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« Les tricandilles sont un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Graves rouge. »
« Si vous souhaitez boire un vin prestigieux avec ce plat, Vin-Vigne vous conseille de choisir un Saint-Emilion. »
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Les tricandilles
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Les tricandilles sont des tripes que l'on fait revenir à la poêle, et sur lesquelles on jette un hachis d'ail et de persil. Tout ce qu'il y a de plus Gascogne.
Les tricandilles sont un plat originaire de France et plus particulièrement du département de la Gironde. C'est une spécialité gastronomique française !
C'est un plat qu'on peut consommer tout le long de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Charcuterie - Cochonnaille.
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Accords régionaux : Vin / Tricandilles
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Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder les tricandilles avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin rouge sec plutôt « jeune » du vignoble de Bordeaux comme un bon Fronsac, un Médoc, un Haut-Médoc, un Graves rouge ou encore un Saint-Emilion.
Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec les tricandilles dans le tableau ci-dessous.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Tricandilles
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Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec les tricandilles.
Les tricandilles se marient parfaitement avec du vin rouge sec plutôt « jeune » comme un bon Buzet rouge, un Fronton rouge, un Côtes du Rhône rouge, un Anjou Villages Brissac ou encore un Côtes de Duras rouge.
Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec les tricandilles dans le tableau ci-dessous.
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Carte des vignobles de France |
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