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« Un plat simple comme la farcement s'accorde parfaitement avec des vins d'amis comme un bon Roussette du Bugey. »
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La farcement
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On peut trouver la farcement sous différents noms: Farcement ou Farçon. La farcement est un plat originaire de France et plus particulièrement des départements de la Haute-Savoie et de la Savoie. C'est une grande spécialité française ! C'est un plat qu'on mange à n'importe quelle saison de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Purée - Bouillie.
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Accords régionaux : Vin / Farcement
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Il n'est pas rare que les plats régionaux s'accordent avec des vins produits sur des zones géographiques proches ou identiques. Pour accorder la farcement avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc plutôt « jeune » du vignoble de Savoie bugey comme un bon Vin des Allobroges blanc, un Vin de Savoie Ripaille, un Roussette du Bugey, un Roussette de Savoie ou encore un Vin de Savoie blanc.
Ci-dessous vous trouverez la liste des vins régionaux que nous vous conseillons de boire avec la farcement.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Farcement
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Après les accords régionaux, voici une sélection des meilleurs vins français pouvant s'accorder avec la farcement.
La farcement se marie parfaitement avec du vin blanc plutôt « jeune » comme un bon Franche-Comté blanc, un Arbois blanc, un Côtes du Jura blanc, un L'Etoile blanc ou encore un Arbois Pupillin blanc.
Si vous préférez le vin rouge, il est tout à fait possible d'accorder ce plat avec un vin rouge « jeune » sec comme un Fleurie, un Moulin-à-Vent, un Morgon ou un Juliénas.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des meilleurs vins français que nous vous conseillons de boire avec la farcement.
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Carte des vignobles de France |
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