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Millesime 2000 : vignoble de la bourgogne




Voici ci-dessous les tendances moyennes de toutes les appellations du vignoble pour l'année 2000. Afin de mieux comprendre ces notes et la qualité des millésimes, vous trouverez plus bas un bref descriptif de l'année 2000 pour le vignoble de la bourgogne.

Si vous recherchez les meilleures années du vignoble, nous vous conseillons cette page pour faire le tour de tous les millésimes du vignoble de la Bourgogne.

Si vous recherchez des informations sur cette année 2000 pour d'autres vignobles, nous vous conseillons cette page, qui regroupe les données du millésime 2000 de tous les vignobles.



Notes des appellations du millésime 2000


Cliquez sur une appellation de cette liste pour connaitre les meilleures années et les meilleurs vins de cette appellation.

Attention: les données du tableau représentent les tendances moyennes de l'ensemble des vins de chaque appellation. Les millésimes d'une appellation peuvent être très différents d'un vin à l'autre en fonction de nombreux facteurs: situation, terroir du domaine, compétence du vigneron...
  Liste des notes possibles :
Millésime du millénaire
Millésime du siècle
Millésime exceptionnel
Excellent millésime
Très grand millésime
Grand millésime
Très bon millésime
Bon millésime
Millésime moyen
Millésime médiocre

Note moyenne des appellations viticoles du vignoble de la Bourgogne pour l'année 2000
Appellation (Nombre: 88) Note moyenne du millésime 2000 Label français Label européen Nombre de vins
Aloxe-Corton Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 32
Auxey-Duresses Grand millésime AOC AOP 22
Bâtard-Montrachet Grand millésime AOC AOP 1
Beaune Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 88
Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand millésime AOC AOP 1
Blagny Grand millésime AOC AOP 9
Bonnes-Mares Grand millésime AOC AOP 1
Bourgogne Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 41
Bourgogne aligoté Très bon millésime AOC AOP 2
Bourgogne mousseux Grand millésime AOC AOP 1
Bourgogne Passe-tout-grains Grand millésime AOC AOP 2
Bouzeron Grand millésime AOC AOP 1
Chablis Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 42
Chablis Grand Cru Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 8
Chambertin Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 1
Chambertin-Clos de Bèze Grand millésime AOC AOP 1
Chambolle-Musigny Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 26
Chapelle-Chambertin Grand millésime AOC AOP 1
Charlemagne Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 1
Charmes-Chambertin Grand millésime AOC AOP 1
Chassagne-Montrachet Grand millésime AOC AOP 114
Chevalier-Montrachet Grand millésime AOC AOP 1
Chorey-lès-Beaune Grand millésime AOC AOP 2
Clos de la Roche Grand millésime AOC AOP 1
Clos de Tart Grand millésime AOC AOP 1
Clos de Vougeot Grand millésime AOC AOP 1
Clos des Lambrays Grand millésime AOC AOP 1
Clos Saint-Denis Grand millésime AOC AOP 1
Corton Grand millésime AOC AOP 2
Corton-Charlemagne Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 1
Côte de Beaune Grand millésime AOC AOP 2
Côte de Beaune-Villages Grand millésime AOC AOP 1
Côte de Nuits-Villages Très bon millésime AOC AOP 2
Coteaux Bourguignons Grand millésime AOC AOP 4
Coteaux de l'Auxois Grand millésime IGP 3
Coteaux de Tannay Grand millésime IGP 3
Crémant de Bourgogne Très bon millésime AOC AOP 2
Criots-Bâtard-Montrachet Grand millésime AOC AOP 1
Echezeaux Grand millésime AOC AOP 1
Fixin Grand millésime AOC AOP 14
Gevrey-Chambertin Grand millésime AOC AOP 28
Givry Grand millésime AOC AOP 80
Grands-Echezeaux Grand millésime AOC AOP 1
Griotte-Chambertin Grand millésime AOC AOP 1
Irancy Très bon millésime AOC AOP 1
La Grande Rue Grand millésime AOC AOP 1
La Romanée Grand millésime AOC AOP 1
La Tâche Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 1
Ladoix Grand millésime AOC AOP 26
Latricières-Chambertin Grand millésime AOC AOP 1
Mâcon Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 99
Maranges Grand millésime AOC AOP 18
Marsannay Grand millésime AOC AOP 3
Mazis-Chambertin Grand millésime AOC AOP 1
Mazoyères-Chambertin Grand millésime AOC AOP 1
Mercurey Grand millésime AOC AOP 64
Meursault Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 40
Montagny Grand millésime AOC AOP 51
Monthélie Grand millésime AOC AOP 34
Montrachet Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 1
Morey-Saint-Denis Grand millésime AOC AOP 44
Musigny Grand millésime AOC AOP 2
Nuits-Saint-Georges Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 86
Pernand-Vergelesses Grand millésime AOC AOP 20
Petit Chablis Grand millésime AOC AOP 1
Pommard Grand millésime AOC AOP 30
Pouilly-Fuissé Grand millésime AOC AOP 20
Pouilly-Loché Grand millésime AOC AOP 6
Pouilly-Vinzelles Grand millésime AOC AOP 6
Puligny-Montrachet Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 35
Richebourg Grand millésime AOC AOP 1
Romanée-Conti Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 1
Romanée-Saint-Vivant Grand millésime AOC AOP 1
Ruchottes-Chambertin Grand millésime AOC AOP 1
Rully Grand millésime AOC AOP 50
Saint-Aubin Grand millésime AOC AOP 64
Saint-Bris Grand millésime AOC AOP 1
Saint-Romain Grand millésime AOC AOP 2
Saint-Véran Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 10
Sainte-Marie-la-Blanche Grand millésime IGP 3
Santenay Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 28
Saône-et-Loire Excellent millésime IGP 3
Savigny-lès-Beaune Grand millésime AOC AOP 48
Viré-Clessé Grand millésime AOC AOP 10
Volnay Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 31
Vosne-Romanée Grand millésime AOC AOP 16
Vougeot Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 12
Yonne Grand millésime IGP 3



