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Millesime 2003 : vignoble de la bourgogne




Voici ci-dessous les tendances moyennes de toutes les appellations du vignoble pour l'année 2003. Afin de mieux comprendre ces notes et la qualité des millésimes, vous trouverez plus bas un bref descriptif de l'année 2003 pour le vignoble de la bourgogne.

Si vous recherchez les meilleures années du vignoble, nous vous conseillons cette page pour faire le tour de tous les millésimes du vignoble de la Bourgogne.

Si vous recherchez des informations sur cette année 2003 pour d'autres vignobles, nous vous conseillons cette page, qui regroupe les données du millésime 2003 de tous les vignobles.



Notes des appellations du millésime 2003


Cliquez sur une appellation de cette liste pour connaitre les meilleures années et les meilleurs vins de cette appellation.

Attention: les données du tableau représentent les tendances moyennes de l'ensemble des vins de chaque appellation. Les millésimes d'une appellation peuvent être très différents d'un vin à l'autre en fonction de nombreux facteurs: situation, terroir du domaine, compétence du vigneron...
  Liste des notes possibles :
Millésime du millénaire
Millésime du siècle
Millésime exceptionnel
Excellent millésime
Très grand millésime
Grand millésime
Très bon millésime
Bon millésime
Millésime moyen
Millésime médiocre

Note moyenne des appellations viticoles du vignoble de la Bourgogne pour l'année 2003
Appellation (Nombre: 88) Note moyenne du millésime 2003 Label français Label européen Nombre de vins
Aloxe-Corton Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 32
Auxey-Duresses Très bon millésime AOC AOP 22
Bâtard-Montrachet Très bon millésime AOC AOP 1
Beaune Appellation viticole recherchée ! Très bon millésime AOC AOP 88
Bienvenues-Bâtard-Montrachet Très bon millésime AOC AOP 1
Blagny Grand millésime AOC AOP 9
Bonnes-Mares Grand millésime AOC AOP 1
Bourgogne Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 41
Bourgogne aligoté Très bon millésime AOC AOP 2
Bourgogne mousseux Grand millésime AOC AOP 1
Bourgogne Passe-tout-grains Grand millésime AOC AOP 2
Bouzeron Très bon millésime AOC AOP 1
Chablis Appellation viticole recherchée ! Très bon millésime AOC AOP 42
Chablis Grand Cru Appellation viticole recherchée ! Très bon millésime AOC AOP 8
Chambertin Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 1
Chambertin-Clos de Bèze Grand millésime AOC AOP 1
Chambolle-Musigny Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 26
Chapelle-Chambertin Grand millésime AOC AOP 1
Charlemagne Appellation viticole recherchée ! Très bon millésime AOC AOP 1
Charmes-Chambertin Grand millésime AOC AOP 1
Chassagne-Montrachet Grand millésime AOC AOP 114
Chevalier-Montrachet Bon millésime AOC AOP 1
Chorey-lès-Beaune Très bon millésime AOC AOP 2
Clos de la Roche Grand millésime AOC AOP 1
Clos de Tart Grand millésime AOC AOP 1
Clos de Vougeot Grand millésime AOC AOP 1
Clos des Lambrays Grand millésime AOC AOP 1
Clos Saint-Denis Grand millésime AOC AOP 1
Corton Grand millésime AOC AOP 2
Corton-Charlemagne Appellation viticole recherchée ! Très bon millésime AOC AOP 1
Côte de Beaune Grand millésime AOC AOP 2
Côte de Beaune-Villages Très bon millésime AOC AOP 1
Côte de Nuits-Villages Très bon millésime AOC AOP 2
Coteaux Bourguignons Grand millésime AOC AOP 4
Coteaux de l'Auxois Très bon millésime IGP 3
Coteaux de Tannay Très bon millésime IGP 3
Crémant de Bourgogne Grand millésime AOC AOP 2
Criots-Bâtard-Montrachet Très bon millésime AOC AOP 1
Echezeaux Grand millésime AOC AOP 1
Fixin Très bon millésime AOC AOP 14
Gevrey-Chambertin Grand millésime AOC AOP 28
Givry Grand millésime AOC AOP 80
Grands-Echezeaux Grand millésime AOC AOP 1
Griotte-Chambertin Grand millésime AOC AOP 1
Irancy Grand millésime AOC AOP 1
La Grande Rue Grand millésime AOC AOP 1
La Romanée Grand millésime AOC AOP 1
La Tâche Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 1
Ladoix Très bon millésime AOC AOP 26
Latricières-Chambertin Grand millésime AOC AOP 1
Mâcon Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 99
Maranges Très bon millésime AOC AOP 18
Marsannay Très bon millésime AOC AOP 3
Mazis-Chambertin Grand millésime AOC AOP 1
Mazoyères-Chambertin Grand millésime AOC AOP 1
Mercurey Grand millésime AOC AOP 64
Meursault Appellation viticole recherchée ! Très bon millésime AOC AOP 40
Montagny Très bon millésime AOC AOP 51
Monthélie Très bon millésime AOC AOP 34
Montrachet Appellation viticole recherchée ! Très bon millésime AOC AOP 1
Morey-Saint-Denis Grand millésime AOC AOP 44
Musigny Grand millésime AOC AOP 2
Nuits-Saint-Georges Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 86
Pernand-Vergelesses Très bon millésime AOC AOP 20
Petit Chablis Bon millésime AOC AOP 1
Pommard Grand millésime AOC AOP 30
Pouilly-Fuissé Très bon millésime AOC AOP 20
Pouilly-Loché Très bon millésime AOC AOP 6
Pouilly-Vinzelles Très bon millésime AOC AOP 6
Puligny-Montrachet Appellation viticole recherchée ! Très bon millésime AOC AOP 35
Richebourg Grand millésime AOC AOP 1
Romanée-Conti Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 1
Romanée-Saint-Vivant Grand millésime AOC AOP 1
Ruchottes-Chambertin Grand millésime AOC AOP 1
Rully Grand millésime AOC AOP 50
Saint-Aubin Très bon millésime AOC AOP 64
Saint-Bris Bon millésime AOC AOP 1
Saint-Romain Très bon millésime AOC AOP 2
Saint-Véran Appellation viticole recherchée ! Très bon millésime AOC AOP 10
Sainte-Marie-la-Blanche Très bon millésime IGP 3
Santenay Appellation viticole recherchée ! Très bon millésime AOC AOP 28
Saône-et-Loire Bon millésime IGP 3
Savigny-lès-Beaune Grand millésime AOC AOP 48
Viré-Clessé Très bon millésime AOC AOP 10
Volnay Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 31
Vosne-Romanée Grand millésime AOC AOP 16
Vougeot Appellation viticole recherchée ! Très bon millésime AOC AOP 12
Yonne Grand millésime IGP 3



