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Vin Ventoux rosé


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Le Ventoux rosé est un vin rosé sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Le Ventoux rosé est produit dans le vignoble du Rhône, vignoble au sud-est de la France et plus précisément dans la région viticole du Rhône-méridional. Administrativement, le Ventoux rosé peut être produit dans le département du Vaucluse. Son terroir bénéficie d'un climat méditerranéen et de sols calcaires argileux, marnes, calcaires gréseux et galets roulés.

Les cépages principaux qui rentrent dans la composition du vin Ventoux rosé sont : le Carignan N, le Cinsaut N, le Grenache N, la Syrah N, le Mourvèdre N.

Le Ventoux rosé possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ce vin relève de l'appellation générique Ventoux. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Ventoux.



Ventoux: Enchères et petites annonces


Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Ventoux ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...

Ventoux : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
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LA VIEILLE FERME ROUGE VENTOUX PERRIN X1 BOUTEILLE 2013
LA VIEILLE FERME ROUGE VENTOUX PERRIN X1 BOUTEILLE 2013
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 63 430 Les Martres d'Artière, France
Date de début : le 15/10/2014 à 18:53:48
Date de fin : le 22/10/2014 à 18:53:48


1,00 €
+ 12,00 € Frais de port

Ventoux Delas 2013 x1
Ventoux Delas 2013 x1
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 01/10/2014 à 02:11:36
Date de fin : le 30/10/2014 à 14:16:16
Achat Immédiat !

25,87 €
+ 0,00 € Frais de port

Ventoux Delas 2013 x6
Ventoux Delas 2013 x6
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 01/10/2014 à 02:11:50
Date de fin : le 30/10/2014 à 14:16:25
Achat Immédiat !

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+ 0,00 € Frais de port

Ventoux Triaterra 2013 rosé
Ventoux Triaterra 2013 rosé
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 15/10/2014 à 19:46:54
Date de fin : le 14/11/2014 à 19:51:54
Achat Immédiat !

4,58 €
+ 7,80 € Frais de port

Amédée Plan des Cerises 2013 AOC Ventoux x1
Amédée Plan des Cerises 2013 AOC Ventoux x1
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 28/08/2014 à 12:59:34
Date de fin : le 27/10/2014 à 13:04:34
Achat Immédiat !

24,79 €
+ 0,00 € Frais de port

1 BOUTEILLE De Vin Football 2001 Cotes Du Ventoux collector
1 BOUTEILLE De Vin Football 2001 Cotes Du Ventoux collector
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 45 240 La Ferté St Aubin, France
Date de début : le 18/02/2014 à 19:22:40
Date de fin : le 15/11/2014 à 19:27:40
Achat Immédiat !

70,00 €
+ 10,90 € Frais de port

Lot 3 bts : Collioure Clos du Moulin / Ventoux Quintessence (Pesquié) / Orphée
Lot 3 bts : Collioure Clos du Moulin / Ventoux Quintessence (Pesquié) / Orphée
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 92 400 Courbevoie, France
Date de début : le 18/10/2014 à 10:53:35
Date de fin : le 25/10/2014 à 10:53:35


42,00 €
+ 16,00 € Frais de port

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Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Ventoux rosé ont été les années : 1978, 1983, 1985, 1988, 1989, 1990, 1998, 2000, 2001, 2005.
Les années 1988, 2005 sont considérées comme étant des années d'exception.
Les années 1978, 1989, 1990, 2000 ont été particulièrement exceptionnelles. On parle de crus du siècle.
A noter tout particulièrement l'année 1998 qui est considérée comme la meilleure par dessus toutes. On parle de cru du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Ventoux rosé classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Ces notes, offrent une tendance générale de la qualité d'une année sur l'ensemble de l'appellation, du vignoble ou de la région viticole.
Les années du début du siècle (XXème), ont une valeur historique considérable quand bien même les vins ne seraient plus à boire. Il est donc vivement conseillé de se renseigner sur leurs valeurs avant de les jeter, de les vendre ou de les acheter.