Détail des notes pour les vins rouges


Note moyenne des vins rouges des appellations viticoles du vignoble de la Bourgogne pour l'année 2000
Appellation (Nombre: 68) Note moyenne du millésime 2000 Label français Label européen Nombre de vins
Aloxe-Corton Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 16
Auxey-Duresses Grand millésime AOC AOP 11
Beaune Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 44
Blagny Grand millésime AOC AOP 9
Bonnes-Mares Grand millésime AOC AOP 1
Bourgogne Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 14
Bourgogne mousseux Grand millésime AOC AOP 1
Bourgogne Passe-tout-grains Très bon millésime AOC AOP 1
Chambertin Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 1
Chambertin-Clos de Bèze Grand millésime AOC AOP 1
Chambolle-Musigny Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 26
Chapelle-Chambertin Grand millésime AOC AOP 1
Charmes-Chambertin Grand millésime AOC AOP 1
Chassagne-Montrachet Grand millésime AOC AOP 57
Chorey-lès-Beaune Très bon millésime AOC AOP 1
Clos de la Roche Grand millésime AOC AOP 1
Clos de Tart Grand millésime AOC AOP 1
Clos de Vougeot Grand millésime AOC AOP 1
Clos des Lambrays Grand millésime AOC AOP 1
Clos Saint-Denis Grand millésime AOC AOP 1
Corton Grand millésime AOC AOP 1
Côte de Beaune Grand millésime AOC AOP 1
Côte de Beaune-Villages Grand millésime AOC AOP 1
Côte de Nuits-Villages Très bon millésime AOC AOP 1
Coteaux Bourguignons Grand millésime AOC AOP 1
Coteaux de l'Auxois Très bon millésime IGP 1
Coteaux de Tannay Très bon millésime IGP 1
Echezeaux Grand millésime AOC AOP 1
Fixin Grand millésime AOC AOP 7
Gevrey-Chambertin Grand millésime AOC AOP 28
Givry Grand millésime AOC AOP 40
Grands-Echezeaux Grand millésime AOC AOP 1
Griotte-Chambertin Grand millésime AOC AOP 1
Irancy Très bon millésime AOC AOP 1
La Grande Rue Grand millésime AOC AOP 1
La Romanée Grand millésime AOC AOP 1
La Tâche Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 1
Ladoix Grand millésime AOC AOP 13
Latricières-Chambertin Grand millésime AOC AOP 1
Mâcon Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 21
Maranges Grand millésime AOC AOP 9
Marsannay Grand millésime AOC AOP 1
Mazis-Chambertin Grand millésime AOC AOP 1
Mazoyères-Chambertin Grand millésime AOC AOP 1
Mercurey Grand millésime AOC AOP 32
Meursault Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 20
Monthélie Grand millésime AOC AOP 16
Morey-Saint-Denis Grand millésime AOC AOP 22
Musigny Grand millésime AOC AOP 1
Nuits-Saint-Georges Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 43
Pernand-Vergelesses Grand millésime AOC AOP 10
Pommard Grand millésime AOC AOP 30
Puligny-Montrachet Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 16
Richebourg Grand millésime AOC AOP 1
Romanée-Conti Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 1
Romanée-Saint-Vivant Grand millésime AOC AOP 1
Ruchottes-Chambertin Grand millésime AOC AOP 1
Rully Grand millésime AOC AOP 25
Saint-Aubin Grand millésime AOC AOP 32
Saint-Romain Grand millésime AOC AOP 1
Sainte-Marie-la-Blanche Très bon millésime IGP 1
Santenay Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 14
Saône-et-Loire Grand millésime IGP 1
