Il
est
produit dans le vignoble de la Loire, vignoble à l'ouest de la France
et plus précisément dans la région viticole de Nantes.
Administrativement,
il
peut être produit dans
les départements de la Loire-Atlantique et du Maine-et-Loire.
Son terroir bénéficie d'un climat
tempéré océanique et de sols schisteux, granitiques et limoneux.
Le vin Muscadet Coteaux de la Loire sur lie ne peut être produit qu'avec un seul et unique cépage: "le Melon B".
Le Muscadet Coteaux de la Loire sur lie possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Les meilleurs millésimes pour le Muscadet Coteaux de la Loire sur lie ont été les années : 1945, 1947, 1949, 1955, 1959, 1985, 1989. Les années 1945, 1947 sont considérées comme étant des années d'exception.Les années 1959, 1989 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire. Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Muscadet Coteaux de la Loire sur lie classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Attention, il ne faut pas oublier que les notes exposées sont une appréciation générale de l'appellation, d'une région viticole ou du vignoble. En effet, les micro-climats, les talents des vignerons peuvent influer sur la qualité d'un millésime d'un domaine à l'autre. Les années du début du siècle (XXème), ont une valeur historique considérable quand bien même les vins ne seraient plus à boire. Il est donc vivement conseillé de se renseigner sur leurs valeurs avant de les jeter, de les vendre ou de les acheter. (Lire la suite des millésimes du vin Muscadet Coteaux de la Loire sur lie)
Millésimes des vins "Muscadet Coteaux de la Loire sur lie"
Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Muscadet Coteaux de la Loire sur lie :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge
Liste des cepages principaux du vin Muscadet Coteaux de la Loire sur lie (Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
La température idéale de service pour le Muscadet Coteaux de la Loire sur lie est de 8°C. On peut utiliser un verre à vin blanc de type "bordeaux" que l'on remplira à hauteur de 10 cl. L'aération en carafe "capitaine" est envisageable.
Il est important de bien rafraîchir ce type de vin parce que cela l'aidera à calmer l'ardeur de sa jeunesse! L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 14° et 16°C.
Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 11°C et 13°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et la température entre 12° et 14°C. Le Muscadet Coteaux de la Loire sur lie peut se garder en moyenne de 3 à 5 ans.
Les vins sur lie comme le Muscadet Sèvre et Maine peuvent éventuellement se garder plus longtemps. Cela dépendra des domaines et de la qualité des millésimes.
Le vin est un produit vivant qui a besoin des meilleures conditions pour bien vieillir. Ainsi avant de commencer à constituer votre cave à vin, veillez à ce qu'il n'y ait pas de vibration, que le taux d'humidité et la température soient respectés. Attention aux odeurs nocives pour le vin comme la peinture, les dissolvants, les produits d'entretien, la pourriture, les champignons...
Comme son nom l’indique ce qui le distingue des autres muscadet c’est la situation des vignes, en effet elles sont réparties sur les coteaux qui bordent la Loire, des villes d’Ingrandes à Carquefou autour de la ville d’Ancenis, au sud est de Nantes. Les vignes de melon de Bourgogne sont plantées sur des sols faits de roches cristallines et sédimentaires. Le muscadet coteaux de la Loire se distingue nettement par sa puissance et son arôme typique de pierre à fusil ou silex. Le vin muscadet coteaux de la loire présente une robe or pâle aux reflets verts. Le nez est marqué par des notes minérales de pierre à fusil, très expressif, suivi par des arômes d’agrumes et de fleurs blanche. En bouche c’est un vin droit, sec et tranchant, puissant et corsé, avec une franche vivacité, ayant une finale minérale. Il sera parfait sur des poissons grillés à la plancha. On le boit frais à une température de 8°C. Notons que ce muscadet peut être élevé sur lies et donc porter cette mention sur l’étiquette. (Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Muscadet Coteaux de la Loire)
Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir.
Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique.
En ce qui concerne
l'appellation
"Muscadet Coteaux de la Loire sur lie",
son aire géographique est composée aujourd’hui de 24 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.
Pour l'appellation Muscadet Coteaux de la Loire sur lie, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones : - l'aire géographique - la zone de production du raisin
Ces zones géographiques s'étendent sur 2 départements : - le département de la Loire-Atlantique (44). - le département du Maine-et-Loire (49).
Liste des communes viticoles de l'aire géographique
Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Muscadet Coteaux de la Loire sur lie" regroupées par type de zone et par département.
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Loire-Atlantique est de 1692 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Maine-et-Loire est de 1692 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Loire-Atlantique est de 1692 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Maine-et-Loire est de 1692 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Muscadet Coteaux de la Loire sur lie. Le décret d'application de l'appellation Muscadet Coteaux de la Loire date du 14 novembre 1936. Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Muscadet Coteaux de la Loire sur lie.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Muscadet Coteaux de la Loire sur lie.
Le vignoble de la Loire est un vignoble situé à l'ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
Liste des appellations viticoles du vignoble de la Loire
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