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Dénomination viticole Rosette


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Le Rosette est une dénomination viticole dont les vins sont produits dans le vignoble du Sud-ouest de la France et plus précisément dans la région viticole du Bergerac. Son terroir bénéficie d'un climat tempéré océanique et d'un sol argilo-calcaires.

Le Rosette possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ce vin relève de l'appellation générique Rosette. Vous trouverez ci-dessous les caractéristiques des vins de cette appellation Rosette.



Liste des vins Rosette


Le seul vin portant la dénomination Rosette est le vin du même nom: le Rosette

En suivant ce lien vous trouverez de nombreuses informations sur ce vin : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ce vin...



Rosette: Enchères et petites annonces

Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée.



Caractéristiques des vins Rosette


Voici une belle appellation du vignoble de Bergerac peu connue mais qui fournit des vins blancs moelleux (uniquement) d’un excellent rapport qualité prix. Les vignes sont plantées au nord ouest de Bergerac sur une haute terrasse de la vallée de la Dordogne. Les cépages utilisés sont ceux que l’on retrouve à Bordeaux et plus généralement dans cette zone viticole du Sud ouest. Ce sont la muscadelle, le sauvignon, le sauvignon gris et le sémillon. Il se différencie nettement des autres vins moelleux de Bergerac du fait qu’il contient moins de sucre. Il ne subit pas nécessairement le botrytis cinerea, les raisins sont juste poussés en surmaturité. Le vin rosette présente une jolie robe jaune paille aux reflets dorés. Au nez, le bouquet se compose de notes de fruits à chair blanche, mûrs, comme l’abricot, on perçoit également des arômes d’agrumes, comme la pamplemousse, mais aussi des notes florales, de fleurs blanche. En bouche il marque par sa fraîcheur; la matière est bien équilibrée entre l’alcool, l’acidité et le sucre; la persistance aromatique est tout à fait honorable. Il peut se garder au maximum 5 ans, mais il est excellent à boire jeune et à accorder sur des poissons, ou tout simplement à l’apéritif. Sa température de service est de 8°C.
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Rosette)



Autres appellations du vignoble du Sud-ouest


Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans le vignoble du sud-ouest de la France.

Liste des appellations viticoles du vignoble du Sud-ouest
Appellation (Nombre: 44) Label français Label européen Nombre de vins
Agenais IGP 6
Ariège IGP 3
Atlantique IGP 3
Aveyron IGP 3
Béarn AOC AOP 3
Bergerac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Brulhois AOC AOP 2
Buzet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Cahors Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Comté Tolosan IGP 3
Coteaux de Glanes IGP 3
Coteaux du Quercy Appellation viticole recherché ! AOC 1
Côtes de Bergerac AOC AOP 2
Côtes de Duras AOC AOP 4
Côtes de Gascogne IGP 3
Côtes de Millau AOC AOP 3
Côtes de Montravel AOC AOP 1
Côtes du Lot IGP 3
Côtes du Marmandais AOC AOP 3
Côtes du Tarn IGP 4
Entraygues - Le Fel AOC AOP 3
Estaing AOC AOP 3
Fronton Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Gaillac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 10
Gaillac premières côtes AOC AOP 1
Gers IGP 3
Haut-Montravel AOC AOP 1
Irouléguy Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Jurançon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Lavilledieu IGP 2
Madiran Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Marcillac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Monbazillac Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Montravel Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Pacherenc du Vic-Bilh Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Pécharmant Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Périgord IGP 6
Rosette Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Saint-Mont AOC AOP 3
Saint-Sardos AOC AOP 2
Saussignac AOC AOP 1
Thézac-Perricard IGP 3
Tursan Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Vins de la Corrèze IGP 3



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