Savigny-lès-Beaune Grand millésime AOC AOP 24
Volnay Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 31
Vosne-Romanée Grand millésime AOC AOP 16
Vougeot Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 6
Yonne Très bon millésime IGP 1



Détail des notes pour les vins blancs


Note moyenne des vins blancs des appellations viticoles du vignoble de la Bourgogne pour l'année 2000
Appellation (Nombre: 55) Note moyenne du millésime 2000 Label français Label européen Nombre de vins
Aloxe-Corton Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 16
Auxey-Duresses Grand millésime AOC AOP 11
Bâtard-Montrachet Grand millésime AOC AOP 1
Beaune Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 44
Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand millésime AOC AOP 1
Bourgogne Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 15
Bourgogne aligoté Très bon millésime AOC AOP 2
Bouzeron Grand millésime AOC AOP 1
Chablis Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 42
Chablis Grand Cru Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 8
Charlemagne Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 1
Chassagne-Montrachet Grand millésime AOC AOP 57
Chevalier-Montrachet Grand millésime AOC AOP 1
Chorey-lès-Beaune Grand millésime AOC AOP 1
Corton Grand millésime AOC AOP 1
Corton-Charlemagne Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 1
Côte de Beaune Très bon millésime AOC AOP 1
Côte de Nuits-Villages Très bon millésime AOC AOP 1
Coteaux Bourguignons Grand millésime AOC AOP 2
Coteaux de l'Auxois Grand millésime IGP 1
Coteaux de Tannay Très bon millésime IGP 1
Crémant de Bourgogne Très bon millésime AOC AOP 1
Criots-Bâtard-Montrachet Grand millésime AOC AOP 1
Fixin Grand millésime AOC AOP 7
Givry Grand millésime AOC AOP 40
Ladoix Grand millésime AOC AOP 13
Mâcon Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 56
Maranges Grand millésime AOC AOP 9
Marsannay Grand millésime AOC AOP 1
Mercurey Grand millésime AOC AOP 32
Meursault Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 20
Montagny Grand millésime AOC AOP 51
Monthélie Grand millésime AOC AOP 18
Montrachet Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 1
Morey-Saint-Denis Grand millésime AOC AOP 22
Musigny Grand millésime AOC AOP 1
Nuits-Saint-Georges Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 43
Pernand-Vergelesses Grand millésime AOC AOP 10
Petit Chablis Grand millésime AOC AOP 1
Pouilly-Fuissé Grand millésime AOC AOP 20
Pouilly-Loché Grand millésime AOC AOP 6
Pouilly-Vinzelles Grand millésime AOC AOP 6
Puligny-Montrachet Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 19
Rully Grand millésime AOC AOP 25
Saint-Aubin Grand millésime AOC AOP 32
Saint-Bris Grand millésime AOC AOP 1
Saint-Romain Très bon millésime AOC AOP 1
Saint-Véran Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 10
Sainte-Marie-la-Blanche Grand millésime IGP 1
Santenay Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 14
Saône-et-Loire Excellent millésime IGP 1
Savigny-lès-Beaune Grand millésime AOC AOP 24
Viré-Clessé Grand millésime AOC AOP 10
Vougeot Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 6
Yonne Très bon millésime IGP 1