Détail des notes pour les vins rouges


Note moyenne des vins rouges des appellations viticoles du vignoble de la Bourgogne pour l'année 2003
Appellation (Nombre: 68) Note moyenne du millésime 2003 Label français Label européen Nombre de vins
Aloxe-Corton Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 16
Auxey-Duresses Grand millésime AOC AOP 11
Beaune Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 44
Blagny Grand millésime AOC AOP 9
Bonnes-Mares Grand millésime AOC AOP 1
Bourgogne Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 14
Bourgogne mousseux Grand millésime AOC AOP 1
Bourgogne Passe-tout-grains Grand millésime AOC AOP 1
Chambertin Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 1
Chambertin-Clos de Bèze Grand millésime AOC AOP 1
Chambolle-Musigny Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 26
Chapelle-Chambertin Grand millésime AOC AOP 1
Charmes-Chambertin Grand millésime AOC AOP 1
Chassagne-Montrachet Grand millésime AOC AOP 57
Chorey-lès-Beaune Grand millésime AOC AOP 1
Clos de la Roche Grand millésime AOC AOP 1
Clos de Tart Grand millésime AOC AOP 1
Clos de Vougeot Grand millésime AOC AOP 1
Clos des Lambrays Grand millésime AOC AOP 1
Clos Saint-Denis Grand millésime AOC AOP 1
Corton Grand millésime AOC AOP 1
Côte de Beaune Grand millésime AOC AOP 1
Côte de Beaune-Villages Très bon millésime AOC AOP 1
Côte de Nuits-Villages Grand millésime AOC AOP 1
Coteaux Bourguignons Grand millésime AOC AOP 1
Coteaux de l'Auxois Grand millésime IGP 1
Coteaux de Tannay Très bon millésime IGP 1
Echezeaux Grand millésime AOC AOP 1
Fixin Grand millésime AOC AOP 7
Gevrey-Chambertin Grand millésime AOC AOP 28
Givry Grand millésime AOC AOP 40
Grands-Echezeaux Grand millésime AOC AOP 1
Griotte-Chambertin Grand millésime AOC AOP 1
Irancy Grand millésime AOC AOP 1
La Grande Rue Grand millésime AOC AOP 1
La Romanée Grand millésime AOC AOP 1
La Tâche Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 1
Ladoix Grand millésime AOC AOP 13
Latricières-Chambertin Grand millésime AOC AOP 1
Mâcon Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 21
Maranges Grand millésime AOC AOP 9
Marsannay Très bon millésime AOC AOP 1
Mazis-Chambertin Grand millésime AOC AOP 1
Mazoyères-Chambertin Grand millésime AOC AOP 1
Mercurey Grand millésime AOC AOP 32
Meursault Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 20
Monthélie Grand millésime AOC AOP 16
Morey-Saint-Denis Grand millésime AOC AOP 22
Musigny Grand millésime AOC AOP 1
Nuits-Saint-Georges Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 43
Pernand-Vergelesses Grand millésime AOC AOP 10
Pommard Grand millésime AOC AOP 30
Puligny-Montrachet Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 16
Richebourg Grand millésime AOC AOP 1
Romanée-Conti Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 1
Romanée-Saint-Vivant Grand millésime AOC AOP 1
Ruchottes-Chambertin Grand millésime AOC AOP 1
Rully Grand millésime AOC AOP 25
Saint-Aubin Grand millésime AOC AOP 32
Saint-Romain Grand millésime AOC AOP 1
Sainte-Marie-la-Blanche Très bon millésime IGP 1
Santenay Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 14
Saône-et-Loire Bon millésime IGP 1
Savigny-lès-Beaune Grand millésime AOC AOP 24
Volnay Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 31
Vosne-Romanée Grand millésime AOC AOP 16
Vougeot Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 6
Yonne Très bon millésime IGP 1