Millésimes des vins "Ventoux rosé"
Millésime du millénaire 1998
Millésime du siècle 1978, 1989, 1990, 2000
Millésime exceptionnel 1988, 2005
Excellent millésime 1983, 1985, 2001
Très grand millésime 1995, 1996, 2003, 2004, 2006, 2009, 2011
Grand millésime 1994, 1997, 1999, 2007, 2010, 2012
Très bon millésime 1976, 1980, 1982, 1986, 2008, 2013
Bon millésime 1973, 1974, 1977, 1979, 1981, 1987, 1992, 1993
Millésime moyen 1984
Millésime médiocre 1975, 1991, 2002




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Ventoux rosé :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Ventoux rosé
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Carignan N Cépage célèbre ! Espagne
Cinsaut N Cépage célèbre ! Cinsault N France (Provence)
Grenache N Cépage célèbre ! Espagne
Syrah N Cépage célèbre ! Shiraz N, Serine N France (Rhône)
Mourvèdre N Balzac noir Espagne

Liste des cepages accessoires du vin Ventoux rosé
(Autres cépages autorisés dans l'encépagement du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Grenache B Cépage célèbre ! Espagne
Marsanne B France (Rhône)
Roussanne B Cépage célèbre ! France (Rhône)
Viognier B Cépage célèbre ! France (Rhône)
Bourboulenc B Doucillon blanc France (Provence)
Vermentino B Rolle, Malvoisie de Corse, Garbesso B Italie
Counoise N France (Vaucluse)
Marselan N France (Languedoc)
Piquepoul N France (Languedoc)
Clairette B France (Provence)




Service du vin


La température de service recquise pour le Ventoux rosé est comprise entre 8°C et 11°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin rosé de type "rhone". L'aération en carafe "capitaine" est envisageable.

Pour les vins rosés du Rhône avec une densité plus importante (Tavel, Lirac...), la température de service est comprise entre 10°C et 13°C. Prenez soin de bien régler votre armoire à vin de service entre 13°C et 15°C.



Conservation du vin


L'armoire à vin de vieillissement doit être réglée à une température comprise entre 11°C et 13°C. Le bon vin se conserve dans une bonne cave ! En effet, celle-ci doit avoir une température stable comprise entre 12° et 14°C et un taux d'humidité se situant entre 70% et 75%. La conservation moyenne du vin Ventoux rosé est de 2 ans à 5 ans.



Caractéristiques des vins Ventoux


Les vignes sont aux anges dans ce vignoble antique du Rhône méridional. En effet, elles sont enclavées entre les villes d’Apt, de Carpentras et de Vaison-la-Romaine; les dentelles de Montmirail, le mont Ventoux et les monts du Vaucluse forment, avec la garrigue, les forêts et les cours d’eau, un paysage unique. Les vins du Ventoux sont connus depuis très longtemps, ils étaient déjà présents sur la table des papes d’Avignon. Les sols sont divers ici, on rencontre des terroirs calcaires, mais aussi des sols faits de sables, de galets roulets et cailloutis. Les cépages grenache, syrah, clairette, roussanne, grenache blanc, offrent ici des résultats étonnants, tout à fait qualitatifs. Le vin ventoux rouge se pare d’une robe rubis profond aux reflets pourpres. Le bouquet est dense, sur des arômes de fruits rouges mûrs, mais aussi des notes d’olive, de garrigue, de réglisse et de boisé. En bouche, la matière est dense, profonde, et très soyeuse, les tanins sont présents mais fondus. C’est un...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Ventoux)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Ventoux rosé", son aire géographique est composée aujourd’hui de 51 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Ventoux rosé, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production du raisin

Ces zones géographiques s'étendent uniquement sur le département du Vaucluse (84).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Ventoux rosé" regroupées par type de zone.

Le nombre de communes à été limité dans le tableau suivant aux 20 communes les plus peuplées.
Voir la liste complète des communes ici : aire géographique viticole de l'appellation Ventoux rosé

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département du Vaucluse (84) 2597 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Vaucluse est de 2597 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 51) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Apt 84400 11 158 170 222 567 44.57
Bonnieux 84480 1 408 153 400 715 51.12
Carpentras 84200 28 526 56 85 212 37.92
Pernes-les-Fontaines 84210 10 506 36 80 263 51.12
Mazan 84380 5 515 111 150 450 37.92
Aubignan 84810 4 619 41 60 153 15.70
Robion 84440 3 982 76 140 656 17.70
Caromb 84330 3 186 129 200 453 17.98
Bédoin 84410 3 019 240 320 1 883 91.03
Gargas 84400 2 995 201 273 461 14.90
Malaucène 84340 2 691 238 340 1 132 45.33
Saint-Saturnin-lès-Apt 84490 2 628 217 410 1 093 75.79
Loriol-du-Comtat 84870 2 238 31 40 93 11.29
Gordes 84220 2 130 115 340 635 48.04
Saint-Didier 84210 2 048 127 160 262 3.62
Mormoiron 84570 1 817 179 240 450 25.03
Maubec 84660 1 791 97 137 663 9.13
Cabrières-d'Avignon 84220 1 744 105 180 626 14.68
Lagnes 84800 1 674 64 120 622 16.93
Malemort-du-Comtat 84570 1 409 160 208 364 11.92
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Ventoux rosé