Détail des notes pour les vins rosés


Note moyenne des vins rosés d'appellations viticoles du vignoble de la Bourgogne pour l'année 2000
Appellation (Nombre: 11) Note moyenne du millésime 2000 Label français Label européen Nombre de vins
Bourgogne Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 12
Bourgogne Passe-tout-grains Grand millésime AOC AOP 1
Coteaux Bourguignons Grand millésime AOC AOP 1
Coteaux de l'Auxois Grand millésime IGP 1
Coteaux de Tannay Grand millésime IGP 1
Crémant de Bourgogne Très bon millésime AOC AOP 1
Mâcon Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 22
Marsannay Très bon millésime AOC AOP 1
Sainte-Marie-la-Blanche Grand millésime IGP 1
Saône-et-Loire Millésime exceptionnel IGP 1
Yonne Grand millésime IGP 1




Description du millésime 2000 pour le vignoble de la bourgogne


Le millésime 2000 en Bourgogne est marqué par un climat capricieux qui fut providentiel pour les vins blancs dans l’ensemble du vignoble. En revanche les rouges souffrirent de cette instabilité climatique.

A Chablis, il ne fait aucun doute que 2000 est un millésime exceptionnel ! L’hiver fut plutôt doux ce qui entraîna une légère précocité du cycle végétatif. Le printemps fut assez chaud, affichant parfois des températures quasi estivales. En revanche, l’été fut capricieux, marqué par la fraîcheur et des fortes pluies sur les mois de juillet et d'août. La précocité relevé au printemps, se retrouva dans la date des vendanges qui furent fixées au 23 septembre. Les raisins ont été vendangés dans un état sanitaire et une maturité impeccables. Les vins de Chablis sont d’une pureté aromatique exceptionnelle affichant une grande richesse et un fruit mûr. Nous sommes sur un très bon millésime à Chablis, voire exceptionnel sur les domaines de renoms possédant les plus grands terroirs.

En Côte de Nuits, la météo aléatoire eut aussi un impact significatif sur les vignes et bien entendu sur les vins. L’hiver fut inhabituellement doux, suivi par un printemps aux températures estivales, tout ce qu’il faut pour favoriser une précocité de la sortie des raisins. L’humidité apportée par les pluies de la fin du printemps, n’empêche pas une véraison précoce début juillet. De nombreux domaines ont recours à l’éclaircissage afin d’obtenir des maturités homogènes. Les mois d’août et juillet sont froids et très pluvieux avec des orages, les maturités sont ralenties, et la pourriture grise pointe le bout de son nez. La fin août est plus clémente avec le retour de la chaleur, ce qui provoqua une relance rapide de la maturité. Beaucoup de tries ont été effectuées dans les vignes mais aussi sur les tables de tries pour au final arriver à élaborer un bon millésime 2000 en côte de Nuits pour les vins rouges. Notons tout de même de jolies réussites sur Vosne Romanée, Chambolle, et Nuits-St-Georges.

