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Quel vin choisir avec des chaussons aux truffes ?




« Un Jurançon vendanges tardives accompagnera à merveille ce très grand plat que sont les chaussons aux truffes. »

« Si vous souhaitez boire un vin très haut de gamme pour un événement exceptionnel, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Criots-Bâtard-Montrachet. »


Les chaussons aux truffes


Les chaussons aux truffes sont un plat originaire de France et plus particulièrement du département de l'Aveyron. C'est un grand plat de la gastronomie française !
Ce plat est généralement consommé de décembre à février.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Hors d'oeuvre de pâte feuilletée.



Accords régionaux : Vin / Chaussons aux truffes


Il n'est pas rare que les plats régionaux s'accordent avec des vins produits sur des zones géographiques proches ou identiques. Pour accorder les chaussons aux truffes avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc doux plutôt « évolué » du vignoble du Sud-ouest comme un bon Jurançon vendanges tardives, un Monbazillac Sélection de grains nobles ou encore un Pacherenc du Vic-Bilh.

N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins régionaux susceptibles de s'accorder avec les chaussons aux truffes !

Liste des accords régionaux: Vin / Chaussons aux truffes
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Jurançon vendanges tardives Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin de vendanges tardives Doux Sud-ouest
Monbazillac Sélection de grains nobles AOC/AOP Blanc Vin tranquille Doux Sud-ouest
Pacherenc du Vic-Bilh Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin de triees successives Doux Sud-ouest




Liste des meilleurs accords : Vin / Chaussons aux truffes


Après les accords régionaux, voici une sélection des meilleurs vins français pouvant s'accorder avec les chaussons aux truffes.

Les chaussons aux truffes se marient parfaitement avec du vin blanc doux plutôt « évolué » comme un bon Hermitage vin de paille, un Champagne premier cru, un Corton-Charlemagne, un Montrachet ou encore un Charlemagne.

N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les meilleurs vins français s'accordant avec les chaussons aux truffes !

Liste des meilleurs accords met vin pour les chaussons aux truffes
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Hermitage vin de paille Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin de paille Doux Rhône
Champagne premier cru Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin mousseux Champagne
Corton-Charlemagne Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Montrachet Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Charlemagne Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Sauternes Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin de triees successives Doux Bordeaux
Condrieu Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Château-Grillet Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Châteauneuf-du-Pape blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Criots-Bâtard-Montrachet Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Bâtard-Montrachet Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Chevalier-Montrachet Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Bienvenues-Bâtard-Montrachet AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Hermitage blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Champagne grand cru Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin mousseux Champagne



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