ZONE DE PRODUCTION DU RAISIN
Département du Vaucluse (84) 2597 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Vaucluse est de 2597 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 51) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Apt 84400 11 158 170 222 567 44.57
Bonnieux 84480 1 408 153 400 715 51.12
Carpentras 84200 28 526 56 85 212 37.92
Pernes-les-Fontaines 84210 10 506 36 80 263 51.12
Mazan 84380 5 515 111 150 450 37.92
Aubignan 84810 4 619 41 60 153 15.70
Robion 84440 3 982 76 140 656 17.70
Caromb 84330 3 186 129 200 453 17.98
Bédoin 84410 3 019 240 320 1 883 91.03
Gargas 84400 2 995 201 273 461 14.90
Malaucène 84340 2 691 238 340 1 132 45.33
Saint-Saturnin-lès-Apt 84490 2 628 217 410 1 093 75.79
Loriol-du-Comtat 84870 2 238 31 40 93 11.29
Gordes 84220 2 130 115 340 635 48.04
Saint-Didier 84210 2 048 127 160 262 3.62
Mormoiron 84570 1 817 179 240 450 25.03
Maubec 84660 1 791 97 137 663 9.13
Cabrières-d'Avignon 84220 1 744 105 180 626 14.68
Lagnes 84800 1 674 64 120 622 16.93
Malemort-du-Comtat 84570 1 409 160 208 364 11.92
Voir la liste complète des communes de
l'aire géographique viticole de l'appellation Ventoux rosé



Photos des plus grandes communes de l'aire géographique



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  market market
Photo du 28/07/2011
De : wilma1812

#21 CSP APRILE 2009 ARCHI DI PROVENZA #21 CSP APRILE 2009 ARCHI DI PROVENZA
Le 01 Avril 2009
De : marco .gi 46

  casetta di campagna casetta di campagna
Cliché du 26/05/2008
De : marco .gi 46

Provence  Fort Buoux Provence Fort Buoux
Image du 20/03/2007
De : dorothee

  Saint-Saturnin-lès-Apt Saint-Saturnin-lès-Apt
Le 16 Décembre 2007
De : booh

Près du Fort de Buoux Près du Fort de Buoux
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De : Philippe Stoop



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De : hlegallais

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Le 16 Décembre 2007
De : booh

Puertas de la Provence Puertas de la Provence
Le 12 Janvier 2009
De : juan.argentina

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Ventoux rosé. Le décret d'application de l'appellation Ventoux date du 27 juillet 1973.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Ventoux rosé.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Ventoux rosé.



Autres appellations du vignoble du Rhône


Le vignoble du Rhône est un vignoble situé au sud-est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble du Rhône
Appellation (Nombre: 41) Label français Label européen Nombre de vins
Ardèche IGP 3
Beaumes de Venise Appellation viticole recherché ! AOC 1
Bouches-du-Rhone IGP 3
Cévennes IGP 3
Château-Grillet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Châteauneuf-du-Pape Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Châtillon-en-Diois AOC AOP 3
Clairette de Die AOC AOP 2
Collines Rhodaniennes IGP 3
Comtés Rhodaniens IGP 3
Condrieu Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Cornas Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Côte Rôtie Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Coteaux de Die Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Coteaux des Baronnies IGP 3
Coteaux du Lyonnais AOC AOP 6
Coteaux du Pont du Gard IGP 3
Côtes du Rhône Appellation viticole recherché ! AOC AOP 5
Côtes du Rhône Villages AOC AOP 45
Côtes du Vivarais AOC AOP 3
Crémant de Die Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Crozes-Hermitage Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Drôme IGP 3
Duché d'Uzès IGP 3
Gard IGP 3
Gigondas Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Grignan-les-Adhémar AOC 6
Hermitage Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Lirac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Luberon AOC AOP 3
Méditerranée IGP 3
Muscat de Beaumes-de-Venise Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Rasteau Appellation viticole recherché ! AOC AOP 12
Sable de Camargue IGP 17
Saint-Joseph Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Saint-Péray AOC AOP 2
Tavel Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Vacqueyras Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Vaucluse IGP 3
Ventoux AOC AOP 6
Vinsobres AOC 1



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