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Le Gigondas rosé est un vin rosé sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.
Le Gigondas rosé est
produit dans le vignoble du Rhône, vignoble au sud-est de la France
et plus précisément dans la région viticole du Rhône-méridional.
Administrativement,
le Gigondas rosé peut être produit dans
les communes .
Son terroir bénéficie d'un climat
méditerranéen et de sols calcaires argileux, marnes, calcaires gréseux et galets roulés.
Le cépage "Grenache N" est le seul cépage principal qui peut être utilisé pour faire du vin Gigondas rosé. A noter que des cépages complémentaires ou accessoires peuvent être utilisés.
Le Gigondas rosé possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ce vin relève de l'appellation générique Gigondas.
Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Gigondas.
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Millésimes
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Les meilleurs millésimes pour le Gigondas rosé ont été les années : 1929, 1937, 1943, 1945, 1961, 1978, 1988, 1989, 1990, 1998, 2000, 2001, 2005.
Les années 1988, 2005 sont considérées comme étant des années d'exception.Les années 1978, 1989, 1990, 2000 ont été particulièrement exceptionnelles. On parle de crus du siècle.A noter tout particulièrement l'année 1998 qui est considérée comme la meilleure par dessus toutes. On parle de cru du millénaire.
Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Gigondas rosé classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les notes proposées sont une vue d'ensemble des vins produits sur l'ensemble du vignoble ou de la région viticole dont fait parti le vin traité.
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !
(Lire la suite des millésimes du vin Gigondas rosé)
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Millésime du millénaire
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1998 |
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Millésime du siècle
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1978, 1989, 1990, 2000 |
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Millésime exceptionnel
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1988, 2005 |
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Excellent millésime
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1929, 1937, 1943, 1945, 1961, 2001 |
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Très grand millésime
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1933, 1946, 1947, 1949, 1957, 1959, 1966, 1970, 1985, 1995, 2003, 2004, 2006, 2009, 2011 |
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Grand millésime
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1928, 1934, 1942, 1952, 1962, 1967, 1969, 1980, 1983, 1994, 1996, 1997, 1999, 2007, 2010, 2012 |
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Très bon millésime
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1950, 1953, 1955, 1964, 1972, 1976, 1979, 1982, 1986, 1992, 2008 |
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Bon millésime
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1935, 1938, 1948, 1956, 1958, 1971, 1973, 1974, 1981, 1987, 1993, 2013 |
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Millésime moyen
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1936, 1960, 1968, 1975, 1977, 1991 |
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Millésime médiocre
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1926, 1927, 1930, 1931, 1932, 1939, 1940, 1941, 1944, 1951, 1954, 1963, 1965, 1984, 2002 |
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Cépages
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Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Gigondas rosé :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge
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Cépage
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Synonymes / Autres noms
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Origine
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Grenache N  |
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Espagne |
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Cépage
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Synonymes / Autres noms
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Origine
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Syrah N |
Shiraz N, Serine N |
France (Rhône) |
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Mourvèdre N |
Balzac noir |
Espagne |
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Service du vin
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La température de service recquise pour le Gigondas rosé est comprise entre 8°C et 11°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin rosé de type "rhone". L'aération en carafe "capitaine" est envisageable.
Pour les vins rosés du Rhône avec une densité plus importante (Tavel, Lirac...), la température de service est comprise entre 10°C et 13°C. Prenez soin de bien régler votre armoire à vin de service entre 13°C et 15°C.
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Conservation du vin
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L'armoire à vin de vieillissement doit être réglée à une température comprise entre 11°C et 13°C. Le bon vin se conserve dans une bonne cave ! En effet, celle-ci doit avoir une température stable comprise entre 12° et 14°C et un taux d'humidité se situant entre 70% et 75%. La conservation moyenne du vin Gigondas rosé est de 2 ans à 5 ans.
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Caractéristiques des vins Gigondas
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Le vignoble de Gigondas se situe à un endroit magnifique du Rhône méridional, entre le mont Ventoux et les Dentelles de Montmirail. Le terroir de Gigondas est rude et très sec. Les vins produits sous cette appellation ne peuvent l’être qu’en rouge et rosé et les rendements maximum autorisés sont très bas, 36hl/ha ! Le grenache noir se plaît à merveille sur ce terroir ou rien d’autre ne pousse que la vigne. C’est avec ce type de vin que l’on se rend compte de l’écart qu’il y a entre les vins septentrionaux et méridionaux. Le vin gigondas rouge est un vin puissant, robuste et charpenté. Sa robe est grenat très profond, quasi encre, les reflets sont violets soutenus. Au nez, c’est un feu d’artifice aromatique, les arômes sont nets et intenses, sur des notes de fruits rouges et noirs mûrs, comme le cassis, la framboise et la mure, parfois même tirant sur le fruit à l’eau de vie, le deuxième nez est marqué par des notes épicées et de torréfaction comme la réglisse, le moka et le cacao. En ...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Gigondas)
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Législation
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La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Gigondas rosé. Le décret d'application de l'appellation Gigondas date du 6 janvier 1971.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Gigondas rosé.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Gigondas rosé.
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Autres appellations du vignoble du Rhône
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Le vignoble du Rhône est un vignoble situé au sud-est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
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Carte de la région viticole |
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