22/06/2008
De : Valentín Enrique

Buisson Buisson
Le 24 Juillet 2007
De : foggie

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Rasteau rouge sec. Le décret d'application de l'appellation Rasteau date du 19 mai 1972.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Rasteau rouge sec.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Rasteau rouge sec.



Autres appellations du vignoble du Rhône


Le vignoble du Rhône est un vignoble situé au sud-est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble du Rhône
Appellation (Nombre: 43) Label français Label européen Nombre de vins
Ardèche IGP 3
Beaumes de Venise Appellation viticole recherché ! AOC 1
Bouches-du-Rhone IGP 3
Cévennes IGP 3
Château-Grillet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Châteauneuf-du-Pape Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Châtillon-en-Diois AOC AOP 3
Clairette de Bellegarde AOC AOP 1
Clairette de Die AOC AOP 2
Collines Rhodaniennes IGP 3
Comtés Rhodaniens IGP 3
Condrieu Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Cornas Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Costières de Nîmes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Côte Rôtie Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Coteaux de Die Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Coteaux des Baronnies IGP 3
Coteaux du Lyonnais AOC AOP 6
Coteaux du Pont du Gard IGP 3
Côtes du Rhône Appellation viticole recherché ! AOC AOP 5
Côtes du Rhône Villages AOC AOP 45
Côtes du Vivarais AOC AOP 3
Crémant de Die Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Crozes-Hermitage Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Drôme IGP 3
Duché d'Uzès IGP 3
Gard IGP 3
Gigondas Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Grignan-les-Adhémar AOC 6
Hermitage Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Lirac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Luberon AOC AOP 3
Méditerranée IGP 3
Muscat de Beaumes-de-Venise Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Rasteau Appellation viticole recherché ! AOC AOP 12
Sable de Camargue IGP 17
Saint-Joseph Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Saint-Péray AOC AOP 2
Tavel Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Vacqueyras Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Vaucluse IGP 3
Ventoux AOC AOP 6
Vinsobres AOC 1



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