Détail des notes pour les vins blancs


Note moyenne des vins blancs des appellations viticoles du vignoble de la Bourgogne pour l'année 2003
Appellation (Nombre: 55) Note moyenne du millésime 2003 Label français Label européen Nombre de vins
Aloxe-Corton Appellation viticole recherchée ! Très bon millésime AOC AOP 16
Auxey-Duresses Très bon millésime AOC AOP 11
Bâtard-Montrachet Très bon millésime AOC AOP 1
Beaune Appellation viticole recherchée ! Très bon millésime AOC AOP 44
Bienvenues-Bâtard-Montrachet Très bon millésime AOC AOP 1
Bourgogne Appellation viticole recherchée ! Très bon millésime AOC AOP 15
Bourgogne aligoté Très bon millésime AOC AOP 2
Bouzeron Très bon millésime AOC AOP 1
Chablis Appellation viticole recherchée ! Très bon millésime AOC AOP 42
Chablis Grand Cru Appellation viticole recherchée ! Très bon millésime AOC AOP 8
Charlemagne Appellation viticole recherchée ! Très bon millésime AOC AOP 1
Chassagne-Montrachet Très bon millésime AOC AOP 57
Chevalier-Montrachet Bon millésime AOC AOP 1
Chorey-lès-Beaune Bon millésime AOC AOP 1
Corton Très bon millésime AOC AOP 1
Corton-Charlemagne Appellation viticole recherchée ! Très bon millésime AOC AOP 1
Côte de Beaune Très bon millésime AOC AOP 1
Côte de Nuits-Villages Bon millésime AOC AOP 1
Coteaux Bourguignons Très bon millésime AOC AOP 2
Coteaux de l'Auxois Bon millésime IGP 1
Coteaux de Tannay Très bon millésime IGP 1
Crémant de Bourgogne Très bon millésime AOC AOP 1
Criots-Bâtard-Montrachet Très bon millésime AOC AOP 1
Fixin Très bon millésime AOC AOP 7
Givry Très bon millésime AOC AOP 40
Ladoix Très bon millésime AOC AOP 13
Mâcon Appellation viticole recherchée ! Très bon millésime AOC AOP 56
Maranges Très bon millésime AOC AOP 9
Marsannay Bon millésime AOC AOP 1
Mercurey Très bon millésime AOC AOP 32
Meursault Appellation viticole recherchée ! Très bon millésime AOC AOP 20
Montagny Très bon millésime AOC AOP 51
Monthélie Très bon millésime AOC AOP 18
Montrachet Appellation viticole recherchée ! Très bon millésime AOC AOP 1
Morey-Saint-Denis Très bon millésime AOC AOP 22
Musigny Très bon millésime AOC AOP 1
Nuits-Saint-Georges Appellation viticole recherchée ! Très bon millésime AOC AOP 43
Pernand-Vergelesses Très bon millésime AOC AOP 10
Petit Chablis Bon millésime AOC AOP 1
Pouilly-Fuissé Très bon millésime AOC AOP 20
Pouilly-Loché Très bon millésime AOC AOP 6
Pouilly-Vinzelles Très bon millésime AOC AOP 6
Puligny-Montrachet Appellation viticole recherchée ! Très bon millésime AOC AOP 19
Rully Très bon millésime AOC AOP 25
Saint-Aubin Très bon millésime AOC AOP 32
Saint-Bris Bon millésime AOC AOP 1
Saint-Romain Bon millésime AOC AOP 1
Saint-Véran Appellation viticole recherchée ! Très bon millésime AOC AOP 10
Sainte-Marie-la-Blanche Bon millésime IGP 1
Santenay Appellation viticole recherchée ! Très bon millésime AOC AOP 14
Saône-et-Loire Millésime moyen IGP 1
Savigny-lès-Beaune Très bon millésime AOC AOP 24
Viré-Clessé Très bon millésime AOC AOP 10
Vougeot Appellation viticole recherchée ! Très bon millésime AOC AOP 6
Yonne Très bon millésime IGP 1