En revanche, les vins blancs de la Côte de Beaune sont très beaux ! Les Meursaults sont puissants, très denses et riches, tandis que sur Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet, les premiers crus et les grands crus sont d’une grande complexité ! Le vignoble fut marqué par un hiver froid et tout aussi pluvieux que dans le reste du vignoble bourguignon. Le printemps fut lui aussi humide et laissa la place à un été tout aussi mitigé avec des températures froides ce qui favorisa l’apparition du botrytis sur les vignes de pinot noir. Les vendanges se sont déroulées entre les orages, notamment à la mi-septembre. Les rouges sont donc vraiment en dessous des blancs qui eux sont particulièrement bien réussis surtout sur les appellations mentionnées précédemment.




Recherche de millésimes d'autres vignobles et années


Voici un excellent point de départ pour trouver facilement les détails d'un millésime d'un vin: le tableau croisé des tendances moyennes des derniers millésimes des vignobles de France. Vous retrouverez ce tableau d'aide à la recherche de millésimes sur de nombreuses pages.
Par exemple: si vous chercher un bon bordeaux, il est simple de s'apercevoir que l'année 2009 a été exceptionnelle dans ce vignoble. Il suffit donc de cliquer sur la case de coordonnées: "Bordeaux / 2009" afin de connaître les détails de ce millésime et de ces appellations.
  Liste des notes possibles :
Millésime du millénaire
Millésime du siècle
Millésime exceptionnel
Excellent millésime
Très grand millésime
Grand millésime
Très bon millésime
Bon millésime
Millésime moyen
Millésime médiocre

Tendances moyennes des derniers millésimes des vignobles de France
Vignobles    \    Années 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005
Alsace Bon millésime Très bon millésime Bon millésime Très bon millésime Bon millésime Grand millésime Excellent millésime Bon millésime Grand millésime
Armagnac Bon millésime Bon millésime Très bon millésime Bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Grand millésime Excellent millésime
Beaujolais Bon millésime Très bon millésime Très grand millésime Très grand millésime Excellent millésime Bon millésime Bon millésime Très bon millésime Excellent millésime
Bordeaux Bon millésime Bon millésime Très bon millésime Très grand millésime Millésime exceptionnel Très bon millésime Grand millésime Grand millésime Millésime exceptionnel
Bourgogne Bon millésime Grand millésime Très bon millésime Grand millésime Excellent millésime Grand millésime Grand millésime Très grand millésime Millésime exceptionnel
Champagne Très bon millésime Grand millésime Grand millésime Millésime moyen Grand millésime Excellent millésime Grand millésime Grand millésime Très grand millésime
Cognac Bon millésime Bon millésime Très bon millésime Grand millésime Excellent millésime Très bon millésime Bon millésime Grand millésime Très grand millésime
Jura Bon millésime Bon millésime Excellent millésime Très grand millésime Très grand millésime Très bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Millésime exceptionnel
Languedoc-roussillon Très bon millésime Très bon millésime Grand millésime Très bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Grand millésime Grand millésime Excellent millésime
Loire Bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Grand millésime Très bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Grand millésime Millésime exceptionnel
Lorraine Très bon millésime Bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Grand millésime Très grand millésime Bon millésime Grand millésime
Provence-corse Bon millésime Bon millésime Très bon millésime Grand millésime Très grand millésime Très bon millésime Très grand millésime Très grand millésime Très bon millésime
Rhône Très bon millésime Grand millésime Très grand millésime Grand millésime Très grand millésime Très bon millésime Très grand millésime Très grand millésime Millésime exceptionnel
Savoie bugey Très bon millésime Bon millésime Très bon millésime Grand millésime Grand millésime Très bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Excellent millésime
Sud-ouest Très bon millésime Bon millésime Grand millésime Très bon millésime Grand millésime Très bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Millésime exceptionnel



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