Détail des notes pour les vins rosés


Note moyenne des vins rosés d'appellations viticoles du vignoble de la Bourgogne pour l'année 2003
Appellation (Nombre: 11) Note moyenne du millésime 2003 Label français Label européen Nombre de vins
Bourgogne Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 12
Bourgogne Passe-tout-grains Grand millésime AOC AOP 1
Coteaux Bourguignons Très bon millésime AOC AOP 1
Coteaux de l'Auxois Très bon millésime IGP 1
Coteaux de Tannay Très bon millésime IGP 1
Crémant de Bourgogne Grand millésime AOC AOP 1
Mâcon Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 22
Marsannay Très bon millésime AOC AOP 1
Sainte-Marie-la-Blanche Grand millésime IGP 1
Saône-et-Loire Très bon millésime IGP 1
Yonne Grand millésime IGP 1




Description du millésime 2003 pour le vignoble de la bourgogne


Le millésime 2003 a marqué la conscience de tous les français par son exceptionnelle chaleur et sécheresse. Mais, il est utile de rappeler que ces records de chaleur ne sont pas inédits dans l’histoire climatologique de la France. En effet, nous savons qu’au 15ème siècle en 1420 on vendangeait vers le 25 août en Côte de Nuits ! Nous pouvons raisonnablement dire qu’il n’y pas de changements climatiques mais qu’il y a au cours de l’histoire des périodes de réchauffement et de refroidissement climatiques.

La vigne a restitué comme à son habitude les conditions climatiques de ce millésime par des raisins très concentrés et parfois des taux d’acidité bas. Aucun millésime n’est simple, mais celui-ci a été particulièrement difficile pour les viticulteurs, déjà éprouvés, (par les gelées du mois d’avril, les averses de grêles de juin et juillet), qui durent raccourcir leurs vacances estivales pour se tenir au chevet de leurs vignes dont beaucoup de leurs raisins furent grillés. Les vendanges débutèrent exceptionnellement tôt le 25 septembre à Chablis; les raisins non grillés affichent des degrés potentiels élevés jusqu’à 14°C et un très bon état sanitaire. Les vins produits à Chablis sont très concentrés, possédant un volume exceptionnel. Pour être aux « anges » tout le monde aurait aimé des acidités plus élevées qui sont le gage d’un bon vieillissement des vins. 2003 demeure néanmoins un très bon millésime sur Chablis.

La Côte de Nuits et la Côte de Beaune signent probablement les plus grandes réussites du millésime 2003. En blancs et rouges sur ces deux vignobles, 2003 est un très grand millésime ! Mais attardons-nous d’abord sur la Côte de Nuits, les conditions climatiques valent que nous nous y attardions. En effet, l’hiver sur la côte fut particulièrement arrosé ce qui a permis une très bonne irrigation des sous-sols. Le cycle végétatif des vignes débuta rapidement. Le gel frappa le vignoble vers la fin du mois d’avril et certaines jeunes baies. Mais c’est partir du mois de juin qu’un climat chaud et sec se mit en place grâce à un vent du Nord. L’été fut terriblement chaud avec des températures atteignant les 40°C sur plusieurs jours consécutifs. Heureusement, ces journées chaudes furent compensées par des nuits relativement fraîches mais aussi par des orages survenus en juillet et en août, ce qui a permis une parfaite maturité des raisins. Cependant, cette chaleur écrasante grilla beaucoup de raisins ce qui réduisit considérablement la récolte et entraîna une concentration des baies restantes pour le plus grand bien de la qualité des futurs vins.

L’hiver dans la Côte de Beaune fut aussi arrosé que dans la Côte de Nuits. Le mois d’avril eut son épisode de gel avec des températures atteignant les -5°C ; 2003 : année de tous les records ! Les différences climatiques se font perceptibles par les grêles de juin qui fondirent sur le vignoble, la commune de Puligny-Montrachet et particulièrement touchée. Records de chaleur en août, avec des grillures un peu partout dans les vignes surtout sur les grappes exposées plein sud, ruinant la perspective d’une récolte abondante. Les degrés potentiels en alcool atteignent les 14°C ici aussi, cependant les raisins non touchés par la grillure sont dans un parfait état sanitaire.




Recherche de millésimes d'autres vignobles et années


Voici un excellent point de départ pour trouver facilement les détails d'un millésime d'un vin: le tableau croisé des tendances moyennes des derniers millésimes des vignobles de France. Vous retrouverez ce tableau d'aide à la recherche de millésimes sur de nombreuses pages.
Par exemple: si vous chercher un bon bordeaux, il est simple de s'apercevoir que l'année 2009 a été exceptionnelle dans ce vignoble. Il suffit donc de cliquer sur la case de coordonnées: "Bordeaux / 2009" afin de connaître les détails de ce millésime et de ces appellations.
  Liste des notes possibles :
Millésime du millénaire
Millésime du siècle
Millésime exceptionnel
Excellent millésime
Très grand millésime
Grand millésime
Très bon millésime
Bon millésime
Millésime moyen
Millésime médiocre

Tendances moyennes des derniers millésimes des vignobles de France
Vignobles    \    Années 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005
Alsace Bon millésime Très bon millésime Bon millésime Très bon millésime Bon millésime Grand millésime Excellent millésime Bon millésime Grand millésime
Armagnac Bon millésime Bon millésime Très bon millésime Bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Grand millésime Excellent millésime
Beaujolais Bon millésime Très bon millésime Très grand millésime Très grand millésime Excellent millésime Bon millésime Bon millésime Très bon millésime Excellent millésime
Bordeaux Bon millésime Bon millésime Très bon millésime Très grand millésime Millésime exceptionnel Très bon millésime Grand millésime Grand millésime Millésime exceptionnel
Bourgogne Bon millésime Grand millésime Très bon millésime Grand millésime Excellent millésime Grand millésime Grand millésime Très grand millésime Millésime exceptionnel
Champagne Très bon millésime Grand millésime Grand millésime Millésime moyen Grand millésime Excellent millésime Grand millésime Grand millésime Très grand millésime
Cognac Bon millésime Bon millésime Très bon millésime Grand millésime Excellent millésime Très bon millésime Bon millésime Grand millésime Très grand millésime
Jura Bon millésime Bon millésime Excellent millésime Très grand millésime Très grand millésime Très bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Millésime exceptionnel
Languedoc-roussillon Très bon millésime Très bon millésime Grand millésime Très bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Grand millésime Grand millésime Excellent millésime
Loire Bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Grand millésime Très bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Grand millésime Millésime exceptionnel
Lorraine Très bon millésime Bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Grand millésime Très grand millésime Bon millésime Grand millésime
Provence-corse Bon millésime Bon millésime Très bon millésime Grand millésime Très grand millésime Très bon millésime Très grand millésime Très grand millésime Très bon millésime
Rhône Très bon millésime Grand millésime Très grand millésime Grand millésime Très grand millésime Très bon millésime Très grand millésime Très grand millésime Millésime exceptionnel
Savoie bugey Très bon millésime Bon millésime Très bon millésime Grand millésime Grand millésime Très bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Excellent millésime
Sud-ouest Très bon millésime Bon millésime Grand millésime Très bon millésime Grand millésime Très bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Millésime exceptionnel



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